في حين أن الملح والفلفل هما النكهات "الأصلية" ، فلا شك في أن الباربكيو جيد فرك يتضمن بعض التوابل والأعشاب الإضافية يمكن أن تأخذ وجبتك من المتوسط إلى الرائع تمامًا!
يقوم العديد من محترفي الشواء والمدخنين المحترفين بصياغة وصفات فرك سرية خاصة بهم مع مجموعة واسعة من المكونات التقليدية والغريبة.
للأسف ، ليس لدينا جميعًا الوقت لتجربة مجموعاتنا الخاصة واختبارها ، ولكن هناك بعض وصفات الشواء اللذيذة المعدة مسبقًا في السوق والتي ستضمن نجاح وجبتك التالية.
فركتي هي توابل باربيكيو من باد بايرون. إنه متعدد الاستخدامات بحيث يمكن استخدامه في أي شيء تقريبًا من اللحوم إلى الأسماك إلى الخضار. أنا متأكد دائمًا من أن وجبتي ستكون لذيذة وخالية من المتاعب مع هذا التوابل.
هناك الكثير من العلامات التجارية الرائعة في السوق ، وهذا هو السبب في أنني اخترت ما أعتقد أنه أفضل خمس مساكات للشواء يمكنك طلبها عبر الإنترنت من خلال التوصيل للمنازل اليوم.
| أفضل تدليك للشواء | صورة |
| أفضل فرك للشواء شامل: توابل باربيكيو من باد بايرون |
|
| أفضل فرك للشواء لحم الخنزير: فرك الشواء القاتل الخنازير |
|
| أفضل فرك للشواء لأضلاع ظهر الطفل: بلوبويز ياردبيرد فرك |
|
| أفضل توابل شواء خالية من الغلوتين: براميل لحم الخنزير باربيكيو جميع التوابل الأمريكية |
|
| أفضل مجموعة من مساج الشواء: باربكيو بروس روبس (النمط الجنوبي) |
|
في هذا المنشور سوف نغطي:
-
1 تمت مراجعة أفضل 5 جلسات شواء
- 1.1 أفضل فرك للشواء: Bad Byron's Butt Rub Barbeque Seasoning
- 1.2 أفضل فرك للشواء لحم الخنزير: Killer Hogs The BBQ Rub
- 1.3 أفضل فرك للشواء لأضلاع ظهر الطفل: Plowboys Yardbird Rub
- 1.4 أفضل توابل شواء خالية من الغلوتين: Pork Barrel BBQ All American Seasoning Mix
- 1.5 أفضل مجموعة من التدليكات: BBQ Bros Rubs (النمط الجنوبي)
- 2 الأسئلة الشائعة حول مساج الشواء
- 3 مطعم الوجبات الجاهزة
تمت مراجعة أفضل 5 جلسات شواء
كمية تدليك الباربكيو مثير للإعجاب حقًا ، وهي أخبار جيدة لأولئك الذين يحبون تجربة واكتشاف نكهات جديدة ومثيرة للاهتمام.
ستجد أدناه خياراتي المفضلة ، لقد جربت كل منها شخصيًا وأعرف ما يمكنك توقعه.
كلهم في نطاق سعري متشابه للغاية ، لذلك ركزت على نكهاتهم واستخداماتهم لمساعدتك في تحديد أي منها تفضل أكثر.
أفضل فرك للشواء: Bad Byron's Butt Rub Barbeque Seasoning
صُنع في الولايات المتحدة الأمريكية ، وهو أحد أفضل أنواع مساحيق الشواء في السوق. إنه مكان مفضل لعشاق الشواء والطهاة المحترفين.
يتوفر هذا الفرك بثلاث نكهات - أصيلة وخفيفة ودخانية. يقدم مزيجًا مثاليًا من الملح والبصل والفلفل الحلو والفلفل والشيبوتل. يمكنك استخدام فرك Bad Byron's Butt Rub على كل شيء تقريبًا ، حتى مع الخضروات.
لا تسبب توابل الشواء من Bad Byron's Butt Rub أي آثار ضارة على الصحة. إنه خالي من الغلوتين.
الملامح الرئيسية
- مبادل
- خال من الغلوتين
- يحتوي على سليلوز متبلور دقيق (عامل طبيعي مضاد للتكتل)
أتساءل ما هو الفرق بين كتف لحم الخنزير مقابل لحم الخنزير بعقب?
أفضل فرك للشواء لحم الخنزير: Killer Hogs The BBQ Rub
إذا كنت تحلم دائمًا بأن تصبح جيدًا في الشواء مثل pitmaster المهنيةستساعدك Killer Hogs The BBQ Rub على تحقيق حلمك.
يتضمن هذا الفرك مزيجًا متوازنًا من السكر البني والملح والبابريكا والخردل ومسحوق البصل والفلفل الحار والكركم وحشائش الشبت والثوم و MSG وعصير القصب المبخر وقشر البرتقال المجفف. يساعد على إخراج النكهات الطبيعية في اللحوم.
لقد استثمر فريق Killer Hogs الكثير من الوقت والموارد في إتقان هذا التدارك ، ويمكنك حقًا تذوق النتائج. إنه مناسب للحوم البقر وشرائح اللحم والبرغر ولحم الخنزير والدجاج ، ولكنه موصى به بشدة لحم الخنزير.
الملامح الرئيسية
- يبرز النكهات الطبيعية للحوم
- مزيج متوازن من البهارات والسكر والملح
- يبني لحاء خشب الماهوجني الجذاب على اللحم
- خال من الغلوتين
أتساءل كيف يقارن Killer Hogs مع بات روب باد بايرون؟ هؤلاء الرجال قاموا بالاختبار في حفرة رئيس:
أفضل فرك للشواء لأضلاع ظهر الطفل: Plowboys Yardbird Rub
ابتكر Plowboys BBQ فرك Yardbird بعد فوزه في مسابقة American Royal World Series of BBQ لعام 2009.
إذا كنت تبحث عن فرك شهي ومثالي للدجاج أو لحم الخنزير أو الأضلاع ، فلا يمكنك أن تخطئ في استخدام Plowboys Yardbird Rub.
ينصح بشدة ل أضلاع ظهر الطفل النضرة واللذيذة.
تقدم الفرك مزيج متوازن من الحلو والحار. تتكون بشكل أساسي من السكر والملح والبابريكا والفلفل الحار والبصل والثوم ودقيق الخردل.
ومع ذلك ، فقد أشار بعض المراجعين إلى أن الفرك يعطي نكهة مالحة إلى حد ما إذا أضفت الكثير منه ، لذلك لا تفرط في استخدام التطبيق.
الملامح الرئيسية
- طويلة الأمد
- توازن مثالي ونكهة للأجنحة
- مثالي لأضلاع الظهر للأطفال
اقرأ أيضا: كيفية استخدام أغلفة الشواء ذات النكهة وأفضل الخيارات للشراء
أفضل توابل شواء خالية من الغلوتين: Pork Barrel BBQ All American Seasoning Mix
هذا الفرك من Pork Barrel BBQ عبارة عن مزيج طبيعي ولذيذ مع مجموعة مختارة من التوابل المطحونة الخشنة والناعمة. إنه خالي من الغلوتين ولا يحتوي على مادة MSG أو أي مواد حافظة.
يقدم All American Seasoning Mix مزيجًا لذيذًا من تشيبوتلي تشيلي ، أنشو تشيلي ، ثوم ، بابريكا مدخن ، بصل ، ملح ، وتوابل. نكهته ورائحته ترابية للغاية ومدخنة.
يمنحك الأنشو الفلفل الحار والفلفل الحلو المدخن لمسة فريدة قد لا تجدها في أي فرك آخر هناك.
علاوة على ذلك ، فإن هذا الفرك متعدد الاستخدامات بدرجة كافية لاستخدامه في أي شيء تقريبًا ، بما في ذلك اللحوم المشوية واللحوم المحمصة ببطء والخضروات.
الملامح الرئيسية
- جميع المكونات الطبيعية
- خال من الغلوتين
- طعمه رائع على لحم الخنزير والدواجن والمأكولات البحرية ولحم البقر والخضروات
أفضل مجموعة من التدليكات: BBQ Bros Rubs (النمط الجنوبي)
لا أعرف عنك ، لكني أفضل تغيير نكهاتي بين الحين والآخر. أشعر بالملل إذا كان مذاق لحمي هو نفسه في كل مرة أشويها!
طريقة جيدة لتنويع النكهات الخاصة بك هي هذه المجموعة من التدليك من BBQ Bros Rubs.
تتكون مجموعة توابل الشواء هذه من:
- 11 أونصة California Style Rub ،
- 10 أوقية فرك كانساس سيتي ستايل
- 13 أوقية تكساس ستايل فرك
إنه مصنوع يدويًا بنسبة 100٪ من مكونات عالية الجودة ، والتي تشمل الأعشاب والتوابل الطازجة. جميع أنواع التدليك الثلاثة خالية من MSG ولا تحتوي على مواد حافظة.
مزيج على طراز كاليفورنيا يحتوي على مكونات كلاسيكية مثل الفلفل الأسود والثوم والبابريكا والملح.
يجعله الخليط مثاليًا لحم الخنزير والدجاج والسلمون ولحوم الطرائد الكبيرة. يمكنك أيضًا استخدامه على لحم الدجاج المقدد وكتف الخنزير والضلوع ولحم الصدر.
مزيج على طراز مدينة كانساس، من ناحية أخرى ، مثالية لدمامل المأكولات البحرية. تتكون من الثوم والسكر البني والفلفل الحلو والبصل والملح والفلفل الأحمر والتوابل. يحتوي أيضًا على ثاني أكسيد السيليكون ، والذي يعمل كعامل مضاد للتكتل.
يمكنك استخدام مزيج التوابل هذا على الأضلاع والأجنحة الساخنة. ومع ذلك ، إذا كنت تحب حفلات الشواء الحلوة ، فيجب عليك اختيار مزيج على طراز تكساس.
المكونات الرئيسية لل فرك تكساس تتكون من الثوم والفلفل الأحمر والملح والسكر والتوابل. إنه مثالي للأضلاع المطلية بالعسل وشرائح اللحم البقري الحلوة.
مجموعة توابل باربيكيو بروس روبس ألتيميت باربيكيو توابل هي خيار ممتاز للتجمعات العائلية والهدايا.
الملامح الرئيسية
- فرك ممتاز مصنوع يدويًا
- مصنوع للاستخدام على الشواية
- MSG وفول الصويا وخالي من الغلوتين
- يتكون من ثلاثة أنواع مختلفة من التدليك
- مثالية لتتبيل المأكولات البحرية ولحم الخنزير والدجاج والضلوع واللحوم
بدلا من ذلك جعل فرك الخاص بك؟ إليك وصفة مثالية لفرك كتف الضأن المدخن يمكنك أن تصنعها بنفسك
الأسئلة الشائعة حول مساج الشواء
كيف يجب وضع فرك جاف؟
هناك طريقتان لتطبيق التدليك الجاف:
- استخدمها جافة كما يوحي اسمها - افركي واضغطي التوابل على اللحم لعمل قشرة لطيفة في الأعلى
- اخلطي المزيج مع القليل من الزيت - ينتج عن ذلك عجينة يمكنك دهنها بسهولة على اللحم. في حين أن النتيجة ستكون لذيذة ، لن يكون لحومك قشور من الخارج. الأمر متروك لك لاختيار ما تفضله أكثر
ما هي الكمية المناسبة من الفرك لاستخدامها؟
يوصي المحترفون باستخدام ملعقة كبيرة من الأعشاب الجافة لكل رطل من اللحم. بالنسبة للتقشير الرطب ، تعد نسبة 1: 1 من الفرك الجاف والسائل مكانًا جيدًا للبدء.
ما هي أفضل طريقة لتطبيق التدليك الجاف؟
اتبع الطريقة أدناه:
- باستخدام منشفة ورقية ، جفف اللحم بالتربيت عليه. يجب أن يكون سطح اللحم قليل الرطوبة قدر الإمكان
- رشي الفرك الجاف على اللحم
- افركي البهارات على اللحم بيديك. لطبقة أكثر سمكًا ، اضغطي التوابل على اللحم
مطعم الوجبات الجاهزة
بينما يحب الكثير منا عمل مساحيق التجميل الخاصة بنا ، فإن هذه الخيارات الخمسة تعد بديلاً رائعًا إذا لم يكن لديك الوقت لتجميع المزيج الخاص بك معًا. صُنع هذا التدليك بشكل مثالي من قبل محترفين لتحسين نكهة اللحم ، حتى تتمكن من الاستمتاع بوجبة لذيذة بجهد أقل. أتمنى أن تستمتع بتجربة هذه النكهات الجديدة!
