مدخني بيليه أصبحت مفضلة بسرعة بين مجتمع BBQ وليس من الصعب معرفة السبب. إنها تقدم نفس النتيجة التي تحصل عليها من الشواية بنصف الجهد.
في حين أن بعض أساتذة الحفريات التقليديين كانوا صريحين بشأن رفضهم لمدخني الحبيبات بالقول إنهم يجعلون الأمر سهلاً للغاية ، لا ينبغي أن يمنعك هذا من إجراء البحوث الخاصة بك لأنهم قد يعملون من أجلك بالفعل.
لا يمكننا أيضًا تجاهل حقيقة أن المدخنين يكلفون أكثر بكثير من متوسط سعر الفحم أو موقد الغاز. ولكن ، سرعان ما ستجد أن هذا ثمن ضئيل يجب دفعه مقابل مستوى البساطة وسهولة الاستخدام التي يوفرها المدخنون.
علاوة على ذلك ، فقد أقدم آلاف الأشخاص على شراء مدخن لأنه استثمار جيد.
لمساعدتك في العثور على أفضل مدخن لاحتياجاتك ، سنقدم لك مراجعة لمدخني الحبيبات الأعلى تصنيفًا في السوق الآن.
ولكن قبل ذلك ، لنبدأ بالاطلاع على دليل مفيد عن مدخني الحبيبات لإعطائك فكرة عما نعمل معه هنا.
تنصل؛ لا تخلط عندما نستخدم الكلمتين بيليه جريل و بيليه مدخن بالتبادل. انه نفس الشيء.
| شواية بيليه المدخن | الصور |
|---|---|
| بشكل عام أفضل مدخن بيليه: سلسلة Traeger Grills Pro 22 |
|
| أفضل سطح طهي كبير: سلسلة Traeger Pro 34 |
|
| أفضل شواية بيليه مع شواية اللهب: شوايات بيت بوس PB72700S |
|
| أفضل شواية بيليه مع واي فاي: كامب شيف آلات النفخ مع سير بوكس |
|
| شواية بيليه مع أفضل تحكم رقمي في درجة الحرارة: كامب شيف SmokePro DLX PG24 |
|
| شواية بيليه مع أفضل ضمان: Z Grills Wood Pellet Grill & Smoker |
|
| أفضل شواية بيليه اقتصادية مع تطبيق wifi: جرين ماونتن ديفي كروكيت |
|
| أفضل شواية بيليه مع مدخن بارد: كوكشاك PG500 فاست إيدي |
|
في هذا المنشور سوف نغطي:
- 1 دليل شراء مدخن الحبيبات الكامل
-
2 استعراض أفضل مشاوي المدخن بيليه
- 2.1 أفضل مدخن بيليه بشكل عام: Traeger Grills Pro Series 22
- 2.2
- 2.3 أفضل سطح طهي كبير: Traeger Pro Series 34
- 2.4 أفضل شواية بيليه مع شواية اللهب: Pit Boss Grills PB72700S
- 2.5 أفضل شواية بيليه مع wifi: Camp Chef Woodwind with Sear Box
- 2.6
- 2.7 شواية بيليه مع أفضل تحكم رقمي في درجة الحرارة: Camp Chef SmokePro DLX PG24
- 2.8 شواية بيليه مع أفضل ضمان: Z Grills Wood Pellet Grill & Smoker 700D
- 2.9 أفضل شواية بيليه اقتصادية مع wifi والتطبيق: Green Mountain Davy Crockett
- 2.10 أفضل شواية بيليه مع مدخن بارد: Cookshack PG500 Fast Eddy
- 3 هل يجب عليك ترقية Smoker Grill الحالي؟
- 4 وفي الختام
دليل شراء مدخن الحبيبات الكامل
كما هو الحال مع أي عملية شراء ، من المهم أن تعرف بعض الأشياء عن مدخني الحبيبات قبل الذهاب في جولة تسوق.
فيما يلي أهم الميزات التي يجب مراعاتها عند البحث عن أفضل مدخن بيليه مقابل المال.
التصميم
المدخن المصمم جيدًا يستحق أكثر من ألف شواية رخيصة لأنه يدوم معك مدى الحياة.
بعض المواد الأكثر متانة التي يمكن استخدامها لصنع مدخني الحبيبات ذات النوعية الجيدة تشمل الفولاذ المقاوم للصدأ المقاوم للصدأ ، والذي يمكن أن يأخذ الكثير من الإساءة دون أن يتدهور.
يوفر المدخن المصنوع جيدًا احتباسًا مضمونًا للحرارة وأداءًا متميزًا لفترة أطول.
قابلية
هناك جوانب مختلفة لقابلية النقل تحتاج إلى مراعاتها قبل شراء مدخن بيليه. على سبيل المثال ، يجب أن تكون خفيفة الوزن بشكل مثالي بحيث يمكنك رفعها وحملها حتى تتمكن من السفر معها في أي مكان.
ولكن ، يجب أن تتميز أيضًا بعجلات قوية حتى تتمكن من نقلها من مكان إلى آخر دون طلب المساعدة في رفعها.
نطاق درجة حرارة
يجب أن يقدم المدخن نطاقًا واسعًا من درجات الحرارة بحيث يمكنك استخدامه لأكثر من مجرد تدخين اللحوم.
تحقق من نطاق ضبط درجة حرارة وحدة التحكم ، كلما كان الطراز جديدًا كان مظهره أفضل. أفضل أجهزة التحكم هي تلك الرقمية ، والتي تجعل من الممكن اختيار درجة الحرارة بحرية ، مثل من 170 إلى 500 درجة فهرنهايت على فترات 5 درجات ، على سبيل المثال.
حجم
سيعتمد حجم المدخن على مقدار الترفيه الذي أنت عليه. إذا كنت تشتري المدخن فقط لتلبية احتياجات أسرتك الصغيرة ، فإن الطراز اللطيف والمدمج سيكون جيدًا.
ولكن ، إذا كان لديك ميل لاستضافة حفلات الشواء والحفلات ، فستحتاج إلى سطح طهي كبير وربما حتى رف تدفئة.
طلاقة الحركة
احصل على مدخن يقدم لك المزيد من القيمة مقابل المال من خلال تزويدك بخيارات طهي مختلفة ، من الشواء إلى التحمير والتحمير.
سهولة الاستعمال
ستعرف أن مدخن الحبيبات سهل الاستخدام عندما يتميز بوظيفة التحكم الرقمي التي تبسط عملية التحكم في درجة الحرارة.
ابحث أيضًا عن تقييمات مدخن الحبيبات لمعرفة مدى سرعة وسهولة تنظيفه لأنك لا تريد مدخنًا يتطلب صيانة ثقيلة.
هذا يعني أنه يجب أن يحتوي على الأقل على شحم و / أو منفضة سجائر ، في حين أن المسبار المدمج هو شيء آخر يستحق التفكير فيه.
مراقب
سيأتي مدخن الحبيبات الأساسي بثلاثة إعدادات رئيسية بما في ذلك درجة الحرارة المنخفضة والمتوسطة والعالية.
يقدم المدخنون المتقدمون في خام الخام وحدات تحكم متعددة المواضع تسمح لك بضبط درجة الحرارة وفقًا لنطاق التسخين المفضل لديك.
إذا كنت تبحث عن شيء أكثر دقة ، فتأكد من مراجعة الطرز باستخدام وحدة تحكم تعمل بلمسة واحدة غير RFID.
هل تريد أفضل تحكم ممكن في درجة الحرارة؟ ابحث عن وحدات تحكم أحدث ، ويفضل أن تكون رقمية ، تتمتع بدقة أفضل عندما يتعلق الأمر باختيار درجة الحرارة وتحمل أقل لتقلبات درجات الحرارة. ابتعد عن الموديلات المجهزة بوحدة تحكم من النوع القديم ، فهي تحتوي فقط على عدد قليل من إعدادات درجة الحرارة وتقلبات كبيرة في درجات الحرارة.
واي فاي
هذه ليست بالضرورة ميزة أساسية ولكنها يمكن أن تكون مفيدة عندما تريد مراقبة درجة حرارة المدخن والتحكم فيها عن بُعد من خلال هاتفك الذكي.
واثب
للحصول على أفضل النتائج ، اختر قادوسًا كبيرًا بحيث يمكنك تحميل ما يكفي من الكريات لتستمر طوال جلسة الطهي بأكملها ، حيث سيتطلب القادوس الأصغر أن تستمر في تجديده.
ضع في اعتبارك أن تدخين اللحوم قد يستغرق ساعات وساعات ، لذلك يجب أن يكون لديك وعاء ذو سعة كبيرة.
الضمان
تقدم معظم مصنعي مدخني الحبيبات ضمانًا لمدة عام واحد. ولكن ، تأتي بعض الطرز بضمان لمدة 5 سنوات وهو عرض أفضل بكثير ويضمن لك راحة البال في حالة تعرض المدخن لأي أخطاء هيكلية أو أخطاء في المصنع.
الميزانية
المرحلة التالية هي تحديد ميزانيتك ، وللأسف فإن هذا النوع من الشوايات من بين الأغلى ثمناً ، ولهذا السبب يجب أن تحدد ميزانيتك. سيسهل عليك اختيار شواية جديدة من بين جميع الطرز المتاحة.
استعراض أفضل مشاوي المدخن بيليه
الآن بعد أن عرفت ما الذي تبحث عنه وكيف تعتني بمدخن الحبيبات ، دعنا نتعمق في الخيارات المختلفة المتاحة لتختار من بينها.
أفضل مدخن بيليه بشكل عام: Traeger Grills Pro Series 22
بصفتها سلفًا لمدخني الحبيبات ، تعد Traeger واحدة من أفضل العلامات التجارية وأكثرها موثوقية في السوق.
يتضاعف هذا الجهاز المعين كمدخن وشواية ويتم تشغيله بواسطة كريات الخشب الصلب التي تسمح لك بطهي الطعام ببطء للحصول على نكهة مدخنة لطيفة.
أفضل جزء هو أنك لن تضطر إلى التعامل مع الفحم الفوضوي.
هل ذكرنا أن هذا طباخ ستة في واحد؟ نعم ، ويأتي مزودًا بوحدة تحكم Digital Elite مدمجة ستساعدك في الحفاظ على درجة الحرارة عند مستوى مناسب.
هذه الشواية مثالية للحفلات الصغيرة إلى المتوسطة لأنها تحتوي على 41 بوصة مربعة من مساحة الشواء. هذا يكفي لطهي أربع دجاجات كاملة أو 16 برجر أو خمسة أرفف ضلوع دفعة واحدة.
إنه سهل الاستخدام حتى بالنسبة للطاهي العادي في المنزل. إنه أحد طرازات "الإعداد والنسيان" وهو مثالي من أجله تستخدم في ظروف الطقس البارد حتى تتمكن من استخدامها على مدار السنة.
الايجابيات
- مصممة بشكل جميل
- بنيت لمشاركة
- يمكنه التعامل مع الظروف الجوية القاسية ، بما في ذلك الطهي في البرد
- قيمة كبيرة مقابل المال
سلبيات
- ليس لدينا شكاوى هنا!
تحقق من أحدث الأسعار والتوافر هنا
أفضل سطح طهي كبير: Traeger Pro Series 34
هذا نموذج رائع آخر من سلسلة Traeger's Elite ؛ إنها مليئة بالميزات المفيدة ، مثل 646 بوصة مربعة من سطح الطهي ، وشاشة LED ، ومجموعة تحكم Digital Elite لتبسيط التحكم في الوحدة
يركز تصميم هذا النموذج على ضمان تجربة مستخدم إيجابية. نعم ، إنه أغلى من معظم الموديلات الأخرى ولكنه خيار راقي بعد كل شيء وأنت تحصل حقًا على ما تدفعه مقابل.
يعتبر هذا السرد من الشواية / المدخن مثاليًا للطهاة المنزليين وأساتذة الحفريات الذين يرغبون في استضافة الحفلات الكبيرة نظرًا لأنه يحتوي على سطح طهي كبير يسمح لك بإعداد أنواع متعددة من الطعام في وقت واحد مع قضاء وقت أقل في التحليق فوق الطعام.
في الواقع ، تعمل هذه الشواية مثل الفرن الخارجي لأنه من السهل جدًا التحكم في درجة الحرارة كما أنها متعددة الاستخدامات أيضًا.
الايجابيات
- تتميز بمساحة طهي كبيرة
- يوفر تحكمًا سهلاً في درجة الحرارة من خلال Digital Elite Controller
- من السهل لتنظيف وصيانة
- مثالي للاستخدام عند تقديم الطعام للتجمعات الكبيرة
سلبيات
- احذر من الموزعين الوهميين لهذا المنتج ، حيث اشتكى بعض المراجعين من تلقي نسخ معيبة ومتدنية الجودة منه ، وهو ما لم يتوقعوه أو دفعوا مقابله
أفضل شواية بيليه مع شواية اللهب: Pit Boss Grills PB72700S
قد يكون Pit Boss لاعبًا جديدًا نسبيًا في هذه الصناعة ، لكنهم يربحون ببطء قلوب أسياد الحفريات في جميع أنحاء البلاد.
يحتوي هذا الطراز الخاص على سطح طهي كبير يبلغ 700 بوصة مربعة مما يجعل من السهل طهيه للتجمعات المتوسطة إلى الكبيرة.
هذه شواية متعددة الاستخدامات يمكنك استخدامها للتدخين ، والتحميص ، والحرق ، والخبز ، والشواء ، والشواء على الفحم ، والشواء دون عناء.
إنه استثمار رائع لأنه يلبي جميع احتياجات الطهي الخاصة بك ، وبالتالي يلغي الحاجة إلى شراء أنواع أخرى من معدات الطهي. اقرأ أيضًا المراجعة الكاملة 700s مدرب الحفرة استعراض بيليه شواء
يسعدنا أن Pit Boss لم تهمل جانب البناء للأشياء لأن هذه الوحدة مصنوعة من الحديد الزهر عالي الجودة مع شبكات مغطاة بالبورسلين بنفس الجودة.
هذا يجعله سهل التنظيف ويمنع الطعام من الالتصاق بالسطح. وغني عن القول ، هذه واحدة من تلك المشاوي التي يمكنك استخدامها عدة مرات في الأسبوع لسنوات دون التعرض للتلف والتلف.
كما تحتوي على شواية مدمجة باللهب عندما تريد طهي طعامك بسرعة. أخيرًا ، تحتوي هذه الشواية على نظام بوم يتم التحكم فيه رقميًا والذي يمكنك من إدارة درجة حرارة الشواية والتحكم فيها من بعيد.
الايجابيات
- تصميم صغير الحجم وبسيط وأنيق
- جيد الصنع وطويل الأمد
- يتيح لك "ضبطه ونسيانه"
- متعدد الاستخدامات وسهل الاستخدام
- بسيط وسهل التجميع
سلبيات
- ليس لدينا أي شيء سلبي نقوله عن هذا المدخن
أفضل شواية بيليه مع wifi: Camp Chef Woodwind with Sear Box
فورًا ، أول ما تلاحظه في هذه الشواية هو سطح الطهي الكبير. بالإضافة إلى ذلك ، تأتي الشواية مع رف ثانٍ يمكنك استخدامه لتوسيع المساحة بشكل أكبر ، أو يمكنك استخدامها فقط كحامل تدفئة.
قراءة كاملة لدينا طاهي معسكر آلات النفخ الخشبية SG 24 استعراض بيليه جريل
ربما يجب أن نوضح أن هذه شواية حرارية مما يعني أنه بمجرد تشغيلها ، يتم توزيع الحرارة باستمرار أثناء توصيلها إلى الرف العلوي.
لقد أعجبنا أيضًا بحقيقة أنه يمكنك تقسيم الرف وإزالته من أجل الوصول إلى الشبكات السفلية. هذا بالإضافة إلى رف الشواء الرئيسي الذي يمكن فصله إلى رفين أصغر يسهل استخدامهما وتنظيفهما.
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تبديل شبكات الشواء الأصلية بشبكات من الحديد الزهر من Camp Chef لتقوية هذا وتقويته ضد الاهتراء والتلف. سيحسن الحديد الزهر أيضًا من قدرته على الاحتفاظ بالحرارة ودخان اللحم.
الايجابيات
- سيرز ستيك لا مثيل له في السوق
- يأتي مع سطح طهي كبير
- يتميز بشاشة عرض درجة الحرارة الرقمية
- مسبار درجة الحرارة لمسة لطيفة
سلبيات
- إنها ليست جيدة البناء
- ليس من السهل التجميع بسبب التعليمات الصعبة
شواية بيليه مع أفضل تحكم رقمي في درجة الحرارة: Camp Chef SmokePro DLX PG24
يعد مدخن الحبيبات الخشبية من Camp Chef مثاليًا لسادة الحفريات الذين يرغبون في تجربة شيء جديد وممتع. تتميز بتصميم متطور مع قدرة متقدمة على الشواء والتدخين. اقرأ أيضًا بالكامل كامب شيف Smokepro DLX PG24 Pellet Grill Review
ومع ذلك ، من السهل استخدامه للطهاة في المنزل أو لعشاق الشواء المبتدئين أيضًا. لا توجد ضوابط معقدة وقد قامت الشركة المصنعة بدمج الكثير من الميزات سهلة الاستخدام المصممة لتبسيط العملية.
على سبيل المثال ، يضمن مقياس الحرارة المدمج أنك تحافظ على نفس درجة الحرارة طوال الوقت حتى لا تضطر إلى التحقق باستمرار من درجة حرارة اللحم أو تقدمه.
يأتي هذا السرد المدخن / الشواء مع كتاب وصفات رائع لتبدأ به ودليل مستخدم سهل المتابعة.
أفضل مدخن بيليه للمبتدئين ، جودة صنعة رائعة ، متانة ، حجم عالمي ، وحدة تحكم دقيقة وسعر مناسب لكل ذلك.
Camp Chef هي شركة مصنعة ذات قيمة وموثوق بها لأنواع مختلفة من المشاوي بما في ذلك مدخني الحبيبات الرائعين. يتضمن عرضهم الكثير من الطرز المختلفة لكنني قررت اختيار طراز واحد فقط.
كامب شيف SmokePro Deluxe ليس فقط أفضل طراز في عرض الشركة المصنعة من وجهة نظري ، ولكنه أيضًا الخيار الأفضل في هذا النطاق السعري. رائع للمبتدئين والمستخدمين المتقدمين الذين يبحثون عن شواية صلبة.
يجب أن يتم بناء كل شواية بشكل متين ودائم ، ولكن عندما يتعلق الأمر بشوايات الحبيبات ، فإن الشيء الآخر المهم هو الكهرباء. أنا أتحدث عن وحدة التحكم مع النظام بأكمله الذي يدير تشغيل الشواية.
عند التدخين ، تعتبر درجة الحرارة الثابتة مهمة بشكل لا يصدق مما يجعل من المهم أن يكون لديك جهاز تحكم عالي الجودة - كلما كانت وحدة التحكم الأحدث أفضل ، تحصل على مزيد من التنوع والدقة.
في هذا النموذج ، تعمل وحدة التحكم بشكل رائع ، ولا تواجه أي مشكلة في الحفاظ على درجة حرارة ثابتة مع حاوية حبيبات كاملة على مدار عدة ساعات. توفر وحدة التحكم نفسها الكثير من الإعدادات ، يمكنك الاختيار من بين الإعدادات الأولية مثل "High" أو "LO Smoke" أو "Hi Smoke" والقدرة على ضبط درجة الحرارة يدويًا في نطاق يتراوح بين 170-400 درجة فهرنهايت.
ما هو مهم حقًا ، يحتوي هذا النموذج على نظام لالتقاط الرماد يعمل بكامل طاقته ومدروس جيدًا وهو أمر نادر الحدوث في هذا النطاق السعري وفي هذا النوع من الحجم وتكوين النموذج.
لذلك ، ساعدت المزايا المذكورة أعلاه Camp Chef Deluxe على التميز بالتأكيد بين منافسيها واحتلال المركز الأول المستحق في دليلي كأفضل شواية بيليه للمبتدئين.
الايجابيات
- بسيطة وسهلة الاستخدام
- يمكن أن تتعامل مع وجبات تصل إلى 6 أشخاص
- جيد الصنع وقوي
- يوفر أداءً ثابتًا
- تحكم رائع في درجة الحرارة
سلبيات
- يواجه المثقب صعوبة في تحميل الكريات أحيانًا
شواية بيليه مع أفضل ضمان: Z Grills Wood Pellet Grill & Smoker 700D
مع مساحة طهي تبلغ 513 بوصة مربعة ، ورف تدفئة إضافي وعربة كبيرة مغلقة ، فإن هذا المدخن لديه مساحة كبيرة لطهي البرغر ، وتقطيع الأضلاع والدجاج وشرائح اللحم في الطهي التالي.
وستكون هناك مساحة متبقية للاحتفاظ بمستلزمات الطهي وأي حبيبات إضافية لم تستخدمها. اقرأ أيضًا بالكامل زد جريل 700 د استعراض بيليه شواء
Z Grills هي علامة تجارية رائعة ومن المؤكد أن مدخن الحبيبات هذا يقدمه ، ولكن إذا لم يكن كذلك ، فلن يخافوا من إعطائك ضمانًا كاملاً لمدة 3 سنوات على منتجاتهم.
هذا ما يؤمنون به في مشاويهم!
يعد التحكم في درجة الحرارة أمرًا محكمًا بفضل قرص التحكم المخصص الذي يسمح لك بضبط درجة الحرارة التي تتراوح من 180 درجة فهرنهايت إلى 450 درجة فهرنهايت.
يمكن أن تظل هذه الشواية على نفس درجة الحرارة مما يجعل الطهي ثابتًا.
هذه الشواية سهلة التنظيف أيضًا ، وذلك بفضل المصارف ذات الحنفيات المدمجة التي تساعد على منع تراكم الشحوم. تصميم هذه الشواية متين للغاية حيث أنها مصنوعة من غطاء من الفولاذ المقاوم للصدأ وإطار شبكي من الفولاذ المطلي مع عجلات بقفل.
يمكن للقادوس أن يحمل 20 رطلاً من الكريات وأفضل جزء هو أن العبوة تأتي مع كيس 20 رطلاً من كريات البلوط لمساعدتك على البدء.
الايجابيات
- تصميم بسيط وأنيق
- البناء الصلبة
- يمكن أن تتسع لـ 20 رطلاً من الكريات للطهي لفترات طويلة دون انقطاع
- سهل التجميع بتعليمات مفيدة
سلبيات
- يجب أن تنظر الشركة المصنعة في تحسين إنتاج الدخان ووظيفة الطهي عالية الحرارة
أفضل شواية بيليه اقتصادية مع wifi والتطبيق: Green Mountain Davy Crockett
إذا كنت تبحث عن شواية بسيطة لاستخدام هذا Green Mountain Grills Davy فهو السبيل للذهاب.
إنه نموذج صغير ومضغوط بمساحة طهي تبلغ 219 بوصة مربعة فقط مع أرجل قابلة للطي ، مما يعني أنه يمكنك اصطحابه معك على الطريق للتخييم وصيد الأسماك وركوب القوارب وما إلى ذلك.
من المثير للدهشة أن القادوس لديه القدرة على حمل 9 أرطال من الكريات دفعة واحدة. هناك أيضًا صينية شبكية مضافة موجودة على الجانب لتحتفظ بأدواتك وأوانيك.
توفر هذه الشواية تحكمًا عن بعد من خلال جهاز Android أو iOS الخاص بك ، ويشمل ذلك ضبط درجة الحرارة ومراقبتها ، وضبط المؤقتات ، والتحقق من تقدم طعامك وحتى اختيار تلقي الإنذارات عندما يكون الطعام جاهزًا.
لا يوجد نموذج تنافسي يقدم تكوينًا بهذا الحجم مقابل سعر منخفض. أولاً وقبل كل شيء ، المفاجأة الأكبر هي حقيقة وجود مدخن حبيبات متنقل وهو رائع حقًا.
تم صنع الهيكل مع مراعاة الطهي المريح بعيدًا عن المنزل ، مثل متى معدات التخييم. لهذا الغرض ، يجب أن تكون الشواية ملائمة للنقل وهذا هو الحال هنا. تم تقليص الحجم بشكل كبير ، وبالتالي خفض الوزن ، وأضيفت أرجل قابلة للطي.
بالنظر إلى جودة التصنيع والمواد ، يمكنني القول بصدق أن GMG Davy Crockett هي أيضًا شواية متينة.
على الرغم من أنها شواية بيليه متنقلة ، تذكر شيئًا واحدًا ، هذا النوع من الشوايات يتطلب وصولًا مستمرًا للكهرباء ، لذا ضع ذلك في الاعتبار عندما تريد الطهي بعيدًا عن المنزل. بالطبع توفر الشركة المصنعة محولًا لما يصل إلى 3 خيارات طاقة مختلفة لتسهيل الوصول إلى الكهرباء أثناء التواجد بعيدًا عن المنزل.
فيما يتعلق بالتنقل ، لا يوجد بالتأكيد نموذج أفضل في السوق الآن ، حتى بأسعار أعلى بكثير.
ومن المدهش أيضًا من حيث الوظائف ، أنه يأتي مع وحدة تحكم رقمية مع نطاق درجة حرارة واسع (على فترات 5 درجات). لكن المفاجأة الأكبر هي تقنية Wi-Fi في هذا النطاق السعري. يجعل من الممكن التحكم عن بعد في الشواية مباشرة من تطبيق على هاتفك أو جهازك اللوحي.
من الناحية العملية ، فهي ليست متحركة تمامًا كما يبدو ، ولا يزال وزنها الضخم يتطلب شخصين لنقلها بشكل مريح سيرًا على الأقدام.
يجب أن أعترف أن التحكم في درجة الحرارة يبدو جيدًا جدًا ، فهو مستقر ودقيق ولكن عندما يتعلق الأمر بدرجة الحرارة القصوى ، فإنه لا يمكنه الوصول إلا إلى حوالي 400 درجة فهرنهايت.
الايجابيات
- مصنوع من معدن الفولاذ المقاوم للصدأ المتين
- مدمجة وخفيفة الوزن
- يتميز بقدرة التحكم عن بعد التي تسمح لك
لمراقبة مدخنك عبر هاتفك الذكي - سهلة التخزين والحمل
سلبيات
- إنه صغير حقًا
أفضل شواية بيليه مع مدخن بارد: Cookshack PG500 Fast Eddy
طباخ Cookshack PG500 Fast Eddy Pellet هو مدخن من الدرجة التجارية يتميز بسطح طهي مترامي الأطراف 800 بوصة مربعة وإطار متين مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بنسبة 100٪.
نحن نحب كيف يكون التصميم مضغوطًا ومباشرًا لأنه يجعل من السهل العثور على أدوات التحكم وتشغيل الشواية فعليًا.
يتكون الجزء الداخلي من هذه الشواية من نظام شبكي علوي وسفلي يمكنك استخدامه للتبديل بين الطهي المباشر وغير المباشر وحتى التدخين البارد!
يوجد أيضًا درجان للتدفئة موضوعان أسفل الموقد لتدفئة طعامك أثناء الانتهاء من تحضير الأطباق الأخرى.
تشمل الميزات الأخرى في هذا الطراز أدوات التحكم الرقمية في درجة الحرارة ، وجهاز إشعال تلقائي ، وقادوس ذو سعة كبيرة.
الايجابيات
- يسهل الوصول إلى القادوس من خلال باب المصيدة المخصص في المقدمة
يمكن أن يدخن ويخبز ويحرق ويشوى على اللهب المباشر - شواية تجارية جيدة بما يكفي لفرق المنافسة
- سهلة التنظيف
سلبيات
- ليس لدينا ما نقوله عن هذا المدخن
هل يجب عليك ترقية Smoker Grill الحالي؟
تقدم معظم الشركات المصنعة ضمانًا لمدة 1 إلى 3 سنوات لمدخني الحبيبات. على سبيل المثال ، يقدم Camp Chef عادةً ضمانًا لمدة عام واحد ، بينما يأتي مدخنو Traeger بضمان قياسي لمدة 1 سنوات.
للحصول على أفضل النتائج ، ننصحك باختيار مدخن بضمان أطول ولكن تأكد من أنه جيد الصنع.
المفتاح للحفاظ على الشواية في حالة جيدة لأكثر من خمس سنوات هو صيانتها بشكل صحيح. هذا يعني تنظيفه جيدًا بعد كل استخدام واستبدال بعض المكونات بانتظام حتى لا تتلف بقية النظام.
يمكن إرجاع معظم المشكلات التي تحدث للشوايات بمرور الوقت إلى نقص الصيانة المناسبة مما يؤدي إلى الازدحام وعدم الاتساق في درجة الحرارة.
ومع ذلك ، إذا رأيت أن مدخنك لا يمكن إصلاحه ، فعليك أن تسأل نفسك الأسئلة التالية قبل أن تشتري مدخنًا جديدًا:
- هل ستعمل الترقية على حل مشكلتي؟
في بعض الأحيان ، يكون إصلاح مدخن الحبيبات المكسور أمرًا بسيطًا مثل استبدال جزء معين. لذلك ، سينتهي بك الأمر بإنفاق 50 دولارًا فقط أو حتى أقل بدلاً من صرف مئات أو آلاف الدولارات على مدخن جديد.
إذا كانت المشكلة تتعلق بالعمليات الرقمية للمدخنين ، فاستعن بمتخصص للمساعدة في إصلاحها لك.
- هل أعرف كيفية إجراء الترقية؟
ما لم تكن لديك معرفة متخصصة في الهندسة الكهربائية أو اللحام ، فإن إصلاح المدخن بمفردك ربما يكون بعيدًا عن عمقك.
ومع ذلك ، هناك بعض الإصلاحات الصغيرة التي يمكنك إجراؤها بمساعدة دليل المستخدم والبرامج التعليمية على YouTube.
- متى يجب أن أبحث عن مدخن بيليه جديد؟
تعتمد إجابة هذا السؤال على نوع الخلل الذي يعاني منه المدخن. إذا كانت مشكلة قابلة للإصلاح ، فمن الأفضل أن تحاول إصلاحها بدلاً من التخلص منها وشراء مشكلة جديدة.
في بعض الأحيان ، يكون الأمر سهلاً مثل تغيير القادوس أو استبدال لوحة التحكم الرقمية للحفاظ على نفس مستويات الدخان. ومع ذلك ، إذا لم ينجح كل ذلك بعد الآن ، فأنت مستحق لمدخن حبيبات جديد وسنساعدك في العثور على المدخن المناسب.
وفي الختام
ليس هناك من ينكر أن مدخن الحبيبات في العصر الحديث يتميز بتكنولوجيا متطورة لم يكن من الممكن تصورها عندما ابتكرت Traeger هذه الشواية الخاصة لأول مرة. تتميز شوايات تدخين الحبيبات اليوم بأنظمة طهي آلية تتيح لك التحكم في درجة الحرارة عن بُعد ، أو "ضبطها ونسيانها" مما يعني ضبط درجة الحرارة وتركها لطهي اللحوم بمفردها. بدلاً من ذلك ، يمكنك ضبط درجة الحرارة على فترات 5 درجات فهرنهايت من خلال ميزة التحكم الرقمي للسماح بنهج عملي أكثر.
حسنًا ، ها أنت ذا! هذا هو دليلنا حول كيفية العثور على أفضل مدخن بيليه في السوق. سواء كنت مبتدئًا أو خبيرًا متمرسًا ، نأمل أن تكون قد وجدت الخيار الذي يعجبك.
المفضلة لدينا من تلك التي استعرضناها أعلاه هي سلسلة Traeger Elite.
يتميز هذا المدخن بتصميم كلاسيكي ومدروس يبدو جيدًا في أي فناء أو مركز المدخن في الهواء الطلق المطبخ. هذا الموديل عبارة عن طباخ ستة في واحد بوزن قابل للحمل ومساحة كبيرة للطهي.
هذا مثالي للطهي المنزلي العادي وواحد من أفضل شوايات الحبيبات التي تقل قيمتها عن 1000 دولار في السوق.
