مشاوي ترايجر بيليه كانت موجودة منذ عام 1985. في ذلك الوقت ، بنت الشركة سمعة باعتبارها واحدة من أفضل مصنعي الشوايات في السوق.
هم مشاوي بيليه هي أسطورية بين pitmasters في جميع أنحاء الولايات المتحدة ولأنهم يستخدمون كريات الخشب ، ترايجر يمكن لشوايات الحبيبات التدخين والشواء والخبز.
في مراجعة Traeger Renegade Pro هذه ، سنلقي نظرة على نموذج Pro. ستعرف علاوة على ذلك.
تحظى شواية الحبيبات Traeger Renegade Pro بشعبية خاصة نظرًا لسهولة استخدامها. يمكنك تشغيله باستخدام واجهة لوحة إلكترونية تعمل تلقائيًا على تزويد الشواية بالوقود مع الحفاظ على درجة حرارة ثابتة للطهي.
كل ما عليك فعله هو تشغيل الشواية ، وضبطها على درجة الحرارة المفضلة لديك ، وترك اللحم يطهى من تلقاء نفسه أثناء الاسترخاء أو تحضير أطباقك الجانبية.
في مراجعة شواية Traeger Pro هذه ، سنلقي نظرة على طراز Pro Series 575 ونخبرك ما إذا كان يرقى إلى مستوى سمعة العلامة التجارية.
في هذا المنشور سوف نغطي:
مراجعة Traeger Pro Series 575 Pellet Grill
تصميم
إذا كان التصميم والمظهر مهمين بالنسبة لك ، فستحب طراز Traeger Pro Series 575. يمكنك أن تدرك أنه تم التفكير كثيرًا ، من مخطط الألوان الأسود والبرتقالي إلى الهيكل الفولاذي المطلي بالمسحوق.
إنها أيضًا واسعة جدًا ويمكنك وضع ما يصل إلى خمس شرائح لحم كبيرة عليها وسيتم طهي كل منها بعلامات تحميص ونكهة لذيذة. هل ذكرنا أن هذا النموذج يأتي مع قضيب رفع جانبي؟ هذه ميزة جديدة تعمل على تحسين توزيع الوزن بحيث يسهل عليك تحريك اللحم. أخيرًا ، تقف هذه الشواية على أربع عجلات متينة حتى تتمكن من نقلها إلى أي مكان.
المميزات
من المهم إلقاء نظرة على الميزات التي توفرها الشواية قبل شرائها ، وإلا فقد ينتهي بك الأمر بالشعور بقصر التغيير. إنها الشواية المثالية لاستخدامها إذا كنت تريد أن تعطي لحومك نكهة مدخنة أصلية دون استخدام خلاصات مدخنة. هذا لأنه يستخدم الخشب كمصدر للوقود بدلاً من الفحم أو الغاز. لكل كيس 20 كجم من الكريات تشتريه ، ستمنحك هذه الشواية 20 ساعة من وقت الطهي.
من الجدير بالذكر أن هذه وحدة 6 في 1 يمكنك استخدامها لمجموعة متنوعة من الوظائف ، مثل الشوي والتدخين والشواء والخبز والطهي والتحميص. بفضل وحدة التحكم Digital Pro مع AGL ، لن يجف اللحم مرة أخرى. تسمح لك هذه الميزة بالحفاظ على درجة الحرارة حتى طوال عملية الطهي حتى تتمكن من الحصول على لحم طري ولذيذ في كل مرة.
ميزة أخرى جديرة بالملاحظة هي الإشعال الإلكتروني التلقائي ، ويمكنك رفع درجة الحرارة حتى 450 درجة!
عندما يتعلق الأمر بالمواصفات ، فإن هذا الطراز يحتوي على 380 بوصة مربعة من مساحة الطهي. هذه مساحة كافية لطهي ثلاث أضلاع أو 16 برجر أو ثلاث دجاجات دفعة واحدة. بأبعاد 39 × 27 × 50 بوصة ، فليس من المستغرب أن تزن هذه الوحدة 109 أرطال.
الضمان
كما ذكرنا ، تقوم Traeger بصنع مشاوي الحبيبات الخشبية في Mount Angel ، أوريغون لأكثر من ثلاثة عقود حتى الآن. كان Renegade Pro أحد موديلاتهم الأولى وهو أيضًا أحد النماذج الأكثر مبيعًا في السوق. هذا النموذج معروف بجودته ووظائفه وتصميمه. تطورت الآن إلى Pro Series 575.
تعد Traeger أيضًا واحدة من أكثر الشركات المصنعة للشوايات موثوقية في السوق وهي معروفة بنزاهتها واتساقها. الآن ، من السهل التغاضي عن وجود الضمان لأنه يمكنك دائمًا الوثوق بشوايات Traeger في الأداء والاستمرار لفترة طويلة جدًا.
لكن الخبر السار هو أن هذه الشواية تأتي بضمان لمدة 3 سنوات لتريح رأيك. يمتد الضمان إلى الشواية بالكامل وشبكات الطهي أيضًا. ربما لن تستخدم الضمان ، لأن مشاوي Traeger جيدة الصنع ويمكن أن تستمر لعقود.
الايجابيات
- تأتي هذه الشواية مع وحدة تحكم Digital Pro مع AGL.
- تتميز بمسبار لدرجة حرارة اللحوم حتى لا تضطر إلى شرائها بشكل منفصل.
- مصنوع من فولاذ متين عالي الجودة.
- إنه نموذج 6 في 1 بعدة وظائف مختلفة.
سلبيات
- على الرغم من كبر حجم الشواية ، إلا أن سعة الطهي ليست كافية لمن يريد الترفيه أو تلبية احتياجات عائلة كبيرة.
ما الذي تبحث عنه في Traeger Grill؟
Traeger هي شركة رائدة في صناعة الشواء ، لذلك من الآمن القول إنهم يعرفون ما يفعلونه. تمكنت الشركة من الحفاظ على سمعتها باعتبارها واحدة من أفضل الشركات في هذا المجال ، ولديها الآلاف من عشاق الهذيان الذين سيشهدون روعة مشاوي Traeger.
شواية Traeger Pro هي آلة متعددة الاستخدامات ومناسبة للتدخين أو الطهي أو الخبز أو الشوي أو التحميص أو الشواء. إنه حل شامل يوفر لك الوقت والمال الذي كنت ستنفقه في شراء أجهزة منفصلة. مع هذه الشواية ، يمكنك صنع بيتزا على الحطب ودجاج مشوي ، ضلوع مدخنة وحتى فطيرة التفاح دون التحول إلى موقد آخر. إذا لم يكن ذلك مناسبًا ، فنحن لا نعرف ما هو!
إن الشيء العظيم في Traeger هو أنها تقدم عددًا من المشاوي المختلفة بأسعار مختلفة. لذلك لن تضطر إلى تفويت تجربة شواء Traeger بسبب ميزانيتك أو قيود المساحة. لكن وجود كل هذه الخيارات تحت تصرفك قد يجعل من الصعب عليك اختيار أحدها لأنها كلها رائعة.
طريقة واحدة لاتخاذ القرار هي النظر في الميزات التي تريدها على الشواية. ربما تكون من عشاق الترفيه الذين يحبون تجربة وصفات جديدة. في هذه الحالة ، ستحتاج إلى طراز متعدد الاستخدامات مثل شواية Traeger Pro TFB38TOD. ولكن ، إذا كنت ممن يفضلون شواية بسيطة بدون الأجراس والصفارات ، فعليك أن تبحث عن وحدة أكثر انسيابية.
الحجم هو اعتبار مهم آخر لأنك لا تريد شواية كبيرة جدًا أو صغيرة جدًا بالنسبة لمساحتك أو احتياجاتك.
بالنسبة للمائل من الناحية الفنية ، ضع في اعتبارك مواد بناء الشواية ، وتوزيع الحرارة ، وخصائص السلامة ، والمتانة العامة. الأمان مهم بشكل خاص إذا كان لديك أطفال و / أو حيوانات أليفة في المنزل قد تتلاعب بالشواية عندما لا تكون في الجوار.
بالطبع لا يمكننا إنهاء هذا القسم دون ذكر السعر. ميزانيتك هي أول شيء يجب أن تفكر فيه قبل أن تبدأ في البحث عن شواية. ولا تنس التحقق من ضمان الشواية لأن ذلك قد يكون مفيدًا إذا حدث شيء ما.
مزايا الطبخ بشواية وود بيليه باربيكيو
تعتبر شواية الحبيبات الخشبية فريدة من نوعها من حيث أنها أكثر تنوعًا من أنواع الشوايات الأخرى. من ناحية ، فهو يوفر لك الفرصة لخبز طعامك وتدخينه وطهيه وشويه على جهاز واحد. لا حاجة لشراء فرن منفصل أو مدخن أو موقد.
ميزة أخرى رائعة لشوايات الحبيبات هي أنه بمجرد وصولها إلى درجة الحرارة المطلوبة ، يمكنها الحفاظ عليها طوال الوقت. لا تحتاج إلى فحص درجة الحرارة باستمرار أو تحميل حبيبات خشبية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النكهة الطبيعية المدخنة التي تحصل عليها من استخدام الكريات لا تقدر بثمن. سوف يبرز لحمك بالتأكيد في الطهي التالي إذا كنت تستخدم شواية خشبية.
من المهم أن نلاحظ أن الكريات الخشبية المستخدمة لتزويد موقد الحبيبات بالوقود تختلف عن تلك المستخدمة لتشغيل السخان ، على سبيل المثال. أنواع الكريات الخشبية المستخدمة لتغذية موقد الطهي الخاص بك هي قطع من صناعة الأخشاب بحيث لا تحتوي على مواد كيميائية أو طلاء عليها. بالإضافة إلى ذلك ، لديك خيارات مختلفة للاختيار من بينها وفقًا لتفضيلاتك ونوع اللحم الذي تطبخه. وهذا يشمل المسكيت والجوز والجوز البقان والتفاح والكرز.
إذا كنت تريد مزيدًا من التفاصيل حول أنواع الخشب التي يجب أن تستخدمها لأنواع مختلفة من اللحوم للحصول على أفضل نكهة ، فراجع المنتديات عبر الإنترنت للحصول على تقييمات Traeger Pro. ستحصل أيضًا على نصائح حول النماذج المختلفة المتاحة وكيفية عملها مع فئات مختلفة من المستخدمين.
الصيانة
بمرور الوقت ، يمكن أن يؤدي حرق حبيبات الخشب إلى تراكم مادة الكريوزوت ، وهي مادة داكنة وقابلة للاشتعال تتطور على الشواية ويمكن أن تضر بأدائها. الكريوزوت خطير أيضًا لأنه يمكن أن يحول الشواية إلى خطر نشوب حريق.
لهذا السبب من المهم تنظيف الشواية بانتظام. للحصول على أفضل النتائج ، تحقق من المكونات مثل المقلاة المدهونة والدلو والصرف مرة كل ستة أشهر. إذا لاحظت تراكم الشحوم السوداء على السطح ، قم بإزالته على الفور. تأكد من الانتظار حتى تبرد الشواية لكنها لا تزال دافئة قليلاً قبل تنظيفها. في الواقع ، يجب إغلاق الشواية وفصلها قبل البدء في التنظيف.
تأكد من استخدام أداة غير قابلة للخدش حتى لا تتلفها. قطعة من الخشب تعمل بشكل رائع لكشط الشحوم ، وستقوم فرشاة التنظيف ذات اليد الطويلة بالباقي. عادةً ما يكون أفضل وقت لتنظيف الشواية بعد الانتهاء من الطهي مباشرةً.
وفي الختام
تم تصنيف طراز Traeger Pro Series 575 كواحد من أفضل الشوايات في السوق لسبب ما. إنها وحدة 6 في 1 متعددة الاستخدامات يمكنك استخدامها لتحضير جميع وجباتك دون تغيير الأجهزة. إنه خيار فعال من حيث التكلفة وموفر للطاقة أيضًا ، مع الأخذ في الاعتبار أنه يستخدم كريات الخشب كمصدر للوقود.
هذه شواية مبنية جيدًا مع العديد من الميزات الرائعة التي تجعل من السهل تحضير وجبات لذيذة. باختصار ، فإن Pro Series 575 هي كل ما يمكن أن تطلبه في الشواية ، وستقدر بالتأكيد تصميمها الجميل.
أيضا إجراء فحص الاختلافات بين مشاوي سلسلة Traeger Pro و Renegade
