أشهر علامتين تجاريتين في العالم سيراميك شواء السوق هي Big Green Egg و كامادو جو.
هذه هي أفضل مشاوي السيراميك التي يستخدمها المحترفون حول العالم وهي حقًا مشاوي رائعة. حلمت بامتلاك واحدة لسنوات قبل أن أتمكن في النهاية من شراء واحدة.
وصدقني ، إنه يستحق الثمن. الشوايات الخزفية في مجموعة خاصة بها وتسمح لك بأخذ الشواء و تدخين لعبة إلى المستوى التالي.
مثلي تمامًا ، أنا متأكد من أنك تحاول الاختيار بين اثنتين من أفضل العلامات التجارية. لقد أجريت الكثير من الأبحاث واختبرت بعض المشاوي قبل أن أتخذ قراري في النهاية.
أي من هذه العلامات التجارية تقدم المزيد بتكلفة أقل؟ لقد قمت بالتفصيل النتائج التي توصلت إليها أدناه لمساعدتك في اتخاذ القرار الصحيح لاحتياجاتك وميزانيتك.
وسوف أشارك في خياري وأسباب ذلك. لكن القرار النهائي لك. هل تشتري Big Green Egg ، أم كامادو جو?
للبدء ، حددت بإيجاز بعض الخصائص الرئيسية لهذا النوع من الشوايات ، وكيف تتطابق كل من العلامات التجارية في الجدول أدناه.
| الخصائص | بيض أخضر كبير | كامادو جو |
|---|---|---|
| نظام تنظيف الرماد | √ | |
| الاكسسوارات | √ | √ |
| مفصلات | √ | |
| فتحة تهوية علوية | √ | |
| حشية الغطاء | √ | |
| واقفة | √ | |
| أرفف جانبية | √ | |
| جودة الصنعة | √ | √ |
| Unboxing والتجميع | √ | |
| الأحجام المتوفرة | √ | |
| السعر | √ | |
| الضمان | √ | √ |
| نتائج الطبخ | √ | √ |
في هذا المنشور سوف نغطي:
كامادو جو مقابل بيغ جرين بيض مقارنة مفصلة
الآن دعنا نتعمق في كل خاصية ونكتشف ما الذي يجعل كل من هذه المشاوي جيدة جدًا ، وربما أفضل من الأخرى.
تاريخنا
بيض أخضر كبير - هذه شركة مصنعة أقدم بكثير من منافستها. تم إنشاء العلامة التجارية في عام 1974 ، وهي مسؤولة عن الترويج للشواء على طراز Kamado في الولايات المتحدة الأمريكية. أصبح Big Green Egg رمزًا لكامادو ، وحتى المبتدئين يعرفون عن العلامة التجارية Big Green Egg.
كامادو جو - Kamado Joe ليس معروفًا جيدًا لأنه تم طرحه في السوق فقط منذ عام 2009. ومع ذلك ، فإن هذه العلامة التجارية متخصصة في شوايات السيراميك عالية الجودة بأسعار معقولة. لقد ابتكروا أيضًا وطوروا العديد من الميزات الجديدة المفيدة لتحديث الشواية على طراز Kamado.
أهم الميزات
بيض أخضر كبير - عندما تنظر إلى النماذج منذ سنوات عديدة وتقارنها بالنماذج الحديثة ، فإنها لا تختلف كثيرًا. للأسف ، لم تقدم Big Green Egg أي تغييرات أو ميزات مهمة على مشاويها منذ عدة سنوات. على الرغم من أنها تأتي مع جميع الأساسيات وتتميز بجودة عالية جدًا ، إلا أن العلامات التجارية الأحدث في السوق تقدم ميزات جديدة ومبتكرة تجعلها تتميز عن BGE.
كامادو جو - ينصب تركيز هذه العلامة التجارية على صنع مشاوي كامادو عالية الجودة مع الاهتمام بالتفاصيل والميزات الحديثة المفيدة. تأتي شواية Kamado المصنوعة من السيراميك الأحمر بميزات مفيدة أكثر بكثير من أي منافس آخر. على سبيل المثال ، تشتمل على مفصلة نقل جوي ، مما يعني أنه يمكنك فتح غطاء الشواية الثقيل للغاية بإصبع واحد فقط.
نظام تنظيف الرماد
بيض أخضر كبير - بشكل عام ، إزالة الرماد في مشاوي كامادو ليست مهمة صعبة. يجعل استخدام أداة الرماد من السهل إزالة أي رماد يمكن العثور عليه في قاع بيضة خضراء كبيرة. ومع ذلك ، في استجواب لهذا النوع من المال ، أفضل أن يكون لدي شيء أكثر كفاءة ؛ مثل درج الرماد الخاص الذي يمكن إزالته في أي وقت وإفراغه بسرعة.
كامادو جو - هذه منطقة يتفوق فيها Kamado Joe. طور المصنعون درج رماد مبتكر يمكن إزالته بسهولة للتخلص من الرماد. هذا حل مناسب وفعال يجعل عملية التنظيف بسيطة للغاية.
الاكسسوارات
كامادو جو وبيضة خضراء كبيرة كلاهما يأتي مع عرض غني جدًا من الملحقات. في هذا الصدد ، يتفوق كلا المصنعين. ستجد في المتاجر الرسمية (وبعض المتاجر غير الرسمية أيضًا) الكثير من الملحقات الممتعة والمفيدة والمثيرة للاهتمام. هذه رائعة للهدايا ، أو عندما تريد تجربة شيء جديد مع شوايتك.
لمزيد من الأفكار ، تحقق من 22 من أدوات وإكسسوارات تدخين الشواء
مفصلات
بيض أخضر كبير - للأسف ، لا يزال لدى Big Green Egg مفصل منتظم فقط. مع مثل هذا الغطاء الخزفي الثقيل ، يُنصح المستخدمون بتوخي الحذر عند رفعه وتثبيته. قد يؤدي إسقاط الغطاء فجأة إلى إتلاف السيراميك.
كامادو جو - تعتبر مفصلة الجسر الجوي في مجموعة Kamado Joe واحدة من أكثر الحلول المبتكرة والمفيدة التي ستجدها في عالم الشواء. تشتهر مشاوي السيراميك بوجود أغطية ثقيلة حقًا. لهذا السبب قدم Kamado Joe تقنية النقل الجوي التي تجعل من الممكن فتح الغطاء وإغلاقه باستخدام أقل قوة. في الواقع ، يمكنك فتح الشواية بإصبع واحد فقط!
تبحث عن بدائل؟ تحقق من رسالتي على أفضل مقابض باب مدخن للشواء ، ومزالج ، ومفصلات ، وسدادات مانعة للتسرب
فتحة تهوية علوية
بيض أخضر كبير - فتحة التهوية العلوية مصنوعة من الحديد الزهر مما يجعلها ثقيلة للغاية بالرغم من صغر حجمها. يضاف إلى ذلك أن الحديد الزهر معرض جدًا لظهور الصدأ على السطح. هذه العناصر المصنوعة من الحديد الزهر ليست سوى جانب سلبي بصري ، حيث يكون الصدأ على السطح ولا يخترق الهيكل أبدًا. بمجرد ظهور الصدأ ، ما عليك سوى تنظيف السطح جيدًا فرشاة شواية سلكية، ثم قم بتغطيته بطلاء مقاوم للصدأ.
كامادو جو - مرة أخرى ، تنقذ الشركة المصنعة من خلال إدخال فتحة تهوية علوية مقاومة للصدأ بنسبة 100٪. وهي مصنوعة من الألومنيوم المصبوب والمغلف بطبقة مقاومة للصدأ. توفر فتحة التهوية العلوية خفيفة الوزن بشكل لا يصدق خيارات ضبط واسعة. لديك أيضًا فتحات أصغر على الجانب تحت تصرفك ، بالإضافة إلى القدرة على إزالة الجزء العلوي بالكامل ، مع ترك فتحة كبيرة.
حشية الغطاء
تقوم معظم الشركات المصنعة بتثبيت حشوات غطاء قياسية عادية ولكن كامادو جومع التركيز على الجودة ، يتم تثبيت حشيات أفضل بكثير (حشية الألياف الزجاجية الشبكية). تتآكل كل حشية بمرور الوقت ويجب استبدالها ، لكن حشيات Kamado Joe تميل إلى أن تدوم لفترة أطول بكثير من نظيراتها القياسية.
حامل شواء
يأتي كلا الطرازين بحوامل عالية الجودة ترقى إلى مستوى مهامهما.
لكنها مرة أخرى ، كامادو جو التي تبرز من خلال تقديم موقف قوي وثقل. هيكل الحامل على Kamado Joe مثير للإعجاب ، ويمكنك أن تقول أنه لن ينكسر بسهولة. ميزة أخرى كبيرة لهذا الحامل هي المساحة الإضافية أسفل الشواية للإكسسوارات.
البيضة الخضراء الكبيرة يأتي مع حامل ، لكنه بسيط نسبيًا في الهيكل وليس صلبًا مثل Kamado Joe's.
أرفف جانبية
بيض أخضر كبير - الأرفف الجانبية القياسية في Big Green Egg مصنوعة من الخشب الذي أحبه كثيرًا شخصيًا. من الممكن شراء ألومنيوم أرخص قليلاً ، لكنني أوصي بالإصدار الخشبي لأنه أكثر فائدة ويبدو أيضًا أفضل.
كامادو جو - للأسف ، هذا أحد العناصر القليلة التي لا أحبها في هذه العلامة التجارية. أدرك أن Kamado Joe اضطر إلى خفض التكاليف على العناصر الأقل أهمية مثل الأرفف الجانبية من أجل حلول أخرى أكثر ابتكارًا. ومع ذلك ، أنا شخصياً أفضل أن يكون لدي أرفف جانبية خشبية بدلاً من الأرفف المصنوعة من الألومنيوم.
جودة الصنعة
في كلتا الحالتين ، يمكنك توقع جودة عالية من الصناعة والسيراميك. يتميز Kamado Joe ، مع ذلك ، باهتمام أفضل بالتفاصيل "الأقل وضوحًا" ، ولكنها لا تزال مهمة. في كلتا الحالتين ، عند شراء أي من هاتين العلامتين التجاريتين ، نضمن لك جودة صنعة جيدة.
Unboxing والتجميع
يتطلب كلا النموذجين قدرًا مماثلاً من الوقت ليتم تجميعهما، ولكن فقط Kamado Joe متاح بسهولة من المتاجر عبر الإنترنت. عندما يتعلق الأمر بالشحن ، فإن كلا الطرازين معبأان جيدًا ، ولكن من واقع خبرتي ، كان Kamado Joe مليئًا بمزيد من الحذر والحشو.
للمساعدة في إعداد Kamado Joe ، هذا الفيديو مفيد:
الأحجام المتوفرة
في هذا الصدد، بيض أخضر كبير هو الملك. يأتي في العديد من التكوينات المختلفة - من أصغر الموديلات إلى أكبر طرز 2XL.
كامادو جو تقدم أيضًا العديد من الأحجام المختلفة ، لكن مداها محدود بدرجة أكبر عند مقارنتها بمنافستها.
السعر
الأساسية بيض أخضر كبير شواية غير مكتملة حتى تشتري بعض الملحقات. يتم بيعها بشكل منفصل وهذا هو السبب في أن السعر قد يبدو أقل بكثير للوهلة الأولى.
في هذه الأثناء، كامادو جو يأتي مع جميع الملحقات اللازمة في عرضه. إذا قمت بحساب سعر Big Green Egg مع جميع الملحقات التي يأتي بها Kamado Joe ، فقد اتضح أن Kamado Joe يقدم المزيد بسعر مشابه أو حتى أقل قليلاً.
الضمان
كلا المصنعان يقدمان ضمان مدى الحياة للسيراميك - المشهور بمتانته. عندما يتعلق الأمر بالعناصر الفردية ، يختلف الوضع ، ولكن في كلتا الحالتين يمكنك توقع ضمان جيد وموثوق.
نتائج الطبخ
لا يوجد شيء على الإطلاق للمقارنة عندما يتعلق الأمر بالطعم والملمس والنجاح الذي يأتي مع الطهي مع أي من هاتين العلامتين التجاريتين. كلاهما يمثل نفس المستوى من التميز.
لا يوجد فرق في الطعام المشوي مع Big Green Egg و Kamado Joe. تختلف في السعر والميزات والراحة العامة للطهي ، لكن النتائج النهائية تظل في المستوى الأعلى لكليهما.
الخلاصة: Big Green Egg vs Kamado Joe
إذن ، ما هي العلامة التجارية الفائزة برأيي؟
تذكر أن Big Green Egg و Kamado Joe اللذان قارنتهما اليوم هما الرائدان في السوق عندما يتعلق الأمر بمشاوي Kamado.
والحقيقة هي أنه بغض النظر عن المنتج الذي تختاره ، يمكنك أن تتوقع منتجًا عالي الجودة يمنحك نتائج رائعة في الطهي. إن التفاصيل الصغيرة والميزات الفردية والاختلاف الطفيف في السعر فقط هي التي يمكن أن تؤثر على قرارك باختيار أحدهما أو الآخر.
بناءً على المقارنة أعلاه ، أنا شخصياً أحب كامادو جو.
لماذا؟
أنا حقًا أحب Big Green Egg ، لكن كونك قائدًا يعني أنه يجب عليك الاستمرار في إتقان منتجك بحيث يكون دائمًا رقم واحد.
في السنوات الأخيرة ، أثبت Kamado Joe أنه بإمكانه تقديم أكثر بكثير من علبة Big Green Egg بنفس السعر ، مع الانتباه أيضًا إلى التفاصيل الدقيقة.
ما لفت انتباهي بشكل خاص هو مفصلة الرفع الهوائي ، ودرج الرماد القابل للإزالة ، وفتحة التهوية العلوية المصنوعة من الألومنيوم ، والحامل الأفضل ، والاهتمام بالتفاصيل في كل مكان. هذه الميزات ، بسعر معقول ، هي ما جعلني أختار شواية السيراميك الأحمر من Kamado Joe لاستخدامي الشخصي.
لست متأكدا إذا كنت تريد ذلك اختر مدخنًا كهربائيًا أو شواية على شكل بيضة؟ تابع القراءة!
