• حريق الألومنيوم كامادو جريل ستكون BLZ-20-KAMADO أول شواية Kamado غير مصنوعة من مواد خزفية.
حسنا. ستكون هذه أول مدونة لي "شراء موصى به" هنا وأردت أن تحمل بيانًا جريئًا وجريئًا.
مثل Blaze Aluminium Kamado Grill على سبيل المثال ، والتي لا تزال تنتظر الموافقة على براءة الاختراع من مكتب براءات الاختراع والعلامات التجارية بالولايات المتحدة (USPTO).
لذلك أفترض أن مدخن الفحم هذا سيكون مقدمة جديدة لسوق مشاوي الشواء مثل حالة هذه المدونة (سيتم نشرها أو نشرها قريبًا وهي تنتظر حاليًا الإعجابات والتعليقات والمشاركات اعتمادًا على كيفية رؤيتها).
الراقية ولكنها باهظة الثمن
إنها مكلفة للغاية بالنسبة لميزانيتي الشخصية وقد حققت بعض النتائج الرائعة باستخدام ماركات مدخنين أخرى، و كامادو جو هو فقط الأفضل في عالم الأعمال. ها هو على أمازون:
غالبًا ما أشير إليها باسم "سفينة الصواريخ" لأنها تبدو مشابهة جدًا لتلك التي رأيتها في روايات الخيال العلمي لإيزاك أسيموف (غلاف الغلاف الورقي في الغالب) ، خاصةً إذا كانت بها أرفف جانبية.
هذا هو أول شواية فحم Kamado أنتجتها Blaze Grills وهي مثيرة للإعجاب. لقد اكتسبت Blaze سمعة طيبة في مجال مشاوي الغاز الراقية ومن مظهرها ، أعتقد أنها ستهز سوق الفحم في وقت ما قريبًا.
واحد ميزة امتلاك كامادو المصنوع من المعدن (سبائك الألمنيوم الفولاذية عالية الجودة لهذه الشواية المعينة) هو أنه لا ينكسر ، مما يتحدث عن الكثير عن متانته.
إذا كنت مثلي ، تمتلك العديد من الكامادو الخزفية ، فأنت تعلم أنها تصبح هشة وتنكسر إذا ضربتها قوة أو إذا اصطدمت بالأرض من السقوط. الآن بعد أن أصبح بإمكانك شراء واحدة مصنوعة من الفولاذ ، فلن يمثل ذلك مشكلة بعد الآن.
فوائد شواية كامادو
- شكل كامادو - نظرًا لأنه يتمتع بشكل الكامادو الفعال في تصميمه ، فإنه يتمتع باحتفاظ جيد جدًا بالحرارة وهو شديد التحمل أيضًا حيث يبلغ سمك الفولاذ المصنوع من الألمنيوم حوالي 1.25 بوصة!
- Hexagonal Grill Grates - ستحصل على علامات فحم رائعة على اللحم الذي ستطبخه على هذا المدخن وهو فني تقريبًا يمنح متعة للعيون والذوق. تم تثبيت الشبكات مقاس 20 بوصة على كلا الجانبين لتسهيل عملية التثبيت أضف الفحم.
- اللسان وختم الأخدود - لقد شعرت حشوات Blaze kamados القديمة بأنها تعمل كختم ، ولكن يجب استبدالها بانتظام لأنها تتدهور من الحرارة. لكن Blaze Aluminium Kamado Grill الجديد يحتوي على لسان جديد مطلي بالفولاذ وختم أخدود مما يجعل الصيانة أفضل لهذا التصميم.
- مساعد الغطاء المفصلي من الفولاذ المقاوم للصدأ - كما تعلم ، فإن Blaze Kamado مصنوع من سبائك الألمنيوم المصبوب ، وعلى الرغم من أن الألمنيوم أخف بنسبة 66٪ من الفولاذ المقاوم للصدأ ، إلا أن جزءًا كبيرًا منه ، حتى بالنسبة للغطاء فقط ، سيكون من الصعب جدًا رفعه . تعد مساعدة الغطاء المفصلي إضافة رائعة جدًا للتصميم بالكامل لأنها تفهم المستخدم وأنا معجب بشكل خاص بما فعله Blaze هنا.
- تم تصميم غطاء العادم / عجلة Daisy وفتحة التهوية الحرارية السفلية بشكل جيد - على الرغم من أن المعدن يتمدد عندما يسخن ، يظل غطاء العادم والعجلة الأقحوان وكذلك فتحة التهوية السفلية في مكانها للحفاظ على الشواية مغلقة بالكامل. كما أن حوض الرماد مصنوع من الفولاذ ويمكن إزالته لتنظيفه بسهولة. يشتمل المنتج أيضًا على شبكتين مختلفتين لارتفاعين للطهي بالإضافة إلى "حجر بيتزا" وهو في الواقع عاكس للحرارة.
- ضمان مدى الحياة - على الرغم من تصميم Blaze Aluminium Kamado Grill لتدوم طويلاً ، فقد اختارت الشركة المصنعة وضعها تحت الضمان لطمأنة ثقة عملائها.
ما مدى جودة أدائها؟
وفقًا لدليل التعليمات الخاص بشواية Blaze Aluminium Kamado Grill ، نظرًا لأن شواية المدخن مصنوعة من سبائك الألمنيوم الفولاذية عالية الجودة ، يمكنك عندئذٍ استخدام أي نوع من الفحم ليكون بمثابة وقود وسوف يطبخ طعامك جيدًا.
لكن شواية Kamado المعدنية قد لا تعمل بشكل جيد مع الفحم البترولي ، لذلك قد ترغب في حذفها من قائمة الوقود في الوقت الحالي. كما ذكرت من قبل ، أعتقد أن أفضل ميزة لشواية Kamado هي أنها تعطي علامات شار سداسية رائعة عمليًا على أي شيء تقوم بشوائه.
تحتوي شبكات الشواء على مفصلات أنيقة للغاية لأنها تتيح لك إضافة المزيد من الوقود بسهولة:
ميزة أخرى أجدها مثيرة للاهتمام مع Blaze Aluminium Kamado Grill هي مجموعتها المزدوجة من شبكات الشواء (واحدة في المستوى العلوي والأخرى في المستوى السفلي).
- للحرق بالحرارة العالية ، يمكنك استخدام شبكات الشواء السفلية ووضع طعامك (خاصة اللحوم صعبة الطهي) عمليًا فوق الفحم.
- للتدخين المنتظم ، يمكنك فقط وضع طعامك على شبكات الشواء العلوية.
تضفي الأرفف على كل جانب (بالإضافة إلى حامل الساق) على الشواية مظهرًا يشبه السفينة الصاروخية مشابهًا لبعض روايات نوير الخيال العلمي أو steampunk الرسومية والكتب المصورة وأفلام الرسوم المتحركة وأفلام الحركة الحية.
لكن Blaze Aluminium Kamado Grill نفسها هي المشهد بسبب هيكلها المصنوع من سبائك الألمنيوم والذي يجذب الكثير من الزائرين. إنه نوع من "البريق" الذي لا ترتديه ، لكن ضع في حديقتك أو فناءك لعرضه ودع الناس يشعرون بالجنون تجاهه.
لذا ، اختبرناها على بعض اللحم البقري المقدد ، ضلوع ظهر الطفلوالكركند المشوي والدجاج المشوي وشرائح لحم الخنزير والأطباق الأخرى وقد ترقى إلى مستوى توقعاتنا. أنا مندهش بالفعل!
بما أنني عادة متشكك ، لكن هذه ليست المرة الأولى التي يثبت فيها أنني مخطئ. كانت أفكاري الأولية حول Blaze Aluminium Kamado Grill أنها شواية مدخنة فاخرة باهظة الثمن ، ولكنها ليست جيدة فقط للعيون ، ولكن أيضًا لطهي الطعام اللذيذ أيضًا.
إذا كنت ترغب في امتلاك Blaze Aluminium Kamado Grill ، فسيتعين عليك دفع أكثر من 2,000 دولار (تُباع الأرفف وعربات التدحرج بشكل منفصل).
نعم ، إنه مكلف للغاية ولكن أ شراء جدير لأنها صُممت لتدوم وستحصل على ضمان مدى الحياة أيضًا!
اقرأ أيضا: أفضل مدخن تجاري لمطعمك
