L'escorça és la capa més externa d'un arbre o arbust, formada per un teixit complex anomenat "teixit dentinal". Serveix com a capa protectora que cobreix fusta de l'arbre i consta de dues parts: l'escorça interna i l'escorça exterior.
En aquest article, proporcionaré una comprensió completa de l'escorça, inclosa la seva estructura, forma i funció úniques. A més, compartiré fets fascinants sobre aquest component extraordinari dels arbres.
En aquest post tractarem:
L'estructura i la forma úniques de l'escorça
L'escorça és una part clau de l'estructura natural de les plantes llenyoses, proporcionant una capa protectora que cobreix la fusta. Consta de dues parts, l'escorça interna i l'escorça externa, i està composta per un tipus de teixit complex que és diferent a cap altra part de la planta. Les plantes amb escorça inclouen arbres, vinyes llenyoses i arbustos, i hi ha molts tipus diferents d'escorça, cadascun amb les seves característiques especials.
Les parts de l'escorça
L'escorça es compon de diverses capes, cadascuna amb la seva pròpia funció única. La capa més externa s'anomena capa de suro, que normalment es disposa en un patró de cèl·lules més petites i de paret gruixuda. Aquesta capa s'encarrega de protegir la planta de temperatures extremes, dessecació i altres estrès ambientals. La següent capa s'anomena floema, que s'encarrega de transportar els nutrients i altres molècules de les fulles a la resta de la planta. La capa més interna s'anomena càmbium, que és responsable de l'engrossiment de l'escorça i de la producció de noves cèl·lules.
Diferències en l'escorça
Hi ha molts tipus diferents d'escorça, cadascuna amb les seves característiques úniques. Alguns tipus d'escorça, com l'escorça semblant a la pell de l'alzina surera, es consideren valuosos per als seus usos comercials. Altres tipus d'escorça, com l'escorça rugosa i escamosa de l'alzina blanca, són més pròpies dels arbres locals i s'utilitzen pel seu valor estètic. El gruix i la textura de l'escorça també poden variar segons l'espècie d'arbre, amb alguns arbres que tenen una escorça més llisa que d'altres.
Escorça i estil
L'escorça sovint s'inclou en l'estil d'un jardí o disseny del paisatge. La textura i la forma úniques de l'escorça poden afegir interès visual i contrast a un esquema de plantació. Alguns dissenyadors fins i tot utilitzen l'escorça com a punt focal, creant una característica a partir dels patrons i colors naturals que es troben en diferents tipus d'escorça.
Què hi ha dins de l'escorça?
L'escorça està formada per una varietat d'estructures i teixits que compleixen diferents funcions a les plantes. La composició química de l'escorça inclou:
- Cel·lulosa i hemicel·lulosa: aquestes unitats estructurals primàries estan associades a sucres com la glucosa, la galactosa, la manosa, l'arabinosa i la xilosa.
- Lignina: Aquest és un polímer orgànic complex que proporciona suport estructural addicional a la planta.
- Suberina: És una substància cerosa que cobreix les parets de les cèl·lules de suro i protegeix l'arbre de la pèrdua d'aigua i la degradació dels fongs.
Quan l'escorça està danyada: la importància del dany i la reparació
El dany a l'escorça pot ser causat per diversos factors, com ara:
- Danys físics per animals, humans o maquinària
- Factors ambientals com les gelades, les cremades solars o la sequera
- Malalties i fongs dirigits a l'escorça
Prevenció del dany de l'escorça
Per evitar danys a l'escorça, el millor és tenir en compte el següent:
- Planta arbres en zones on puguin créixer sense problemes
- Proporcioneu una cura adequada a l'arbre, inclòs el reg i la fertilització
- Consulteu amb un arborista professional per obtenir assessorament sobre la cura dels arbres
- Elimina els arbres propers que puguin estar infectats per malalties o fongs
- Utilitzeu el concentrat BioAdvanced per orientar-vos i prevenir el creixement de fongs
Reparació d'escorça danyada
Si el vostre arbre ja ha patit danys a l'escorça, hi ha algunes coses que podeu fer per ajudar-lo a reparar-lo:
- Traieu qualsevol escorça solta o pelada al voltant de la ferida
- Netegeu la ferida amb aigua i un raspall suau
- Apliqueu un apòsit d'arbre a la ferida per evitar la infecció
- Penseu en utilitzar un embolcall d'arbre per protegir la ferida de més danys
La importància de la salut de l'escorça al bosc
La salut de l'escorça és crucial per a la salut general del bosc. Quan els arbres estan sans, poden créixer i prosperar, proporcionant hàbitat per a la vida salvatge i ajudant a netejar l'aire que respirem. Tanmateix, quan els arbres estan danyats o malalts, poden convertir-se en un perill per als arbres i la vida salvatge propers. Tenint cura de l'escorça dels nostres arbres, podem ajudar a garantir la salut i la vitalitat dels nostres boscos per a les generacions futures.
Del suro a la medicina: els usos versàtils de l'escorça dels arbres
L'escorça exterior dels arbres pot semblar només una capa protectora, però té una varietat d'usos:
- Suro: l'escorça exterior de les alzines sureres es cull i s'utilitza per fer productes de suro com ara taps de vi, taulers d'anuncis i terres.
- Extractes: l'escorça de determinades espècies d'arbres, com l'arbre de quina, s'utilitza per extreure quinina, un medicament que s'utilitza per tractar la malària.
- Escorça viva: l'escorça exterior dels arbres vius es pot despullar i utilitzar per adobar cuir o fer cistelles.
Inner Bark: Una meravella medicinal
Sovint es passa per alt l'escorça interna dels arbres, però té moltes propietats medicinals:
- Escorça de bedoll: l'escorça interna dels bedolls conté àcid betulínic, que té propietats antiinflamatòries i anticancerígenes.
- Escorça de salze: l'escorça interna dels salzes conté salicina, que és similar a l'aspirina i es pot utilitzar per tractar el dolor i la febre.
- Usos comercials: l'escorça interna d'algunes espècies d'arbres, com l'om relliscós, s'utilitza per fer productes comercials com pastilles per a la gola i ajudes digestives.
Escorça com a superfície: més que textura
La superfície de l'escorça d'arbre es pot utilitzar per a més que la seva textura interessant:
- Pintures: L'escorça d'algunes espècies d'arbres, com el bedoll de paper, s'utilitza com a superfície per a pintures i dibuixos.
- Elaboració de mapes: L'escorça d'algunes espècies d'arbres, com la morera, s'utilitza com a superfície per fer mapes.
- Paisatge mulch: l'escorça dels arbres es pot utilitzar com a mulch natural i atractiu per al paisatge.
En conclusió, l'escorça d'arbre no és només una capa protectora, sinó un material versàtil amb una varietat d'usos. Des del suro fins a la medicina, de l'escorça interna a l'exterior, i fins i tot com a superfície per a pintures i mapes, l'escorça de diferents espècies d'arbres s'ha utilitzat de moltes maneres al llarg de la història.
Fumar amb escorça: fer o no fer?
Quan es tracta de fumar carn, l'escorça de la fusta té un paper essencial i únic per produir un bon resultat. L'escorça està formada per compostos que ofereixen una varietat d'ingredients que afegeixen el sabor de la carn. El procés sec de fumar requereix un maneig equilibrat del material per produir el resultat òptim.
Els beneficis de l'ús d'escorça
Tot i que algunes persones prefereixen eliminar l'escorça, la investigació explica que deixar-la pot afectar significativament el sabor de la carn. Aquests són alguns dels avantatges d'utilitzar escorça mentre fumeu carn:
- Produeix una crema calenta i neta, que és útil per crear un sabor equilibrat.
- L'escorça ofereix un temps de combustió llarg, que és excel·lent per fumar carn durant un parell d'hores.
- Ajuda a controlar la temperatura i ofereix la possibilitat de produir la quantitat adequada de fum.
- L'escorça forma una capa protectora al voltant de la fusta, que ajuda a evitar que l'excés de greix cobreixi la carn.
- Ofereix avantatges addicionals com produir un sabor i aroma únics que són sinònims de barbacoa.
Conclusió
L'escorça és la capa protectora d'un arbre o arbust fet de diferents tipus de teixit. Protegeix el teixit llenyós de sota dels danys físics, factors ambientals i malalties. L'escorça pot ser rugosa o llisa, gruixuda o prima, i té moltes formes i colors diferents.
És important conèixer les diferències entre els tipus d'escorça i les seves característiques especials perquè puguis cuidar correctament els teus arbres. Per tant, no tingueu por de fer preguntes i obtenir les respostes que necessiteu.
