أفضل سلة شواء | احصل على أقصى استفادة من شواء مثل هذا

سوف تعرف الشوايات المحنكة ذلك سلال شواء وظيفتان مهمتان.

الأول هو طهي الأطعمة الدقيقة ومنعها من السقوط من خلال الشبكة. وتتمثل الوظيفة الثانية في إبعاد الفحم الساخن عن الطعام حتى تتمكن من التدخين بفعالية دون حرق الوجبة.

في المقالة أدناه ، شاركت بعضًا من تجاربي الشخصية مع شواء سلال لمساعدتك في العثور على سلة الشواء المناسبة لك.

لقد حددت أفضل ميزات أفضل الخيارات في السوق وأبرزت الغرض من تصميم كل شواية.

أفضل سلة شواء	الصور
أفضل سلة شواء خضروات عالية الجودة: سلة شواء الخضار الفاخرة من ويبر	(عرض المزيد من الصور)
أفضل سلة شواء للأسماك والكابوبس: سلة شواء خضروات جريلوكس	(عرض المزيد من الصور)
أفضل سلة شواء للتدخين بشوايتك: 22 بطيئة وحرق	(عرض المزيد من الصور)
أفضل سلة شواء للاستثمار طويل الأجل: سلة شواء شديدة التحمل من Grillaholics	(عرض المزيد من الصور)
أفضل سلة شواء للدجاج: سلة سرير كبيرة سهلة بطابقين من Char-Broil	(عرض المزيد من الصور)
أفضل سلة لشواء السمك: سلة شواء من البولي يوريثان SHAN بمقبض قابل للإزالة للأسماك	(عرض المزيد من الصور)
أفضل سلة شواء للتخييم: سلة شواء محمولة من AIZOAM	(عرض المزيد من الصور)

ما يجب مراعاته عند شراء سلة شواء

هناك أربعة عوامل أضعها في الاعتبار قبل اتخاذ قراري بشراء سلة شواء. إلى جانب نوع السلة ، أنظر أيضًا إلى الحجم والجودة والعلامة التجارية.

هذه هي أفضل نصيحة يمكنني تقديمها لأي شخص يتطلع إلى شراء هذا النوع من الملحقات لشوايه:

نوع سلة الشواء

معظم السلال مصنوعة خصيصًا للطعام أو للفحم. قبل أن تشتري سلة شواء ، تأكد من أنها مصممة لتناسب احتياجاتك وشوايتك.

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

تذكر أنه لا يمكنك استخدام سلة الفحم للطعام والعكس صحيح. لقد تم تصميمها لأغراض مختلفة تمامًا ولن تخدم أي مهمة أخرى بشكل جيد.

• سلة شواء الطعام - إنه مصمم مع وضع الطعام في الاعتبار ، ولا يمكن استخدامه إلا لهذا الغرض الفردي. تم تصميم الهيكل بطريقة تسمح بتحقيق أفضل نتائج الطهي مع منع الأطعمة الصغيرة من السقوط.
• سلة شواء الفحم - إذا كنت تطبخ على الفحم ، فأنت تعلم أنه من المهم ترتيب القوالب بشكل صحيح أو الفحم للتحكم في الحرارة وللمساعدة في عملية التدخين. تسهل السلة المصممة جيدًا التدخين على شواية عادية من نوع الغلاية. علاوة على ذلك ، فإنه يحسن بشكل كبير من كفاءة حرق الفحم ، مما يطيل من عملية التدخين بأكملها بشكل كبير.

حجم

طابق حجم السلة مع سعة الشواية واحتياجاتك. تشغل السلة الكبيرة مساحة كبيرة ، لذلك من الجيد أن تتناسب مع الحجم مع احتياجاتك الفعلية.

تذكر أن بعضها مصمم أيضًا ليلائم شوايات معينة (مثل شواية الغلاية) لذا تحقق دائمًا من المنتج لمعرفة ما إذا كان متوافقًا مع شوايتك الشخصية.

جودة الصنعة والمتانة

من الصعب تقييم جودة المنتج عبر الإنترنت - خاصةً عندما لا يمكنك لمس المنتج فعليًا.

الحل الذي أقدمه هو التحقق من تصنيف المنتج ومراجعات المشترين الآخرين لمعرفة ما إذا كانت لديهم أية مشكلات مع المنتج ، أو ما إذا كانوا سعداء بالطريقة التي يعمل بها.

العلامات التجارية

إذا لم تكن خبير شواء ، ولم تتعلم بعد ما الذي تبحث عنه من حيث الجودة ، فاختر خيارًا من علامة تجارية موثوقة.

هناك العديد من العلامات التجارية للشواء الموجودة في السوق منذ سنوات عديدة وتفخر بإنتاج منتجات عالية الجودة. وتشمل هذه الشركات المصنعة للمدخنين والمشاوي عالية الجودة مثل Weber و Char-Broil.

هناك أيضًا بعض الشركات المصنعة للملحقات المخصصة مثل Slow 'N Sear أو Grillux.

تعرف على المزيد حول عالم سلال الشواء في هذا الفيديو:

أفضل 7 سلال شواء تمت مراجعتها

لقد شاركت بعضًا من أفضل اختياراتي لسلال الشواء أدناه. أيهما تعتقد أنه يناسب احتياجاتك وأفضل شوايتك؟

أفضل سلة شواء خضروات جودة: سلة شواء الخضار Weber Deluxe

(عرض المزيد من الصور)

مع سلة شواء الخضروات Weber Deluxe 6434 ، لن تحتاج إلى إهدار ورق الألمنيوم لبطانة صينية الخبز ، ولا داعي للقلق بشأن سقوط طعامك في الفحم عندما ينقطع ورق القصدير.

تتميز سلة الشواء هذه بفتحات بدلاً من الثقوب. هذا يعني أنه يمكن أن يحمل بأمان أصغر الخضار المقطعة والمكعبات مع السماح للهب والنكهة المدخنة بالوصول إلى طعامك.

يحتوي Weber Deluxe 6434 على مقابض مدمجة ، مما يجعل من السهل حمله. إنها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، مما يضمن المتانة.

فقط احترس من الحواف الحادة ، والتي يمكن أن تشكل خطرا محتملا أثناء التنظيف.

إليك مراجعة لهذا العنصر ، ألقِ نظرة لمعرفة ما إذا كانت هذه هي سلة الشواء المفضلة التالية:

المميزات

• النوع: سلة طعام
• الحجم: 13.8 × 11.8 × 2.5 بوصة ؛ 1.1 جنيه
• الجودة: ستانلس ستيل
• الماركة: Weber

تحقق من أحدث الأسعار هنا

أفضل سلة شواء للأسماك والكابوبس: Grillux Vegetable Grill Basket

(عرض المزيد من الصور)

إذا كنت تبحث عن سلة شواء عالية الجودة ومثالية لشواء الأسماك والخضروات ، فلا يمكنك أن تخطئ في استخدام سلة شواء جريلوكس بالخضروات.

يشبه إلى حد كبير الشكل والتصميم لـ Weber Deluxe أعلاه ، باستثناء الثقوب مستديرة بدلاً من الفتحات.

تفضل بعض الشوايات الثقوب ، بينما يفضل البعض الآخر الفتحات - الأمر متروك لك للعثور على ما يناسبك!

سلة الشواء هذه ليست متعددة الاستخدامات فحسب ، ولكنها متينة أيضًا. مصنوع من مواد غير قابلة للصدأ عالية الجودة ، ويمكن أن يناسب معظم الشوايات.

سواء كنت تستخدم الفحم أو الغاز أو الكريات الخشبية (مثل أفضل العلامات التجارية)، شواية غلاية ، أو أي نوع آخر من الشوايات ، يمكنك أن تكون واثقًا من أن سلة شواء جريلوكس بالخضروات ستخدمك جيدًا.

تتميز سلة الشواء هذه بحواف مرتفعة ، مما يمنع طعامك من السقوط من على الشبكة. يمكنك أيضًا استخدامه لشواء البيتزا والكباب وأنواع أخرى من اللحوم.

المميزات

• النوع: سلة طعام
• الحجم: 13 س س 12 2 بوصة
• الجودة: ستانلس ستيل
• الماركة: جريلوكس

تحقق من أحدث الأسعار هنا

أفضل سلة شواء للتدخين باستخدام الشواية: Slow 'N Sear 22

(عرض المزيد من الصور)

تعد Slow 'N Sear 2.0 من شركة Adrenaline Barbeque واحدة من أشهر ملحقات الشواء في السوق اليوم.

كما يوحي الاسم ، فهو مثالي لكل من التدخين البطيء والتدخين العكسي. يجعل الشواء والتدخين أسهل وأكثر متعة.

يعد Slow 'N Sear 2.0 مثاليًا لشخص ليس لديه ميزانية أو مساحة لمدخن أكبر مخصص.

يمكن أن يكون أيضًا خيارًا رائعًا إذا كنت جديدًا في التدخين وترغب في البدء بإعداد متواضع ، بدلاً من طباخ باهظ الثمن ومعقد.

إليك كيفية التعامل مع هذا الملحق الرائع:

إنه استثمار قيم بشكل خاص إذا كنت تمتلك بالفعل Weber Kettle Grill ، واحدة من مشاوي الفحم المفضلة لديلأنه يعزز أداء المنتج.

إذا كنت ترغب في عمل شرائح لحم مثالية باستمرار باستخدام طريقة التقليب العكسي ، فلا يمكنك أن تخطئ في استخدام Slow 'N Sear 2.0.

إذا كنت جديدًا على هذه الطريقة ، فهناك الكثير من مقاطع الفيديو عبر الإنترنت لتوضيح كيفية القيام بذلك بالضبط.

المميزات

• النوع: سلة فحم
• الحجم: 8.5 س س 21 4.75 بوصة
• الجودة: ستانلس ستيل
• العلامة التجارية: Slow 'N Sear

تحقق من أحدث الأسعار هنا

هذه هي أفضل 7 وصفات لتدخين الخضار (+ كيف تدخن الخضار)

أفضل سلة شواء استثمارية طويلة الأجل: Grillaholics Heavy Duty Grill Basket

(عرض المزيد من الصور)

إذا كنت تبحث عن سلة شواء للخدمة الشاقة مع إمكانية تقديم خدمة طويلة الأمد ، فعليك اختيار Grillaholics Grill Basket.

يضمن الهيكل المقاوم للصدأ شديد التحمل لسلة الشواء هذه استمرارها لعدة مواسم ، بالإضافة إلى أنها تعمل بشكل جيد مع Weber أو Traeger أو مشاوي بيض اخضر كبير.

توفر سلة الشواء عملية شوي فعالة ، مما يمنح طعامك نكهة لذيذة ودخانًا لذيذًا. يمكنك طهي قطع اللحم والخضروات والروبيان وغيرها. تأتي مع مقابض منحنية لإمساك أفضل وأمان أكبر.

يمكن أن تتناسب سلة الشواء متعددة الاستخدامات هذه تمامًا مع كل من شوايات الفحم وشوايات البروبان. وعلى الرغم من أنها أغلى قليلاً من سلال الشواء الأخرى أعلاه ، إلا أن الجودة تبرر السعر.

إذا كنت تريد سلة تدوم ، احصل على هذه!

المميزات

• النوع: سلة طعام
• الحجم: 11.5 × 13.5 × 2.5 بوصة ، 2 جنيه
• الجودة: فولاذ مقاوم للصدأ شديد التحمل
• الماركة: Grillaholics

تحقق من أحدث الأسعار هنا

أفضل سلة شواء للدجاج: Char-Broil The Big Easy Bunk Bed Basket

(عرض المزيد من الصور)

إذا كنت ترغب في طهي دجاجتين في وقت واحد ، ففكر في سلة Char-Broil The Big Easy Bunk Bed Basket المبتكرة. بقطر 9 بوصات ، توفر سلة الشواء هذه طريقة سهلة لتوسيع سطح الطهي في قدر الطبخ Big Easy.

صممت Char-Broil خصيصًا سلة سرير بطابقين لتوسيع منطقة الطهي بداخلها سلسلة Big Easy من مشاوي TRU-infrared. يمكن أن تعمل بشكل جيد مع مقلاة تركيا الكبيرة سهلة الاستخدام بدون زيت.

تتميز سلة السرير بطابقين بطبقة نهائية متينة من الكروم ، لذا يمكنك توقع استخدامها لسنوات عديدة قادمة. كما أنها آمنة لغسالة الصحون.

المميزات

• النوع: سلة طعام
• الحجم: 1.44 س س 9.25 9.31 بوصة
• الجودة: الكروم
• الماركة: Char-Broil

تحقق من أحدث الأسعار هنا

أفضل سلة لشوي الأسماك: سلة شواء SHAN PU بمقبض قابل للإزالة للأسماك

(عرض المزيد من الصور)

تعتبر سلة الشواء SHAN PU ذات المقبض القابل للإزالة منتجًا ممتازًا آخر لمن يبحثون عن سلة شواء شديدة التحمل مع سطح طهي كبير.

سلة الشواء هذه مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 عالي الجودة ، مما يضمن المتانة.

يمكنك استخدام هذه السلة لشواء اللحوم والخضروات والأسماك والروبيان وأطعمة الشواء الرقيقة الأخرى ، لكنني شخصياً أحب استخدامها للأسماك. لا أفقد أبدًا أي لحم من خلال شبكة السلة ، ولا يزال الطعام يحصل على النكهة والحرق المثاليين.

يوفر مساحة كبيرة للطهي تبلغ 13 × 8.6 × 0.8 بوصة. يمكن أن يستوعب هذا الطعام لثلاثة أشخاص على الأقل.

إنه متعدد الاستخدامات ويمكن أن يناسب أنواعًا مختلفة من الشوايات ، مثل شواية الفحم ، وشواية الغاز ، وشواية الأشعة تحت الحمراء ، وغير ذلك الكثير. تعرف على كيفية شواء السمك بسلة مثل هذا في هذا الفيديو:

تتميز سلة الشواء SHAN PU بشبكة شواء سميكة وكثيفة ومتينة تضمن توزيعًا متساويًا للحرارة مع الحفاظ على قطع الطعام الصغيرة من السقوط من خلال فجوات الشبكة.

المميزات

• النوع: سلة طعام
• الحجم: 5.91 س س 3.94 3.15 بوصة
• الجودة: الفولاذ المقاوم للصدأ للمأكولات
• الماركة: Aleath

تحقق من أحدث الأسعار هنا

أفضل سلة شواء للتخييم: سلة شواء محمولة من AIZOAM

(عرض المزيد من الصور)

إذا كنت تبحث عن سلة شواء يمكنك حملها معك بسهولة عندما تذهب للتخييم ، أو تنضم إلى حفلة على الباب الخلفي ، فلا يمكنك أن تخطئ في استخدام سلة الشواء المحمولة من AIZOAM.

سلة الشواء خفيفة الوزن ومحمولة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة 430 درجة لمتانة استثنائية. إنه يوفر سطح طهي فسيحًا مقاس 12.6 × 8.6 بوصة ، والذي يمكن أن يستوعب طعامًا لشخصين على الأقل.

تتميز سلة الشواء هذه بشبكة مبتكرة قابلة للقفل ، والتي تحبس طعامك في مكانه وتجعل من السهل قلب الأطعمة المشوية.

المميزات

• النوع: سلة طعام
• الحجم: 13.15 س س 12.8 0.98 بوصة
• الجودة: 430 درجة من الفولاذ المقاوم للصدأ
• الماركة: AIZOAM

تحقق من أحدث الأسعار هنا

أفضل مشاوي التخييم شوايات تمت مراجعتها هنا (+ 7 نصائح للطهي في المخيم)

أسئلة وأجوبة حول سلال الشواء

لماذا يجب أن أطهو جانبي في سلة شواء؟

تسمح لك سلال الشواء بمراقبة الشواية في جميع الأوقات. لا داعي للتمزق بين المطبخ والشواية. يمكنك طهي اللحم والجوانب الخاصة بك أمامك مباشرة.

إذا كنت تقوم بطهي الخضار المقطعة أو حتى الأسماك ، فتأكد من سلال الشواء أن طعامك يستفيد من النكهات الناتجة عن اللهب والحرارة دون الوقوع في الشبكة!

ما الذي يمكنني طهيه بالضبط في سلة الشواء؟

لا توجد حدود تقريبًا لما يمكنك طهيه في سلة الشواء (طالما أنها ليست سائلة!). من الخضار المقطعة والمقطعة إلى اللحم المفروم وحتى فطائر البرجر.

توفر السلة جميع مزايا طهي الطعام على الشواية ولكنها تمنعه ​​من الاتصال المباشر بمصدر الحرارة.

هناك طريقة أخرى للحفاظ على طعامك في مأمن من اللهب وتنظيف الشواية باستخدام حصيرة شواء.

كيف يمكنني منع سمكتي من التعلق بسلة الشواء الخاصة بي؟

توصي معظم الشوايات الموسمية بدهن السمك بزيت الزيتون أو تتبيلة لذيذة قبل وضعها في سلة الشواء.

يمكنك أيضًا دهن سلة الشواء بالزيت برفق أو رشها برذاذ غير لاصق.

ما هي درجة الحرارة المثالية لطهي الخضار في سلة الشواء؟

يحب معظم الناس أن تظل خضرواتهم تحتوي على القليل من "العضة" أو التركيبة عند طهيها. الخضار الطرية الطرية ليست جذابة ، لذا تأكد من شوي الخضار على نار متوسطة في سلة الشواء.

يوصي المحترفون بدرجات حرارة تتراوح بين 400 إلى 425 درجة فهرنهايت.

مطعم الوجبات الجاهزة

عندما يتعلق الأمر بطهي بعض الأطعمة الدقيقة على الشواية ، فإن سلة الشواء هي أ ملحق شواء مفيد جدا على كل شواية جيدة أن تستثمر فيها.

ستتمكن من إعداد مجموعة واسعة من الوجبات لعائلتك وأصدقائك باستخدام سلة شواء بما في ذلك شرائح الخضار والأسماك والكابوبس.

سلال الفحم يحبها كل من يستخدم شواية الفحم. هذا خاص لأولئك الذين لديهم شوايات غلاية ، حيث إنه يحول شوايتك ويسمح لك بطهي العديد من أنواع الطعام اللذيذة.

قراءة التالي: أفضل مدخني شواء للمبتدئين: أفضل 7 مدخنين + نصائح للشراء

Joost Nusselder ، مؤسس شركة Lakeside Smokers هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع تدخين الشواء (والطعام الياباني!) في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل منذ ذلك الحين على إنشاء مقالات متعمقة في المدونة 2016 لمساعدة القراء المخلصين بالوصفات ونصائح الطبخ.