يعتبر الشوي طريقة رائعة لإضفاء النشوة على لقاءاتك هذا الصيف. من أفضل أنواع مشاوي للاستخدام في الهواء الطلق هو ويبر شواية فحم. إنه استثمار ممتاز ، خاصة إذا كنت مغرمًا باستضافة الحفلات والاجتماعات في الهواء الطلق.
ولكن تمامًا مثل أي جهاز ، يمكن أن تتسخ شواية الفحم بمرور الوقت. يتراكم الرماد وقد يطور البعض صدأ. هذا هو السبب في أنه من المهم أن تعرف كيفية تنظيف شواية ويبر بشكل صحيح.
في هذا المنشور سوف نغطي:
كيفية تنظيف Weber Grill
سوائل التنظيف يمكن لشوايتك أن تدوم لفترة أطول وستجعل طعمها أفضل. وفوق كل ذلك ، فهو يجعل عملية الشواء أكثر أمانًا. إذن هنا:
كيفية تنظيف شواية الفحم من ويبر
- امسح الشواية بمناشف ورقية
أولاً ، استخدم المناشف الورقية لمسح الشواية. على الرغم من أن الجزء الداخلي من غطاء الشواية مغطى بمينا من البورسلين ولا يتقشر ، إلا أن الحطام الصغير يمكن أن يدخله أحيانًا ، وبالتالي يجب مسحه. أثناء استخدامك للشواية ، قد تتراكم بعض رواسب الشحوم والدخان على المنطقة بحيث يتم مسح هذا الجزء نظيفًا.
- امسح الجزء الداخلي من الوعاء
من المهم أن تقوم بتنظيف الجزء الداخلي من الوعاء ويمكنك القيام بذلك في خطوتين سهلتين. بادئ ذي بدء ، قم بتطبيق نظام اللمسة الواحدة عند تنظيف الحطام والرماد المتراكم في الوعاء. ثانيًا ، قم بإزالة البقايا بمساعدة وسادة الصوف الفولاذية وصابون الأطباق السائل.
- نظف شبكات الطهي
تنظيف الشبكات سهل. يمكنك فعل ذلك مباشرة قبل أن تبدأ في الشواء. أولاً ، سخن الشواية مسبقًا عن طريق فتح فتحات التهوية. ثم اضبطي الشواية على درجة حرارة عالية لحوالي 10 إلى 15 دقيقة. استخدم فرش سلك من الفولاذ المقاوم للصدأ لإزالة أي بقايا زائدة عن المشابك. هذه خطوة مهمة لأن أي من البقايا يمكن أن تلتصق بالطعام الذي تشويه ، وهو أمر غير صحي.
- امسح الغطاء بشكل صحيح
بينما لا تزال الشواية باردة عند لمسها ، امسح الوعاء والغطاء بشكل صحيح. استخدم منظف الزجاج لهذا أو ربما صابون منظف معتدل. هذا لإزالة أي بقايا زائدة وإعادة الحالة الأصلية والنقية للشواية.
- لا تنسى الرماد الماسك
في كثير من الأحيان ، يميل الناس إلى نسيان تنظيف ماسك الرماد ، لكن من المهم أيضًا مسح هذا الجزء نظيفًا. هناك أوقات قد تتسرب فيها بعض البقايا إلى هناك وهناك حالات ينسكب فيها سائل الولاعة في المنطقة.
كيفية تنظيف شواية الغاز من ويبر
خطوة بخطوة يمكنك اتباع كيفية تنظيف شواية غاز ويبر
- خذ الفرشاة السلكية واكشط رواسب الشحوم والدخان داخل الغطاء. ثم اغسلها بالماء والصابون في جميع أنحاء المنطقة وامسحها بمنشفة ورقية أو قطعة قماش. والغرض من ذلك هو التخلص من أي كربون متراكم حتى لا يتساقط على طعامك ، وهو أمر غير فاتح للشهية.
- خذ فرشاة سلكية وكشط شبكات الشواء. ثم أخرجها واغسلها بالماء والصابون ، وتأكد من غسل جانب آخر أيضًا. هذا هو الجزء الذي ربما لا تفعله كثيرًا ، ومن الجيد التخلص من ذلك للتخلص من الكربون الإضافي ومنعه من الوصول إلى طعامك.
- قم بإزالة قضبان النكهات التي سترى أنبوب الموقد بعد ذلك ، قم بتنظيف الشعلات بالذهاب بشكل عمودي ، ولا تنظف الأنبوب بالطول عبر الفتحة لأن هذا لن يؤدي إلا إلى دفع الحطام من ثقب إلى آخر.
- قم بإزالة العاكسات للخارج إذا كانت الشواية قد غسلت بعد ذلك قضبان النكهات التي تم إزالتها سابقًا والمنحرفات بالماء والصابون. استخدم مكشطة كشط الشحوم الزائدة التي تلطخ في جميع أنحاء المنطقة قدر الإمكان في الدرج السفلي.
- اذهب إلى أسفل الشواية. قم بإزالة الصينية السفلية وكشط داخل الصينية باستخدام مكشطة بلاستيكية ، قم بإزالة الصينية المدهونة ثم اغسل الصينية السفلية وامسك الصينية بالماء والصابون استبدل الصينية المدهونة بأخرى جديدة. إذا كانت الشواية بها رف تدفئة ، اغسلها بالماء والصابون بعناية ، فلا تخدشها.
- اغسل الشواية من الخارج بالماء والصابون ، ثم اشطفها وجففها بورق منشفة أو قطعة قماش. بالنسبة لجزء الفولاذ المقاوم للصدأ ، يمكن استخدام منظف الفولاذ المقاوم للصدأ أو الماء والصابون ثم يمسح بقطعة قماش جافة. أزل المقبض أمام الشواية ثم رشها باللون الأخضر البسيط ثم امسحها بمنشفة ورقية ثم أعد المقبض للخلف
ملاحظة: لا تستخدم المواد الكاشطة لتنظيف السطح الخارجي وسوف تخدش النهاية
هل يمكنك استخدام منظف الفرن على شواية ويبر؟
نعم ، يمكنك استخدام منظف الفرن في تنظيف الجزء الداخلي من الشواية ولكن تجنب رشها على المنطقة الخارجية لأن ذلك قد يضر بطبقة المينا الخاصة بها. رُش المُنظف على الشبكات واتركه هناك لمدة تصل إلى 30 دقيقة لتنعيم الأوساخ. بعد ذلك ، امسح الشواية باستخدام مناشف ورقية.
كيف تقوم بتنظيف عميق للشواية؟
استخدم مزيجًا من صودا الخبز والخل لتنظيف الشبكات بعمق. هذا لتليين الطعام المحروق وإزالته بسهولة. ببساطة أضف كوبًا من الخل إلى كوبين من صودا الخبز واخلط جيدًا في كيس قمامة. استخدم رباطًا مطاطيًا لإغلاق كيس القمامة في الشبكة. ثم أخرج المشابك في النهاية واشطفها بالماء. إذا بقيت بعض المخلفات ، قم بتنظيفها بفرشاة شواء.
كيف يمكنني جعل شواية الفحم الخاصة بي تدوم لفترة أطول؟
أفضل طريقة لضمان استمرار شوايات الفحم هي تنظيفها وصيانتها بانتظام.
كيف تنظف شواء متسخ
ما عليك سوى مسح شواية الشواء المتسخة بإسفنجة ناعمة مبللة بالماء والصابون. قم بإزالة شبكات الشواء وصينية التنقيط وامسحها أيضًا.
اقرأ أيضًا كيفية الوصول إلى هنا
