الحصول على الملحق المناسب للشواء الخاص بك المدخن أو الشواء يمكن أن يكون أمرًا صعبًا في بعض الأحيان.
بالنسبة للمبتدئين ، تحتاج إلى معرفة نوع الإكسسوار الذي تحتاجه ، والقياسات الدقيقة ، وبعد ذلك ، الجزء الأصعب من ذلك كله ، البحث عن الملحق المناسب.
دعنا نلقي نظرة على أفضل أجزاء مدخن الشواء عند بناء أو إصلاح المدخن الخاص بك.
الإنترنت مليء بالكثير من أبواب المدخن مقابض، المزالج ، المفصلات ، طوقا سيلر و العديد من الملحقات الأساسية الأخرى. يحاول المصنعون جاهدين التفوق على بعضهم البعض ، ويقومون بإغراق الإنترنت بمنتجات مماثلة مع تعديلات طفيفة. هذا يمكن أن يجعل الأمر صعبًا بالنسبة للمشترين الذين يعرفون المنتج الذي يريدونه ، لكن عليهم المرور بالكثير من المنتجات التي تبدو متشابهة. يكون الأمر أكثر صعوبة بالنسبة للمشترين إذا لم يكونوا متأكدين من نوع المنتج الذي يريدونه.
الإنترنت لديه ساحة لعب للمصنعين ، وهذا يعني أن المصنعين يجب أن يفكروا خارج الصندوق. تعني المنافسة الشديدة أن العملاء لديهم الفرصة للحصول على منتجات عالية الجودة ومعدلات قياسية. فيما يلي بعض من أفضل مقابض أبواب مدخن الشواء ، والمزالج ، والمفصلات ، وسداد الحشية وأفضل طريقة لاستخدامها ؛
في هذا المنشور سوف نغطي:
أفضل مقابض أبواب للمدخنين
قد يبدو مقبض الباب صغيرًا ، لكنه يلعب دورًا مهمًا في أي نوع من مدخن الشواء أو الشواية. عندما ينكسر مقبض الباب الخاص بمدخن الشواء أو حتى ينكسر ، فعادة ما يكون استبداله مهمة شاقة. يصبح الأمر أكثر صعوبة مع بعض المدخنين الذين لا يمكن تشغيلهم بدون مقبض الباب. عندما يتعلق الأمر بمقابض الأبواب ، فأنت تريد شيئًا يتناسب مع مقابض الأبواب ويمنحك مزيدًا من المرونة.
عند تثبيت المقابض ، يتعين على المستخدمين أيضًا القيام بعمليات الحفر التي يمكن أن تتسبب في سقوط الحشوات في كل مكان. يمكن أن ينتج عن هذا الكثير من التنظيف وهو أمر شاق بعض الشيء ولكن لا داعي للقلق. لدينا العلاج المناسب لك. لالتقاط كل الحشوات ، يجب أن يكون لديك بطاطس نيئة كبيرة وشخص لا يعرف الخوف ليحتفظ بها في الطرف الآخر. بهذه الطريقة ، ستلتقط البطاطس الحشوات. فيما يلي بعض من أفضل مقابض الأبواب للشواء:
اقرأ أيضا: أفضل وصفات ماك والجبن للشواء
Island Outdoor ، LLC 5-3 / 8 مقبض زنبركي من الفولاذ المقاوم للصدأ بقضيب فولاذي 1/2 بوصة (عرض 6، وطول 3.5)) - WELD ON
أولاً ، هذا المقبض الزنبركي المقاوم للصدأ من Island Outdoor. يبلغ عرض المقبض 6 بوصات وطوله 3.5 بوصات. لها قضيب فولاذي بقياس 1/2 ″ وهو قابل للحام ويأتي بنابض مُركب مسبقًا.
من المهم ملاحظة أن مقبض الزنبرك هذا ملحوم فقط. يمكن استخدام هذا المقبض في الشوايات أو المدخن أو الحفرة أو أي مكان آخر قد يتطلب مقبض كبير.
مقبض زنبركي XT مع كتيفة تركيب 5 ، شواء شواء فرن خشبي مدخن
التالي هو مقبض XT Spring الذي يحتوي على زنبرك كروم سهل التركيب. المنتج آمن ومريح للاستخدام على الشوايات والمدخنين.
المقبض الزنبركي مصنوع من الكروم شديد التحمل الذي يسهل الإمساك به ويسهل حمله على يديك. من السهل تركيبها دون مواجهة خارجية ؛ وبالتالي فإن استبدال المقبض سيكون له لمسة احترافية.
تحتوي على دعامة تثبيت مدمجة تأتي مع طلاء مطلي بالبودرة مصمم خصيصًا لتثبيت مقبض المقبض على مسافة آمنة من وحدتك. علاوة على ذلك ، يبلغ سمك قضيب قوس التثبيت نصف بوصة ، ويتم تشكيله حتى 3/8 بوصة.
غطاء باب المدخن UDS للشواء غطاء باب المدخن المقاوم للصدأ الزنبركي قضيب 6 في غطاء القوس
هذا المقبض مناسب لغطاء الباب في مدخن الشواء. إنه مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وله قضيب نابض يبلغ قياسه 6 بوصات.
يبلغ قياس المقبض 6 × 4 بوصات ، والطرفان متساويان في الطول. من الأهمية بمكان ملاحظة أن الطرفين بزاوية 40 إلى 45 درجة.
أعلى المزالج للشواء المدخن
يمكن أن يكون المزالج من الصعب كسرها ، وتحتاج فقط إلى المنتج المناسب الذي يناسب مدخنك. إذا كان مزلاجك الحالي صدئًا ، أو تآكلت المقابض ، فأنت ترغب في تثبيت مزلاج جديد ، فهذه بعض المزالج التي يمكنك البحث عنها ؛
المدخن تبديل مزلاج السحب
الأول هو BBQ-PRO-DOOR-LATCH-LARGE ، وهو الإصدار الأكبر من BBQ-PRO-DOOR-LATCH-SMALL. مع هذا المنتج ، يمكنك توقع العثور على مقابض يد من الفينيل الأحمر مقاومة للزيت والبقع. من أجل قابلية ضبط جيدة ، تمتلك الشركة المصنعة مسمارًا على شكل حرف U في مكان يساعد المستخدمين في الحصول على أفضل النتائج من المنتج.
بالإضافة إلى ذلك ، يوفر البائع أيضًا لوحة مزلاج ، كما يحتوي المنتج أيضًا على 2000 رطل. القدرة على الاحتفاظ. عندما يتعلق الأمر بالقياس ، فإن BBQ-PRO-DOOR-LATCH-LARGE لديها حركة رسم بوصتين ونصف بوصة ، وللمسامير على شكل U نطاق ضبط يقيس 5/16 ″. هذا المزلاج مناسب للمدخنين أو المشاوي الكبيرة الحجم.
تحقق من أحدث الأسعار هنا على أمازون
POWERTEC 20307 مشبك عمل مزلاج
يحتوي هذا المزلاج على لوحة مزلاج مزودة و 700 رطل. القدرة على الاحتفاظ. يوجد الترباس U لسهولة الضبط التي لها نطاق ضبط يقيس 3/8 ″. هناك أيضًا حركة رسم 2 ، ومقابض اليد مقاومة للزيت والبقع باللون الأحمر.
يعد المنتج إضافة رائعة إلى ملحقات BBQ Smoker الخاصة بك ، وإذا كنت تقوم باستبدال أحدها ، فيجب أن تجربه. هو الأكثر ملاءمة للمدخنين الصغار نسبيًا.
أفضل المفصلات
المفصلات هي جزء أساسي من أي مدخن ، وعندما تصدأ أو تكون قديمة جدًا وتحتاج إلى بدائل ، يمكنها أن تجعل المستخدم لطيفًا حقًا. قد تبدو صغيرة ، لكن المفصلات تلعب دورًا مهمًا للغاية في الشواء ، وهذا هو السبب في أنه من الضروري الحصول على المفصلة المناسبة لمدخن الشواء الخاص بك. أحد الشروط الأساسية للمفصلة هو قدرتها على مقاومة الصدأ. يجب على المشتري توخي الحذر بشأن أحجام المفصلة حيث أن الخطأ الطفيف يعني أن المفصلة لن تناسبها.
من المهم أيضًا ملاحظة أنه كلما زاد عدد المفصلات ، قلت التكلفة. لذا ، إذا كنت تبحث عن توفير بضعة دولارات ، يمكنك محاولة شراء المفصلات بكميات كبيرة. فيما يلي بعض من أفضل مفصلات BBQ Smoker:
2.75 ″ BBQ PRO Hinge
كما يوحي الاسم ، هذا هو المفصل الذي يبلغ قياسه 2.75 ″ ويتم لحامه على BBQ-H-2.75-B. الدبوس مصنوع من النحاس الأصفر ويبلغ قطره 4/16 ″. يبلغ قياس المقطع العرضي 7/16 بوصة ، ويبلغ وزن الحمل لكل زوج 200 رطل.
4 ″ BBQ PRO Hinge
هذا المفصل 4 ملحوم على BBQ-H-4-B ، والدبوس مصنوع من الفولاذ أو النحاس. يبلغ قياس المقطع العرضي 5/8 بوصة ، ويبلغ قطر الدبوس 13/32 ″. المنتج لديه حمل وزن لكل زوج من 440 رطلا.
6 ″ لحام الفولاذ المقاوم للصدأ على مفصلات شواء BBQ-H-6-SS
نموذج BBQ-Hinge-6-SS ملحوم على مفصلات BBQ-H-6-SS ، ودبوسه مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. يبلغ الطول الإجمالي للمفصلة 6 "، ويبلغ قطر دبوسها 17/32 ″ وقياس المقطع العرضي 25/32 ″. حمولة الوزن لكل زوج 600 رطل.
6 ، مفصلات للشواء
يتم لحام BBQ-Hinge-6 على BBQ-H-6-B ، وأحد الاختلافات الرئيسية بين هذا المنتج ولحام الفولاذ المقاوم للصدأ 6 هو المادة المستخدمة لصنع الدبوس بالإضافة إلى قطر الدبوس.
اطلع على تفقدهم جميعهم هنا
أعلى حشية شواء
عندما تستخدم شواية أو مدخنًا لفترة طويلة ، فإنها تبدأ في التدهور ، وقد تسقط الحشية الأصلية أو تذوب على الإطلاق. يؤدي هذا إلى فقدان الحرارة ، مما يعني أن الطعام يستغرق وقتًا أطول للتدخين والطاقة المستخدمة أعلى من المعتاد. بمجرد أن يتدهور مدخنك ، من الحكمة لك فقط إغلاق الحشية التي ستلجأ للمدخن إلى أفضل حالاته وفي هذه العملية ، تساعد في توفير الطاقة.
من المهم ملاحظة أنه على الرغم من موافقة إدارة الغذاء والدواء على بعض هذه المواد المانعة للتسرب ، في حالة انسكاب السوائل عن طريق الخطأ على جلدك أو ملامسته لعينيك ، يرجى زيارة الطبيب على الفور. فيما يلي بعض أفضل أدوات منع التسرب التي يمكنك الحصول عليها:
LavaLock RTV 650 F شواء شواء مدخن سدادة Hi Temp سيليكون لاصق 3 أونصة. (2.8 أونصة سائلة)
الأول هو مانع تسرب الحرارة المرتفع من LavaLock. تتميز مادة السدادة بدرجة حرارة قصوى متقطعة تبلغ 650 درجة فهرنهايت ، وبالتالي فهي تساعد على إحكام إغلاق الحشيات في كل من المدخنين والشوايات.
علاوة على ذلك ، يمكنها أيضًا تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -62 درجة فهرنهايت ودرجات حرارة مستمرة تبلغ حوالي 500 درجة فهرنهايت. مادة السدادة غير لاصقة ولها معدل التصاق ممتاز. مانع التسرب ذو الحشية هذا له تأثير المعالجة الذاتية وهو سهل التطبيق. بالإضافة إلى ذلك ، له أيضًا تأثير طويل الأمد ومنيع لجميع أنواع الظروف الجوية. كما أنها مانعة لتسرب الماء. ومن ثم فلا داعي للقلق عندما يلمس الماء المدخن.
علاوة على كل هذا ، فإن مادة السداد هي مادة لاصقة من السيليكون وغير قابلة للاشتعال وتدوم لفترة أطول. إذا كنت تتساءل عما إذا كان من الآمن استخدامها في معدات تحضير الطعام ، فلا داعي للقلق لأن مانع تسرب الحشية هو من يشتكي من المركبات العضوية المتطايرة. لا يعمل مانع التسرب بشكل أفضل على الجوانات فحسب ، بل يعمل أيضًا على الأبواب والشقوق والأغطية وأي مكان آخر ترغب في وضعه فيه.
عالية الحرارة RED RTV عالية الحرارة سيليكون مانع التسرب FDA تصنيف الغذاء ملامسة آمنة للشواء المدخن HVAC طوقا 10.2 OZ
يتميز هذا السداد بالتصاق ممتاز وتعدد استخدامات جيد ، مما يجعله مثاليًا لإغلاق محبس المدخن. تمت الموافقة عليه من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية وهو آمن للاستخدام في جميع أماكن الاتصال بالطعام. يمكن أن يتحمل مانع التسرب درجات حرارة عالية تبلغ حوالي 600 درجة فهرنهايت (310 درجة مئوية) يتم تحقيقها بشكل متقطع. من المعروف أن الحشية تحتفظ بمرونة دائمة ومن المعروف أيضًا أنها توفر مقاومة جيدة للشيخوخة أو الاهتزازات أو حتى الصدمات. يتناسب جيدًا عند الحاجة إلى مانع تسرب أو حشية في بيئة ذات درجة حرارة عالية. يأتي مانع التسرب هذا في حالة جاهزة للاستخدام ؛ ومن ثم لا داعي لإضافته أو مزجه مع الإضافات. مادة مانعة للتسرب لها تأثير قطع الرطوبة ، كما أنها تحتوي على سيليكون مبركن بدرجة حرارة الغرفة (RTV) يمكّنها من ملء الشقوق وتشكيل حشية قوية.
من المعروف أيضًا أن المادة المانعة للتسرب لا تتراجع أو تتدلى أو تعمل على السطح المطبق ولديها أيضًا سمات عازلة وعزل جيدة. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مقاوم للهجمات الكيميائية ولا يتأثر بالظروف الجوية. عنصر حاسم آخر في مانع التسرب هذا هو حقيقة أنه لا يتأثر بالرطوبة والأوزون والأشعة فوق البنفسجية.
تحقق من أحدث الأسعار هنا على أمازون
اقرأ أيضا: هذه هي أفضل مشاوي الأشعة تحت الحمراء التي تمت مراجعتها في الوقت الحالي
1/2 ′ x 1/8 Nomex High Temp BBQ gasket smoker pit seal، self stick. العصا
سدادة حشية علوية أخرى هي 1/2 ′ x 1/8 Nomex High Temp BBQ Gasket Smoke Gasket Smoke Pasket ، Self-stick. من المعروف أن هذا المنتج يقوم بالمهمة بشكل جيد ، ويمكن للمستخدمين أن يتوقعوا أن جميع التسريبات التي تزعجهم سيتم إغلاقها باستخدام مانع التسرب هذا.
لديها القدرة على تحمل درجات الحرارة العالية جدًا وهي ذاتية الالتصاق. بمجرد استخدامك لهذا السداد ، يمكنك توقع الحصول على تحكم أفضل في درجة الحرارة ، والمزيد من الكفاءة وستتحسن نتائج الطهي الخاصة بك بالتأكيد. هذا بالطبع إذا كان لديك تسرب في مدخنك أدى إلى عرقلة طبخك.
تحقق من الأسعار والتوافر هنا على أمازون
وفي الختام
هذه بعض من أفضل مقابض أبواب مدخن الشواء والمزالج والمفصلات وسداد الحشية التي يمكنك الحصول عليها هناك. إذا لم يكونوا في أي ترتيب معين ، يمكن للمستخدمين توقع خدمات عالية الجودة منهم.
بعض الأشياء القليلة التي يجب مراعاتها عند شراء الملحقات هي القياسات والتكلفة والضمان والمواد المستخدمة ومدى انسجامها مع مدخن الشواء من بين أمور أخرى. يجب على المستخدمين أيضًا أن يكونوا على اطلاع لأن بعض هذه الملحقات يمكن أن تجذب بشكل أكبر على الإنترنت ، وهذا يمكن أن يسبب للمستخدمين مشاكل قليلة.
من المهم أيضًا ملاحظة أن الملحقات المذكورة أعلاه قد يتم تسليمها في شكل مفكك ، وبالتالي يجب على المستخدمين توخي الحذر لضمان تسليم المنتجات المشتراة بالكامل.
اقرأ أكثر: هذه هي العلامة التجارية Pit Boss وما تمثله
