Лятното време е свързано с прекарване на време около скара със семейството и приятелите и създаване на спомени, които остават за цял живот. Но това няма да се случи, ако си дървени въглища изгаря твърде бързо и яденето се прекъсва!
Всички добри скара знаят, че горивото е огромна част от това, което прави доброто барбекю.
Ако използвате въглен брикети, те не само добавят към вкуса, но и влияят върху времето за готвене и цялостното качество на храната.
Личната ми любима марка брикети е Оригинален въглен Kingsford защото обичам иновативните „Sure Fire Grooves“, които помагат на брикетите да светят по -бързо. Те също така създават много малко пепел или дим и добавят вкусен, балансиран вкус към храната, която готвя.
Детайлизирах четири от любимите си брикети в статията по -долу, за да ви помогна да разберете кой от тях би отговарял на вашите нужди и предпочитания за печене на скара.
| Най -добрите брикети с дървени въглища | Изображение |
| Най -добрите брикети с въглен за запаления грил: Кингсфорд Оригинал |
|
| Най-добрите брикети от дървени въглища от старо училище: Естествена твърда дървесина марка Duraflame Cowboy |
|
| Най -добрите брикети с дървени въглища за аромат на дим: Изберете готвач на Royal Oak |
|
| Най-добрите екологични брикети с дървени въглища: BlackBear HEX ДНЕВНИЦИ |
|
В тази публикация ще разгледаме:
- 1 Съвети за закупуване на брикети с дървени въглища
-
2 Най -добрите брикети от дървени въглища, прегледани
- 2.1 Най -добри като цяло брикети с дървени въглища за запаления грил: Kingsford Original
- 2.2 Най-добрите брикети с дървени въглища от старо училище: марка Duraflame Cowboy Natural Hardwood
- 2.3 Най -добрите брикети с дървени въглища за опушен аромат: Royal Oak Chef's Select
- 2.4 Най-добрите екологични брикети с дървени въглища: BlackBear HEX LOGS
- 3 Често задавани въпроси за брикети с дървени въглища
- 4 За вкъщи
Съвети за закупуване на брикети с дървени въглища
Когато избирате правилните брикети, искате да сте сигурни, че въгленът, който сте избрали, гори дълго и горещо, за да достави перфектно сварено месо.
И така, как можете да определите добър брикет от беден?
Има редица фактори, които трябва да се вземат предвид, включително съдържание на влага, калоричност, отстраняване на пепелта и устойчивост на влажност и въздушен поток.
Разочароващото при закупуването на брикети с дървени въглища е, че не можете да видите вътре в чантата, преди да я купите! Така че нямате представа дали брикетите са натрошени на малки парченца или това ще бъде идеалният вариант за вашето барбекю.
Ако никога преди не сте използвали брикети с дървени въглища, бих ви посъветвал да си купите торба с най -добрите брикети, които можете да си позволите. По този начин ще знаете на какво да обърнете внимание по отношение на качеството.
Нещата, които трябва да проверите са:
Добавени химикали?
Избягвайте брикети с дървени въглища, които съдържат по -лека течност или други химикали, които улесняват запалването.
Това, от което наистина се нуждаете, е a стартер за комини на дървени въглища за да ви помогне да изгорите въглищата, не се нуждаете от много потенциално вредни химикали!
Също така прочетете: Как да запалите въглен без по -леки течности, направено просто
Пълнителите
Колкото повече пълнители, толкова повече пепел ще останете за почистване. Пълнителите обаче карат брикетите да изгарят по -дълго.
Няколко пълнителя са добре, но се уверете, че не са токсични. Избягвайте химически пълнители по всяко време.
Форма на брикети и остатъци от отломки
След отваряне проверете формата на брикетите. Дали всички парчета са с еднакъв размер? Има ли някакви неидентифицирани елементи в долната част на торбата, които биха могли да означават нискокачествен продукт?
Брикетите трябва да са непокътнати и в торбата не трябва да има много отломки или прах.
Прочетете също моят преглед на най -добрите дървени въглища на бучки - Не отивайте за гориво с нисък клас!
Най -добрите брикети от дървени въглища, прегледани
Сега знаете какво да търсите в качествен брикет, споделих четири от най -добрите си продукти по -долу и причините, поради които бих ги препоръчал на семейството и приятелите си.
Най -добри като цяло брикети с дървени въглища за запаления грил: Kingsford Original
Като водещ производител на дървени въглища в Северна Америка, Kingsford гарантира, че продуктите им са с отлично качество. Можете да видите това в техните оригинални брикети от въглен.
Този продукт прави барбекюто на грил забавно и лесно, тъй като отнема само около 15 минути, преди вашите брикети да са готови за употреба.
Компанията също така произвежда своите брикети от истинско дърво и висококачествени естествени съставки, за да гарантира дълго изгаряне. Въгленът доставя автентичен пушен вкус за вашето пилешко барбекю и ребра.
Оригиналните брикети на Kingsford също разполагат със Sure Fire Groove за по -бързо осветление. Жлебовете улесняват въздушния поток между брикетите за постигане на по -равномерна топлина - без повече горещи точки.
Благодарение на бързия старт и постоянната топлина, можете да се насладите на вкуса на вашето вкусно ястие с приятели и семейство без никакви проблеми.
Характеристики:
- Добавени химикали? Без химикали, „Sure Fire Grooves“ помага на въглищата да светят по -бързо
- Пълнители: Произведени в САЩ със 100% естествени съставки от Северна Америка и истинско дърво
- Форма и отломки: Цели брикети, много малко прах в торбата
Най-добрите брикети с дървени въглища от старо училище: марка Duraflame Cowboy Natural Hardwood
Брикетите от естествен въглен Cowboy се състоят от 95% въглен от твърда дървесина и 5% растително свързващо вещество. Те са 100% изцяло естествени и не съдържат цвят и химикали.
Формата на възглавницата е оригиналната форма на брикет, в която се заклеват някои твърдо скара. Без „фантастични“ канали или форми, тези брикети са автентични оригинали.
Те осигуряват изключително чисто изгаряне с много малко пепел и определено си заслужават цената.
Характеристики:
- Добавени химикали? Те са 100% изцяло естествени и не съдържат цвят и химикали
- Пълнители: Изработени от 95% въглен от твърда дървесина и 5% растително свързващо вещество
- Форма и отломки: Цели брикети, много малко прах в торбата
Най -добрите брикети с дървени въглища за опушен аромат: Royal Oak Chef's Select
Това е много популярна марка, която има голямо уважение от скара по целия свят. Този премиум брикет от дървени въглища от Royal Oak се отличава с патентована форма на билото, за да осигури по -добър въздушен поток и по -бързо осветление.
Уникалната форма също така насърчава по -бързото образуване на пепел (така че можете да започнете да готвите по -рано), по -горещото изгаряне и по -равномерното готвене, за да създадете перфектни условия за печене.
Вярно на обещанието си да произвежда брикети от дървени въглища с първокласно качество, Royal Oak произвежда този брикет от качествени съставки, за да достави онзи смел, опушен вкус, който желаят любителите на барбекюто.
Продуктът също гори по -горещо и по -дълго от конвенционалните продукти.
Още по -добре, този въглен светва лесно и бързо достига температурата на готвене. Той също така произвежда много малко пепел по време на готвене.
Всичко по -горе прави превъзходен брикет, който със сигурност ще доведе до вкусна храна.
Характеристики:
- Добавени химикали? Без химикали, патентована „форма на хребета“ осигурява по -добър въздушен поток
- Пълнители: Естествени органични брикети от премиум клас
- Форма и отломки: Цели брикети, много малко прах в торбата
Друг начин да Вземете този опушен вкус на скара на дървени въглища, като използвате дървени пелети
Най-добрите екологични брикети с дървени въглища: BlackBear HEX LOGS
Лесни за запалване и предлагащи чисто изгаряне, BlackBear Charcoal HEX LOGS са направени от 100% естествени кокосови черупки, рециклирани от хранително -вкусовата промишленост.
Така че не само ще можете да се насладите на вкусна храна, но и ще допринесете за минимизиране на отпадъците и за спасяване на планетата!
Едно от нещата, които най -много харесвам в тези трупи, е колко малко пепел и дим създават. Препоръчвам ги за къмпинг и пикници, както и за лятно барбекю с приятели и семейство.
Въпреки че са малко по-скъпи от другите брикети, те издържат дълго (дори могат да се използват повторно!) И имат допълнителната полза, че са екологични.
Ако сте приключили с готвенето и искате да използвате отново брикетите си за следващото си барбекю, просто ги потопете с вода и ги изсушете на слънце. Прочетете повече на как да потушите скара на дървени въглища тук.
Характеристики:
- Добавени химикали? Без добавени химикали
- Пълнители: Чисти брикети от кокосов въглен
- Форма и отломки: Цели брикети с шестоъгълна форма, без прах
Често задавани въпроси за брикети с дървени въглища
Какви са предимствата на брикетите с дървени въглища?
Има няколко основни предимства на брикетите.
- Много по -дълго време на горене
- По -лесен контрол на температурата и по -добра стабилност
- Равномерните парчета ви позволяват да подреждате брикетите правилно и да създавате различни топлинни зони
- Брикетите са по -достъпни от другите видове гориво
Какви са недостатъците на брикетите с дървени въглища?
Обикновено отнема малко повече време, за да запалите брикетите (в зависимост от марката). Въпреки това, след като бъдат запалени, те задържат топлината по -дълго и произвеждат много по -малко пепел.
По -добри ли са брикетите или дървените въглища?
И двата вида гориво са страхотни! Изборът зависи от вашите лични предпочитания и от типа готвене, което ще правите. Аз лично използвам брикети за по -дълги сесии за готвене или по -дълги сесии за пушене.
Винаги използвам буци въглен моите грили Kamado, а аз го предпочитам и за бързо печене на скара.
Колко време отнема, докато брикетите изгорят и мога да започна да готвя храната си?
Обикновено брикетите отнемат около 15-20 минути, за да изгорят до точка, в която можете да започнете да готвите. Гледайте въглищата и когато те са най -вече покрити с пепел, можете да започнете да поставяте храната си върху решетката.
За вкъщи
Всеки професионален грил знае, че качеството на вашето барбекю зависи от горивото, което използвате. Така че вземете най -добрите брикети с дървени въглища за вашата скара и се насладете на лекотата и аромата!
По -скоро изобщо не се занимавайте с въглища? Тогава чиста газова скара от неръждаема стомана може да е нещо за вас
