أفضل شواية تعمل بالأشعة تحت الحمراء: هذا هو أفضل 11 شواية يجب أن تفكر في شرائها

استخدام الأشعة تحت الحمراء مشاوي كان في ارتفاع في السنوات القليلة الماضية. تجعل الشواية التي تعمل بالأشعة تحت الحمراء مذاق الشواء أكثر جاذبية ويحب الناس الطعم.

لكن أولاً ، ما هي شواية الأشعة تحت الحمراء؟

هذه شواية غاز تعتمد على تقنية الأشعة تحت الحمراء كمصدر رئيسي للحرارة كموقد إضافي.

سأطلعك على كيفية عملها ، ولماذا قد ترغب في الحصول على واحدة وأفضل العلامات التجارية التي تصنعها.

ما هي أفضل ميزانية شواية الأشعة تحت الحمراء?

الآن ، قبل أن تتابع وتقرأ عن أفضل أنواع الشوايات عالية الجودة والعديد من الأنواع الأخرى من شوايات الأشعة تحت الحمراء ، أريدك أن تفكر في Char-broil Performance 450 الصديق للميزانية.

لديها الكثير من الميزات التي لا تتوقع أن تراها على شواية في هذا النطاق السعري.

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

وعلى الرغم من أنه قد لا يكون الأفضل على الإطلاق ، إلا أنه الأفضل بالنسبة للسعر ويمكنك ذلك تجدها رخيصة هنا على أمازون واتركها تشحن إلى منزلك بسهولة.

إليك مقطع فيديو توضيحي حول Char-Broil 450:

دعنا نلقي نظرة سريعة على أفضل العلامات التجارية وبعد ذلك ، سنتطرق إلى ما يجب البحث عنه عند شراء واحدة ، بالإضافة إلى مراجعة متعمقة لكل من هذه العلامات:

ما الذي يجب مراعاته عند شراء شواية تعمل بالأشعة تحت الحمراء؟

سيساعدك الحصول على أفضل شواية تعمل بالأشعة تحت الحمراء على قطع شوط طويل جدًا في تسهيل عملية الشواء الخارجية. ومع ذلك ، هناك بعض الأشياء التي تحتاج إلى وضعها في الاعتبار قبل اتخاذ اختيارك النهائي.

من أشياء مثل الأداء إلى السعر ، هناك العديد من العوامل التي ستؤثر بشكل كبير على شواية الأشعة تحت الحمراء التي تختارها. بعض هذه العوامل تشمل:

مصدر وقود

تستخدم شواية الأشعة تحت الحمراء إما الغاز الطبيعي أو البروبان كمصدر للوقود - وهذه الشوايات متوافقة مع نوعي الوقود.

ومع ذلك ، ستحتاج إلى ملحقات إضافية - تُباع بشكل منفصل للتبديل بين خياري الوقود. إذا كنت ترغب في شراء طراز أكثر إحكاما ، فاختر شواية تستخدم البروبان لأنها تعمل بشكل أفضل مع هذه الطرز.

مستوى BTU وتدفق الحرارة

كل من التدفق الحراري و BTU هما مؤشرا خرج الحرارة في شواية الأشعة تحت الحمراء. عندما نتحدث عن BTU ، كلما زادت BTU لشواية الأشعة تحت الحمراء ، زادت سخونة الشواية والعكس صحيح.

ومع ذلك ، عليك أن تفهم أن BTU هي أكثر تحديدًا لمقدار الوقود الذي تستخدمه الشواية ، بدلاً من القياس الحقيقي لإخراج الحرارة - وتميل إلى أن تكون أقل دقة مع شبكات الأشعة تحت الحمراء.

مع ذلك ، عند مقارنة شبكتي تعمل بالأشعة تحت الحمراء ، ستكون الشبكة ذات أعلى وحدة حرارية بريطانية هي الأقوى.

نظام الإشعال

تأكد دائمًا من اختيار شواية تعمل بالأشعة تحت الحمراء بنظام إشعال سريع للضوء.

تم تجهيز معظم شواية الأشعة تحت الحمراء عالية الجودة بهذه الميزة ، والتي تسمح بالاشتعال الإلكتروني ، وتلغي أي حاجة للإضاءة اليدوية - مثل استخدام أعواد الثقاب.

خزانات غاز يسهل الوصول إليها

تسمح أفضل مشاوي الأشعة تحت الحمراء لمستخدميها بتشغيلها باستخدام خزان غاز يمكن الوصول إليه ، والذي لا يؤثر على قدرتها على الحركة.

بالإضافة إلى ذلك ، تأتي هذه الشوايات بمقياس يراقب مستويات الغاز. هذا يعني أنه يمكنك بسهولة تحديد كمية الغاز المتبقية لديك.

مواد الشواء صر

تميل شوايات الأشعة تحت الحمراء ذات الشبكات المطلية بالخزف أو الفولاذ المقاوم للصدأ إلى الاستمرار لفترة أطول. اختر هذه المواد - وليس المواد الأخرى التي تكون متينة أو تنتج طعامًا جيدًا.

مثل أي شواية أخرى ، فإن شوايات الأشعة تحت الحمراء لها أيضًا مزاياها وعيوبها. فيما يلي بعض إيجابيات وسلبيات مشاوي الأشعة تحت الحمراء.

اقرأ أيضا: مراجعة أفضل مشاوي المشواة الكهربائية والمدخنة التي يمكنك شراؤها

استعراض أفضل مشاوي الأشعة تحت الحمراء

إليك أفضل شوايات الأشعة تحت الحمراء في كل فئة:

أفضل شواية الأشعة تحت الحمراء المتطورة: SABER 3-Burner Stainless Steel with Side Burner

ابتكرت هذه الشركة نظام طهي فريد من نوعه ، حاصل على براءة اختراع ويعتمد على الأشعة تحت الحمراء لإنتاج الحرارة.

تستخدم جميع الشعلات الموجودة في شواية الفولاذ المقاوم للصدأ ذات 3 شعلات والمزودة بموقد جانبي من سابر تقنية الأشعة تحت الحمراء.

(عرض المزيد من الصور)

بالإضافة إلى ذلك ، على عكس الشوايات الأخرى التي تعمل بالأشعة تحت الحمراء التي تحتوي على إعداد واحد للتحكم في درجة الحرارة - وهي ساخنة للغاية ، تأتي هذه الشواية بإعدادات مختلفة ، والتي تمنحك تحكمًا مذهلاً في درجة الحرارة.

علاوة على ذلك ، تتمتع شواية الفولاذ المقاوم للصدأ ذات 3 شعلات من سابر والمزودة بموقد جانبي بكفاءة ملحوظة في استهلاك الوقود والقدرة على إنتاج درجات حرارة عالية جدًا وتقليل التوهج.

أيضًا ، ستندهش من متانة ومرونة تصميم الفولاذ المقاوم للصدأ لشواية الأشعة تحت الحمراء.

من حيث المتانة ، فإن مواقد SABER 3-Burner Stainless Steel Grill ، وشبكات الطهي ، وبواعث الأشعة تحت الحمراء مصنوعة من 403 فولاذ مقاوم للصدأ.

تأتي هذه الشواية أيضًا مع ميزة إضافية ، وهي رائعة جدًا - شعلة 18,000 وحدة حرارية بريطانية.

يحتوي هذا الموقد الجانبي على تحكم مزدوج وسيمنحك مكانًا إضافيًا على هذه الشواية للطهي في الووك أو الحفاظ على الطعام دافئًا أو غليانًا.

تأتي شواية سابر المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بثلاث شعلات مع موقد جانبي بكفاءة استثنائية في استهلاك الوقود ، حيث أنها تستهلك بروبانًا أقل بنسبة 3٪ مقارنة بالشوايات الأخرى.

يمكنك أيضًا تحويل شواية الأشعة تحت الحمراء إلى ملفات شواية غاز طبيعي نظرًا لوجود مجموعة تحويل لهذا الغرض. بالإضافة إلى ذلك ، تأتي شواية سابر المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بثلاث شعلات وموقد جانبي بمصباحين هالوجين مثبتين داخل الشواية.

تساعدك هذه عند استخدام الشواية في الهواء الطلق في منطقة ذات إضاءة منخفضة. يمكنك أيضًا استخدام هذه الشواية في الليل حتى عندما لا يكون لديك إضاءة كافية.

إليكم BBQGuys الذين ينظرون إلى مشاوي Sabre بالأشعة تحت الحمراء:

الميزات البارزة:

• قوي وجيد البناء
• تعمل شواية سابر المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بثلاث شعلات مع موقد جانبي بسرعة ، وستمنحك دائمًا نتائج متسقة بالإضافة إلى الطهي بالتساوي
• على الرغم من أن الشركة المصنعة قد ركزت على الجودة ، فإن هذه الشواية ليست معقدة. ستجد أنه من السهل جدًا تجميع واستخدام الشواية
• تنظيف الشواية ليس صعبًا أو صعبًا. سوف تحتاج فرشاة شواء أو أي شيء مشابه لتنظيف الشواية

تحقق من Sabre هنا على Amazon

أفضل شواية تعمل بالأشعة تحت الحمراء للميزانية: Char-Broil Performance TRU 450

تعد Char-Broil Performance TRU Infrared 450 3-Burner الشواية المثالية لأي شخص بميزانية محدودة. لقد جعلت هذه الشواية تقنية الأشعة تحت الحمراء أقرب إليك حتى عندما لا ترغب في إنفاق الكثير على الشواية.

(عرض المزيد من الصور)

يوفر موقد Char-Broil Performance TRU Infrared 450 ذو الثلاث شعلات 3 بوصة مربعة من سطح الطهي الأساسي ، وموقد جانبي بقدرة 450 وحدة حرارية بريطانية لبدء التشغيل.

إذا كنت بحاجة إلى مساحة تدفئة ، فستحصل أيضًا على رف بمساحة 150 بوصة مربعة مطلي بالبورسلين ، ويمكنك وضعه بعيدًا عند عدم استخدامه.

تتميز هذه الشواية بأداء استثنائي ، كما أنها تصل إلى درجات حرارة عالية بسهولة بالغة. سيكون التحمير بهذه الشواية مذهلاً دائمًا ، حيث تتمتع Char-Broil Performance TRU Infrared 450 بتوزيع حراري عبر لوح الطهي.

ستمنحك الشواية دائمًا نتائج متسقة ، وهو شيء لن تجده بسهولة مع أي شواية أخرى. لأغراض المتانة ، فإن صندوق الاحتراق والغطاء مطليان بالبورسلين.

فيما يلي شرح Char-Broil لخط إنتاجهم:

الميزات البارزة

• ستوفر لك هذه الشواية مساحة كبيرة للطهي بسعر أرخص
• يعد تجميع الشواية أمرًا سهلاً للغاية - وهو أهم جزء في أي شواية. ولكن ، قد يكون تجميع الموقد الجانبي أمرًا صعبًا بعض الشيء - لكنك بالتأكيد ستحصل عليه بشكل صحيح طالما أنك تتبع التعليمات.
• إن إشعال الشواية بسيط للغاية - بفضل نظام الإشعال الكهربائي المتصل بجميع الشعلات للتأكد من أنها تضيء جميعها مرة واحدة.
• تأتي الشعلة Char-Broil Performance TRU Infrared 450 مع عجلات كبيرة ، مما يسمح لك بتحريك الشواية بسهولة.
• يأتي الموقد الجانبي بغطاء يسمح لك باستخدامه كمساحة تحضير إضافية عندما لا يكون الموقد قيد الاستخدام.

أحد الأشياء البارزة في Char-Broil Performance TRU Infrared 450 3-Burner هو أن زجاجة الغاز الخاصة بها تُحفظ أسفل الشواية ، بينما تصمم الشركات المصنعة الأخرى شواياتها للسماح بزجاجة الغاز في الرفوف.

ومع ذلك ، فهذه شواية مذهلة تعمل بالأشعة تحت الحمراء ، وستجدها بسعر مناسب جدًا.

تحقق من أقل سعر هنا على أمازون

تحقق أيضا نماذج Char-Broil الخالية من الأشعة تحت الحمراء للشواء والتدخين

أفضل شواية محمولة تعمل بالأشعة تحت الحمراء: Char-Broil Grill2Go X200

تعتبر شواية غاز البروبان السائل Char-Broil Grill2Go X200 هي الشواية المثالية للقارب أو المنزل المتنقل أو للاستخدام في عربة سكن متنقلة. صندوق النار الخاص به مصنوع من الألمنيوم المصبوب ، ويمكنك إغلاق المزلاج عند السفر.

(عرض المزيد من الصور)

على الرغم من أن شواية غاز البروبان السائل Char-Broil Grill2Go X200 المحمولة ذات حجم أصغر وتزن 20 رطلاً فقط.

لا تعتقد أنه هش. تم تصميم الشواية لسهولة الحمل والبقاء على قيد الحياة من جميع الكدمات والصدمات التي تأتي مع السفر على الطريق.

بالإضافة إلى ذلك ، لا يعني حجمها الصغير أن الشواية ستمنحك درجة حرارة عالية.

بشكل مثير للدهشة ، يمكن لشواية غاز البروبان السائل المحمولة Char-Broil Grill2Go X200 أن تسخن مثل الشوايات الكبيرة الأخرى التي تعمل بالأشعة تحت الحمراء.

في واقع الأمر ، يجب التحكم في الحرارة الناتجة عن هذه الشواية.

لنقم بنزهة رائعة مع واندر دانو:

الميزات البارزة

• بناء قوي
• هذه هي الشواية المثالية لمن يحب الشواء أثناء السير على الطريق
• تسخن شواية غاز البروبان السائل المحمولة Char-Broil Grill2Go X200 بسرعة كبيرة ، وتحرق تمامًا مثل أي شواية أخرى بالحجم الكامل

شواية صغيرة تعمل بالأشعة تحت الحمراء مصممة في الغالب لأولئك الذين يسافرون كثيرًا أو يحتاجون ببساطة إلى شواية صغيرة الحجم.

يحتوي Char-Broil Grill2Go X200 على مساحة طهي كبيرة جدًا مما يعني أنه يمكن أيضًا أن يكون بمثابة شواية ثابتة صغيرة جدًا لا تشغل مساحة كبيرة.

تبلغ مساحة الطهي الرئيسية 200 بوصة مربعة ، وهو ما يكفي لإعداد كميات كبيرة من الطعام في وقت قصير لـ 2-3 أشخاص.

أنا حقًا أحب التصميم الكامل لهذه الشواية وجميع ميزات الهاتف المحمول. يمكن أن نرى للوهلة الأولى أنها شواية ضخمة ومتينة ومتينة.

يحتوي الهيكل المريح للنقل على إجمالي ثلاثة مقابض وقفل للغطاء ، والذي يثبت بشكل فعال في مكانه (ميزة مفيدة للغاية أثناء النقل).

يعمل Grill2Go X200 على البروبان من الزجاجات الصغيرة ، باستخدام تقنية الأشعة تحت الحمراء لتوليد الحرارة.

يمكن أن تحقق درجات حرارة عالية جدًا ، وتوزع الحرارة بالتساوي على كامل سطح الشواية.

الغطاء وصندوق الاحتراق مصنوعان من الألمنيوم مما يجعله أخف وزنًا ومقاوم للصدأ وكذلك متينًا.

يبدو الأمر ممتعًا للغاية ، ولكن الأهم هو الوظيفة. لها بنية مناسبة مع أرجل تفصل بشكل فعال صندوق النار عن السطح ، مما يجعل من الممكن الطهي على الطاولة أو حتى على الأرض.

إذا كنت تخطط لاستخدامه كثيرًا في المنزل ، فمن الممكن تحويله إلى إصدار خزان غاز سعة 20 رطلاً.

بشكل عام ، أنا معجب جدًا بهذا النموذج عندما يتعلق الأمر بالكفاءة والوظائف والجودة. قد يكون أحد الجوانب السلبية هو ارتفاع الحرارة قليلاً في بعض الأحيان ، وهي مشكلة شائعة في الشوايات بتقنية الأشعة تحت الحمراء.

تأتي الشواية بسطح طهي بمساحة 200 قدم مربع يمكنها طهي الطعام لشخصين على الأقل.

يدعي بعض المستخدمين أن الشواية يمكنها حتى طهي الطعام لحوالي 6 أشخاص - ولكن هذا يعتمد بشكل عام على ما تطبخه ، بالإضافة إلى مدى جوعك.

تحقق من أحدث الأسعار والتوافر هنا

أفضل شواية تعمل بالأشعة تحت الحمراء: Performance TRU- Infrared

يأتي موقد Char-Broil Performance TRU-Infrared 3 مزودًا بتقنية TRU-Infrared ويعتمد على البروبان السائل كوقود.

أكثر شيء مدهش في Char-Broil TRU-Infrared هو أنه يمكن تحويل البروبان السائل إلى غاز طبيعي باستخدام مجموعة تحويل الغاز.

(عرض المزيد من الصور)

إلى جانب ميزة الوقود المزدوج ، تتيح لك الشواية أيضًا مراقبة درجة الحرارة من خلال مقياس درجة الحرارة المُثبت على الغطاء ، وكذلك اختيار درجة الحرارة التي تحتاجها لجلسة الشواء.

كل من صندوق النار والغطاء الخاص بالشواية مطليان بالبورسلين لحماية الشواية من الظروف الجوية القاسية.

تأتي بسطح طهي تبلغ مساحته 420 بوصة مربعة ، ومصنوعة من الحديد الزهر المطلي بالخزف.

بالإضافة إلى سطح الطهي ، يحتوي على رف تسخين مقاس 155 بوصة مربعة ، والذي يسمح لك بوضع أطباقك قبل خدمة ضيوفك.

يعتبر Char-Broil Performance الشواية المثالية لإعداد الأطباق لجمهور متوسط ​​الحجم.

تتيح لك هذه الشواية أيضًا تحديد درجة الحرارة التي تحتاجها لوجباتك من خلال الشعلات الأنبوبية الثلاثة العلوية.

يمكن أن تمنحك الشعلات درجة حرارة منخفضة جدًا أو عالية جدًا ، كما تتأكد أيضًا من طهي كل طبق بشكل متساوٍ.

يمكن أن ينتج الموقد الأساسي ما يصل إلى 25,500 وحدة حرارية بريطانية من الحرارة ، بينما يمكن للشعلات الثانوية أيضًا إنتاج 13,000 وحدة حرارية بريطانية من طاقة الطهي.

يتيح لك الغطاء القابل للطي أيضًا الحصول على مساحة إضافية للاحتفاظ بالصلصات والأطباق الجانبية عند عدم الاستخدام.

أحد الأشياء المدهشة في سلسلة Char-Broil Performance هو نظام الإشعال SureFire ، والذي يتزامن مع الشعلات الثلاثة وينتج عادةً شرارة موثوقة لكل موقد.

يتيح لك هذا النظام بدء تشغيل الشواية بسهولة بضغطة زر بسيطة.

تحتوي شواية Char-Broil التي تعمل بالأشعة تحت الحمراء على باب كبير مصنوع من مادة الفولاذ المقاوم للصدأ ، كما أنها تخفي خزان البروبان وتوفر لك أيضًا مساحة للتخزين الإضافي.

الميزات البارزة:

• يستخدم أداء Char-Broil تقنية TRU-Infrared
• 420 قدم مربع سطح الطهي
• 155 قدم مربع رف تدفئة
• 3 شعلات علوية من الستانلس ستيل
• يوفر نظام الإشعال الإلكتروني Surefire شرارة موثوقة عند كل شعلة
• يتحول بسهولة من البروبان السائل إلى الغاز الطبيعي باستخدام مجموعة تحويل الغاز الطبيعي (تباع بشكل منفصل)

تحقق من أحدث الأسعار هنا

معظم شوايات الأشعة تحت الحمراء المحمولة ثقيلة: Solaire Anywhere

شواية غاز البروبان بالأشعة تحت الحمراء المحمولة من سولير في أي مكان هي شواية مذهلة تعمل بالأشعة تحت الحمراء تسمح لك بالاستمتاع بالطعام اللذيذ والعصاري أثناء التنقل.

تأتي هذه الشواية الرائعة مع شعلة ممتازة ، والتي تمنحك حرارة عالية أثناء الشواء.

(عرض المزيد من الصور)

هذا يعني أنك ستحصل دائمًا على العصائر في لحومك للحصول على وجبات لذيذة وشهية أكثر - وهو شيء لا يمكنك الحصول عليه من شواية الشواء التقليدية.

يدرك الطهاة المحترفون أن الحرارة العالية هي سر تحقيق المذاق الرائع ، وستمنحك شواية غاز البروبان بالأشعة تحت الحمراء المحمولة Solaire Anywhere ذلك.

هذه الشواية مثالية للنزهات ، والتخييم ، و RVs ، والشرفات ، وركوب القوارب. يزن 20 رطلاً فقط ويأتي مع جيوب تحتوي على ثلاث زجاجات بروبان 1 رطل.

صُنعت شواية غاز البروبان المحمولة بالأشعة تحت الحمراء من Solaire Anywhere من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة التجاري وتأتي من الفولاذ المقاوم للصدأ مع موقد يعمل بالأشعة تحت الحمراء من السيراميك على شكل قرص العسل تحت مساحة شواء تبلغ 155 قدمًا مربعًا.

بالإضافة إلى ذلك ، تأتي الشواية مجهزة أيضًا بأضواء بالإضافة إلى زر تشغيل كهربائي سريع الاشتعال.

تساعد المزالج المحملة بنابض في الحفاظ على الغطاء مغلقًا عند نقل الشواية. تعمل الشواية خارج الصندوق وتتطلب زجاجة بروبان 1 باوند.

يمكنك أيضًا استخدام صهاريج بروبان أكبر حجمًا ، طالما أن لديك ملحق خرطوم المهايئ. علاوة على ذلك ، لا يزال من الممكن استخدام الغاز الطبيعي ، باستخدام مجموعة تحويل الغاز الطبيعي.

إن صندوق النار Solaire Anywhere Portable الذي يعمل بالأشعة تحت الحمراء والذي يعمل بغاز البروبان ملحومًا بالكامل - لم تستخدم الشركة المصنعة أدوات تثبيت ميكانيكية. ستحتاج فقط إلى تجميع المنظم والمقابض.

ستمنحك هذه الشواية نكهة مذهلة لنار الفحم الحارة للغاية ، مع الراحة والاتساق والتحكم في الغاز.

ها هي BBQGuys مرة أخرى مع تجربة رائعة على Solaire Anywhere:

الميزات البارزة:

• شواية محمولة تعمل بالأشعة تحت الحمراء
• تشغيل إلكتروني بضغطة زر
• يتطلب اسطوانات البروبان 1 رطل (خزان أكبر مع محول اختياري)
• مساحة شواء 155 بوصة مربعة (تتسع لثمانية قطع هامبرغر مقاس 4 بوصات)
• 14,000 وحدة حرارية بريطانية / ساعة 61.1 مؤشر شدة الأشعة تحت الحمراء
• الفولاذ المقاوم للصدأ (الدرجة التجارية) البناء الملحوم
• تقبل القضبان السفلية مجموعة متنوعة من حوامل ملحقات Solaire
• تعمل شبكات الشواء المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ على شكل V على زيادة النكهة مع تقليل التوهجات
• مع الغطاء مغلقًا ، تبلغ أبعاد الشواية 21 بوصة × عرض 13 بوصة × 12 بوصة
• يأتي مع حقيبة حمل
• ضمان محدود لمدة سنة واحدة

تحقق من ذلك هنا على أمازون

أفضل شواية تعمل بالأشعة تحت الحمراء مع مدخن: Char-Broil Big Easy TRU

هناك شيء واحد يميز مدخن Char-Broil Big Easy TRU-Infrared من جميع الشوايات الأخرى في هذه الفئة - وهو تنوعه وسعره.

لا تسمح لك هذه الشواية بتدخين اللحوم فحسب ، بل تتيح لك أيضًا تحميصها وشويها. لذلك ، إذا كنت تبحث عن مجموعة متنوعة ، فإن مدخن Char-Broil Big Easy TRU-Infrared سوف يسلمه لك بالتأكيد.

(عرض المزيد من الصور)

أحد الأشياء المدهشة في مدخن Char-Broil Big Easy TRU-Infrared هو أنه يمنحك 180 قدمًا مربعًا من سطح الشواء. المساحة ليست هائلة فحسب ، ولكنها أيضًا أكثر من كافية لعائلتك بأكملها.

تضمن مساحة الشواء هذه طهي طعامك جيدًا وبشكل متساوٍ. يمنح صندوق المدخن طعامك نكهة متفحمة بالخشب.

يمتلك مدخن Char-Broil Big Easy TRU-Infrared نطاق درجة حرارة من 9,000 وحدة حرارية بريطانية إلى 18,000 وحدة حرارية بريطانية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تحمل الشواية أوزانًا تصل إلى 25 رطلاً ، مما يعني أنه يمكنك بسهولة شواء الديك الرومي باستخدام الشواية.

هذه الشواية الرائعة هي الخيار المثالي للأشخاص الذين ليس لديهم مشكلة عندما يتعلق الأمر بالشوي على الشوايات الصغيرة. يجب أن تلاحظ أنك ستحب النتائج دائمًا.

يحتوي Ed هنا على جميع الطرز الثلاثة ، الكهرباء والغاز ، أحدهما بجوار جهاز Big Easy الذي يعمل بالأشعة تحت الحمراء:

الميزات البارزة:

• تتيح لك Char-Broil Big Easy TRU-Infrared إمكانية التدخين والشواء والشواء - كل ذلك في جهاز واحد
• تعمل تقنية TRU-Infrared على طهي الطعام بشكل متساوٍ وعصير بدون اشتعال
• قم بطهي الديك الرومي أو الضلوع أو المشوي أو قطع اللحم الأخرى بالتساوي في سلة الشواء
• يسع حتى 25 رطلاً للتحميص ويحتوي على 180 بوصة مربعة من مساحة الطهي للشواء
• استخدم صندوق المدخن لإضافة نكهة ؛ التحكم في درجة الحرارة من 9,000 إلى 18,000 وحدة حرارية بريطانية

منذ عام 1948 ، أنتجت Char-Broil باستمرار بعضًا من أفضل المشاوي مبيعًا في الولايات المتحدة.

يعتبر Big Easy TRU-Infrared Roaster & Grill أحد أكثر منتجاتهم ابتكارًا. باستخدام جهاز الشواء هذا ، يمكنك إعداد مجموعة كبيرة من الأطباق الشهية عن طريق التحميص والتدخين والشواء.

الجهاز يستخدم تقنية TRU-Infrared، مما يمنع حدوث اشتعال داخل نظام التسخين بالأشعة تحت الحمراء. لا تستخدم شواية Big Easy أي فحم أو زيت. كما أنه لا يعتمد على قضيب البصق لتحقيق التوازن.

ومع ذلك ، لا داعي للقلق بشأن نقص العصير في طعامك. يمكنك التأكد من أن طعامك سوف يطهى بالتساوي طوال الوقت. تساهم شبكة الفولاذ المقاوم للصدأ الممتازة التي تبلغ مساحتها 180 بوصة مربعة في طهي الطعام بشكل متساوٍ.

يمكن لشواية Char-Broil التي تعمل بالأشعة تحت الحمراء أن تعمل بكفاءة في نطاق درجة حرارة بين 9000 و 18000 وحدة حرارية بريطانية. يمكن أن تستوعب ما يصل إلى 25 رطلاً من اللحوم. يتميز جهاز الشواء هذا أيضًا بقدرة طهي مزدوجة المكدس لكميات أصغر من الطعام.

يضمن الهيكل القوي لهذا الجهاز قدرته على تحمل اختبار الزمن. تأتي مع مقابض باردة الملمس لزيادة الأمان وسهولة الحمل. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن هذا الجهاز مزود بصندوق تدخين داخلي.

تحقق من أحدث الأسعار هنا

أفضل 2 شواية تعمل بالأشعة تحت الحمراء: Char-Broil Signature TRU 325

ستعطيك شواية Char-Broil Signature TRU-Infrared 325 ذات الشعلتين نتائج مذهلة عندما تقرر الشواء.

هذه هي الشواية المثالية لأي شخص يريد أن يصبح أمًا للشواء ويقدم دائمًا طعامًا رائعًا.

(عرض المزيد من الصور)

تأتي الشواية بميزات ممتازة ، والتي تشمل شبكات من الحديد الزهر مطلية بالبورسلين ، حيث أننا كشعلات 433 من الفولاذ المقاوم للصدأ ذات المنافذ العلوية تجعل شواية Char-Broil Signature TRU-Infrared 325 2-Burner مثالية لمستخدميها.

نظرًا لأن شواية Char-Broil Signature TRU-Infrared 325 ذات الشعلتين تستخدم تقنية الأشعة تحت الحمراء ، فهي تتيح لك طهي جميع الأطعمة الخاصة بك بتحكم رائع في درجة الحرارة.

إنها 2 علوي = 433 شعلة من الفولاذ المقاوم للصدأ تعمل على تسخين الأشعة تحت الحمراء ، وبالتالي تساعد في منع البقع الباردة والساخنة على سطح الشواية. أيضًا ، تستخدم الشعلات غازًا أقل مقارنةً بالشوايات الأخرى.

أصبح استخدام تقنية الأشعة تحت الحمراء في الشوي شائعًا جدًا في عام 2019 ، خاصة في الطهي في الهواء الطلق. لهذا السبب تعتمد شواية Char-Broil Signature TRU-Infrared 325 2-Burner على الأشعة تحت الحمراء كمصدر رئيسي للحرارة.

بالنسبة لشواية الغاز العادية ، تتلقى الشبكات تسخينًا مباشرًا من اللهب ؛ ومع ذلك ، تحتوي شبكات الأشعة تحت الحمراء على عنصر الأشعة تحت الحمراء الموجود بين اللهب والشبكات. وكيف يعمل هذا النظام؟

يقوم الغاز أولاً بتسخين عنصر الأشعة تحت الحمراء ، والذي بدوره يولد الكثير من الحرارة. يقول الطهاة المحترفون إن الشوايات التي تعمل بالأشعة تحت الحمراء هي الأفضل عندما يتعلق الأمر بحرق اللحوم ، لأنها توفر حرارة موحدة وتقلل أيضًا من أي اشتعال محتمل.

لا تأتي شواية Char-Broil Signature TRU-Infrared 325 2-Burner مزودة بنظامين مذهلين للشعلات بالأشعة تحت الحمراء ، ولكنها تأتي أيضًا مع باب قوي من الفولاذ المقاوم للصدأ يساعد في حماية خزان الغاز.

كما يوفر الباب مساحة تخزين إضافية لعدة أغراض مثل أدوات الشواءوالصلصات والدعك وكذلك رقائق الخشب.

أجرت Char-Broil مقابلة مع Cleshia لعرض منتجاتها:

شواية Char-Broil Signature TRU-Infrared 325 ذات الشعلتين مثبتة على 2 عجلات ، اثنان منها قفل لزيادة الاستقرار والتنقل.

مع الاستخدام المتزايد للغاز الطبيعي في الشواء ، يمكنك بسهولة تحويل شواية Char-Broil Signature TRU-Infrared 325 ذات الشعلتين من البروبان السائل إلى الغاز الطبيعي باستخدام مجموعة تحويل الغاز الطبيعي.

تأتي الشواية بمقياس درجة حرارة سهل القراءة ، مثبت على غطاءها لمساعدتك في مراقبة درجة حرارتها.

بالإضافة إلى ذلك ، تأتي مع صندوق نيران مطلي بالبورسلين وغطاء فولاذي ، مما يجعل شواية الأشعة تحت الحمراء متينة - حتى في الظروف الجوية القاسية.

بالإضافة إلى ذلك ، تأتي شواية Char-Broil Signature TRU-Infrared 325 2-Burner مزودة بأرفف جانبية قابلة للطي ، والتي تُستخدم في التحضير ، وأيضًا لحفظ الصلصات أثناء الشواء.

إذا كنت تبحث عن جهاز شواء مدمج يوفر الكثير من العقارات ، فإن Char-Broil Signature Tru-Infrared 325 هو خيار رائع. مع هذا الجهاز ، ستحصل على 325 بوصة مربعة من سطح الطهي ، ورف تسخين مساحته 120 بوصة مربعة ، ورفوف قابلة للطي مريحة لحفظ مستلزمات الشواء الخاصة بك.

لذلك ، على الرغم من كونه وحدة صغيرة ، فإن Signature 325 تقدم مجموعة واسعة من الميزات المفيدة. كما تحتوي على عجلات مريحة لسهولة الحمل. يستفيد جهاز الشواء هذا من تقنية الأشعة تحت الحمراء لتجنب البقع الباردة والساخنة على أسطح طهي الشواية.

تسمح تقنية الأشعة تحت الحمراء للجهاز بالطهي بشكل أسرع وأكثر دقة. وهي مجهزة بشبكات مصممة خصيصًا يلتقط الجزء السفلي منها جزيئات الغاز قبل أن يشعها إلى الطعام في الأعلى. تتميز الشبكات بفتحات صغيرة تساعد على إبطاء الغازات الساخنة ، مما يضمن انتقال الحرارة إلى كل جزء من الشبكات وفي النهاية إلى الطعام.

ميزة أخرى رائعة في Signature 325 هي الإشعال الإلكتروني المؤكد ، مما يجعله يبدأ بسرعة.

كما أن لديها مقياس درجة الحرارة ، والذي يسمح بالتحكم السهل في الحرارة. إذا كنت تبحث عن جهاز شواء جميل وقوي وصغير الحجم والميزانية ليست مصدر قلق كبير ، فيجب عليك اختيار Char-Broil Signature 325 Infrared Grill.

الميزات البارزة:

• 325 بوصة مربعة من الطهي الأولي فوق شبكات من الحديد الزهر مطلية بالخزف
• 120 بوصة مربعة مغطاة بالبورسلين رف أرجوحة للاحترار
• شعلتان من الفولاذ المقاوم للصدأ 443 بمنفذ علوي لأداء دائم وتحكم أفضل في درجة الحرارة
• يوفر نظام الإشعال الإلكتروني Surefire شرارة موثوقة عند كل شعلة
• أرفف جانبية قابلة للطي لتوفير مساحة عمل إضافية وتخزين سهل
• يتحول بسهولة من البروبان السائل إلى الغاز الطبيعي باستخدام مجموعة تحويل الغاز الطبيعي (تباع بشكل منفصل)
• الموقد الرئيسي BTU هو 18000

تحقق من أحدث الأسعار هنا

أفضل شواية كهربائية تعمل بالأشعة تحت الحمراء: Char-Broil TRU Patio Bistro 240

اقتراحي الأخير هو شواية كهربائية صغيرة الحجم تستخدم تقنية الأشعة تحت الحمراء.

إنه خيار رائع لأولئك الذين لا يبحثون عن شواية صغيرة فحسب ، بل يمكنهم أيضًا استخدامها بأمان في المدينة على الشرفة أو الشرفة.

Char-Broil TRU-Infrared Patio Bistro عبارة عن شواية ذات مظهر مثير للاهتمام توفر مساحة كبيرة للطهي على الرغم من الشكل النحيف للمبنى بأكمله.

تبلغ مساحتها 320 بوصة مربعة بالكامل من منطقة الطهي الرئيسية.

يحتوي على موقد واحد فقط ، ولكن عليك أن تضع في اعتبارك مدى قوة مواقد الأشعة تحت الحمراء. نتيجة لذلك ، فهي عبارة عن شواية تضمن تحقيق درجات حرارة عالية جدًا في وقت قصير.

حجمها الصغير جدًا جنبًا إلى جنب مع مساحة الطهي الكبيرة هي بلا شك جوانب إيجابية كبيرة. من ناحية أخرى ، من المؤكد أن الجانب السلبي هو نقص مساحة العمل ، مما يقلل بشكل طفيف من راحة الطهي.

على الرغم من ذلك شواية كهربائية، أنا معجب حقًا بما يمكن أن يفعله.

أعتقد أنه يستحق سعره ولا يوجد ما يشكو منه عندما يتعلق الأمر بجودة الصنعة أيضًا.

استعد لتجميع يستغرق وقتًا طويلاً ، على الرغم من أنها للوهلة الأولى شواية بسيطة جدًا وصغيرة الحجم.

أحد الجوانب الإيجابية المؤكدة للشوايات الكهربائية هو سرعتها وملاءمتها بالإضافة إلى عدم القلق بشأن كمية الوقود.

أنا شخصياً أفتقد النكهة الدخانية للطعام في هذا النوع من المشاوي ، لكنني أدرك ذلك في مواقف معينة شراء شواية كهربائية هو الخيار الوحيد (كما لو كنت تعيش في المدينة).

يأتي Char-Broil TRU Infrared Electric Patio Bistro 240 بتصميم ذو غلاف هادئ ، مما يمنحه مظهرًا فريدًا ، على عكس الشوايات الأخرى الموجودة في السوق.

هذه هي شواية الأشعة تحت الحمراء الفريدة في هذا المنشور — نظرًا لأنها شبكة كهربائية تعمل بالأشعة تحت الحمراء.

(عرض المزيد من الصور)

هذا يعني أنه لا داعي للقلق بشأن استخدام الفحم أو البروبان - ما عليك سوى توصيله وبدء جلسة الشوي. يأتي مع مقبض بسيط للتحكم في درجة الحرارة بسهولة.

تأتي هذه الشواية مع سطح طهي 240 بوصة مربعة ، وهو كبير بما يكفي للتعامل مع وجبات الطعام لعائلتك.

يمكنك شواء أشياء مثل البرغر والدجاج وحتى الضلوع على الشواية. بالإضافة إلى ذلك ، تأتي الشواية أيضًا مزودة برف تدفئة أعلى بقليل من شبكتها الرئيسية ، وتتيح لك التعامل مع العديد من الأطعمة بأوقات طهي مختلفة بسهولة بالغة.

تأتي أيضًا مع أرفف جانبية قابلة للطي ، مما يمنحك مساحة إضافية للتخزين والتحضير.

يتميز Char-Broil TRU Infrared Electric Patio Bistro 240 بشبكات من الحديد الزهر مطلية بالخزف ، وهي متينة وسهلة التنظيف.

ستجد أسفل هذه الشواية صينية شحوم قابلة للفك وسهلة التنظيف.

إذا كنت تبحث عن شواية كهربائية تعمل بالأشعة تحت الحمراء ، فإن Char-Broil TRU Infrared Electric Patio Bistro 240 هو الخيار الأمثل لك. تجعل هذه الشواية خيارًا جذابًا للعديد من الأشخاص ، وهي لا تعتمد على الوقود وحجمها وأدوات التحكم البسيطة.

يشرح Char-Broil لماذا قد يكون هذا هو الطباخ المناسب لك:

الميزات البارزة:

• سطح شواء 240 بوصة مربعة
• 80 بوصة مربعة رف تدفئة
• يتيح لك نظام الطهي الكهربائي TRU-Infrared طهي طعامك بالتساوي مع عدد أقل من عمليات التوهج - طعام أكثر عصارة ، في كل مرة
• من الحديد الزهر المطلي بالبورسلين تتميز شبكات الطبخ الممتازة بمقاومة الصدأ وسهولة التنظيف
• توفر الأرفف الجانبية القابلة للطي مساحة كبيرة للعمل والإعداد
• يتميز بمقبض تحكم في درجة الحرارة سهل الاستخدام ، ورف تخزين ، وسلك
• الإدارة وسهولة الوصول إلى صينية الشحوم ذات السعة الكبيرة

تحقق من ذلك هنا على أمازون

أفضل شواية تعمل بالأشعة تحت الحمراء بالفحم: Char-Broil TRU Kettleman

شواية Char-Broil TRU-Infrared Kettleman هي أفضل شواية تعمل بالأشعة تحت الحمراء تجدها تستخدم الفحم.

إذا كنت تحب الشواء بالفحم ، فيجب أن يكون لديك Char-Broil TRU-Infrared Kettleman ، ولا يجب أن تتجاهل استخدام الشواية حتى لو لم تكن قد استخدمت الفحم في الماضي.

(عرض المزيد من الصور)

نظرًا لأن Char-Broil TRU-Infrared Kettleman يستخدم تقنية الأشعة تحت الحمراء ، فإنه يخفف بعض العيوب المرتبطة باستخدام الفحم.

على سبيل المثال ، تستخدم هذه الشواية فحمًا أقل بكثير مقارنة بمشاوي الفحم التقليدية. بالإضافة إلى ذلك ، تصدر الشواية أيضًا حرارة أكثر ، مما يسهل التحكم فيها.

حتى مع وجود فتحات التهوية القابلة للتعديل وتكنولوجيا الأشعة تحت الحمراء ، سيظل جهاز Char-Broil TRU-Infrared Kettleman يمثل تحديًا في العثور على درجة الحرارة المناسبة والحفاظ عليها ، مقارنة بالبدائل الأخرى.

ومع ذلك ، يمكن لشواية الفحم التي تعمل بالأشعة تحت الحمراء أن توفر لك حرارة أعلى بكثير وطعم أكثر دخانًا مقارنةً بشوايات الأشعة تحت الحمراء الأخرى.

إذا كنت قلقًا بشأن مراقبة درجة الحرارة ، فإن هذه الشواية تأتي بمقياس درجة الحرارة على غطاءها المفصلي ، مما يعني أن مراقبة مستوى الحرارة لن يكون مشكلة.

بالإضافة إلى مقياس درجة الحرارة ، تأتي الشواية أيضًا مع وعاء رماد قابل للإزالة ، مما يجعل تنظيف الشواية أسهل بكثير.

ستمنحك غلاية Char-Broil TRU-Infrared Kettleman دائمًا أداءً استثنائيًا ، ولكنها ليست سهلة الاستخدام مثل بدائل الشوايات الأخرى التي تعمل بالأشعة تحت الحمراء. يتلخص العامل الرئيسي في تحديد ما إذا كنت تحب الشواء بالفحم أم لا.

إذا كنت تعتقد أن الشواء يستغرق وقتًا طويلاً لإشعال الفحم بدلاً من مجرد حرق البروبان ، فإن Char-Broil TRU-Infrared Kettleman هو الخيار الأفضل لك.

الميزات البارزة:

• يأتي غلاية Char-Broil TRU-Infrared Kettleman بمساحة 360 قدم مربع من سطح الطهي
• شبكة طهي مغطاة بورسلين قطرها 22.5 بوصة تحافظ على الطعام في الأعلى وتمنع حدوث اشتعال
• غطاء بمفصلة مزود بمقياس درجة حرارة مثبت لسهولة التشغيل ومراقبة درجة الحرارة
• وعاء رماد قابل للإزالة لتنظيف بسيط ؛ مصممة للعمل مع فحم أقل من غيرها
• 25.8 بوصة طويلة × 25.8 بوصة عرض × 38.8 بوصة عالية. ضمان محدود لمدة 10 سنوات

التحقق من ذلك هنا

أفضل شواية داخلية بدون دخان بالأشعة تحت الحمراء: Barton

إذا كنت تعيش في شقة أو شقة ، فمن الصعب أن تقوم بالشواء في الهواء الطلق ، ولكن حتى إذا كانت لديك شرفة ، فمن المحتمل ألا يسمح لك بالشواء هناك لأنك ستدخن الجيران.

لذلك ، لدينا حل بسيط لك: شواية صغيرة تعمل بالأشعة تحت الحمراء بدون دخان يمكنك استخدامها في الداخل.

(عرض المزيد من الصور)

هذا صغير منضدية شواء بميزات بسيطة ولكنها تطهو طعامك جيدًا. يمكنك الآن الطهي في الداخل بدون غاز وفحم ، وهو أمر مريح وسريع للغاية.

بهذه الطريقة ، ستستمتع العائلة بأكملها بشواء لذيذ في أي وقت من الأوقات.

أفضل جزء في استخدام هذه الشواية هو أنها تصل إلى 446 درجة فهرنهايت بسرعة ثم تحافظ على درجة الحرارة هذه طوال الوقت ، لذلك يتم ضمان الطهي.

والسبب في ذلك هو التصميم الخاص الذي يشتمل على بعض العاكسات التي توجه الحرارة نحو الشبكات.

شبكات هذه الشواية مصنوعة من الحديد الزهر وليس الفولاذ المقاوم للصدأ ، لذا فهي تحتفظ بالحرارة بشكل أفضل. كما أنها مزودة بطبقة مقاومة للالتصاق على الشبكات حتى لا يلتصق طعامك أبدًا ويمكنك طهيها بدون أي متاعب.

الميزات البارزة:

• هذه الشواية سهلة الإعداد للغاية ، فهي تستغرق أقل من دقيقة وتسخن وتستخدم 1700 واط للطهي الفعال.
• سطح طهي كبير بما يكفي لصنع حوالي 8 برجر دفعة واحدة.
• نظرًا لأن الشواية تحافظ على درجة حرارة ثابتة ، فلا يوجد منحنى تعليمي.
• مدمجة وصغيرة ، تزن حوالي 10 أرطال.
• تحتوي على صينية شحم تبقى باردة حتى تقلل من تناثر الدخان والروائح الكريهة.
• يسهل تنظيف الشبكة بالمناشف أو في غسالة الأطباق.

نحب هذه الشواية لأنه يمكنك طهي الدجاج والخضروات والأسماك لأنها تحافظ على درجة حرارة ثابتة ، مما يقلل الحروق.

تحقق من ذلك هنا على أمازون

أفضل شواية تعمل بالأشعة تحت الحمراء مع زجاج مقسّى: Magma Newport 2

(عرض المزيد من الصور)

أفضل ما في الشواية ذات الزجاج المقسّى هو أنه يمكنك مشاهدة الطعام أثناء طهيه. إنها ليست ميزة ضرورية ولكنها تجعل عملية الشواء بأكملها أكثر متعة.

هذه الشواية الرائعة محمولة وسهلة الحركة في جميع أنحاء الفناء لأنها تحتوي على أرجل قابلة للطي.

لذلك ، لا تشغل مساحة كبيرة ويمكنك حتى أن تأخذها معك عندما تذهب للتخييم. وكميزة إضافية ، فإن الشواية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ البحري.

هذا يعني أنه لا يتضرر إذا كنت تستخدمه بالقرب من المياه المالحة مثل المحيط ، على سبيل المثال. لذلك ، فهو مثالي للشواء على الشاطئ والشواء على متن قارب.

كما أن الشبكات وصينية التنقيط مصنوعة أيضًا من الفولاذ المقاوم للصدأ المتين ، لذلك ستستمر هذه الشواية لسنوات عديدة.

يستغرق الأمر حوالي خمس دقائق ونصف فقط للوصول إلى درجة حرارة قصوى تبلغ 500 درجة فهرنهايت.

إنها تحتوي على لوحة تحرق رائعة وتقوم بطهي الطعام بشكل متساوٍ ، لذا نوصي باستخدام هذا الشواء الرائع الذي يعمل بالأشعة تحت الحمراء.

هذا هو الذهاب إلى الشواية للقوارب ، حيث سيوضح لك Nauti Escape هنا:

الميزات البارزة:

• يعتبر الزجاج المقسّى ميزة رائعة لذا لن تضطر إلى رفع الشواية لترى ما إذا كان الطعام قد تم طهيه.
• إنها شواية متينة ومتينة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة لذا فهي تدوم حتى إذا كنت تستخدمها في الأماكن الرطبة والرطبة.
• نظرًا لأنها محمولة ، يمكنك اصطحابها معك على الطريق وتخزينها في مساحة صغيرة نظرًا لأنها تحتوي على أرجل قابلة للطي.
• قفل مدخل الشحوم الأمامي 9 × 18 (162 قدم مربع) منطقة الشواء.
• تحتوي على شاشات مشعة توجه الحرارة للشواية حتى لا تدخن أو تحترق.
• يوجد نظام احتراق ديناميكي لضمان طهي متساوي.

تحقق من أحدث الأسعار هنا

كلمات أخيرة

الآن بعد أن قرأت المعلومات الأساسية حول شوايات الأشعة تحت الحمراء وتصفحت من خلال أفضل اختياراتنا ، يمكنك تحديد الشواية التي تريد شراؤها. إذا كنت تستخدم الشواية العادية بمعدل أقل ، يمكنك تجربة الشواية التي تعمل بالأشعة تحت الحمراء ومعرفة مدى نضارة وعصير طعامك ، وخاصة مذاق اللحوم.

ليس هناك شك في أن المبتدئين وكذلك المحترفين سيستمتعون باستخدام شواية الأشعة تحت الحمراء لأنها ممتعة وسهلة ولذيذة.

Joost Nusselder ، مؤسس شركة Lakeside Smokers هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع تدخين الشواء (والطعام الياباني!) في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل منذ ذلك الحين على إنشاء مقالات متعمقة في المدونة 2016 لمساعدة القراء المخلصين بالوصفات ونصائح الطبخ.