هل يمكنك استخدام المدخنين في شرفة شقتك؟ أفضل المدخنين + 10 نصائح

إذا كنت تعيش في شقة أو تخطط للعيش في شقة ، فقد ترغب في قضاء بعض الوقت لقراءة هذا المقال ، خاصة إذا تدخين يعتبر الطعام أحد وسائل التسلية المفضلة لديك.

العيش في شقة أو عمارات يعني الاضطرار إلى العيش مع عدد لا بأس به من القواعد. والسبب في وجودها هو الحفاظ على أمان وراحة كل فرد في تلك المساحة المشتركة.

في هذه المقالة ، سآخذك خلال 10 أشياء يجب الانتباه لها عند التفكير في استخدام مدخن الشواء الخاص بك على شرفتك.

لنلقِ نظرة على أفضل اختياراتك أولاً إذا كنت تبحث عن مجموعة أصغر لإضفاء الحيوية على شقتك. هذه بعض المشاوي التقليدية الممتازة للتسجيل.

هل يسمح للمدخن بالتواجد على شرفات الشقة؟

في حين أن العيش في شقة لا يمنحك المرونة في العيش في منزل واحد متصل ، إلا أنه يساعدك على تجنب رسوم الرهن العقاري والتأمين على المنزل الباهظة التي ستسبب لك صداعًا أسوأ بكثير من الصداع النصفي.

في عام 2004 ، خرج سكان سياتل ، واشنطن إلى الشوارع عندما كان من المقرر أن يدخل قانون مكافحة الحرائق الذي يحظر الشواء على شرفات الشقق حيز التنفيذ قبل الرابع من يوليو مباشرة.

أجبرت الاحتجاجات الجماهيرية الهائلة مجلس كود البناء على التراجع عن قراره لتجنب أن يُصلب الجمهور في العام الانتخابي المقبل.

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

في حين أن هناك سببًا واضحًا للقلق بشأن السلامة من الحرائق والشواء على شرفات الشقق ، فقد شعر الناس أن سياتل لديها أكثر من ما يكفي من قوانين السلامة من الحرائق والبناء لمعالجة هذه المخاوف وأن القانون الجديد غير ضروري تمامًا.

اقرأ أيضا: أفضل الكتب المدخن للشواء

قواعد الشواء في الشقق والشقق الخاصة

سيكون عليك التفكير في عدة عوامل إذا كنت تخطط للعيش في شقة وتريد أيضًا شراء شواية مدخنة لتدخين بعض اللحوم على شرفة شقتك.

أولاً ، هناك قوانين الولاية والمدينة والمقاطعة فيما يتعلق بالسلامة من الحرائق والمباني. بالإضافة إلى أنها تختلف من مكان إلى آخر.

يجب أن تعرف القواعد المحلية الخاصة بك كما يوضح هذا المسؤول من كارميل بولاية إنديانا في هذا الفيديو:

ثم عليك أن تتفاوض للشواء في شقتك.

في بعض الأحيان ، تكون محظوظًا مع مالك العقار الذي ليس صارمًا بشأن امتلاك المستأجرين لشواية مدخن شواء. لكن في أوقات أخرى ، يكون الملاك خاصين جدًا بهذه الأشياء.

لذا اذهب مع أولئك الذين لديهم سياسات مرنة حول هذا الموضوع حتى تتمكن من ذلك استمتع بتدخين اللحوم بانتظام.

NFPA بشأن سلامة الشوي

وفقًا الرابطة الوطنية للحماية من الحرائق، تسبب مشاوي المنزل ما يقرب من 8,900 حريق منزلي سنويًا في أمريكا. هذا أكثر من 24 حريقًا منزليًا يوميًا في مئات الملايين من المنازل في جميع أنحاء الولايات المتحدة!

قد يبدو عددًا صغيرًا ، لكن NFPA تأخذ هذا النوع من الأمور على محمل الجد ، حيث ثبت في الماضي أنه حتى مجرد شمعة يمكن أن تحرق مدنًا بأكملها.

قواعد السلامة العامة لاستخدام مدخن الشواء في شرفة شقتك

من أجل ضمان السلامة لك ولجيرانك الذين يعيشون في شقة أو عمارات ، توصلنا إلى بعض القواعد التي يمكن أن تساعدك في منع الحرائق من خلال تحملك المسؤولية عن الشواء.

قد تلاحظ أن بعض هذه القواعد تعكس أيضًا سياسات المالك وفي حالات نادرة ، يتم تنفيذها أيضًا من قبل إدارة مكافحة الحرائق المحلية.

تحقق مع مالك العقار والولاية وقوانين البناء المحلية ، بالإضافة إلى السلامة من الحرائق لمراجعة هذه القائمة للتأكد من أنك على المسار الصحيح. بهذه الطريقة عندما تحصل على موافقة للشواء في شقتك ، ستعرف أيضًا نوع الشواية المسموح بشرائه.

فيما يلي بعض قواعد الشواء على شرفة الشقة الخاصة بك.

1. الامتثال للوائح أفراق مجمع أو عمارات

قبل أن تقرر التوقيع على عقد إيجار الشقة / وحدة الشقة ، تحقق أولاً من اللوائح الداخلية الخاصة بهم ومعرفة ما إذا كانوا يسمحون بالشواء في المبنى.

إذا فعلوا ذلك ، فهذا رائع! ومع ذلك ، إذا لم يسمحوا بذلك ، فحاول التفاوض ومعرفة ما إذا كان يمكنك إيجاد حل وسط.

إذا نجحت في مفاوضاتك ، فيمكنك المتابعة. ولكن إذا كانت الإجابة النهائية لا تزال لا ، فقد حان الوقت للمضي قدمًا والبحث عن شقق جديدة.

2. قيود الإيجار

جميع عقود الإيجار لها قيود ، لذا تحقق من ذلك أيضًا.

معرفة ما إذا كان يتم تضمين الشواء في الشقة. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقم بالتفاوض مرة أخرى واتبع الإجراء أعلاه.

3. التهوية الكافية

يجب أن تكون شقتك أو شرفة الشقة الخاصة بك على بعد 10 أمتار (أو أكثر) على الأقل من أقرب بنية تحتية. كما يجب أن يكون مفتوحًا وجيد التهوية ، ولا يجب أن يحتوي على أي فتحات أو ستائر بلاستيكية أو حواجز خاصة بالطقس أو الخصوصية.

إذا فشلت الشرفة في تلبية هذه المتطلبات ، فعليك تجنب الشواء عليها ، حتى إذا كنت قادرًا على إقناع المالك بالسماح لك بذلك. إنه ليس آمنًا.

4. أنواع الوقود المقبولة

الوقود المستخدم في مشاوي الفحم هو الفحم (كتل و قوالب)، رقائق وكريات الخشب ، غاز البروبان / البوتان ، بواعث الكهرباء والأشعة تحت الحمراء. ومع ذلك ، لن يسمح الملاك والحكومة المحلية أو المحلية إلا باستخدام الغاز والكهرباء ومصادر الحرارة بالأشعة تحت الحمراء لاستخدامها في شرفة شقتك للشواء.

لسوء الحظ ، يعتبر الفحم والخشب الصلب محفوفًا بالمخاطر في الأماكن الضيقة مثل الشقق والوحدات السكنية.

5. قيود وقود الغاز

بالنسبة للغاز الطبيعي المسال وغاز البترول المسال ، فإن الحد الأقصى المسموح به للكمية التي يمكنك استخدامها في شقتك / وحدتك السكنية يصل إلى 9 كيلوغرامات فقط وأنت مقيد باستخدام ما يصل إلى خزان أو زجاجة واحدة فقط.

يُنصح أيضًا بتخزين خزانات غاز البترول المسال في غرفة المرافق في الطابق السفلي بالمبنى أو في الهواء الطلق. يجب ألا تخزنها أبدًا داخل شقتك.

6. مسافة آمنة من المواد القابلة للاشتعال والاحتراق

المواد القابلة للاشتعال والاشتعال مثل الجدران الخشبية ، الدرابزين ، الأثاث ، شاشات الخصوصية ، المفاتيح الكهربائية ، نقاط الطاقة ، مكيفات الهواء ، الأضواء ، صاعق الحشرات ، إلخ ، يجب أن تبقى بعيدًا عن الشواية في جميع الأوقات.

يجب أيضًا وضع أي لهب مكشوف مثل الشموع الزخرفية أو شموع السترونيلا على بعد 1.5 متر على الأقل من الشواية لتجنب أي اشتعال أو رشقات نارية عرضية.

7. تحقق من عدم وجود تسرب للغاز

افحص بانتظام خزان البروبان وكذلك مكوناته الأخرى. ابحث عن التسريبات.

استخدام يدك كجهاز استشعار لمثل هذه الأشياء يعمل بشكل جيد للغاية ، حيث أن الغاز المضغوط داخل خزان غاز البترول المسال بارد وسيتم اكتشاف أي تسرب بواسطة مستقبلات الألم الخاصة بك تحت طبقة بشرتك.

بمجرد العثور على التسرب ، قم بإيقاف تشغيل صمام تدفق الغاز واستدعاء فني لاستبداله. اطلب منهم التحقق من وجود المزيد من التسريبات لضمان السلامة في الشقة.

8. مطفأة حريق يمكن الوصول إليها

ينتشر الحريق بسرعة في الأماكن الضيقة مثل شقتك أو وحدتك السكنية ، لذلك ستحتاج إلى نظام إخماد حريق أو مطفأة حريق جاهزة في جميع الأوقات لإخماد أي حرائق. ومع ذلك ، نادرًا ما تسبب حرائق الشواء ضررًا شريطة أن تفعل كل شيء بشكل صحيح.

ومع ذلك ، فإن الحوادث تحدث ، لذلك من الأفضل أن تكون مستعدًا دائمًا.

9. التقليل من دخان الطهي

عليك أن تنتبه لشيئين عند الشواء في شرفة شقتك: الزيت والشحوم. تنتج هذه الأشياء الكثير من الدخان عند تسخينها إلى درجة حرارة معينة.

ينتج اللحم الموجود على المشواة أو المدخن شحمًا يتدفق إلى صينية الشحوم الموجودة أسفلها. في بعض الحالات ، يُطلب منك نشر الزيت على بعض الأطعمة للحصول على النوع المناسب من المذاق ، ومرة ​​أخرى ، يؤدي ذلك أيضًا إلى ظهور الدخان.

لتقليل الدخان من الشواية ، تخلص دائمًا من الشحوم الموجودة في صينية الشحوم واستخدم أقل قدر ممكن من الزيت عند الطهي.

10. تنظيف محكوم

لا يجوز تحت أي ظرف من الظروف رش الماء على الشواية لتنظيفها إذا كنت تعيش في مبنى سكني.

سوف تتناثر المياه على شرفة جارك ونوافذها ، وستتسبب في الكثير من المتاعب معهم. قد يقدمون شكوى ضدك إلى المالك ويطلبون منك طردك بالقوة.

يمكنك استخدام السجاد المبلل بدلاً من ذلك. ينظف تمامًا ولا يزعج الجيران.

الشيء الوحيد الذي سيلتقطه جارك من الشواء هو الرائحة الحلوة للحوم المشوية التي تداعب أنوفهم وسيكونون سعداء بذلك بالتأكيد!

اقرأ أيضا: كيف تصنع المعكرونة بالجبن في مدخن الشواء

ليس لديك حتى شرفة؟ يمكنك أيضًا استخدام هؤلاء المدخنين في الأماكن الضيقة مثل مطبخك

Joost Nusselder ، مؤسس شركة Lakeside Smokers هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع تدخين الشواء (والطعام الياباني!) في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل منذ ذلك الحين على إنشاء مقالات متعمقة في المدونة 2016 لمساعدة القراء المخلصين بالوصفات ونصائح الطبخ.