Най -доброто разтриване на барбекю | Вземете тези топ 5 фаворити за най -добър вкус

от Joost Nusselder | Последна промяна:  Август 18, 2021

Винаги най -новите съвети и трикове за пушене?

Абонирайте се за бюлетина „НЕОБХОДИМОСТ“ за амбициозни питмайстори

Ние ще използваме вашия имейл адрес само за нашия бюлетин и ще уважаваме вашия уединение

Обичам да създавам безплатно съдържание, пълно със съвети за моите читатели, вие. Не приемам платени спонсорства, моето мнение е мое собствено, но ако смятате моите препоръки за полезни и в крайна сметка купувате нещо, което харесвате чрез една от моите връзки, бих могъл да спечеля комисионна без допълнителни разходи за вас. Научете повече

Макар че солта и черен пипер са „оригиналните“ аромати, няма съмнение, че едно добро барбекю трия който включва някои допълнителни подправки и билки, може да направи храната ви от средна до абсолютно фантастична!

Много професионални майстори на грил и пушачи формулират свои собствени тайни рецепти за разтриване с широка гама от конвенционални и екзотични съставки.

За съжаление, не всички имаме време да се опитаме да изпробваме нашите собствени комбинации, но на пазара има някои вкусни предварително приготвени рецепти за барбекю, които ще гарантират, че следващото ви ядене ще има огромен успех.

Най -доброто разтриване на барбекю | Вземете тези топ 5 фаворити за най -добър вкус

Моето разтриване е Подправка за барбекю на Bad Byron. Той е толкова универсален, че може да се използва за почти всичко - от месо, риба до зеленчуци. Винаги съм сигурен, че яденето ми ще бъде вкусно и безпроблемно с тази подправка.

На пазара има много страхотни марки, затова избрах това, което смятам за най -добрите пет трици за барбекю, които можете да поръчате онлайн с доставка до дома днес.

Най -добрите разтривки за барбекю Изображение
Най -доброто общо разтриване на барбекю: Подправка за барбекю на Bad Byron Най-доброто общо барбекю- подправка за барбекю на Bad Byron

 

(вижте още изображения)

Най -доброто барбекю за свинско месо: Killer Hogs The BBQ Rub Най-доброто барбекю за свинско месо- Killer Hogs The BBQ Rub

 

(вижте още изображения)

Най -доброто разтриване на барбекю за бебешки ребра: Plowboys Yardbird Rub Най-доброто разтриване на барбекю за ребрата на гърба на бебето- Plowboys Yardbird Rub

 

(вижте още изображения)

Най-добрата подправка за барбекю без глутен: Свинска бъчва BBQ Всички американски подправки микс Най-добрата подправка за барбекю без глутен- Смес от подправки от свинско бъчво за всички американски подправки

 

(вижте още изображения)

Най -добрият набор от разтривки за барбекю: BBQ Bros Rubs (южен стил) Най-добрият набор от разтривки за барбекю- разтривки BBQ Bros (южен стил)

 

(вижте още изображения)

5 -те най -добри прегледани барбекюта

Количеството разтривки на барбекю е наистина впечатляващо, което е добра новина за тези, които обичат да експериментират и да откриват нови, интересни вкусове.

По -долу ще намерите любимите ми опции, аз съм изпробвал всеки от тях лично и знам какво можете да очаквате.

How to buy a bbq smoker video
How to buy a bbq smoker video

Всички те са в много сходен ценови диапазон, затова се съсредоточих върху техните вкусове и употреби, за да ви помогна да решите кои бихте искали най -много.

Най -доброто общо барбекю втриване: Подправка за барбекю на Bad Byron

Най-доброто общо барбекю- подправка за барбекю на Bad Byron

(вижте още изображения)

Произведено в САЩ, подправка за барбекю на Bad Byron е едно от най -добрите трикове за барбекю на пазара. Той е любим за любителите на барбекюто и професионалните готвачи.

Това триене се предлага в три вкуса - автентичен, мек и опушен. Той предлага перфектна комбинация от сол, лук, червен пипер, пипер и чипотле. Можете да използвате Bad Byron Butt Rub върху почти всичко, дори със зеленчуци.

Подправка за барбекю на Bad Byron Butt Rub не оказва неблагоприятно въздействие върху здравето. Той е без глутен.

Ключови характеристики

  • Подходяща за всички
  • Безглутенови
  • Има микрокристална целулоза (естествен агент против слепване)

Проверете последните цени тук

Чудя се какво е разликата между свинско рамо и свинско дупе?

Най -доброто барбекю за свинско месо: Killer Hogs The BBQ Rub

Най-доброто барбекю за свинско месо- Killer Hogs The BBQ Rub

(вижте още изображения)

Ако винаги сте мечтали да станете толкова добри в барбекюто като професионален питмайстор, Killer Hogs The BBQ Rub ще ви помогне да реализирате мечтата си.

Това втриване включва балансирана смес от кафява захар, сол, червен пипер, горчица, лук на прах, лют пипер, куркума, копър трева, чесън, MSG, изпарен сок от тръстика и дехидратирана портокалова кора. Той помага да се разкрият естествените аромати в месото.

Екипът на Killer Hogs е инвестирал много време и ресурси в усъвършенстването на това разтриване и наистина можете да опитате резултатите. Подходящ е за говеждо, пържола, бургери, свинско и пилешко месо, но силно се препоръчва за свинско.

Ключови характеристики

  • Извежда естествените вкусове на месото
  • Балансирана смес от подправки, захар и сол
  • Изгражда привлекателна кора от махагон върху месото
  • Безглутенови

Проверете последните цени тук

Чудите се как Killer Hogs се сравнява с Butt Rub на Bad Byron? Тези момчета са направили теста на Pit Boss:

Най -доброто разтриване на барбекю за ребрата на гърба на бебето: Plowboys Yardbird Rub

Най-доброто разтриване на барбекю за ребрата на гърба на бебето- Plowboys Yardbird Rub

(вижте още изображения)

Барбекюто на Plowboys създаде разтриването на Yardbird, след като спечели състезанието за американска кралска световна серия барбекю през 2009 г.

Ако търсите апетитно втриване, идеално за пилешко, свинско или ребра, няма да сбъркате с Plowboys Yardbird Rub.

Силно се препоръчва за сочни и ароматни бебешки ребра.

Втриването предлага балансирана комбинация от сладко и пикантно. Състои се главно от захар, сол, червен пипер, лют пипер, лук, чесън и синапено брашно.

Някои рецензенти обаче посочиха, че втриването придава малко солен вкус, ако добавите твърде много от него, така че не бъдете прекалено щедри с молбата си.

Ключови характеристики

  • Дълготраен
  • Перфектен баланс и вкус за крилата
  • Идеален за бебешки ребра

Проверете последните цени тук

Също така прочетете: Как да използвате ароматизиращи опаковки на скара и най -добрите възможности за закупуване

Най-добрата подправка за барбекю без глутен: Всички американски подправки за свинско бъчво за барбекю

Най-добрата подправка за барбекю без глутен- Смес от подправки от свинско бъчво за всички американски подправки

(вижте още изображения)

Това втриване от барбекю от свинска бъчва е изцяло натурална, пикантна смес с селекция от груби и фини смлени подправки. Не съдържа глутен и не съдържа MSG или консерванти.

All American Seasoning Mix предлага пикантна смес от чипо чили, анчо чили, чесън, пушен червен пипер, лук, сол и подправки. Вкусът и ароматът му са много земни и опушени.

Чилито от анчо и пушеният червен пипер му придават уникален привкус, който може да не намерите в други разтривки.

Нещо повече, това триене е достатъчно универсално, за да се използва на почти всичко, включително месо на скара, бавно печено месо и зеленчуци.

Ключови характеристики

  • All-естествени съставки
  • Безглутенови
  • Вкус страхотно на свинско, домашни птици, морски дарове, говеждо и зеленчуци

Проверете последните цени тук

Най -добър набор от трикове за барбекю: BBQ Bros Rubs (южен стил)

Най-добрият набор от разтривки за барбекю- разтривки BBQ Bros (южен стил)

(вижте още изображения)

Не знам за вас, но предпочитам да променям вкуса си от време на време. Става ми скучно, ако месото ми има същия вкус всеки път, когато го приготвям на скара!

Добър начин да разнообразите вкусовете си е тази колекция от разтривки от BBQ Bros Rubs.

Този комплект за подправки Ultimate BBQ подправки включва:

  • 11-унция калифорнийски стил Rub,
  • 10-унция Kansas City Style Rub
  • 13-унция Texas Style Rub

Той е 100% ръчно изработен от първокласни съставки, които включват пресни билки и подправки. И трите триения не съдържат MSG и не съдържат консерванти.

Смес в калифорнийски стил съдържа класически съставки като черен пипер, чесън, червен пипер и сол.

Сместа го прави идеален за свинско, пилешко, сьомга и месо от едър дивеч. Можете също така да го използвате за пушени сушени, свински плешки, ребра и гърди.

Смес в стил Канзас Сити, от друга страна, е идеален за варене на морски дарове. Състои се от чесън, кафява захар, червен пипер, лук, сол, червен пипер и подправки. Съдържа и силициев диоксид, който служи като средство против слепване.

Можете да използвате тази смес от подправки върху гърди, ребра и горещи крила. Ако обаче обичате сладки барбекюта, трябва да отидете на смес в стил Тексас.

Основните съставки на тексаския руб са чесън, червен пипер, сол, захар и подправки. Той е идеален за остъклени медни ребра и телешки пържоли със сладък корен.

Комплектът за подправки BBQ Bros Rubs Ultimate Barbecue Spices е отличен избор за семейни събирания и подаръци.

Ключови характеристики

  • Ръчно изработено първокласно триене
  • Произведено за използване на скара
  • MSG, соя и без глутен
  • Състои се от три различни вида триене за барбекю
  • Идеален за подправяне на морски дарове, свинско месо, домашни птици, ребра и месо

Проверете последните цени тук

По -скоро да си направите сами? Ето една перфектна рецепта за пушено агнешко рамо и триене, която можете да си направите сами

Често задавани въпроси за барбекю

Как трябва да нанасяте сухо разтриване?

Има два начина за нанасяне на сухи триения:

  1. Използвайте ги сухи, както подсказва името им - Разтрийте и натиснете подправките върху месото си, за да създадете хубава коричка отгоре
  2. Смесете втриването с малко масло - Това създава паста, която лесно можете да намажете върху месото си. Въпреки че резултатът ще бъде ароматен, месото ви няма да има коричка отвън. От вас зависи да изберете кое предпочитате най -много

Какво е точното количество триене, което да използвате?

Професионалистите препоръчват да се използва супена лъжица суха билка за всеки килограм месо. За мокри триения съотношението 1: 1 на сухо и течно вещество е добро начало.

Какъв е най -добрият начин за нанасяне на сухи триения?

Следвайте метода по -долу:

  1. Използвайте хартиена кърпа, подсушете месото си. Повърхността на месото трябва да има възможно най -малко влага
  2. Поръсете сухото си втриване върху месото
  3. Разтрийте подправките върху месото с ръце. За по -дебело покритие притиснете подправките към месото

За вкъщи

Докато много от нас обичат да правят свои собствени триения, тези пет опции са фантастична алтернатива, ако просто нямате време да съберете своя собствен микс. Тези триения са перфектно формулирани от професионалисти, за да подобрят вкуса на вашето месо, така че можете да се насладите на вкусна храна за малко по -малко усилия. Надявам се да ви хареса да опитате тези нови вкусове!

Йост Нуселдер, основателят на Lakeside Smokers, е търговец на съдържание, баща и обича да изпробва нова храна с пушенето на барбекю (и японска храна!) в основата на своята страст и заедно с екипа си той създава задълбочени статии в блогове от 2016, за да помогне на лоялните читатели с рецепти и готварски съвети.