غاز و فحم كلاهما له إيجابيات وسلبيات عندما يتعلق الأمر بتغذية شواء. إذا كنت تعاني من نقص في المساحة ، ولا يمكنك الحصول على واحدة من كل واحدة ، فإن الشواية المختلطة هي الحل الأمثل!
يعطي الفحم نكهة رائعة للطعام ويمكن أن يكون ممتعًا للغاية ، لكن في بعض الأحيان نحتاج فقط إلى حل سريع. الشواء بالغاز أسرع وأسهل وهو خيار جيد للأيام الكسولة (أو المزدحمة حقًا).
سأقوم اليوم بتسليط الضوء على أفضل أربع مشاوي غاز / فحم وأشرح سبب ملاءمتها للمناسبات المختلفة.
سيتناسب كل خيار من هذه الخيارات أيضًا مع ميزانية مختلفة ، ولكن كن مطمئنًا - فجميعها تحتوي على الميزات الأساسية للغاية اللازمة للشواء على الفحم والغاز.
أفضل اختيار لشواية الغاز بالفحم هو جهاز Char-Griller 5050 Duo لأنها تقدم الكثير مقابل السعر. إنها شواية عالية الجودة ، ولها حجم يمكن التحكم فيه للغاية ، وبأسعار معقولة للغاية مقابل ما تحصل عليه.
| أفضل مشاوي الغاز والفحم | صورة |
| أفضل شواية غاز وفحم كومبو بشكل عام: تشار جريلر 5050 ديو |
|
| أفضل شواية غاز وفحم كومبو للمساحات الصغيرة: Char-Broil Gas2Coal. الفحم |
|
| أفضل مزيج الغاز والفحم للشواء والتدخين: بيت بوس ممفيس ألتيميت 4 في 1 |
|
| أفضل شواية غاز وفحم منخفضة التكلفة: مزيج الوقود المزدوج BLOSSOMZ |
|
في هذا المنشور سوف نغطي:
دليل مشتري الشواية المختلطة بالغاز والفحم
تعتبر الشواية الغازية والفحم نوعًا غير عادي من الشوايات.
إلى جانب الأشياء المعتادة التي تأخذها في الاعتبار متى اختيار شواية غاز / بروبان or اختيار شواية فحم (السعر ، العلامة التجارية ، التوفر) ، يجب أيضًا الانتباه إلى ثلاثة أشياء أخرى ستساعدك على تحديد أفضل شواية كومبو لك ولاحتياجاتك.
حجم
هل لديك مساحة كافية لشواية كبيرة أو صغيرة؟ كم سوف تطبخ؟
تأكد من أن لديك فكرة جيدة عن حجم المنطقة التي يجب أن تشوي فيها وحاول معرفة ما إذا كنت ستطبخ للتجمعات الكبيرة أو الصغيرة.
سيساعدك هذا في تحديد ما إذا كنت بحاجة إلى شواية متوسطة الحجم ، أو إذا كنت بحاجة إلى تصعيدها والحصول على واحدة أكبر.
الملحقات والتصميم
انتبه إلى أنظمة إزالة الرماد أو تصريف الشحوم عندما يتعلق الأمر بالطهي على الغاز. هذه هي ميزات التصميم الأساسية التي يجب أن تتمتع بها كل شواية جيدة.
إذا كانت لديك الميزانية للحصول على أكثر من مجرد الأساسيات ، فقم بإلقاء نظرة جيدة على الميزات التي توفرها كل شواية.
يقدم البعض ميزات مفيدة أكثر من غيرها. اسأل نفسك ما إذا كانت الميزات المضافة ستعزز حقًا تجربة الطهي وراحة الشوي أم لا.
تحقق من مناطق التخزين والخطافات وحجم الأرفف الجانبية وما إذا كان لديك وصول سهل للفحم أم لا.
منطقتين
هل تريد الطبخ على الفحم والغاز في نفس الوقت؟ في هذه الحالة ، تأكد من أن الشواية التي تهتم بها بها غرفتان منفصلتان وتسمح باستخدامهما في نفس الوقت.
تحتوي بعض الطرز على حجرة واحدة فقط ، مما يعني أنه يتعين عليك الاختيار بين الفحم والغاز في كل مرة تقوم فيها بالطهي بالخارج.
أفضل 4 مشاوي تعمل بالغاز والفحم تمت مراجعتها
بعد أن قمت بتحليل جميع نماذج التحرير والسرد الموجودة في السوق إلى حد كبير ، أعتقد أنه لا يوجد سوى أربعة متنافسين جديرين.
تحقق من المراجعات أدناه ، وحدد اختيارك لأي من هذه المشاوي المختلطة سيكون الأفضل في حالتك.
أفضل شواية غاز وفحم مجمعة بشكل عام: Char-Griller 5050 Duo
بالنسبة للسعر ، فإن Char-Griller 5050 Duo عبارة عن شواية كومبو كبيرة إلى حد ما مع بعض الميزات الرائعة.
تشغل غرفة الغاز مساحة 438 بوصة مربعة من مساحة الطهي الرئيسية ، بينما تبلغ مساحة حجرة الفحم 580 بوصة مربعة (بإجمالي 1 بوصة مربعة).
أنا أحب Char-Griller 5050 Duo لأنه متعدد الاستخدامات للغاية ، ويسمح لك بالطهي على الغاز والفحم في نفس الوقت.
تتميز حجرة الطهي بالفحم بقاع مزدوج يضمن عزلًا أفضل. عند الطهي ، كل ما عليك فعله للتزود بالوقود بسهولة هو استخدام الرافعة الشبكية المضمنة في عملية الشراء.
يمكنك ضبط المسافة بين لوح الفحم والمشابك ، حتى تتمكن من التحكم في شدة الحرارة بدقة. يوجد نظام تجميع الرماد أسفل الفحم. فقط قم بإزالته بعد الشواء لتنظيفه بسهولة.
حجرة الطهي بالغاز أصغر قليلاً ولكنها تتميز بثلاث شعلات قوية بشكل معقول.
ستجد تحت الشواية وعاء شحم للمساعدة في التنظيف السريع. يوجد بجانبه رف جانبي واحد ، يمكن أن يكون بمثابة مساحة عمل عند الطهي.
يوجد موقد جانبي مخفي تحت غطاء الرف يكون مفيدًا عند تسخين الصلصات وما إلى ذلك.
كل شيء يبدو جيد البناء. يشتمل على غرفتي طهي مستقلتين ، وسعة طهي كبيرة جدًا ، ومساحة كبيرة لتخزين الأشياء أسفل الشواية.
الجانب السلبي الوحيد هو أن هذه الشواية ليست استثمارًا لسنوات قادمة. نظرًا للسعر المنخفض نسبيًا لحجم هذه الشواية ، استخدمت الشركة المصنعة مواد ذات جودة أقل قليلاً.
قد يؤدي إلى ظهور التآكل مبكرًا ، خاصةً إذا كنت لا تهتم بالشواية. تأكد أنك احصل على غطاء شواء جيد لحماية مشترياتك.
نريد أن نرى أنه في العمل؟ إليك كيفية صنع الأضلاع المثالية على Char-Griller 5050:
المميزات
- الحجم: غرفة الغاز 438 بوصة مربعة ، غرفة الفحم 580 بوصة مربعة (بإجمالي 1 بوصة مربعة)
- الإكسسوارات والتصميم: رف جانبي مفرد (يعمل كموقد جانبي) ، مساحة تخزين كبيرة أسفل الشواية.
- المناطق: شواية متعددة المناطق
أفضل شواية غاز وفحم كومبو للمساحات الصغيرة: Char-Broil Gas2Coal
هذه أصغر شواية هجينة في قائمة الاقتراحات هذه. للوهلة الأولى ، يبدو وكأنه موقد غاز عادي ، لكن له تصميم وتركيب مختلف قليلاً.
تأتي مع مقلاة مصنوعة خصيصًا للشواء على الفحم.
يعتبر Char-Broil Gas2Coal خيارًا رائعًا للأشخاص ذوي المساحة المحدودة وأولئك الذين يطبخون كميات أقل من الطعام.
يمكنك الطهي على الفحم أو الغاز ، ولكن عليك اختيار أحدهما أو الآخر. لا يمكن الطهي على كليهما في نفس الوقت.
هذا هو السبب الرئيسي وراء كون هذه الشواية أصغر بكثير من الخيارات الأخرى - فهي تحتوي على غرفة طهي واحدة فقط.
لقد ذكرت أنه في هذه الفئة من الشوايات ، هذا نموذج صغير الحجم ولكن في الواقع ، يحتوي على 420 بوصة مربعة كاملة من منطقة الطهي الرئيسية.
أضف إلى ذلك ثلاث شعلات قوية ، وسيتضح أنها شواية فعالة للغاية بالنسبة لحجمها وسعرها.
إليك مقطع فيديو حول فتح العلبة لهذا النموذج ليمنحك إحساسًا بالحجم والمادة والمتانة:
إذا كنت تريد لأي سبب من الأسباب شواية واحدة صغيرة الحجم تجعل من الممكن الطهي على الفحم والغاز بدلاً من شوايتين منفصلتين ، فهذا حل رائع.
تحتوي على رفين جانبيين يوفران مساحة عمل كبيرة ، يحتوي أحدهما حتى على موقد جانبي مخفي.
من بين جميع الشوايات الموجودة في هذا الدليل ، تتميز Char-Broil Gas2Coal فقط بحجم صغير لا يشغل مساحة كبيرة ، بالإضافة إلى أنها تأتي بسعر مناسب.
المميزات
- الحجم: 420 بوصة مربعة من منطقة الطهي الرئيسية (24.6 × 52.5 × 47.5 بوصة) ؛ 110 جنيهات
- الملحقات والتصميم: يتميز Gas2Coal بموقد جانبي سعة 12,000 وحدة حرارية بريطانية مع غطاء ، للمساعدة في زيادة مساحة الإعداد عند عدم الاستخدام ، بالإضافة إلى رفين جانبيين مدمجين
- المناطق: هناك منطقة واحدة فقط ، لذا عليك الاختيار بين الغاز والشواية. لا يمكنك القيام بالأمرين معًا
أفضل فحم مقطوع تمت مراجعته هنا ، لا تستخدم وقودًا منخفض الجودة!
أفضل مزيج من الغاز والفحم للشواء والتدخين: PIT BOSS Memphis Ultimate 4-in-1
تقدم هذه الشواية أكثر من مجرد طهي على الفحم والغاز. الأول من نوعه ، يجمع Memphis Ultimate بين الغاز والفحم ويتميز بمدخن كهربائي زجاجي.
إذا اشتريت هذا الخيار ، فلن تحتاج إلى الاستثمار في أي نوع آخر من الشوايات (إلا إذا كنت تريد نموذجًا صغيرًا للتخييم!). هذا للشواية الذي يريد كل شيء في واحد بالإضافة إلى الراحة.
اشوي اللحم (على الغاز أو الفحم) ، دخن الجبن واستمتع بوجبة لذيذة مع الأصدقاء والعائلة.
إليك شواية سعيدة تظهر الشواية بعد استخدامها لمدة 3 أشهر بالفعل:
تبلغ مساحة الطهي الإجمالية 2,167 بوصة مربعة. تبلغ مساحة الشواية 1,327،840 بوصة مربعة ، في حين أن المدخن الكهربائي كبير جدًا لـ "ميزة إضافية" تبلغ XNUMX بوصة مربعة. بالإضافة إلى أنك تحصل على ثلاث شعلات من الفولاذ المقاوم للصدأ.
تسمح لك الهندسة البارعة لـ Memphis Ultimate بتعويض الدخان من المدخن إلى جانبي الشواية ، نكهة دخان مضافة لذيذة لأي شيء تطبخه.
ومع ذلك ، فإن كل هذه الميزات تأتي بسعر باهظ جدًا. هذا هو أغلى شواية كومبو في قائمتي. لكن في رأيي ، إذا كانت لديك الميزانية ، فإن الميزات تستحق بالتأكيد الاستثمار.
المميزات
- الحجم: إجمالي مساحة الطهي: 2,167،1,327 مترًا مربعًا في منطقة الطهي بالشواية: 840،XNUMX مترًا مربعًا في المدخن الكهربائي: XNUMX قدمًا مربعًا
- الملحقات والتصميم: يمكن استخدامه كشواية تعمل بالغاز السائل أو شواية فحم أو مدخن أو طهي غير مباشر 4 في 1 مدخن لتجربة شواء كاملة
- المناطق: متعددة المناطق بالإضافة إلى المدخن
أفضل شواية غاز وفحم منخفضة التكلفة: مزيج الوقود المزدوج BLOSSOMZ
على الرغم من أنها ليست علامة تجارية مشهورة في مجتمع الشواء ، إلا أن هذه الشواية فعالة بشكل مدهش بالنسبة لسعرها.
أرخص خيار في قائمتي حتى الآن ، يوفر BLOSSOMZ Dual Fuel Combination Charcoal / Gas Grill كل الراحة في الطهي المختلط بسعر مخفض.
هذا يعني أن جودة التصميم والملحقات ليست من الدرجة الأولى ، ولكن هذه الشواية ستستمر لمدة موسمين إذا كنت تعتني بها. إنه خيار جيد للحصول عليه إذا كنت ترغب في تجربة مشاوي التحرير والسرد ولكن لا ترغب في إنفاق ثروة.
إنه يوفر مساحة طهي أكبر قليلاً من Char-Broil Gas2Coal ، ويتميز بمنطقتين مختلفتين حتى تتمكن من استخدام كل من الغاز والفحم في نفس الوقت.
تشتمل الشواية أيضًا على موقد جانبي يعمل بالغاز يمكن استخدامه لتحضير الصلصات المفضلة لديك أو مجموعة كاملة من الأطباق الأخرى. يتضمن أيضًا حوامل أدوات مدمجة وفتاحة زجاجات يدوية.
المميزات
- الحجم: تبلغ مساحة الشواية 557 بوصة مربعة من مساحة الطهي (262 بوصة مربعة من الفحم ، و 295 بوصة مربعة من الغاز). بالإضافة إلى 188 بوصة مربعة إضافية من مساحة الاحترار.
- الملحقات والتصميم: لمزيد من الراحة ، تشتمل الشواية على موقد جانبي يعمل بالغاز يمكن استخدامه لتحضير الصلصات اللذيذة أو الأطباق الأخرى
- المناطق: شواية متعددة المناطق
أيضا الحصول على يديك مقياس حرارة جيد للقراءة الفورية لمساعدتك في الحصول على درجة الحرارة "المناسبة تمامًا" أثناء الشوي
الوجبات الجاهزة: مزايا شواية كومبو
بدلاً من شوايتين منفصلتين ، لديك حل واحد للطهي على الغاز أو الفحم. تقدم معظم الطرز خيار الطهي على كليهما في نفس الوقت بفضل منطقتين منفصلتين.
تشغل الشواية الواحدة مساحة أقل وتتيح المرونة عند تحديد ما ترغب في طهيه وكيف ترغب في طهيه.
يضيف الفحم نكهة رائعة للطعام ويتطلب مدخلاتك طوال عملية الطهي. إنها شخصية أكثر بكثير ، ويمكنك إضافة "نكهتك" الخاصة إلى المنتج النهائي عن طريق اختيار الفحم المفضل لديك والحفاظ على درجة الحرارة المفضلة لديك.
الجانب السلبي هو مقدار الوقت الكبير الذي يجب أن تقضيه حرق الفحم ومراقبتها. بالإضافة إلى أن التنظيف أكثر فوضوية من البروبان.
يعتبر البروبان بديلاً مفيدًا للفحم لأنه سريع ومريح. كل ما عليك فعله هو تشغيل مقبض الموقد وبعد بضع دقائق ، يمكنك البدء في الطهي.
التحكم في درجة الحرارة أسهل بكثير وكذلك عملية الطهي بأكملها. ليس عليك إزالة الرماد ، كل ما عليك فعله هو إيقاف تشغيل الموقد وتنظيف شبكات الشواء وهذا كل شيء.
هذه هي الأسباب الرئيسية التي تجعل الناس يقررون شراء شواية هجينة. الآن بعد أن تعرفت على الخيارات الموصى بها المتاحة ، ما الخيار الذي تعتقد أنه يناسب احتياجاتك بشكل أفضل؟
ارتقِ بشوي الفحم إلى مستوى أعلى مع الكريات الخشبية. إليك كيفية استخدام الكريات الخشبية على شواية الفحم
