И така, вие сте купили цялото това дърво пушене.
Може би сте отрязали някои дървета или може би сте изчистили някои страхотни парчета, но сега се чудите как да съхраняване на това дърво правилно.
Когато сте готови да го използвате за пушене, искате да е добре подправен, сух и готов за употреба.
Ще споделя какво трябва да знаете за съхранението на пушещите ви дърва по правилния начин, за да сте сигурни, че те не са мокри, плесенясали и пълни с вредители.
Когато се приготвяте да съхранявате дървесината си, първото нещо, което трябва да имате предвид, е видът дървесина, която ще съхранявате.
В тази публикация ще разгледаме:
Какви дърва съхранявате?
Или ще съхранявате:
- предварително опакована или закупена от магазин дървесина, която се предлага в картонени опаковки или торби
- по-големи трупи от изсечени дървета
Препоръките за съхранение са различни за двата вида дървесина.
Ако имате големи трупи, които сте закупили, отсекли или изтрили, ще ви трябва повече място и отделни условия за съхранение за подправки на открито.
Първото правило за съхранение на дърва за пушене е:
винаги го съхранявайте на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина!
Как да съхранявате закупена дървесина
Екипировка
- Стойка за дърво
материали
- дърво
- Картонена кутия
- Пластмасов контейнер с отвори
Приготвяне
- Напълно добре е да държите дървото в опаковката му и да го изваждате само когато го използвате. Можете да държите дървото на закрито във вашия навес или гараж.
- Идеалният контейнер за вашите дървета е картонена кутия с отвори - по този начин въздухът може да циркулира и дървото ви няма да мухлее.
- Пластмасови контейнери с отвори или кофи с отвори също са приемливи за съхранение на димни дърва. Ако около вас лежат стари пластмасови кошници или кошчета за пране, можете да ги използвате!
- Но не забравяйте, че всеки пластмасов контейнер, който използвате, трябва да има отвори за въздух, които позволяват добра циркулация на въздуха.
Как да съхранявате големи дървени трупи на открито
Независимо дали става въпрос за големи трупи или по -малки парчета, които вече сте нарязали и разделили, трябва да подредите и съхранявате дървесината правилно и да я оставите да подправя.
Всяко дърво, което ще използвате за пушене, трябва да бъде подправено, защото не можете да използвате зелено дърво за пушене.
Процесът на подправяне, който продължава между 6 месеца и няколко години, е от съществено значение в процеса на подготовка на дървесината за пушене.
Добре подправено дърво ще изгори по -чисто и ще придаде на храната ви характерния пушен аромат, като гарантира, че няма да има лош вкус или „изключен“.
Едно добре подправено парче дърво няма да създаде дим, който да изгаря гърлото и очите ви, а само се случва със зелено дърво.
Когато сте готови да пушите, разделете малко дърва (ако имате големи трупи), но само количеството, от което се нуждаете, и оставете сезона за почивка.
Ако парчетата са с еднакъв размер, дървото ще остарее равномерно.
Най -лесният начин за съхранение на дърва е да го поставите в градински навес или покрита площ. Но ако съхраняването на закрито не е опция, не забравяйте да ги съхранявате правилно на открито.
Съхранявайте на открито
През летните месеци оставете дървото да изсъхне на въздух на открито, изложено на слънчева светлина.
През есента винаги почиствайте всички листа, които падат върху дървото ви, за да избегнете гниене и допълнителна влага.
в през зимата трябва да ги покриете, за да ги предпазите от пряк сняг и дъжд. Дори и трупите ви да замръзнат, това не е проблем, тъй като те все още ще оправят сезона до лятото.
Използвайте влагомер, за да проверявате редовно дървото си. Нивото на влага трябва да бъде под 10% през цялото време.
Съхранявайте на земята
Най -важният съвет за съхранение на дървесината е да се уверите, че тя не е на земята. Никога не поставяйте дървесината си директно на земята.
Може да се наложи да пожертвате някои от дървените парчета на дъното на купчината си.
Преди да започнете да подреждате дървесината си, създайте основа от нещо здраво, като дървени палети, бетонни плочи или камък.
Ще трябва да подреждате дървата си правилно, в стила на метода на коминно подреждане.
Започвате, като вземете няколко средни трупи, разрязвате ги наполовина и ги поставяте с плоската страна надолу, за да ги използвате като основа.
Изберете парчета с квадратна форма, които са предимно плоски, за да получите най-добри резултати. Направете малък куп дърво, но продължете да редувате посоката на парчетата на 90 градуса всеки слой.
Тези купчини с форма на комин ще бъдат краищата на вашата дървена купчина.
Поставете всички останали парчета на пластове между комини, но не прекалено пълнени, защото дървото се нуждае от въздух.
Вашите купчини трябва да са високи около 4 инча. Това гарантира, че вашите димни гори са стабилни, тъй като не искате да рискувате те да паднат и да наранят хора или животни.
Прекалено влажната дървесина може да бъде причина за това голямото количество дим, излизащ от вашия пушач
Трябва ли да покриете дърва?
Тъй като дървото ви се суши на въздух във външните елементи, не е необходимо да ги покривате през по -топлите месеци.
Но ако ги държите под прикритие, това може да направи по -естетично приятно гледането. Ако искате да покриете горите си, използвайте брезент.
Има специални поставки за дърва за дърва за огрев или дървени стелажи, които имат вграден капак. Те позволяват на дървото да остане сухо в горната част, но въздухът може да тече през стелажа.
Рамките са на земята, така че дървото ви е на безопасно разстояние от мръсотия и няма да изгние.
Ето видео от директни дърва за огрев за сушене на дървата на слънце:
Как да съхранявате дървени стърготини за пушене
Дървесните стърготини са много по-малки от трупи или парчета и може да попиват водата по-бързо. Не искате да излизате и да купувате нова чанта всеки път, когато искате да пушите свинска плешка или гърди.
Не е задължително обаче да е така! Има начини да съхранявате чипове, така че да са винаги готови, когато имате нужда от тях.
Така че, за да съхранявате дървени стърготини за пушене и да ги поддържате свежи в гаража си, трябва:
- Стъпка 1: Купете контейнери за чипове с капаци (препоръчвам метал)
- Стъпка 2: Напълнете всеки контейнер само с един вид чипс (няма да можете да ги различите, ако ги смесите!) Или ги съхранявайте заедно като любимия ви чипс
На какво да внимавате, когато съхранявате дърва за пушене
Нещо, за което винаги трябва да внимавате, са вредители, насекоми и змийски нашествия.
Когато съхранявате дървата си на открито, винаги има шанс змиите да се оправят между дървените парчета, така че внимавайте, когато отидете да вземете някои парчета.
Също така, много термити и буболечки обичат да ядат и живеят в дърво и могат да унищожат дървесината ви доста бързо!
Поради тази причина не подреждайте и не съхранявайте дърва точно до дома си, в противен случай рискувате заразяване с термити във вашия дом.
Наличието на буболечки в дървата за пушене е нормално и не бива да се притеснявате за това твърде много, тъй като те са почти безвредни.
Заключение
Независимо дали решавате да съхранявате дървото на открито или го поставяте в гаража или навеса си, винаги се уверете, че имате възможност за циркулация на въздуха.
Трябва да сте по -внимателни с дървата за пушене, отколкото с дърва за огрев, защото искате да сте сигурни, че ще получите качествен дим, когато готвите.
Така че, следващия път, когато се приберете с гората си, запомнете трите основни съвета: пазете дървото от пряка слънчева светлина, съхранявайте го на сухо място и го дръжте далеч от земята!
