البيض الأخضر الكبير هو كامدوعلى غرار سيراميك طباخ شواء فحم. إنه مدخن رائع ، لكنه ليس للجميع. إنه مكلف للغاية ويتطلب بعض الجهد للحفاظ عليه. إنها مصنوعة من مواد عالية الجودة تسمح لها بالحفاظ على درجة حرارة ثابتة لساعات.
إذا كنت تفكر في الحصول على واحدة ، فإليك بعض الأشياء التي يجب أن تعرفها عند البدء. سأشارك أيضًا بعض الوصفات لتبدأ. لذلك دعونا نتعمق!
في هذا المنشور سوف نغطي:
- 1 ما هي الصفقة مع Big Green Egg؟
- 2 لماذا يعتبر Big Green Egg Smoker حزمة الطهي المثالية لمحبي اللحوم
- 3 إتقان فن الطبخ مع Big Green Egg
- 4 تجميع البيضة الخضراء الكبيرة: تجربة المستخدم
- 5 لماذا تعتبر Big Green Egg الشواية المثالية لعشاق الطعام
- 6 الإجابة على أسئلتك الحارقة حول البيضة الخضراء الكبيرة
- 7 وفي الختام
ما هي الصفقة مع Big Green Egg؟
The Big Green Egg عبارة عن شواية فحم ومدخن على طراز الكامادو الخزفي. يطلق عليه "Big Green Egg" لأنه ، حسنًا ، كبير وشكل بيضة. التصميم مستوحى من أواني الطبخ اليابانية القديمة المصنوعة من الصلصال ، لكن Big Green Egg مصنوع من مواد فولاذية وسيراميك عالية الجودة تسمح لها بالحفاظ على درجة حرارة ثابتة لساعات متتالية. يأتي Big Green Egg بأحجام متنوعة ، لكن الحجم القياسي يحتوي على مساحة طهي تبلغ 262 بوصة مربعة ، وهي مساحة كبيرة لطهي العشاء لعائلة مكونة من أربعة أفراد.
البدء مع Big Green Egg
إذا قررت شراء Big Green Egg ، فهناك بعض الأشياء التي يجب أن تعرفها لتبدأ:
- يمكن أن تكون الشواية باهظة الثمن ، حيث يبدأ سعرها من 800 دولار تقريبًا حسب الحجم الذي تختاره.
- تقدم الشركة خدمة التوصيل المباشر ، حتى تتمكن من استلام الشواية دون الحاجة إلى مغادرة منزلك.
- قد يكون من الصعب تجميع الشواية ، لذا تأكد من تخصيص الكثير من الوقت لتجميعها معًا.
- الشواية ثقيلة ، لذا تأكد من وجود مكان مريح وآمن لتخزينها.
- تأتي الشواية مع قائمة بالوصفات والمعلومات لمساعدتك على البدء ، ولكن هناك أيضًا الكثير من الموارد والمنتديات عبر الإنترنت المخصصة لطهي Big Green Egg.
- الشواية متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها لطهي مجموعة متنوعة من الأطباق ، من كتف لحم الخنزير إلى الخضار والبيتزا.
- من السهل استخدام الشواية بمجرد أن تتعطلها ، ولكن هناك القليل من منحنى التعلم عندما يتعلق الأمر بالتحكم في درجة الحرارة والحصول على التوقيت الصحيح.
- تم تصميم الشواية لتدوم طويلاً ، بمواد عالية الجودة قادرة على تحمل العناصر والحفاظ على جودتها بمرور الوقت.
تجربتي مع Big Green Egg
لقد كنت أستخدم Big Green Egg لبضع سنوات حتى الآن ، ويجب أن أقول ، أنا معجب كبير. فيما يلي بعض من رؤيتي الشخصية:
- الشواية متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق وتتيح لي طهي مجموعة متنوعة من الأطباق بسهولة.
- مقياس الحرارة المدمج هو مغير لقواعد اللعبة ، حيث يسمح لي بمراقبة درجة حرارة طعامي دون الحاجة إلى فتح الشواية وإخراج الحرارة.
- أصبحت أداة ضبط الأطباق المضمنة جزءًا أساسيًا من طريقة الطهي الخاصة بي ، مما يسمح لي بإعداد أطباق مثل كتف لحم الخنزير أو الخضار بسهولة.
- الشواية سهلة الصيانة والتنظيف ، مع نظام إزالة الرماد الذي يسمح لي بإزالة أي رماد أو حطام بسرعة وسهولة.
- تم تصميم الشواية لتدوم طويلاً ، بمواد عالية الجودة صمدت جيدًا بمرور الوقت.
- الشواية باهظة الثمن ، لكنني أشعر أنها تستحق الاستثمار من حيث الجودة والتنوع الذي توفره.
بشكل عام ، أود بالتأكيد أن أوصي بـ Big Green Egg لأي شخص يحب الطهي ويريد أن ينتقل بلعبة الشواء إلى المستوى التالي.
لماذا يعتبر Big Green Egg Smoker حزمة الطهي المثالية لمحبي اللحوم
تم تصميم Big Green Egg Smoker ليدوم مدى الحياة بتصميمه الفريد ومواده عالية الجودة. الكبسولة على شكل بيضة مصنوعة من السيراميك ، مما يخلق تدفقًا طبيعيًا للحرارة والدخان ، مما يسهل الحصول على النكهة المدخنة المرغوبة للحوم. يمنع السيراميك أيضًا الحرارة الزائدة من الخروج إلى الخارج ، مما يجعله آمنًا للغاية للاستخدام. الجزء الخارجي مصنوع من الفولاذ ، وهو شديد التحمل وقادر على تحمل أي عناصر. تشتمل العبوة على حامل وغطاء وأداة رماد ، مما يجعلها عبوة كاملة لأي محب للحوم.
الحجم والمدى
يأتي Big Green Egg Smoker بأحجام متعددة ، تتراوح من الصغيرة إلى الكبيرة جدًا ، حيث تبلغ مساحة الطهي الأكبر 672 بوصة مربعة. يتيح هذا النطاق من الأحجام لأي شخص العثور على الحجم المثالي لاحتياجاته. تتضمن الحزمة القياسية كل ما تحتاجه لبدء الطهي ، ولكن هناك الكثير من الوظائف الإضافية المتاحة إذا كنت ترغب في تحقيق المزيد من الدقة والتحكم في عملية الطهي.
التحكم والدقة
تم تصميم Big Green Egg Smoker لمنحك تحكمًا كاملاً في طبخك. يسمح لك مقياس درجة الحرارة الداخلي بمراقبة درجة حرارة اللحم ، ويسمح لك التحكم في تدفق الهواء بضبط تدفق الهواء لتحقيق درجة الحرارة المطلوبة. إن دقة Big Green Egg Smoker متطورة للغاية ، مما يسهل إعداد عشاء مثالي في كل مرة.
الطبخ المباشر وغير المباشر
إن Big Green Egg Smoker متعدد الاستخدامات للغاية ، مما يسمح لك بطهي اللحوم بطرق متعددة. يمكنك طهي اللحم مباشرة على الشواية أو استخدام طريقة الطهي غير المباشرة ، والتي تتضمن وضع صفيحة أو حجر بين اللحم والنار. تخلق هذه الطريقة تدفقًا متساويًا للحرارة ، مما يسهل الوصول إلى المستوى المطلوب من النضج.
سهلة للحفاظ على
من السهل للغاية الحفاظ على Big Green Egg Smoker. تتيح لك أداة الرماد المضمنة في العبوة إزالة أي رماد زائد بسهولة ، كما أن مادة السيراميك سهلة التنظيف. تشتمل العبوة أيضًا على غطاء لمنع أي أوساخ أو حطام زائدة من الوصول إلى المدخن.
الأسعار والتوفر
يُباع Big Green Egg Smoker بسعر تنافسي للغاية ، مع مراعاة الجودة ومجموعة الميزات المضمنة. إنه متوفر في متجرك المحلي أو عبر الإنترنت ، مما يجعل من السهل الحصول على واحدة وبدء الطهي. تحتل الشركة مكانة عالية في السوق ، مع ملايين العملاء الراضين حول العالم.
The Big Green Egg Smoker هو الخيار الواضح لأي من محبي اللحوم الذين يرغبون في الحصول على عشاء مثالي في كل مرة. تصميمها الفريد وميزاتها المتقدمة وموادها عالية الجودة تجعلها حزمة الطهي المثالية لأي مناسبة.
إتقان فن الطبخ مع Big Green Egg
بمجرد الانتهاء من إعداد Big Green Egg ، فقد حان الوقت لبدء الطهي! فيما يلي بعض النصائح لمساعدتك في تحقيق أقصى استفادة من أداتك:
- تأكد من أن لديك الكثير من الفحم الطبيعي الطازج في متناول اليد. سيساعد ذلك على ضمان طهي طعامك بالتساوي والحصول على النكهة المرغوبة.
- استخدم ولاعة لبدء الفحم. تأتي Big Green Egg مع ولاعة مضمنة ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام ولاعة قياسية أو مطابقة.
- بمجرد إشعال الفحم ، اتركه يحترق لبضع دقائق لرفع درجة الحرارة. بعد ذلك ، استخدم مقياس الفولاذ لمراقبة درجة الحرارة وضبط تدفق الهواء حسب الحاجة للحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة.
- عندما تكون جاهزًا للطهي ، ضع طعامك على سطح الطهي واتركه يطهى. يخلق Big Green Egg تدفقًا خاصًا للحرارة والدخان يساعد في إعداد طهي مثالي ومتساوي.
- عند الانتهاء من الطهي ، أخرج الطعام واستخدم مكشطة لإزالة أي رماد متراكم. سيساعد ذلك في ضمان بقاء Big Green Egg في حالة جيدة واستمرارها في العمل بشكل صحيح.
الحفاظ على بيضتك الخضراء الكبيرة
للتأكد من أن بيضتك الخضراء الكبيرة تدوم مدى الحياة ، من المهم أن تعتني بها جيدًا. فيما يلي بعض النصائح لمساعدتك في صيانة أداتك:
- نظف سطح الطهي بانتظام وأزل أي رماد متراكم.
- قم بتخزين Big Green Egg في مكان مريح وجاف لمنع أي ضرر من العناصر.
- إذا كنت لا تستخدم Big Green Egg لبضعة أسابيع ، ففكر في وضع غطاء عليها لحمايتها من العناصر.
- اتبع تعليمات الشركة المصنعة لأي صيانة إضافية قد تكون مطلوبة.
تجميع البيضة الخضراء الكبيرة: تجربة المستخدم
يمكن أن يمثل تجميع Big Green Egg بعض التحدي ، لكنه ليس مستحيلاً. وهنا بعض الأشياء في الاعتبار:
- يأتي Big Green Egg في صندوق كبير ، لذا تأكد من أن لديك مساحة كافية لتخزينه قبل التسليم.
- تتضمن عملية التجميع تجميع العصابات الأساسية والقبة والمعدنية التي تثبت كل شيء في مكانه. إنه أمر بسيط إلى حد ما ، ولكنه يتضمن اتباع التعليمات عن كثب.
- دليل المستخدم مفصل ويتضمن إرشادات خطوة بخطوة مع الصور ، مما يسهل متابعته.
- قد يكون من الصعب بعض الشيء ربط الأشرطة المعدنية ، لكن مع قليل من الصبر وبعض الأيدي الإضافية ، يمكن القيام بذلك.
- تعد الأدوات المضمنة ضرورية لعملية التجميع ، ولكن قد ترغب في استخدام أداة أخف وزناً لكشط أي رماد أو حطام زائد قبل تجميع كل شيء معًا.
- بمجرد تجميعها ، تصبح Big Green Egg سهلة الصيانة والتنظيف. يسمح التصميم بإزالة الرماد بسهولة ويمكن تعديل تدفق الهواء لتحقيق درجة الحرارة المطلوبة للطهي.
- Big Green Egg هي أداة متعددة الاستخدامات تتيح لك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق ، من شرائح لحم الخنزير السريعة إلى وجبات العشاء المطبوخة ببطء.
- تعتبر Big Green Egg أغلى قليلاً من العلامات التجارية الأخرى ، لكن الفوائد المحتملة والأموال التي يتم توفيرها على المدى الطويل تجعلها تستحق الاستثمار.
- The Big Green Egg هي علامة تجارية مشهورة لها عملاء متحمسون ، وتقدم العديد من المتاجر عروض توضيحية وموارد إضافية لمساعدتك على تعلم كيفية استخدامها إلى أقصى إمكاناتها.
ما الذي يميز البيضة الخضراء الكبيرة عن المشاوي الأخرى؟
Big Green Egg هي شواية فريدة من نوعها تقدم العديد من المزايا مقارنة بالعلامات التجارية الأخرى:
- يتكون Big Green Egg من السيراميك ، مما يخلق بيئة طهي متسقة ويسمح باحتفاظ أفضل بالحرارة مقارنة بالشوايات المعدنية.
- Big Green Egg هي أداة متعددة الاستخدامات تتيح لك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق ، من شرائح لحم الخنزير السريعة إلى وجبات العشاء المطبوخة ببطء.
- يشتمل Big Green Egg على مقياس فولاذي يسمح لك بمراقبة درجة الحرارة داخل الشواية ، مما يضمن طهي طعامك بشكل مثالي.
- يحتوي Big Green Egg على منطقة طهي كبيرة ، مع مساحة كبيرة للطهي لحفل عشاء أو تجمع عائلي.
- من السهل الحفاظ على Big Green Egg وتنظيفها ، مع نظام إزالة الرماد الذي يجعل من السهل التخلص من أي رماد أو حطام زائد.
- إن Big Green Egg هو الحجم القياسي ، لذا يمكنك بسهولة العثور على الملحقات والأدوات الإضافية لتحسين تجربة الطهي الخاصة بك.
- The Big Green Egg هي علامة تجارية مشهورة لها متابعون مخلصون ، ويستمر الكثير من الناس في اختيارها على العلامات التجارية الأخرى لجودتها ومتانتها.
لماذا تعتبر Big Green Egg الشواية المثالية لعشاق الطعام
إن Big Green Egg لا يشبه أي شواية أخرى في السوق. يستلزم تصميمه وعاء طهي على شكل بيضة مصنوع من السيراميك ، مما يخلق بيئة طهي فائقة. تخزن الجدران السميكة للسيراميك حرارة أكثر من مشاوي الفحم العادية ، مما يسمح لها بالانتشار حول الطعام أثناء طهيه. تحتفظ مادة السيراميك أيضًا بالرطوبة ، مما يجعلها مثالية لطهي أطباق مثل لحم الخنزير التي تتطلب بيئة طهي رطبة. يشتمل Big Green Egg أيضًا على حامل سلك قياس فولاذي وجهاز ضبط لوحة السيراميك ، مما يساعد على الحفاظ على درجة حرارة ثابتة وتدفق هواء.
مساحة الطهي الكبيرة وتعدد استخدامات البيضة الخضراء الكبيرة
يتوفر Big Green Egg بأحجام مختلفة ، بدءًا من إصدار أصغر بمساحة طهي تبلغ 10 بوصات إلى إصدار أكبر بمساحة طهي تبلغ 29 بوصة. هذا يعني أن هناك بيضة خضراء كبيرة لكل مناسبة ، سواء كنت تطبخ لشخصين أو تستضيف حفل عشاء كثيرًا. كما أن Big Green Egg متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق ، فهو قادر على التدخين والشواء والخبز والتحميص بسهولة. إن قدرتها على تحقيق درجة حرارة ثابتة والحفاظ عليها تجعلها أداة أساسية لأي متحمس للطعام.
الميزات والفوائد غير العادية للبيضة الخضراء الكبيرة
يقدم Big Green Egg الكثير من الميزات التي تميزه عن المشاوي الأخرى الموجودة في السوق. فيما يلي بعض فوائد امتلاك Big Green Egg:
- صُممت Big Green Egg لتدوم ، مع ضمان مدى الحياة تقدمه الشركة المصنعة.
- The Big Green Egg سهل الاستخدام ، مع العروض التوضيحية والتفاصيل المقدمة للعملاء عند التسليم.
- يستطيع Big Green Egg الوصول إلى درجات حرارة تصل إلى 750 درجة فهرنهايت ، مما يجعله مثاليًا لشوي شرائح اللحم والحصول على قشرة مقرمشة على البيتزا.
- يشتمل Big Green Egg على نظام لإزالة الرماد ، مما يسهل تنظيفه بعد الطهي.
- يمكن لـ Big Green Egg تخزين المزيد من الفحم ، مما يعني أنك لن تضطر إلى الاستمرار في إضافة الفحم أثناء جلسات الطهي الطويلة.
- إن Big Green Egg قادر على تحمل العوامل الجوية ، مما يجعله مثاليًا للطهي في الهواء الطلق في أي طقس.
- The Big Green Egg هي علامة تجارية مشهورة ، يمتلكها أكثر من مليون شخص في جميع أنحاء العالم.
السبب الواضح للاستثمار في بيضة خضراء كبيرة
قد تكلف Big Green Egg أكثر من العلامات التجارية المماثلة في السوق ، لكن الفوائد المحتملة تستحق المال. يقدم Big Green Egg تجربة طهي فائقة وقد تم تصميمه ليدوم مدى الحياة. يعني الاستثمار في بيضة خضراء كبيرة الاستثمار في القدرة على طهي أطباق غير عادية بكل سهولة وراحة. فلماذا تستمر في الدفع مقابل شواية عادية بينما يمكنك تحقيق الكثير باستخدام Big Green Egg؟
اقرأ أيضا: Kamado Joe vs Big Green Egg ، أيهما يأتي في المقدمة؟
الإجابة على أسئلتك الحارقة حول البيضة الخضراء الكبيرة
يعد تنظيف Big Green Egg أمرًا سهلاً للغاية ، وذلك بفضل بنائه الخزفي. يتم تجميع الرماد في صينية في الأسفل ، والتي يمكن إزالتها وإفراغها بسهولة. يمكن كشط حجر الطهي وشبكات الشواء باستخدام أداة الكاشطة المضمنة في العبوة.
كيف أحصل على درجة الحرارة المرغوبة؟
يستخدم Big Green Egg الفحم الطبيعي المقطوع ، والذي يسمح بتحكم أفضل في درجة الحرارة. لتحقيق درجة الحرارة المطلوبة ، تحتاج إلى ضبط تدفق الهواء عن طريق فتح أو إغلاق فتحات التهوية. يمكن مراقبة درجة الحرارة الداخلية باستخدام مقياس حرارة مرفق في العبوة.
ما هو الحجم الذي يجب أن أحصل عليه؟
يعتمد حجم Big Green Egg الذي تختاره على احتياجاتك. الحجم الكبير رائع للطهي لعائلة ، بينما الحجم الأصغر مثالي للاستخدام المنتظم. الحجم XL مثالي للتجمعات الكبيرة ، لكن ضع في اعتبارك أنه يأتي بسعر أعلى.
هل يمكنني استخدام الخشب بدلاً من الفحم؟
بينما تم تصميم Big Green Egg لاستخدام الفحم الطبيعي المقطوع ، يمكنك استخدام رقائق أو قطع الخشب للحصول على نكهة أكثر تدخينًا. ومع ذلك ، احرص على عدم استخدام الكثير من الخشب لأنه قد يتسبب في زيادة درجة الحرارة بسرعة كبيرة.
كيف أزيل الرماد؟
لإزالة الرماد ، ما عليك سوى استخدام أداة الرماد المرفقة لكشطه في صينية الرماد أسفل الشواية. تأكد من أن الرماد بارد تمامًا قبل إزالته لمنع أي حوادث.
هل يمكنني طهي كتف لحم الخنزير على بيضة خضراء كبيرة؟
نعم ، إن Big Green Egg رائع لطهي كتف لحم الخنزير. تسمح تقنية الطهي غير المباشر للحم بالطهي ببطء ، مما ينتج عنه كتف لحم خنزير طري وعصير. امزج بعض المزيج الغني والدهون للحصول على المذاق المطلوب.
هل من الصعب التجميع؟
من السهل جدًا تجميع Big Green Egg ، لكنها تتطلب بعض الأساليب المناسبة. تأكد من قراءة التعليمات بعناية واتبعها خطوة بخطوة. إذا لم تكن مرتاحًا لتجميعها بنفسك ، ففكر في تعيين متخصص للقيام بذلك نيابة عنك.
وفي الختام
• بيض أخضر كبير طريقة رائعة للبدء في تدخين اللحوم. إنها شواية متعددة الاستخدامات يمكن استخدامها لطهي أي شيء تقريبًا. يعتبر Big Green Egg استثمارًا رائعًا لأي شواية جادة. بالإضافة إلى ذلك ، فهو رائع للطهي لحشد من الناس. آمل أن تكون هذه المراجعة قد ساعدتك في اتخاذ القرار الصحيح. لذلك لا تنتظر أكثر من ذلك واشتري واحدة الآن!
اقرأ أيضا: هؤلاء هم أفضل مدخني كامادو ستجدهم
