لذا فقد استضفت للتو حفلة صيفية وانتهى بك الأمر مع الكثير من البقايا البرغر. ماذا ستفعل ، ارمهم؟
لا!
لحسن الحظ ، فإن إعادة تسخين البرجر ليس بهذه التعقيد حقًا ، لذلك دعونا نسخن هؤلاء الأطفال!
في هذا المنشور سوف نغطي:
أفضل 3 طرق لإعادة تسخين البرجر
قبل إعادة تسخين البرجر ، سواء أكان مصنوعًا في المنزل أم تم شراؤه في المتجر ، من المهم إحضاره إلى درجة حرارة الغرفة أولاً. لذا بعد إخراجها من الفريزر ، ضعيها على سطح طاولة واتركيها هناك لبضع دقائق.
لكن لا تتركها لفترة طويلة ، وإلا فقد تبدأ البكتيريا والعفن في التطور!
بمجرد وصول البرجر إلى درجة حرارة الغرفة ، افصل الحشوة ، الكعكو فطيرة. لا تفصل بينها أثناء التجميد ، وإلا ستلتصق بعض الحشوات بالفطائر أو الكعك.
من الممكن إعادة تسخين البرجر بالكامل أثناء وجود الحشوات فيه ، لكن هذا قد يجعل الكعكة صلبة بينما تصبح الفطيرة طرية جدًا. لذا فإن أفضل طريقة لإعادة تسخين الهامبرغر هي فصل كل مكون!
يمكن إعادة استخدام الحشوات بعد إعادة التسخين. يمكنك تتبيل الخضار لجعلها أكثر طعمًا.
1. أسوأ طريقة على الإطلاق (ولكن سهلة): قم بإعادة تسخين البرجر في الميكروويف
الطريقة الأكثر شيوعًا التي يستخدمها الناس لإعادة تسخين البرجر هي الميكروويف. ولكن في معظم الأوقات ، ينتج عن هذا برغر أقل من المرغوب فيه.
لماذا ا؟ لقد قاموا فقط بضبط الميكروويف على زر عشوائي ونسيان الأمر!
أثناء استخدام الميكروويف لن ينتج عنه أفضل النتائج ، لا يزال بإمكانه العمل إذا لم يكن لديك متسع من الوقت تقضيه في مطبخك. ولكن إذا كنت تريد نتائج جيدة ، فهناك خطوات يجب اتباعها عندما يتعلق الأمر بالطريقة الصحيحة لإعادة تسخين البرجر في الميكروويف.
أشياء تحتاجها:
- ميكروويف
- طبق آمن للاستخدام في الميكروويف
تعليمات:
- راجع إعداد "إعادة تسخين" الميكروويف. هذا ما يجب أن تستخدمه عند إعادة تسخين البرجر.
- رتبي الفطائر في طبق آمن للاستخدام في الميكروويف.
- ضع الطبق في الميكروويف وسخنه لمدة تصل إلى دقيقتين. اعتمادًا على سمك الفطائر ، قد يكون من الضروري قلبها في منتصف الطريق.
- بعد حوالي دقيقتين ، المس الفطائر بأصابعك. إذا كان الجو ساخنًا بالفعل بما يكفي حسب رغبتك ، فقد انتهيت. خلاف ذلك ، ضعها في الميكروويف مرة أخرى لمدة 2 ثانية أخرى.
- اتبع نفس الخطوات المذكورة أعلاه عند إعادة التسخين في الميكروويف باستخدام Hamburger Helper.
2. أفضل طريقة: إعادة تسخين البرغر في الفرن
أفضل طريقة لإعادة تسخين البرغر هي استخدام فرن.
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. إذا كنت قد ضبطت الفرن على 400 درجة فهرنهايت لإعادة تسخين الفطيرة ، فاحتفظي بنفس درجة الحرارة.
لإعادة تسخين الكعك ، لفهم ورق ألومنيوم. تأكد من لف كل كعكة على حدة.
طريقة تسخين البرغر في الفرن
معدات
- فرن
- مقلاة خبز
- رف الفرن
المكونات
- 4 البرغر
تعليمات
- سخن الفرن إلى شنومكس ° F.
- ضع الفطائر مباشرة في الرف المعدني للفرن. ضعي صينية خبز تحتها حتى تتساقط الدهون الزائدة.
- قم بطهي الفطيرة لمدة 3 دقائق ، حسب نوع الفرن الذي تستخدمه.
- بعد حوالي 3 دقائق ، رتبي الكعك على الرف واقلب الفطائر إلى الجانب الآخر.
- يُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين حتى يتحول لون الكعكة إلى اللون البني الذهبي. اقلب الكعك في هذه المرحلة للحصول على ملمس ممتع.
- تُزين بالخضار وحشوات أخرى من اختيارك.
فيديو
3. أفضل طريقة لعمل ذلك في الخارج: إعادة تسخين البرغر على الشواية
باستخدام شواية (مثل واحدة من تلك الفحم الرائعة) طريقة أخرى فعالة لإعادة تسخين البرجر.
أشياء تحتاجها:
- شواء
التعليمات:
- اضبطي الشواية على نار متوسطة ورتبي الفطائر فوق الشواية.
- سخنيها لمدة تصل إلى دقيقة قبل قلبها.
- قم بإزالة الفطائر بعد 30 إلى 60 ثانية.
- ضعي الخبز على الشوايات واطهيه بنفس الطريقة. يجب أن يستغرق هذا حوالي 60 ثانية.
كيفية تسخين فطائر الهمبرغر
إذا كنت تحتاج فقط إلى إعادة تسخين الفطيرة ، فاتبع أيًا من الطرق المذكورة أعلاه.
نظرًا لأنك لست مضطرًا لإعادة تسخين الكعك ، يمكنك أيضًا استخدام طريقة الميكروويف لأنها أسرع وأكثر ملاءمة. لكن لا تستخدمي الميكروويف لإعادة تسخين الكعك وإلا سيصبح صعبًا جدًا.
اقرأ أيضا: كيف لطهي البرغر على شواية بيليه
كيفية تخزين بقايا البرغر
من المهم أن يتم تبريد الفطائر المتبقية بشكل صحيح. يمكنك تركها في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 أيام.
ولكن إذا احتجت إلى تخزينه لفترة أطول ، فيمكنك وضعه في الفريزر أيضًا. يمكنك ترك الفطائر مجمدة لمدة تصل إلى 4 أشهر.
عند إعادة تسخين فطائر اللحم البقري ، تأكد من أن درجة الحرارة الداخلية للحم تبلغ 165 درجة فهرنهايت.
هل يمكنك إعادة تسخين برجر اللحم البقري المطبوخ؟
نعم ، من الممكن بالتأكيد إعادة تسخين فطائر برجر اللحم البقري المطبوخ.
يمكنك استخدام الميكروويف لذلك عن طريق وضع الفطائر في طبق الميكروويف. سخني الفطائر في الميكروويف لمدة تصل إلى دقيقتين.
كيف تعيد تسخين برجر كامل؟
إذا كنت تفضل إعادة تسخين البرجر بالكامل بدلاً من فصل كل مكون ، استخدم الفرن. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ، ثم لف نصف الخبز بورق الألمنيوم مع التأكد من تغطية كل شيء.
ضعه في الفرن لإعادة تسخينه. يجب أن يستغرق هذا ما يصل إلى 5 دقائق.
هذا الموضوع ذو علاقة بـ: كم من الوقت لشوي البرغر المجمد
