خشب مشاوي بيليه هي شركة مفضلة لدى الطهاة في المنزل. هذا لأنهم مزيج مثالي بين شواية عادية ومدخن ، لذا فهم يلغيون الحاجة إلى شراء هاتين 2 بشكل منفصل!
عادةً ما تتميز شوايات الحبيبات الخشبية بسطح طهي واسع يتيح لك طهي مجموعة متنوعة من اللحوم المختلفة في نفس الوقت. هذا يعني أنه يمكنك تدخين لحم الصدر أثناء شواء النقانق و البرغر الوقت ذاته!
على هذا النحو ، تعد شوايات الحبيبات الخشبية استثمارًا مثاليًا لأي شخص يحب الترفيه من المنزل ، حيث ستمكنك من تلبية احتياجات عدد كبير من الأشخاص.
يجب أن تحصل حفرة بوس or ترايجر على الرغم من؟ عند شراء مدخن بيليه جديد، يظهر هذا السؤال في كثير من الأحيان.
ليس هناك شك في أن Traeger و Pit Boss هما علامتان تجاريتان مشهورتان للغاية في السوق. للأسف ، من الصعب العثور على رأي موضوعي حول أيهما أفضل ، ولهذا السبب أعددت مقالًا لـ Pit Boss vs Traeger.
سأجري مقارنة عامة بين كلتا العلامتين التجاريتين بناءً على أكثر موديلاتها شيوعًا بأحجام وتكوينات متشابهة.
في هذا المنشور سوف نغطي:
-
1 بيت بوس مقابل ترايجر
- 1.1 التاريخ: حفرة بوس
- 1.2 التاريخ: ترايجر
- 1.3 الأسعار: بيت بوس
- 1.4 الأسعار: Traeger
- 1.5 المستخدمون المحتملون: Pit Boss
- 1.6 المستخدمون المحتملون: Traeger
- 1.7 إدارة الحرارة: حفرة بوس
- 1.8 إدارة الحرارة: Traeger
- 1.9 شواية اللهب
- 1.10 أهم الميزات: Pit Boss
- 1.11 أهم الميزات: Traeger
- 1.12 قادوس بيليه
- 1.13 الهيكلية
- 1.14 مساحة الطهي
- 1.15 نطاق درجة حرارة
- 1.16 العلامة التجارية والتسويق: Pit Boss
- 1.17 العلامة التجارية والتسويق: Traeger
- 1.18 الضمان: بيت بوس
- 1.19 الضمان: Traeger
- 2 Traeger vs Pit Boss: أيهما سيفوز؟
- 3 بيت بوس 820 ضد ترايجر إيليت 22
- 4 اختر الشواية المناسبة لاحتياجاتك
بيت بوس مقابل ترايجر
التاريخ: حفرة بوس
هذه واحدة من أوائل الشركات المصنعة التي بدأت في بيع مدخن الحبيبات الخاص بها عند انتهاء صلاحية براءة اختراع Traeger. تأسست شركة Pit Boss في عام 1999.
منذ البداية ، الغرض من Pit Boss هو تصنيع مدخن بأقل سعر ممكن مع الحفاظ على الجودة اللائقة. بعد فوات الأوان ، سترى أنهم قاموا بعمل رائع!
اليوم، حفرة بوس يقدم مدخني شواء من أحجام وخصائص مشابهة جدًا لـ Traeger.
تعتبر شوايات الحبيبات الخشبية من Pit Boss مثالية للمبتدئين لأنها سهلة الاستخدام وتعمل في الغالب مع حبيبات الخشب الطبيعي. شواياتهم جيدة الصنع وتتميز ببناء شديد التحمل مع سطح طهي كبير. إنها واحدة من أفضل الشركات المصنعة للشوايات الرقمية في السوق ، لأنها توفر الكمال المضمون في كل مرة.
ومع ذلك ، لتحقيق أقصى استفادة من شوايات المدخن المصنوعة من الحبيبات الخشبية من Pit Boss ، تحتاج إلى استخدام كريات خشبية عالية الجودة تكمل الطعام الذي تصنعه.
التاريخ: ترايجر
Traeger هي العلامة التجارية المسؤولة عن إنشاء أول شواية بيليه والترويج لها. تأسست في عام 1985 ، وبعد عام واحد ، حصلت بالفعل على براءة اختراع لمنتجها ، مما منحها احتكارًا لبيع شوايات الحبيبات لمدة 20 عامًا كاملة.
طوال ذلك الوقت ، ترايجر كان مسؤولاً عن الترويج لشواية الحبيبات ، ولهذا السبب اليوم ، كلما سمع شخص ما عن شواية الحبيبات ، يفكر على الفور في ماركة Traeger! حتى يومنا هذا ، لا يزال مدخن الحبيبات الأكثر مبيعًا ، على الرغم من أنه بعد انتهاء صلاحية براءة الاختراع ، كان هناك الكثير من العلامات التجارية المنافسة الجديدة.
على الرغم من أنك ستجد العديد من الشركات المصنعة الأخرى الأكثر إثارة للاهتمام في السوق ، إلا أن أيا منها لم يسجل في التاريخ مثل Traeger.
الأسعار: بيت بوس
أسعار Pit Boss أقل بالتأكيد وأكثر ملاءمة مقارنة بالمصنعين الآخرين. أستطيع أن أقول بوضوح أن معظم عروض Pit Boss هي نماذج لميزانية الجميع.
يرتبط مدخنو بيليه بأسعار مرتفعة للغاية ، بينما يثبت بيت بوس أنه يمكنك صنع شواية كريات جيدة بسعر منخفض.
Pit Boss هو الخيار الأكثر فعالية من حيث التكلفة من الاثنين لأن مشاويهما متوفرة بالفعل بأقل من 1,000 دولار. في الواقع ، تقدم العلامة التجارية بعض الموديلات اللائقة مقابل 500 دولار إلى 700 دولار فقط ، لذا فهي خيار رائع لأي شخص يتسوق بميزانية محدودة.
منذ البداية ، كان هدف Pit Boss هو أقل سعر ممكن بحيث تكون المبيعات عالية جدًا. وقد تم إنجاز تلك الخطة!
الأسعار: Traeger
منذ لحظة انتهاء صلاحية براءة اختراع Treger ، ظهر الكثير من الشركات المصنعة في السوق ، على استعداد للتنافس على كل عميل. تم صنع الكثير من الطرز الأرخص والأفضل بكثير ، مما أدى إلى الاعتقاد بأنه من خلال شراء منتج Traeger ، فإنك تدفع مبالغ زائدة مقابل العلامة التجارية فقط.
للأسف ، يجب أن أوافق جزئيًا على أن المشاوي من Traeger عادة ما يكون لها سعر أعلى من الموديلات من العلامات التجارية المنافسة ذات الجودة والأحجام المتشابهة.
تكلف بعض الموديلات الشهيرة حوالي 400 دولار إلى 1,400 دولار. إذا كنت تريد حقًا الحصول على أفضل النتائج ، فيجب أن تكون على استعداد لإنفاق 400 دولار على الأقل لشواية Traeger.
في حين أن هناك طرزًا تكلف حوالي 200 دولار وأقل ، لا يمكنك أن تتوقع الكثير من هذه المشاوي. بالإضافة إلى ذلك ، فهي عادةً ليست متينة ، لذلك قد ينتهي بك الأمر إلى إنفاق المزيد لشراء بديل جديد.
يجب أن تستمر أجهزة الطهي والشوايات لمدة 5 سنوات على الأقل. هذا ينطبق أيضًا على القدور والمقالي ، أيضًا ملحقات المطبخ الأخرى.
عادةً ما تكون الكريات الخشبية المستخدمة في مشاوي Traeger أغلى من الفحم والبروبان. بالنسبة لهذه الكريات ، يمكنك توقع إنفاق حوالي 1 دولار إلى 3 دولارات لكل جلسة شواء.
البروبان أكثر تكلفة لاستخدامه في الشواية ، والفحم في مكان ما حول مستوى متوسط المدى. قد تميل إلى شراء كريات رخيصة ولكن كن حذرًا مع هذه. قد يقومون فقط بإدخال مواد كيميائية ضارة إلى طعامك.
المستخدمون المحتملون: Pit Boss
مقارنةً بـ Traeger ، فإن Pit Boss ميسورة التكلفة ومتاحة للمستهلك العادي. ومع ذلك ، فإنها تقدم نتائج مماثلة للعلامة التجارية الأكثر لمعانًا والمرموقة.
يوفر Pit Boss أيضًا قدرة تدخين طبيعية فريدة يصعب عليك العثور عليها في مشاوي ومدخنين آخرين. لهذا السبب هم الخيار المفضل لأي شخص يحب أن يكون له نكهة مدخنة أصلية في طعامه.
بفضل سطح الطهي الكبير ، تعتبر مشاوي Pit Boss مثالية للفنانين المتحمسين وكذلك مؤسسات الضيافة لأنها تستطيع التعامل مع خدمات تقديم الطعام على نطاق واسع.
المستخدمون المحتملون: Traeger
تشتهر مشاوي Traeger ببنيتها القوية ، لتوفير نكهة رائعة وسطح طهي مترامي الأطراف. إنها مثالية لأي شخص يحتاج إلى تلبية احتياجات الحشود الكبيرة وستستمر معك لأكثر من بضعة مواسم.
إدارة الحرارة: حفرة بوس
قام Pit Boss بحل إدارة الحرارة بطريقة مختلفة تمامًا من خلال منح العميل المزيد من الخيارات.
بادئ ذي بدء ، يقع قدر النار في منتصف المدخن ولا يحتوي على عاكس للحرارة. بدلاً من ذلك ، كان الفرن مغطى بقبة معدنية ذات فتحات مفتوحة أعلى الفرن مباشرةً. مثل هذا الحل يجعل من الممكن الطهي باستخدام الحرارة المباشرة (الشوي).
بالطبع ، تم أخذ التدخين هنا أيضًا في الاعتبار. إذا لم تكن مهتمًا بالشوي ، فكل ما عليك فعله هو تحريك غطاء معدني آخر يغطي الفتحات ، مما يخلق ظروفًا مثالية للتدخين.
إدارة الحرارة: Traeger
عند فتح الغطاء والنظر بشكل أعمق في الهيكل ، يمكنك أن ترى على الفور أن وعاء النار يقع على الجانب الأيسر من المدخن. من الواضح أيضًا أن وعاء النار مغطى بعاكس حرارة فولاذي ثقيل ، ثم يوجد فوق تلك العناصر صينية شحم معدنية صلبة.
شواية اللهب
هذا ما ذكرته أعلاه (وهو القدرة على الاختيار بين الشوي أو التدخين). للأسف ، لا يأتي Traeger مع هذه الميزة ، لكنك ستجدها في Pit Boss.
الفرن مغطى بصفيحة معدنية بها فتحات تمر فيها النيران. يمكنك إغلاق الفتحات بتغطيتها بلوحة ثانية ، والتي أعتقد أنها حل رائع!
أهم الميزات: Pit Boss
يأتي مع جميع الميزات الأساسية التي كانت موجودة أيضًا في السلسلة القديمة من Traeger.
للأسف ، مع تطور التكنولوجيا ، يتوقع معظم الناس هذه الأيام جهاز تحكم رقمي أفضل ، Wi-Fi ، وما إلى ذلك. أنت بحاجة إلى معرفة أن مدخن الحبيبات بهذه الميزات مقابل هذا النوع من المال غير موجود.
يتضمن Pit Boss إصدارات أكثر تقدمًا ، على الرغم من أنها ستكلف أكثر.
أهم الميزات: Traeger
مؤخرًا في 2018 ، أقول إنه لا يوجد فرق عندما يتعلق الأمر بالميزات الأساسية والمعدات مقارنة بـ Pit Boss.
لقد تغير كل شيء مع إدخال السلسلة الجديدة التي تم تجديدها من Traeger ، والتي تتضمن الكثير من الميزات المفيدة التي يتم تحديثها مع التكنولوجيا الحديثة (وحدة تحكم رقمية مطورة ، Wi-Fi ، وأكثر من ذلك بكثير).
قادوس بيليه
عادةً ما تتمتع قواديس الحفرة بسعة يمكنها استيعاب 10 إلى 12 رطلاً من الكريات الخشبية.
وفي الوقت نفسه ، يمكن أن تستغرق نماذج Traeger أكثر من ذلك بكثير. في الواقع ، تتمتع بعض طرازات Traeger بالقدرة على استيعاب ما يصل إلى 18 رطلاً من الكريات الخشبية دفعة واحدة ، كما أنها تأتي مع منظف رماد مخصص ومدمج لتسهيل الصيانة عليك.
الهيكلية
هياكل مدخن الحبيبات من كلا الصانعين متشابهة جدًا ؛ أنها تختلف فقط في التفاصيل الصغيرة.
يتفوق Traeger عليهم جميعًا عندما يتعلق الأمر ببناء الشواء عالي الجودة ، كما أن مدخني الألواح الخشبية لديهم متماثلون. تتضمن بعض المواد شديدة التحمل التي يستخدمونها شبكات من الحديد الزهر غالبًا ما تكون مغطاة بمادة تمنحها سطحًا غير لاصق. يستخدمون نفس المادة لصنع Fireboxes.
لسوء الحظ ، فإن مشاوي Pit Boss لا ترقى حقًا في هذا الصدد ، حيث تميل مشاويها إلى أن تبدو واهية. على الرغم من أنك قد تحتاج إلى استبدال بعض المكونات بين الحين والآخر ، إلا أن مشاوي Pit Boss لا تزال تستحق التفكير فيها باعتبارها شراءًا ذا قيمة كبيرة مقابل المال.
أضافت Pit Boss رفًا أسفل الشواية غير موجود في Traeger ، وهو أمر مؤسف ، لأنه حل مفيد للغاية!
مساحة الطهي
عندما يتعلق الأمر بمساحة الطهي ، لا يوجد منافس مع Traeger. إذا نظرت إلى بعض من أفضل موديلاتها ، ستجد أنها تتميز جميعًا بسطح طهي يبلغ متوسطه 600 بوصة مربعة ، وينطبق الشيء نفسه على المساحة الداخلية. يحتوي Traeger's Pro Series 34 Grill Burnz على سطح طهي ضخم تبلغ مساحته الإجمالية 884 بوصة مربعة ، بالإضافة إلى صندوق الاحتراق المثير للإعجاب.
من ناحية أخرى ، يمكن لشوايات Pit Boss أن تقدم لك ما يصل إلى 500 بوصة مربعة من مساحة الطهي في أحسن الأحوال.
نطاق درجة حرارة
بشكل افتراضي ، يمكنك توقع نطاق درجة حرارة من 0-500 فهرنهايت (أو حتى 550 فهرنهايت). لدى كلا المصنعين معلمات متشابهة جدًا عندما يتعلق الأمر بأقصى درجة حرارة.
تعلن بعض الطرز من Pit Boss عن درجة حرارة قصوى تبلغ حوالي 600 درجة. لكن في الواقع ، تحصل في الواقع على حوالي 500.
العلامة التجارية والتسويق: Pit Boss
هذه علامة تجارية معروفة تمامًا بين عشاق الشواء ، ولكنها ليست بنفس القدر الذي تشتهر به منافستها.
يأتي ذلك في الغالب من حقيقة أن Pit Boss هي علامة تجارية أصغر سناً وأن سوقها المستهدف هم الأشخاص ذوو الميزانية المحدودة.
العلامة التجارية والتسويق: Traeger
هذه هي العلامة التجارية المسؤولة عن إنشاء هذا النوع من المدخنين ثم الترويج له.
قام Traeger بعمل رائع عندما يتعلق الأمر بالتسويق. لهذا السبب ، حتى يومنا هذا ، فهي علامة تجارية تبيع معظم مدخني الحبيبات!
كل شخص (حتى أولئك الذين لا يهتمون بالشواء) يتعرفون على هذه العلامة التجارية. إنهم يرعون العديد من الأحداث والفرق المهمة ، ويسعد الكثير من الأشخاص أو المشاهير المهمين بالتحدث عنهم على وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بهم والمزيد.
الضمان: بيت بوس
على الرغم من أسعارها المنخفضة كثيرًا ، فإن Pit Boss هي التي تقدم ضمانًا أفضل بكثير.
تتم تغطية معظم الموديلات بضمانات كاملة لمدة 5 سنوات ، وهو أمر نادر بالنسبة لهذا النوع من المدخنين.
الضمان: Traeger
بالنظر إلى أسعارها وشعبية العلامة التجارية وتاريخها الكامل ، فإن 3 سنوات حتى بالنسبة لأغلى الموديلات هي فترة ضمان مخيبة للآمال. كنت تتوقع المزيد من علامة تجارية كهذه ، لا سيما بالنظر إلى الأسعار المرتفعة جدًا لمشاويهم.
Traeger vs Pit Boss: أيهما سيفوز؟
من ربح هذا الصدام برأيي؟
لقد قارنت كلتا العلامتين التجاريتين بموضوعية كعميل محتمل ، وأهم عامل هو نسبة السعر إلى ما يحصلون عليه. في هذا الصدد ، الفائز هو بالتأكيد Pit Boss ، الذي يقدم المزيد مقابل أقل.
الأمر المثير للدهشة هو كيف يمكن لمصنع أرخص بكثير أن يوفر ضمانًا أطول بكثير لمنتجهم!
لذلك ، بناءً على تجربتي وهذا المقال ، سأكرر مرة أخرى أن خياري هو Pit Boss.
بالطبع ، هذا لا يعني أن Traeger أقل شأنا بكثير لأنه من الناحية الفنية ، كلاهما في نفس المستوى. ومع ذلك ، فإن Traeger هي علامة تجارية ذات قيمة ويمكن التعرف عليها بسهولة في عالم BBQ ، مما يعني أن الأسعار أعلى للأسف من الشركات المصنعة الأخرى المنافسة.
كما هو الحال مع أي عملية شراء ، من المهم التفكير في أكثر من مظهر الشواية عند التسوق لشراء طراز جديد.
عليك أن تضع في اعتبارك جوانب أخرى أكثر أهمية ، مثل جودة البناء والعمر المتوقع. سترغب أيضًا في الشراء من علامة تجارية محترمة مثل Pit Boss أو Traeger.
تشتهر هاتان العلامتان التجاريتان بإنتاج بعض من أفضل مشاوي الحبيبات الخشبية في السوق. أدناه ، سأقارن بين أفضل نماذج شوايات الحبيبات.
بيت بوس 820 ضد ترايجر إيليت 22
شواية حفرة بوس: PB820FB
هناك حقيقة غير معروفة حول ماركة Pit Boss وهي أنها مملوكة لنفس الشركة التي تمتلك Louisiana Grills الشهيرة. هذا يعني أنهم يعرفون ما يفعلونه ويعرفون ما هو مطلوب في شواية ذات نوعية جيدة! منذ دخولها السوق ، كانت Pit Boss تمنح Traeger فرصة جيدة لأموالهم.
ومن الأمثلة الجيدة على ذلك طراز Pit Boss 820 ، الذي يمكنه الوقوف من أخمص القدمين مع أي من طرازات Traeger المتميزة تقريبًا. إنها مصنوعة من الحديد الزهر المطلي بالبورسلين لسهولة الصيانة والقوة المضافة. كل من الرفوف السفلية والأرفف الثانوية القابلة للفصل مصنوعة من قضبان وأسلاك فولاذية مطلية ، بينما الإطار مصنوع من فولاذ عيار 16 مطلي بالبودرة.
يحتوي على سطح طهي كبير الحجم تبلغ مساحته 820 بوصة مربعة مع قادوس مماثل يتميز بشاشة مريحة. هذا هو السبب في أن القادوس يعمل بشكل رائع حقًا عندما يتعلق الأمر بالتأكد من عدم تسطيح الكريات وعدم إمكانية وصول أي عناصر إلى البريمة.
مع 40,000،XNUMX وحدة حرارية بريطانية ولوحة تحكم رقمية مع شاشة LED مضافة بشكل جيد ، فأنت تعلم أنك تحصل على منتج جيد الجودة. ومع ذلك ، هذا ليس كل شيء ، لأن هذه الشواية بها ميزات أخرى مثل التحكم في ترموستات الاتصال الهاتفي وشواية اللهب للطهي بالحرارة المباشرة التي يسهل تشغيلها.
الايجابيات
- لها سطح طهي مترامي الأطراف
- المحمول
- يقدم حتى الحرارة والطهي
- يمنحك خيار الطهي على اللهب المكشوف إذا أردت
- الاشتعال الآلي والتبريد
- من السهل جدًا تنظيفها وصيانتها بفضل الشبكات المطلية بالخزف
سلبيات
- لشواية بهذا الحجم ، يجب أن توفر درجات حرارة قصوى أعلى
- يستغرق المثقب بعض الوقت ليعكس التغيرات في درجة الحرارة
أفضل الميزات
وقود الخشب الطبيعي
هذه واحدة من عدد قليل من المشاوي التي تقدم نكهة مدخنة طبيعية وأصلية ؛ هذا لأنه يتم تغذيته بواسطة حبيبات من الخشب الصلب الطبيعي بنسبة 100٪!
يعتبر أيضًا أحد أكثر الخيارات المتاحة أمانًا وصديقة للبيئة. حبيبات الخشب الطبيعي التي تستخدمها هي من الدرجة الغذائية ولا تحتوي على أي مواد ضارة مثل الإضافات التي يمكن أن تؤثر على المنتج النهائي.
تعتبر كريات الخشب الطبيعي فعالة بشكل لا يصدق ، حيث تنتج أقل من 8,200 وحدة حرارية بريطانية لكل جلسة طهي. كما أنها محايدة للكربون مع إنتاج أقل للرماد مقارنة بأنواع وقود الشوايات الأخرى.
مراقبة الحرارة
ميزة التحكم في الثرموستات رائعة لأنها تتيح لك تبديل درجة الحرارة كما تريد. يمكن أن تتراوح درجات حرارة هذه الشواية من 180 فهرنهايت إلى 500 فهرنهايت كحد أقصى. في حين أن هذا نطاق درجة حرارة مناسب ، إلا أنه يتضاءل مقارنة بالشوايات الخارجية من نفس الحجم والتي توفر درجات حرارة أعلى.
إذن من أين يأتي منظم الحرارة؟ حسنًا ، سيساعد ذلك على ضمان طهي الطعام في درجة الحرارة المفضلة في جميع الأوقات دون الحاجة إلى الوقوف فوقه طوال الوقت.
بدء تلقائي
تعني وظيفة التشغيل التلقائي أنك تضغط على زر واحد فقط على هذه الشواية وتقوم الشواية بالباقي. لا حاجة لنقل الكريات يدويًا إلى وعاء النار أو حتى إشعالها لهذا الأمر!
حتى عملية التسخين بالحمل الحراري تحدث من تلقاء نفسها وبالترتيب الصحيح بمجرد وضع المفتاح الرئيسي.
تبريد تلقائي
بمجرد الانتهاء من طهي وجبتك وتصبح جاهزة للتقديم ، ستقوم بتشغيل التبريد التلقائي. من هناك ، ستبدأ الشواية عملية الإغلاق عن طريق حرق الكريات الزائدة ، مما يتيح لك الاستمتاع بتناول طعامك مع ضيوفك.
هذه الميزة مسؤولة أيضًا عن ضمان ضبط الشواية على درجة الحرارة المناسبة قبل الإغلاق الكامل حتى لا تضطر إلى التعامل مع أخطاء درجة الحرارة أو حرائق الشحوم عندما تحتاج إلى استخدامها مرة أخرى.
شبكة مغطاة بالبورسلين
لا يضيف طلاء البورسلين على الشبكة إلى متانته فحسب ، بل يجعله سهل التنظيف أيضًا. البورسلين غير لاصق ويقاوم علامات التلطيخ ، مما يساهم في الحصول على النكهة المدخنة التي تحبها من خلال ضمان الاحتفاظ الفعال بالحرارة.
الطبخ الحراري
يعتبر الطهي الحراري (بالتزامن مع منظم الحرارة الهاتفي) مسؤولاً عن ضمان التسخين المتساوي حتى يتم طهي الطعام بشكل صحيح. هذا يلغي الحاجة إلى فحص اللحوم باستمرار لأنك ستجد أن جميع الجوانب مطبوخة دون أي تدخل منك!
شواية اللهب
تمنحك شواية الحبيبات 71820FB خيار الطهي على درجة حرارة مباشرة وغير مباشرة.
للطهي على اللهب المكشوف ، يتم استخدام الشوايات والألواح المصممة خصيصًا. كل ما عليك فعله هو تقريب الشواية الأطول من الحرارة عن طريق ربطها بحامل يقع بجوار القادوس.
للطهي على حرارة غير مباشرة ، يجب أن تنزلق الشواية الصغيرة فوق فتحة الشواية الأكبر.
هذه الميزة مفيدة للغاية لأنها تتيح تعدد الاستخدامات. يمكنك استخدام الطهي الحراري المباشر لعمل أشياء مثل شرائح اللحم المشوية والبرغر المشوي في أقل من 20 دقيقة.
شواية Traeger: Pro Series 22
جزء من سلسلة Elite من Traeger ، يتميز طراز TFB42LZBC ببناء قوي من الفولاذ المطلي بمسحوق قياس 20. لديها القدرة على تحمل سنوات عديدة من الاستخدام المتكرر ، ويمكن أن تمر بظروف مناخية قاسية ودرجات حرارة عالية دون التعرض لأضرار.
في حين أن هذه الشواية صغيرة في المظهر ، إلا أنها تتمتع بسطح طهي واسع إلى حد ما بمساحة 418 بوصة مربعة ، وهو ما يكفي لتناسب 3 عبوات ضلوع و 12 برجر في وقت واحد. هذا يكفي لإطعام حفلة!
إنها قطعة قوية من الآلات مع 19,500 وحدة حرارية بريطانية والطهي الحراري لتوزيع متساوٍ للحرارة. هناك شيء واحد مؤكد: لن تحصل على أي مفاجأة من شرائح اللحم النادرة مع هذه القطعة!
تتميز الشبكات المطلية بالبورسلين بسطح غير لاصق وآمن للتلطخ يسهل تنظيفه.
إن الشيء العظيم في هذه الشواية هو أنها تتيح طهيًا متعدد الاستخدامات أيضًا ، لأنه يمكنك استخدامها للشواء والتدخين والتحميص والخبز وحتى التحمير. تتراوح درجة الحرارة بين 180 درجة فهرنهايت و 450 درجة فهرنهايت ، مع ترموستات رقمي متعدد المواضع لتحقيق أقصى قدر من التحكم.
الايجابيات
- يُعد منظم الحرارة الرقمي طريقة رائعة لتتبع اللحوم دون فتح الغطاء
- يتميز بالطهي الحراري لتوزيع الحرارة بشكل متساوٍ
- شبكات البورسلين المقاومة للالتصاق سهلة التنظيف
- يتميز بنظام الإشعال الكهربائي للتشغيل بدون مجهود
سلبيات
- تتميز بسعة درجات حرارة منخفضة بالنسبة لحجمها
أفضل الميزات
حريق الخشب
تقدم هذه الشواية نكهة حطب أصلية لا يمكنك التغلب عليها. إنه ليس صحيًا فحسب ، بل له أيضًا نكهة حنين إلى الماضي. لا يأتي مع أي مواد كيميائية ضارة مثل أنواع الوقود الأخرى.
تحكم رقمي متعدد المواضع
تتميز سلسلة Elite بميزات تحكم في درجة الحرارة متطورة تحافظ على درجة الحرارة في النطاق المفضل دون تدخل منك كثيرًا. كل ما عليك فعله هو ضبط درجة الحرارة قبل البدء في الطهي ومشاهدة الشواية تقوم بسحرها.
يعمل ترموستات الشواية من خلال دائرة المعالج الدقيق لتنشيط البريمة وضبطها حسب الحاجة طوال عملية الطهي للحفاظ على النطاق الصحيح لدرجة الحرارة.
بدء الاشتعال الكهربائي
تحتوي شبكة Elite على خيار بدء يدوي وتلقائي ، لكن معظم الناس يذهبون مباشرة للخيار التلقائي.
كل ما عليك فعله هو توصيل الشواية وتشغيلها. من هناك ، ستشعل نفسها تلقائيًا وسيتم نقل المثقب الكريات الخشبية إلى firepot في وقت واحد.
في غضون 4 دقائق ، يجب أن تكون الشواية جاهزة لبدء الطهي ، وهو أمر مثير للإعجاب إلى حد ما!
دورة الاغلاق التلقائي
تعمل ميزة الإغلاق التلقائي على تبريد الشواية وإغلاقها تلقائيًا. لكنها تحتاج إلى بعض المساعدة منك لأنك تحتاج إلى ضبط درجة الحرارة المناسبة. بهذه الطريقة ، يمكن لمروحة الحث أن تحرق الكريات المتبقية قبل إيقاف التشغيل.
خلاف ذلك ، لا تتطلب الشواية الضغط على أي زر آخر لإيقاف تشغيلها. سيتم إيقاف تشغيله تلقائيًا بمجرد توقف المروحة وسيكون لطيفًا وباردًا وجاهزًا لك للتنظيف بعد ذلك.
شبكات مطلية بالبورسلين غير قابلة للالتصاق
تعتبر الشبكات المانعة للالتصاق مثالية لصنع اللحوم التي عليها علامات تحميص ، كما أن البورسلين يوفر توزيعًا رائعًا للحرارة والاحتفاظ بها. كما أنه يضمن أيضًا طهيًا وتسخينًا متساويين ، في حين أن المنتج النهائي عادة ما يقدم نكهة من خارج هذا العالم.
الطبخ الحراري
تتمثل فائدة الطهي بالحمل الحراري في أنه يقلل من مقدار الوقت الذي تقضيه في مراقبة طعامك على الشواية. لا داعي للقلق بشأن رفع الغطاء باستمرار للتحقق من تقدم اللحم ، مما قد يزيد بشكل كبير من وقت الطهي من خلال الحرارة التي يخرج منها.
بدلاً من ذلك ، يخرج طعامك مطبوخًا بشكل متساوٍ مع عدم وجود بقع نيئة وبتدخل ضئيل منك.
أجهزة إنذار
تتميز الشواية بنظامي إنذار للسلامة.
يأتي الأول عندما تنخفض درجة الحرارة عن 125 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق أو أكثر. ستلاحظ التغيير من خلال علامة LEr التي ستظهر على شاشة LED التي ستظل مضاءة حتى تقوم بإيقاف تشغيل الطاقة الرئيسية. بمجرد حدوث ذلك ، تقوم الشواية تلقائيًا بفصل أجزائها الداخلية عن مصدر الطاقة.
يعمل نظام الإنذار الثاني فقط عندما تقرأ درجة الحرارة الداخلية للشواية 550 فهرنهايت وما فوق. عندما يحدث هذا ، ستعرض شاشة LED علامة HEr التي ستظل مضاءة حتى يتم إيقاف تشغيل الطاقة الرئيسية. سيعمل أيضًا على فصل الأجزاء الداخلية من مصدر الطاقة تلقائيًا.
نظام تصريف الشحوم EZ
كما يوحي الاسم ، يعمل نظام تصريف الشحوم على جمع كل تقطير الشحوم في مصفاة مخصصة للألم وبعد ذلك يتم تصريف الشحوم. من تصريف الشحوم ، ينتقل الشحم عبر أنبوب إلى دلو الشحوم حيث يسهل عليك التخلص منه وتنظيف الشواية.
اختر الشواية المناسبة لاحتياجاتك
الآن بعد أن عرفت ما الذي تبحث عنه في شواية الحبيبات الخشبية ، يجب أن تكون في وضع أفضل لاتخاذ الخيار الصحيح لاحتياجاتك.
أنت مسلح بمقارنة شاملة بين أفضل علامتين تجاريتين في الصناعة. أنت تعلم الآن أن هاتين الشركتين لديهما الكثير من القواسم المشتركة أكثر من الاختلافات بينهما ، لكن لكل منهما نقاط قوتها وضعفها ، والتي اكتشفناها أعلاه.
لجميع المقاصد والأغراض ، في معركة Traeger vs Pit Boss هذه ، حددنا سلسلة Traeger Pro 22 باعتبارها المنافس الأفضل في هذه المراجعة لأنها تتمتع بحجم مناسب وإدارة أسهل لدرجة الحرارة وضمان سخي.
يعتبر Pit Boss أرخص بالمقارنة ، لكنه لا يقدم قيمة مقابل المال. لذلك نحن نذهب مع Traeger في هذا!
