إذا كنت تقرأ هذا ، فأنت بالفعل على وشك شراء منتج جديد لنفسك فحم المدخن. ولكن مع وجود مجموعة متنوعة من الخيارات المتاحة ، يمكننا أن نتخيل مدى صعوبة اتخاذ القرار.
لهذا السبب قمنا ببعض البحث نيابة عنك للعثور على أفضل مدخن فحم في السوق.
لقد أخذنا في الاعتبار عوامل مثل الجودة والميزانية والأداء عند تجميع هذه القائمة.
بالنسبة لبعض الناس ، فإن إطلاق النار على مدخن الفحم من أجل حفل شواء لطيف هو التعريف الحقيقي للمرح والاسترخاء. ثم هناك البعض منا ممن يلبي لهم تدخين اللحوم حاجة أساسية.
بغض النظر عن مكان تواجدك في هذا الطيف ، فلا أحد ينكر أن تدخين اللحوم يتطلب قدرًا لا بأس به من التركيز والمهارة التي تجعلك تشعر بالإنجاز في نهاية كل وجبة.
لا شيء طعمه أفضل من وجبة جيدة ، أليس كذلك؟
ومع ذلك ، لا يجب أن يكون الأمر بهذه الصعوبة إذا كنت تستخدم المدخن المناسب لشواية الفحم.
يمكن لمدخني الفحم في العصر الحديث الحفاظ على نفس درجة الحرارة لعدة ساعات مما يعني أنه يمكنك قضاء المزيد من الوقت في تتبيل الدفعة التالية أو متابعة أحدث إصدار من مجلة Smoke Signals Magazine.
ولكن قبل ذلك ، إليك دليل صغير حول ما يجب أن تبحث عنه في مدخن الفحم.
بالنسبة لي ، كمحب للشواء ، فإن مدخن الفحم هو النوع المفضل للمدخنين. إنه يوفر كل ما أحبه في التدخين ويمنحني الكثير من المرح.
يتطلب الأمر مهارات وخبرة لإجراء عملية التدخين بأكملها من البداية إلى النهاية في ظروف مثالية.
ومع ذلك ، فإن نماذج اليوم متقنة لدرجة أن معظم المبتدئين لا ينبغي أن يواجهوا أي مشاكل في تشغيلها. على سبيل المثال ، الحفاظ على درجة حرارة ثابتة ، وهي من أهم المهام عند التدخين.
عند البحث عن مدخن فحم جديد ، قد تواجه العديد من المشكلات والأسئلة التي ستجد إجابات عليها بعد قراءة هذا الدليل.
هناك أنواع عديدة من مدخني الفحم النباتي ، لذا لتسهيل المهمة عليك ، فقد أعددت قائمة بأفضل مدخني الفحم من كل فئة.
في حالة وجود أي شكوك ، فقد أعددت أيضًا معلومات حول الأنواع الأكثر شيوعًا لمدخني الفحم.
في هذا المنشور سوف نغطي:
- 1 ما هو مدخن الفحم؟
- 2 إيجابيات وسلبيات تدخين الفحم
- 3 ما الذي يجب أن تبحث عنه في أفضل مدخن فحم؟
-
4 تمت مراجعة أفضل مدخني الفحم
- 4.1 ويبر 731001 طباخ سموكي ماونتن
- 4.2 سلسلة التوقيع Dyna-Glo DGSS1382VCS-D
- 4.3 ويبر 15502001 بيرفورمر ديلوكس
- 4.4 شار جريلر 06620 أكورن كامادو كوكر
- 4.5 شواية فيجن غريلز مقطعة بالماس كاديت كامادو
- 4.6 شواء الملك 911470 برميل 5000
- 4.7 أفضل شواية فحم محمولة: Weber Go-Anywhere
- 4.8 تشار جريلر 2137 خارج عن القانون
- 4.9 داينا جلو DGN576DNC-D بريميوم
- 4.10 غلاية ويبر 741001 أوريجينال
- 4.11 2. حفرة برميل طباخ
- 5 التحكم في درجة حرارة مدخن الفحم
- 6 كيف تعتني بمدخن الفحم
- 7 المدخن الكهربائي مقابل الفحم
- 8
- 9 إيجابيات وسلبيات شراء مدخن الفحم
- 10 وفي الختام
ما هو مدخن الفحم؟
كما يوحي الاسم ، يتم تشغيل مدخن الفحم بواسطة الفحم ويمكنك استخدامه لتدخين الطعام في درجات حرارة منخفضة. هذا يعني أنه يجب عليك إبطاء طهي الطعام لفترات طويلة من الوقت ، ولكن هذا غالبًا ما يؤدي إلى أن يصبح اللحم طريًا ولذيذًا ، خاصة مع دخول الدخان.
تتراوح درجة الحرارة المثلى لاستخدامها عند إطلاق مدخن الفحم من 225 درجة فهرنهايت إلى 275 درجة فهرنهايت. سيؤدي الحفاظ على درجة الحرارة في هذا النطاق إلى ترك اللحم بنكهة مدخنة لطيفة وسيكون طعامك أكثر عصارة.
الآن هناك أنواع أخرى من المدخنين في السوق تختلف حسب مصدر قوتهم. يتم تشغيل بعضها بالكهرباء والغاز الطبيعي وغاز البروبان ، الكريات الخشبية، وفحم الخشب. ولكن ، لا يمكن لسادة الحفرة الجادين قبول أي شيء أقل من 100٪ من الفحم عالي الجودة. هذا لأنه يُعتقد أن الفحم هو المدخن الوحيد الذي يمكنه إضفاء نكهة مدخنة أصلية على اللحم. ستجد أيضًا أنه يمكن الاعتماد عليه في توفير حرارة متساوية طوال عملية الطهي.
[su_divider margin = ”20]
إيجابيات وسلبيات تدخين الفحم
لن يكون هذا دليلاً عادلاً إذا لم ننظر عن كثب في إيجابيات وسلبيات تدخين اللحوم بالفحم. أولاً ، سوف نستكشف الاتجاه الصعودي. يعد استخدام الفحم المقطوع عالي الجودة على المدخن طريقة موفرة للطاقة لطهي اللحوم. يضمن لك حرقًا نظيفًا في كل مرة ولا يترك الكثير من الرماد خلفه.
من السهل أيضًا التحكم في مدخن الفحم بمجرد تعطله ، ولا يتطلب معدات إضافية مثل أنواع المدخنين الأخرى. يمكن أن يكون لطهي اللحوم بالنار أيضًا شعور بالحنين إليها لأنه يذكرنا بالطريقة التي اعتاد أسلافنا على الطهي والتواصل بها.
على الجانب السلبي ، يستغرق الأمر بعض الوقت لتعتاد على مدخن الفحم. هناك فروق بسيطة في طريقة عملها والتي تساهم في الصعوبة ، ولكن كما هو الحال مع أي شيء ، فإن الممارسة تجعلها مثالية.
يتطلب مدخن الفحم وقتك أكثر من العارضات الأخرى لأن عليك مراقبة المدخن للتأكد من تسخينه بشكل صحيح. يتطلب ذلك رعاية حذرة ، خاصة في البداية ، وإلا فإن الحرارة الزائدة يمكن أن تدمر وجبتك. بالإضافة إلى ذلك ، هناك بقايا الرماد التي يجب عليك تنظيفها بعد كل دخان ، وهي مسؤولية لا يأتي بها مدخنو الغاز والكهرباء.
[su_divider margin = ”20]
ما الذي يجب أن تبحث عنه في أفضل مدخن فحم؟
وجدنا في بحثنا أن عدة عوامل تحدد كيفية ظهور مدخن الفحم. أشادت معظم تقييمات مدخني الفحم بمدخن الفحم لكونه خيارًا ميسور التكلفة ولكنه عالي الجودة. إنه أيضًا محمول مما يعني أنه يمكنك السفر معه عند التخييم أو ركوب القوارب ، ولكن يمكنك دائمًا القيام بذلك مع مدخن الغاز أيضًا.
إذن ، ما الذي يميز مدخن الفحم عن البقية؟ فيما يلي بعض المتغيرات التي استخدمناها لتحديد إجابة هذا السؤال.
السعر
نتطلع جميعًا إلى تحقيق أقصى استفادة من ربحنا ومن الجيد دائمًا الحصول على صفقة جيدة على أحد المنتجات. هذا بالضبط ما تحصل عليه مع مدخن الفحم. إنها قطعة من معدات الطهي فعالة من حيث التكلفة وتوفر الكثير من القيمة مقابل المال. يمكنك الحصول على أكثر من مدخن الفحم أكثر مما تدفع مقابله ، وهو مضمون أن يستمر لفترة طويلة حقًا.
الطاقة الإنتاجية
كمستهلك ، لديك الكثير من خيارات الشواء للاختيار من بينها في السوق. هذا جزء مما أتى بك إلى هنا. بعض الموديلات مناسبة لعربات تقديم الطعام التجارية بينما تم تصميم البعض الآخر للاستخدام السكني. هذا يعني أنه عليك مراعاة احتياجاتك عند النظر إلى حجم مدخن الفحم الذي ترغب في شرائه.
إذا كنت تبحث عن شيء مضغوط يمكنك استخدامه أثناء التنقل ، فستعمل شواية أصغر حجمًا. ولكن ، إذا كنت تبحث عن شيء يسمح لك بتلبية احتياجات مجموعات كبيرة من الأشخاص ، فستحتاج إلى شواية كبيرة الحجم.
قابلية
تعد قابلية النقل عاملاً مهمًا آخر يجب مراعاته عند البحث عن مدخن الفحم. من الواضح أن الشواية الضخمة رائعة للاستخدام عند تقديم الطعام لعدد كبير من الأشخاص ولكن من الصعب جدًا الانتقال من مكان إلى آخر. من ناحية أخرى ، ستكون الشواية الصغيرة قادرة بنفس القدر ولكنها محمولة أيضًا. ومع ذلك ، فإن هذا الأخير أكثر ملاءمة للاستخدام الشخصي من الأغراض التجارية.
مقاس - في المرحلة التالية ، عليك أن تفكر مليًا في ما ستطبخه وكميته. بناءً على ذلك ، حدد الحجم المناسب الذي يلبي احتياجاتك تمامًا. تذكر أن مدخن الفحم الأكبر ليس مجرد سعر أعلى ولكن أيضًا استهلاك وقود أعلى لتسخين السطح بأكمله.
الميزات الحديثة
بينما ينظر بعض الأشخاص إلى الميزات الحديثة على أنها إضافات لا لزوم لها ، يرى البعض الآخر أنها إضافات جديرة بأن تجعل المدخن أكثر روعة. على سبيل المثال ، من المهم أن يكون لدى المدخن مقياس حرارة متكامل حتى لا تضطر إلى شرائه بشكل منفصل لأنه مكون أساسي. سنخوض في مزيد من التفاصيل حول الميزات في القسم القادم.
طلاقة الحركة
الأفضل للتدخين هم مدخنو الفحم المخصصون ولكن عليك أن تعرف أن هناك أيضًا نماذج متعددة الاستخدامات تعتبر رائعة أيضًا للشواء أو حتى التحميص. بهذه الطريقة يمكنك توفير الكثير من المال وشراء شواية / مدخن بدلاً من عدة طرز مخصصة. أجد أن هذا سيكون حلاً جيدًا عندما تبدأ للتو رحلتك مع الشواء والشواء ولا تعرف في الواقع أسلوب الطهي الذي ستلتزم به.
الضمان
قبل الشراء النهائي ، قم دائمًا بإجراء القليل من البحث وابحث عن تقييمات الأشخاص الآخرين لشواية / علامة تجارية معينة. تعتبر فترة الضمان في معظم الحالات مؤشرًا رائعًا عندما يتعلق الأمر بالجودة ، ولكن من الناحية العملية ، غالبًا ما يكون من الصعب ممارسة حقك مع بعض الشركات المصنعة. في بعض الحالات ، تكون فترة الضمان قصيرة على الرغم من الجودة العالية للمدخن ، على سبيل المثال Pit Barrel Cooker - ضمان لمدة عام واحد فقط ، ولكن في الواقع تشبه الجودة والمتانة في Weber Smokey Mountain المشمول بضمان لمدة 1 سنوات.
تمت مراجعة أفضل مدخني الفحم
كان مدخن الفحم موجودًا منذ فترة طويلة ويمكن أن تعزى قوته في البقاء إلى جودة بنائه. الآن بعد أن عرفت ما الذي تبحث عنه في أفضل مدخن فحم ، حان الوقت لإلقاء نظرة على بعض أفضل الخيارات في السوق. نظرنا في تقييمات مدخن الفحم لمعرفة أفضل شوايات تدخين الفحم الموجودة هناك. اقرأ المزيد.
ويبر 731001 طباخ سموكي ماونتن
• ويبر سموكي ماونتن يعتبر مدخن الفحم من Weber مفضلًا بشدة بين أساتذة الحفريات بفضل ميزاته المريحة. يمكن أن تحافظ على درجة الحرارة نفسها لعدة ساعات ودون أن تميل إلى ذلك. هذا المدخن أسطوري لدرجة أنه تم إنشاء صفحات المعجبين عبر الإنترنت تكريماً لها وجمعت ملايين المعجبين.
منذ طرحها لأول مرة في السوق قبل بضع سنوات ، قامت Weber بإجراء بعض التحسينات على هذه الوحدة ولكن دون التأثير على أدائها. تتضمن بعض الميزات الأحدث درعًا حراريًا سفليًا ، ومقياس حرارة على الغطاء ، ومقبض الباب الأمامي أكثر راحة. مع ذلك ، لا يزال هذا المدخن مبنيًا مثل الخزان وسيصمد أمام العديد من الأجهزة التي ستشتريها معه.
الملك في هذه الفئة ، خاصة في هذا النطاق السعري. رائعة للمبتدئين وكذلك للمطلوبين للغاية ، وهو ما يؤكده وجود هذا المدخن في العديد من المسابقات المرموقة والأهم من ذلك ، من خلال عدد المرات التي يساعد فيها على الفوز.
تعد الجودة العالية للصنعة والاهتمام بالتفاصيل من الحجج الأخرى المهمة جدًا. تم بناء WSM بقوة بحيث يمكنه تحمل الكثير حقًا ، خاصة إذا كان في أيد أمينة ، فسيكون استثمارًا لسنوات قادمة.
تم تأكيد ذلك من خلال العديد من المراجعات الإيجابية من العملاء الآخرين ، بالإضافة إلى ضمان الشركة المصنعة لهذا الطراز لمدة 10 سنوات كاملة.
ويبر سموكي ماونتن (مراجعة كاملة هنا) يتوفر أيضًا بأحجام مختلفة ، 14 بوصة لمن هم أقل طلبًا و 22 بوصة إذا كنت تحتاج حقًا إلى مساحة كبيرة
يتميز المدخن المائي بسهولة التحكم في درجة الحرارة المستقرة ، وهو متعدد الاستخدامات في هذا الصدد ، مما يجعل من الممكن الطهي على درجة منخفضة أو عالية.
يتكون الهيكل من ثلاثة أجزاء ، داخل نموذج 18 بوصة ، في الجزء الأوسط ، ستجد شبكتين شبكيتين مع وعاء ماء. الجزء العلوي عبارة عن غطاء مزود بميزان حرارة مدمج بينما الجزء السفلي هو مكان يوجد فيه الفرن بالإضافة إلى فتحات تهوية قابلة للتعديل.
الميزة التي لا جدال فيها لهذا النوع من الهياكل هي القدرة على الاحتفاظ بدرجة حرارة ثابتة على مدى عدة ساعات مما يجعلها أيضًا خيارًا رائعًا للأشخاص الأقل خبرة.
إذا كان هناك أي شيء يجب أن أشتكي منه ، فقد يكون الباب الأمامي المصنوع من الألمنيوم ليس من أفضل جودة ، مما يتسبب في خروج الدخان مما قد يكون جانبًا سلبيًا للكثيرين.
بخلاف ذلك ، فهو مدخن فحم رائع خاصة لهذا النوع من المال. إنه لأمر رائع أنه يمكنك الاختيار من بين ما يصل إلى ثلاثة أحجام مختلفة ، لذلك أعتقد أنك ستجد الحجم الأفضل لك.
الايجابيات
- جيد الصنع وطويل الأمد
- تحتوي على فتحات متعددة تسهل الطهي مع الريح
- يمكنه الحفاظ على درجات حرارة متساوية لفترات أطول من الوقت
- يمكنك إغلاق المدخن باستخدام التصميم المغلق لحفظ الفحم في الطهي التالي
سلبيات
- قد يحتاج الوصول من الباب الأمامي إلى بعض التحسينات
سلسلة التوقيع Dyna-Glo DGSS1382VCS-D
وعلى الرغم من أن سلسلة التوقيع Dyna-Glo DGSS1382VCS-D تم تصميمه لتقديم الطعام على نطاق واسع ، فمن الجيد تمامًا استخدامه للاستخدام السكني الخاص على نطاق صغير.
إنها قطعة من المعدات عالية الأداء وسهلة التجميع والاستخدام. يعمل كمدخن وشواية لذا لن تضطر إلى شراء شواية منفصلة.
إطارها الضخم مدعوم بأرجل قوية ومتينة تجعل من السهل تحريكها. كما أن لديها مساحة كبيرة للطهي ، مما يجعلها مثالية عند الطهي للحفلات الكبيرة والسهرات الصغيرة على حد سواء. إذا كان هناك شيء واحد يمكننا أن نثني عليه هذا المدخن لأنه جودة بنائه. إنها حقًا قطعة من الآلات جيدة الصنع يمكنها تحمل سنوات من الاستخدام المنتظم دون أن تتضرر ، وهي واحدة من أفضل مشاوي الفحم في السوق.
الايجابيات
- إنها تقف على عجلات قوية ومتينة
- البناء الثقيلة
- مناسبة لتقديم الطعام على نطاق واسع
- يمكنك استخدامه لطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة
- سهلة التركيب والاستخدام
- التصميم المنخفض المظهر أنيق للغاية
- وظيفية للغاية
سلبيات
- إذا كان هناك شيء واحد يمكننا تحسينه بخصوص هذا المدخن ، فسيكون طوله. إنه صغير جدًا بالنسبة لوزنه.
ويبر 15502001 بيرفورمر ديلوكس
هذا نموذج رائع آخر من Weber ولكن مع بعض الميزات الفريدة. على سبيل المثال ، لديها شبكات طهي نظام شواء الذواقة الحاصلة على براءة اختراع. الشبكات مطلية بالصلب وتتميز بمركز قابل للفصل مما يترك لك مساحة لإرفاق ملحقات أخرى إذا أردت. يتيح لك ذلك إضافة أشياء مثل مقلاة Ebelskiver الدنماركية أو فرن البيتزا لمزيد من التنوع.
الجانب السلبي الوحيد لبناء هذا المدخن هو مؤقت الطهي الرقمي. على محمل الجد ، نحن لا نعرف حتى سبب تضمينها. إنه أشبه بجهاز توقيت البيض أكثر من أي شيء آخر. يستغرق الأمر 99 دقيقة فقط - وهو وقت ليس كافيًا تقريبًا لتتبع تدخين اللحوم والذي قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة. بصرف النظر عن هذه الحيلة غير المجدية ، تشير مراجعات مدخن الفحم إلى أن هذا المدخن هو خيار قوي يستحق أي خبير جاد.
يحتوي على كل ما تحتاجه تقريبًا لشواء لحمك بشكل مثالي. إنه يصنع لحم خنزير مدخن رائع ويمكنك شرائه مباشرة من أمازون والحصول على صفقة رائعة.
الايجابيات
- يتميز بموقد غاز
- الإشعال بضغطة زر يضيء الفحم بسهولة
- تبلغ مساحة سطح الطهي الكبير 363 بوصة مربعة
- يأتي مع غطاء من الفولاذ المطلي بالبورسلين
- وعاء النار
سلبيات
- كان يجب عليهم ترك مؤقت الطهي الرقمي
شار جريلر 06620 أكورن كامادو كوكر
يتميز هذا السرد المشوي والمدخن من Char-Griller بتصميم مدروس جيدًا يتضمن شبكة شواء قطرها 20 بوصة مصنوعة من الحديد الزهر. إطارها ثلاثي معزول لأقصى قدر من المتانة. بفضل عجلات العجلات ذات القفل مقاس 8 بوصات الموجودة أسفل هذا المدخن ، لا يجب أن تواجه مشاكل في الثبات ، ويمكنها التعامل مع قدر معقول من الوزن.
من الواضح أن سهولة الصيانة كانت أحد الأشياء التي وضعتها الشركة المصنعة في الاعتبار عند صنع هذا المدخن. بفضل سطح مسحوق البورسلين ، يمكنك فقط مسحه نظيفًا وسيكون جاهزًا للطهي بالخارج التالي. هذه الميزة تجعلها أيضًا مقاومة للتآكل. ثم هناك وعاء تفريغ الرماد الذي يجمع الرماد من أجلك حتى لا تضطر إلى تنظيفه يدويًا في كل مرة.
تتميز هذه الوحدة أيضًا برف تدفئة قابل للسحب ورفوف جانبية قابلة للطي مع خطافات أدوات تسهل استخدام هذه الشواية.
السطح العلوي مدعوم برف سفلي كبير الحجم مع عجلة قفل وعجلات قوية وكبيرة. يتميز الجزء الداخلي بشبكة من الحديد الزهر تبلغ مساحتها 302 بوصة مربعة وفي الوسط يوجد مكون دائري قابل للإزالة يفتح حتى تتمكن من التخلص من الفحم.
لتسهيل الطهي البطيء وضمان نتائج ممتازة ، يحتوي Char-Griller على حجر مدخن تضعه في منتصف الشبكة والفحم للمساعدة في نشر الحرارة. يمكن أن تلائم البقعة الحجرية المدخنة أيضًا مقلاة ، ووعاء بالتنقيط ، وحجر البيتزا ، ومقياس حرارة لاسلكي عن بعد ، بالإضافة إلى رفوف المحمصة والدواجن.
هذه المرة حان طريقة كامادو وهي شواية أخرى متعددة الاستخدامات على شكل بيضة. تمامًا مثل شواية الغلاية من ويبر ، فهي تعمل بشكل رائع للشوي والتدخين. إنه يختلف كثيرًا عن الشوايات العادية في الشكل والأهم من ذلك في السعر وهذا هو سبب احتلاله المركز الأخير في قائمتي.
صُنعت شواية كامادو التقليدية الحقيقية من السيراميك ، ولكن نظرًا للسعر ، بدأ الكثير من الشركات المصنعة في صنع الكامادو من الفولاذ ، وبالتالي خفض السعر حتى عدة مرات.
لا تزال النماذج الفولاذية مثيرة للإعجاب من حيث العزل مقارنة بالشوايات العادية ولكنها تفتقر إلى حد كبير مقارنة بالموديلات الخزفية ، كما أنها ليست متينة في أي مكان (السيراميك مقاوم للتآكل).
بفضل هيكل كامادو ، ومحكم الهواء على وجه الدقة ، يمكنك أيضًا الحفاظ على درجة حرارة ثابتة على مدى فترة طويلة.
للأسف ، عندما يتعلق الأمر بمعظم الطرز ، فإن القدرة على البدء في التدخين بشكل فعال ومريح تتطلب حجر تدخين يباع بشكل منفصل وهو عبء مالي آخر.
شيء مفيد آخر هو مقياس حرارة جيد للمدخنين لأن مقياس الحرارة المدمج ليس مصدرًا موثوقًا ودقيقًا للقياسات.
أكبر ميزة لـ Char-Griller Akorn Kamado Kooker هي تنوعها - التدخين أو الشوي أو التحميص وهي تعمل بشكل رائع مع كل ذلك.
بالمقارنة مع kamados التنافسية ، يحافظ هذا الطراز على سعر كبير إلى الحجم ونسبة الكفاءة. بالمقارنة مع المشاوي العادية أو مدخني الفحم المخصصين ، أعلم أن السعر ليس مناسبًا للغاية.
إذا كنت تشعر بالملل من أكثر أنواع المشاوي شيوعًا ، سيصنع كامادو بديلاً رائعًا.
الايجابيات
- تتميز بمساحة شواء واسعة
- من السهل التحكم في الحرارة
- مصنوعة من الفولاذ شديد التحمل
- عجلات قفل 8 بوصة
- قاعدة متينة
- وعاء رماد لتنظيف سهل
- المثبط الأساسي والمثبط العلوي القابل للتعديل
سلبيات
- تميل ميزة مقياس الحرارة إلى التوقف
- من الصعب الحفاظ عليها
- قد يحتاج التشطيب إلى بعض التحسينات
شواية فيجن غريلز مقطعة بالماس كاديت كامادو
ستجعلك C-Series Cadet Kamado Grill من Vision Grills تقوم بإخراج اللحوم المدخنة مثل المحترفين في أي وقت من الأوقات. إنه يوفر نقلًا رائعًا للحرارة بفضل وعاء النار الخزفي المتين ، في حين أن شبكات الشواء مصنوعة من الحديد الزهر شديد التحمل جنبًا إلى جنب مع فتحة التهوية. تحظى هذه الشواية بشعبية كبيرة لدى الطهاة المحترفين نظرًا لمساحة الطهي الفسيحة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والتي تبلغ مساحتها 604 بوصات مربعة. السطح الشبكي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المتين أيضًا وينتشر عبر مستويين.
تعمل مقابض التحكم في الشواء على تسهيل استخدام هذه الشواية بشكل لا يصدق ، خاصة أنه يمكن تشغيلها من خلال الإشعال الإلكتروني. الإطار سهل التنظيف حقًا بفضل طلاء السيراميك الأحمر على شكل خلية نحل ، وهناك مقياس حرارة مدمج مثبت على الغطاء. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل ميزة ProZone الحاصلة على براءة اختراع المدمجة في فتحة التهوية السفلية من الحديد الزهر جنبًا إلى جنب مع منفذ التشغيل الكهربائي لإضاءة هذا بشكل أسرع مما تتوقع.
يوجد ضوء ليلي لإضاءة الشواية حتى يسهل استخدامها في الليل ويسهل إزالة درج الرماد وإعادته مرة أخرى.
الايجابيات
- جيدة التهوية لتحكم رائع في الحرارة
- غلاف من السيراميك لسهولة التنظيف
- طهاة بالتساوي
- يدخن اللحم بإتقان
- يمكنك التخلص من بقايا الفحم عن طريق إيقاف تشغيله
سلبيات
- تتأثر جودة هذه الشواية بالميزات الزائدة
شواء الملك 911470 برميل 5000
يزن Broil King Keg الذي يزن 1261 رطلاً متينًا ويمكنه تحمل الكثير من الوزن. تبلغ مساحة الطهي 480 بوصة مربعة مع شبكة طهي من الحديد الزهر توضع على رف ثانوي مطلي بالكروم. القاعدة الفولاذية شديدة التحمل مطلية بطلاء فحم معدني وحجرة طهي مغطاة بالبورسلين لسهولة التنظيف.
المخمد العلوي مصنوع من الحديد الزهر الصلب ويعمل بكفاءة في كل مرة ، بينما تسهل مقابض الراتينج إمساك الشواية حتى عندما تكون ساخنة. تشمل الميزات البارزة الأخرى رفين جانبيين ، ومنفضة سجائر قابلة للإزالة ، وغطاء قفل وحتى زوج من فتاحات الزجاجات عندما تريد فتح واحد بارد أثناء الشوي.
هذه الشواية رائعة في نقل الحرارة وكل ذلك بفضل الجدران المزدوجة الفولاذية المعزولة ، في حين أن شبكات الطهي مثالية لحرق اللحم. هناك مساحة كافية لتحضير اللحم وطهيه ويمكنك طهي أنواع مختلفة من اللحوم في وقت واحد حتى تتمكن من تقديم الطعام لأكثر من بضعة أفواه.
الايجابيات
- سهل المناورة
- معزول جيدًا لأقصى قدر من الاحتفاظ بالحرارة
- يسهل التعامل معها بفضل المقابض المريحة والجزء الخارجي البارد
- لديه ناتج درجة حرارة عالية
- كفاءة في استخدام الطاقة ولا تتطلب الكثير من الفحم
- يقدم قيمة كبيرة للمال
- يتيح لك التخلص من بقايا الفحم عند إيقاف تشغيله
سلبيات
- يستغرق الحفاظ على درجات الحرارة منخفضة بعض الوقت لتعتاد عليها
- غالبًا ما تتآكل شبكات الطهي المصنوعة من الحديد الزهر بطبقة المينا
أفضل شواية فحم محمولة: Weber Go-Anywhere
يعد Weber Go Anywhere قطعة رائعة من المعدات. تشتهر بشوي وتدخين اللحوم بشكل مثالي في كل مرة.
يتميز بتصميم بسيط ومباشر يتميز بهيكل خالٍ من الغطاء ويمكنك تعديل الارتفاع ليناسب احتياجاتك. كما أنها محمولة بالكامل ومثالية لأخذها في رحلات التنزه وركوب القوارب والتخييم.
ستمنحك النكهة المثالية والدخانية سواء كنت تطبخ هوت دوج أو شريحة لحم أو سمك أو بعض لحم الصدر.
الايجابيات
- مصنوع من الحديد الزهر شديد التحمل
- سوف يدوم لك مدى الحياة
- ينتج حرارة قوية
سلبيات
- الحديد الزهر صعب الصيانة وعالي الصيانة
- لا يوجد غطاء يمكن أن يمثل تحديًا عند الطهي في الخارج في ظروف مناخية معينة
- مساحة الطهي صغيرة جدًا
تشار جريلر 2137 خارج عن القانون
تعتبر محطة الشواء هذه مفضلة بشدة بين الطهاة المحترفين وليس من الصعب معرفة السبب. يبلغ حجم سطح الشواء 950 بوصة مربعة وهو مصنوع من إطار فولاذي كثيف ومتين مع شبكة من الحديد الزهر.
لن تشعر بخيبة أمل من الحرق الذي توفره هذه الشواية ولديها احتباس حراري مذهل. يمكنك أيضًا استخدامه لصنع المشواة ، وبفضل تنظيف حوض تفريغ الرماد ، فإن هذا سهل للغاية. يعمل مقياس الحرارة المتكامل جنبًا إلى جنب مع شبكة النار القابلة للتعديل لمساعدتك على التحكم في الرياح بحيث لا تؤثر على مستويات الحرارة ودرجة الحرارة أثناء الطهي.
تشتمل هذه الوحدة على رف تدفئة وثلاثة أرفف وطلاء مسحوق مقاوم للتآكل يساعد على درء التآكل والتلف. الكل في الكل ، هذه محطة شواء شاملة يمكنك استخدامها لإعداد وجبات لا تُنسى.
الايجابيات
- يتميز ببناء شديد التحمل
- مساحة طهي واسعة لتحضير اللحوم المختلفة ومرة واحدة
- تصميم جميل بلمسات خشبية جميلة
- الصغيرة والمدمجة
سلبيات
- العجلات ذات جودة رديئة
داينا جلو DGN576DNC-D بريميوم
محطة الشواء هذه من Dyna-Glo تحرق اللحم بشكل مثالي مع شبكات من الحديد الزهر مغطاة بطبقة من البورسلين ، وستتحكم بسهولة في درجة الحرارة من خلال المدخنة القابلة للتعديل. كما أنها تتميز بمدخنة من الفولاذ المقاوم للصدأ وباب فحم يجعل الاحتفاظ بالحرارة أسهل قليلاً.
للتأكد من أن هذه الشواية تبقى معزولة ، توجد أبواب من الحديد الزهر مع خيوط فولاذية وصينية الفحم مزودة بذراع ضبط. علاوة على ذلك ، لديك فتاحات زجاجات لمزيد من الراحة ومقياس درجة حرارة من الفولاذ المقاوم للصدأ مدمج لقياس جيد.
الايجابيات
- شبكات الطهي مغطاة بالبورسلين للحماية من الصدأ وسهولة التنظيف
- سطح طهي مترامي الأطراف
- بنيت لمشاركة
- انزلاق شبكات الطبخ
- التحكم الأمثل في درجة الحرارة من خلال المداخن والكرنك القابل للتعديل
سلبيات
- لا يمكن إغلاق الغطاء بشكل صحيح
- إنها مهمة للحفاظ على درجة الحرارة تحت السيطرة
- قد يكون من الصعب تجميعها
غلاية ويبر 741001 أوريجينال
تتميز محطة الشوي هذه من ويبر بسهولة الاستخدام وتأتي مع جميع الميزات التي تحتاجها. يتضمن ذلك شبكات طهي فولاذية مطلية ومنفضة سجائر قابلة للإزالة ورف سلكي سفلي وشبكة فحم ثقيلة من الفولاذ. يسهل التعامل معها بفضل الخطاف المائل المدمج والواقي الحراري على المقبض.
يستمر التصميم المدروس مع مجموعة أرجل الدبوس ، ونظام تنظيف فولاذي مدمج بلمسة واحدة وقشرة مطلية بالبورسلين لسهولة التنظيف.
يعلم الجميع شواية الغلاية من ويبر ، فهي بلا شك أفضل شواية فحم ولكن هل تعلم أنه مع الأساليب والإكسسوارات الصحيحة المستخدمة ، فهي أيضًا مدخن فحم رائع؟
أنا الآن أصف حجم 18 بوصة ولكن يمكنك أيضًا توقع عدة أحجام أخرى.
تعتبر شواية ويبر الأصلية رائعة عندما يتعلق الأمر بالشوي والتي يمكن أن يشهد عليها أي شخص كان على اتصال مباشر مع الشواء. إنه أيضًا رائع عندما يتعلق الأمر بالتدخين ، ولكن إذا كنت مهتمًا في الغالب بالتدخين ولديك القليل من المال ، فقم بشراء مدخن فحم مخصص.
ربما يكون هذا هو الخيار الأفضل إذا كنت ترغب في تجربة التدخين دون إنفاق الكثير من المال على مدخن مخصص. إذا اتضح حقًا أنك تفضل الشواء المنتظم بدلاً من التدخين الأكثر تعقيدًا ، فلا داعي للقلق بشأن ما يجب فعله مع مدخن اشتريته للتو.
إذا أدركت أنك تحب التدخين ، فبمجرد أن تكتسب الخبرة ، يمكنك الاختيار الواعي لمدخن الفحم المناسب المناسب لك الآن بعد أن عرفت احتياجاتك تمامًا.
علاوة على تعدد الاستخدامات ، تستحق شواية Weber Kettle الثناء لجودتها العالية في التصنيع والمتانة التي أكدتها العديد من التقييمات الإيجابية. إنها شواية مصممة لتحمل أكبر قدر ممكن ، وهو أمر استثنائي في هذا النطاق السعري.
يأتي مع ضمان لمدة 10 سنوات ولكن في أيد أمينة يمكن أن يستمر بسهولة لعدة مرات دون أضرار كبيرة. مساحة الطهي الكبيرة وشبكات الشواء الرائعة والتنقل هي مزايا أخرى لهذه الشواية.
إنه يعمل بشكل رائع في كلتا الحالتين - الشواء والتدخين ، لكن الأخير يتطلب المزيد من الجهد وستكون بعض الملحقات والأدوات مفيدة، مثل سلال الفحم أو ترمومتر المدخن.
الايجابيات
- غلاف مطلي بالبورسلين المقاوم للصدأ
- واجب ثقيل
- توفر سطح طهي كبير
- سهلة لتجميع
- سهلة التنظيف
- نظام تدفق هواء فائق
- يقدم الطبخ بغطاء مغلق
- شبكات فولاذية متينة للغاية
سلبيات
- بدون اضاءة
2. حفرة برميل طباخ
من السهل جدًا تجميع مدخن Ugly Drum بمفردك ، وستجد الكثير من الأدلة على الإنترنت حول كيفية القيام بذلك. إذا كنت من محبي الأعمال اليدوية (DIY) ومثل هذه الأشياء ، فيمكنك التعامل معها دون أي مشكلة ، والأهم من ذلك كله ، أنك ستوفر الكثير من المال في ذلك من خلال بناء مدخن من مواد عالية الجودة.
تشتهر UDS المصنوعة جيدًا بكفاءة كبيرة ودرجة حرارة ثابتة ومتانة.
• حفرة برميل طباخ تم إنشاء الشركة لأولئك الذين ليس لديهم وقت أو دافع أو مهارات لإنشاء UDS الخاصة بهم.
يمكنك الحصول على Pit Barrel Cooker الذي تم شراؤه من المتجر بسعر جيد جدًا مصنوع بقوة من مواد عالية الجودة. إنه بديل رائع لجبل Weber Smokey ، فهو يختلف في أسلوب الطهي الرئيسي ولا يحتوي على وعاء ماء.
أسلوب الطبخ في Pit Barrel Cooker عبارة عن خطافات ولكن يمكنك أيضًا استخدام شوايات شبكية إضافية. ومع ذلك ، فإن نظام الخطاف رائع حقًا ، خاصةً إذا قمت بطهي قطع ضخمة من اللحم مثل الضلوع.
عندما يتعلق الأمر بدرجة الحرارة ، فإن PBC تكون في الغالب رتيبة في هذا الصدد - وهذا يعني أنها محدودة للغاية من حيث نطاق درجة الحرارة. يعتبر Pit Barrel Cooker رائعًا في الحفاظ على درجة حرارة ثابتة لعدة ساعات ، ولكن يتم الطهي في الغالب ضمن نطاق درجة حرارة واحدة (شديدة الحرارة). مع هذا النوع من الهياكل ، من الصعب تحقيق درجة حرارة منخفضة ، على الرغم من إمكانية ذلك.
على سبيل المثال ، يتيح Weber Smokey Mountain الطهي على درجات حرارة منخفضة ومتوسطة وعالية - بفضل الهيكل المصمم بهذه الطريقة أصبح أسهل بكثير.
على الرغم من تعديل درجة الحرارة الثقيلة ، إلا أنه لا يزال مدخنًا فحمًا رائعًا وسهل الاستخدام حتى للمبتدئين. مصنوعة من مواد عالية الجودة ، وهي صلبة مثل WSM مما يجعلها استثمارًا آخر لسنوات قادمة.
[su_divider margin = ”20]
التحكم في درجة حرارة مدخن الفحم
أول شيء تفعله هو تثبيت مدخن الفحم الخاص بك بشكل صحيح. تعتمد الطريقة التي تستخدمها لإطلاقه على نيتك. بالنسبة لأولئك الذين يفضلون تدخين لحمهم لفترات طويلة من الوقت على نار منخفضة ، فإن طريقة المينيون هي الأفضل. هذا يتطلب منك صب الفحم غير المضاء في صندوق النار والإضاءة قوالب.
بمجرد أن تتحول القوالب إلى رماد ، يمكنك رشها على الفحم غير المضاء لبدء عملية التدخين ، والتي يمكن أن تستمر لعدة ساعات. ستبقى الحرارة على نفس درجة الحرارة المنخفضة دون إشراف شديد منك. في هذه الأثناء ، سيبقي الفحم نفسه يحترق ببساطة عن طريق إضاءة الآخرين تحته.
في هذه المرحلة ، ربما يمكنك استخدام بعض النصائح حول كيفية الحفاظ على درجة حرارة متساوية لمدخن الفحم:
- انتبه إلى المعدل الذي ترتفع فيه درجة الحرارة داخل صندوق الاحتراق. اضبطه بصبر إذا لزم الأمر حتى تصل إلى درجة الحرارة المفضلة لديك.
- اترك مثبط العادم العلوي مفتوحًا للتأكد من نظافة الحريق. تحتاج إلى الحفاظ على تدفق الأكسجين لتجنب تراكم البقايا التي يمكن أن تسبب الكريوزوت والتي لن يكون طعمها جيدًا على اللحوم.
- خذ وقتك عند إجراء تغييرات على فتحات التهوية حيث أن اندفاع الأشياء يمكن أن يدمر حريقك.
[su_divider margin = ”20]
كيف تعتني بمدخن الفحم
من المعروف أن مدخني الفحم المصنوع من مادة Masterbuilt هو اختراع طويل الأمد ودائم. مع الصيانة المناسبة ، ليس هناك سبب للشك في أنها يمكن أن تدوم طويلاً. لكنهم يحتاجون أيضًا إلى صيانة مستمرة لتجنب التلف.
فيما يلي بعض مؤشرات الصيانة التي يجب أن تأخذها في الاعتبار إذا كنت ترغب في إطالة عمر مدخن الفحم الخاص بك:
- تخلص من الرماد بمجرد الانتهاء من استخدام المدخن. سيؤدي تركها في المدخن بعد الاستخدام إلى تدهور المادة ويؤدي إلى الصدأ بمرور الوقت. فقط انتظر حتى يبرد المدخن أولاً قبل التخلص من الرماد حتى لا تحرق نفسك.
- نظف شبكة الشواية بانتظام لتجنب تراكم الشحوم وبقايا الطعام. يمكن أن يؤثر الكثير من ذلك على مذاق طعامك وسيؤدي إلى التصاق الفحم بالمشابك. للحصول على أفضل النتائج ، قم بتنظيف الشبكات مباشرة بعد كل استخدام ، لأن الانتظار لفترة طويلة سيجعل إزالة الشحوم أكثر صعوبة.
- نظف حجرة الطهي من الداخل بانتظام. هذه أسهل منطقة للتنظيف ولا يتعين عليك القيام بذلك بعد كل استخدام ، ولكن مرة واحدة بعد كل عدة مرات ، تستخدم المدخن. كل ما عليك فعله هو أخذ سكين أو الحافة الحادة للملعقة وكشط أي قشرة قد تكون قد التصقت بالسطح.
إذا احتاج الأمر إلى مزيد من الاهتمام ، أخرج ليفة الفولاذ واغمس في محلول من الماء الدافئ ومنظف قوي لغسل الأطباق. ربما يجب عليك ارتداء القفازات في هذه المرحلة لأنك ستحتاج إلى وضع بعض دهن الكوع فيه. أيضًا ، اصطحب المدخن إلى الفناء الخلفي الخاص بك لتجنب العبث بمطبخك بالدهون والأوساخ التي ستنتشر.
[su_divider margin = ”20]
المدخن الكهربائي مقابل الفحم
تتميز اللحوم المدخنة بنكهة ومذاق مميزين لا يمكنك الحصول عليه عند استخدام أنواع أخرى من معدات الطهي. بينما يعتقد معظم الناس أن مدخني الكهرباء والفحم هما نفس الشيء ، فإن هذا ليس هو الحال. بصرف النظر عن وجود مصدرين مختلفين للوقود ، هناك اختلافات أخرى تفصل بين هذين المدخنين.
-
اختر مدخن الفحم للحصول على نكهة مدخنة أصلية
وفقًا للخبراء الذين جربوا كلاً من الكهرباء والفحم مدخن اللحوم، هذا الأخير هو الأفضل للاستخدام عندما تريد أن يكون للحوم نكهة الدخان الأصلية. بالتأكيد ، يستغرق الأمر وقتًا أطول للتشغيل لأنه يتعين عليك تحضير الفحم والتأكد من احتراقه بشكل صحيح ولكن هذا ثمن ضئيل يجب دفعه.
يتطلب الأمر الانتباه إلى الظروف الجوية في الخارج أيضًا ، حيث قد يؤثر ذلك على السرعة التي تسخن بها النار ، وقد تكون المهام التحضيرية التي تستغرق وقتًا طويلاً مثل هذه مزعجة للبعض. بالنسبة للآخرين ، كل هذا جزء من طقوس جميلة للحصول على لحوم مدخنة بشكل مثالي. ومع ذلك ، ستتمكن من الحفاظ على درجة الحرارة نفسها طوال عملية الطهي.
يبدأ سعر مدخن الفحم اللائق عادةً من 200 دولار ويمكن أن يصل إلى 300 دولار. إذا كان هناك شيء واحد يتعلق بمدخني الفحم فهو أنهم يقدمون قيمة مقابل المال.
-
اختر مدخنًا كهربائيًا لتوفير الوقت والمال
من ناحية أخرى ، لدينا المدخن الكهربائي. الميزة الأكثر بروزًا لهذا المدخن هي أنه مناسب للاستخدام. يتمتع بجميع الميزات الحديثة التي تريدها لتدخين اللحم في فترة زمنية قصيرة. إنه نوع من الاختصار لمدخن الفحم.
إنه يعمل بشكل مشابه لفرن ement-bccba2a7-c8fe-4183-be2a-07b8dc19fbb7 ″ class = "textannotation"> من حيث أنه يطبخ على درجات حرارة عالية ويقدم حتى هناك نوعان من المدخنين الكهربائيين للاختيار من بينها ؛ التناظرية والرقمية. يأتي المدخنون التناظري مع منظم حرارة قابل للتعديل ولكن ليس أكثر من ذلك ، في حين أن المدخنين الرقميين لديهم ذلك وواجهة شاشة تتيح لك التحكم في درجة الحرارة وضبطها وفقًا لنوع اللحم الذي تطبخه. كلاهما سريع وسهل التنظيف ويتميزان بقضبان تسخين تعمل على إشعال رقائق الخشب تلقائيًا.
الشيء الوحيد الذي عليك القيام به هو رمي رقائق الخشب بالداخل وضبط قضبان التسخين على درجة الحرارة التي تريدها. ستبقى عند درجة الحرارة تلك دون تدخل منك كثيرًا مما يجعلها حلاً مناسبًا وموفرًا للوقت.
إيجابيات وسلبيات شراء مدخن الفحم
الايجابيات:
فليفور - بدون شك يتفق الجميع على أن الفحم يعطي أفضل النتائج للتدخين ويثري نكهة الطعام. يجعل من الممكن تحقيقه أفضل بكثير النباح وحلقة دخان سميكة على اللحم.
طلاقة الحركة - هناك العديد من مدخني الفحم متعددي الاستخدامات الذين يتمتعون بنفس القدر من الكفاءة في الشواء أو التحميص. يمتلك الكثير من المدخنين المتخصصين مساحة كبيرة توفر أيضًا الكثير من الفرص عندما يتعلق الأمر بأسلوب الطهي.
التحرك - مصدر الحرارة هو حرق الفحم مما يعني أنه يمكنك استخدام المدخن في أي مكان تريده ، حتى عند التخييم. من الناحية العملية ، فإن معظم مدخني الفحم يزنون كثيرًا بحيث لا يمكن إحضارهم بعيدًا عن المنزل ، لكنهم يمنحونك الحرية الكاملة عندما تريد تغيير موقع المدخن.
مرح - هل تحب التدخين؟ في هذه الحالة ، لا يوجد شيء أفضل لك من مدخن الفحم. الحصول على حرق الفحم ، وضبط فتحات الهواء ، والتحكم في درجة الحرارة والوقود بالإضافة إلى العديد من المهام الأخرى. كل هذا لن يسمح لك بالراحة لفترة طويلة ، إنه مدخن لا يمكنك الشعور بالملل منه.
سلبيات:
b4d3-4ca9-9a62-2c9472d4fc78″ class=”textannotation”>Cleaning - يترك الفحم الكثير من الرماد خلفه ، ويفضل إزالته بعد كل طبخ. اعتمادًا على النموذج ، هناك العديد من الطرق لحل هذه المشكلة ، بعض المدخنين لديهم أنظمة تنظيف تجعل التخلص من الرماد أسهل بكثير. للأسف ، ليست كل الطرز ، خاصةً الأرخص منها ، لها هيكل مصمم بشكل صحيح مع وضع ذلك في الاعتبار.
التحكم في درجة الحرارة والوقت - من ناحية ، أشرت إلى هذا باعتباره جانبًا إيجابيًا ، ومن ناحية أخرى يحدث غالبًا أن شخصًا ما لا يشعر بالرغبة في فعل كل ذلك ، فهذه هي طبيعتنا. كل هذه المهام تستغرق وقتًا طويلاً مما قد يدفع الكثير من الناس بعيدًا عن هذا النوع من المدخنين ويجعلهم يختارون شيئًا أكثر ملاءمة وبساطة ، مثل المدخن بيليه على سبيل المثال.
It لن يغفر كل خطأ - للأسف ، مدخن الفحم البسيط ، على الرغم من بساطته ، لن يغفر كل الأخطاء (تجنب هذه الأخطاء الستة عشر بأي ثمن!) . إنه ليس مدخنًا ثابتًا وننسى حيث بمجرد أن تبدأ ، لن تضطر إلى فعل أي شيء آخر. يتطلب مدخن الفحم خبرة ومهارات من أجل الحفاظ على درجة حرارة ثابتة لفترة طويلة جدًا.
وفي الختام
لا يجب أن يكون العثور على مدخن الفحم المثالي أمرًا صعبًا ، خاصة عندما تعرف ما الذي تبحث عنه. نأمل أن يسهل دليلنا عليك العثور على مدخن يناسب احتياجاتك. تذكر أن تضع في اعتبارك حجمها وبنيتها وتكلفتها وسعتها وإمكانية نقلها.
من بين جميع مدخني الفحم الذين استعرضناهم ، وجدنا أن [amazon link = ”B00N634VD0 ″ title =” Performer Deluxe Charcoal Grill ”/] من Weber هو الخيار الأفضل. فهي لا تتميز فقط بشبكات حديدية شديدة التحمل ، ولكنها تمنحك أيضًا تنوعًا في طهي أكثر من مجرد اللحوم على الشواية. يمنحك المركز القابل للفصل مساحة لإرفاق إضافات مثل فرن البيتزا أو مقلاة Ebelskiver الدنماركية لإبقاء الأشياء مثيرة.
يتم تشغيله بسهولة بفضل زر التشغيل بالضغط وسطح الطهي الذي تبلغ مساحته 363 بوصة مربعة ، سيكون لديك مساحة كافية للطهي لحفلة صغيرة.
