Una graella neta és imprescindible i no només tracta d’estètica, sinó que hi ha molts arguments a favor mantenint la graella neta, especialment la reixes de graella.
Després de cada sessió de cocció, queden restes d'aliments i greixos que hauríeu de treure preferentment quan acabeu o, alternativament, abans de començar a cuinar de nou.
Ignorar aquesta responsabilitat comportarà una acumulació gradual d’impureses, cosa que empitjorarà la vostra situació.
A primera vista, a pinzell a la graella és una eina senzilla, però Què El tipus de raspall que feu servir per netejar la vostra graella és molt important. La truja i l'estructura adequades faran neteja no només més fàcil i eficaç sinó també més segur.
El meu pinzell per a la graella principal és el Kona 360 ° gràcies a l'excel·lent estructura de les truges, la llarga garantia i la qualitat de mà d'obra, així com el preu assequible.
Aquí teniu una llista de les altres opcions principals que us ajudaran a triar el raspall de graella més adequat per a vosaltres:
| Pinzell a la graella | Imatge |
| Millor raspall de graella en general: Netejador de graelles 360-en-3 d’acer inoxidable Kona 1 |
|
| Millor raspall de niló: Truja de niló cap substituïble Char-Broil |
|
| Millor pinzell de graella pressupostari: Grillers Alpha |
|
En aquest post tractarem:
Consells per comprar un raspall de graella nou
Preneu-vos seriosament la neteja de la graella i trieu el raspall adequat segons el vostre tipus de graella i el disseny de la graella.
Aquí hi ha tres aspectes a tenir en compte a l’hora d’escollir el millor raspall per a graella.
Compatible amb el vostre tipus de graella
Si la reixa de la graella és d’acer, no hi ha res de què preocupar-se: qualsevol pinzell que trieu estarà bé.
No obstant això, moltes de les graelles més cares vénen amb reixes per a graelles cobertes de porcellana o esmalt. En aquesta situació, les truges del raspall de graella han de ser segures per a aquest material.
Un recobriment de porcellana o esmalt és fràgil i propens a esgarrapades, i els flocs d’esquerda poden quedar-se adherits al menjar o fer que la reixa perdi la seva “superfície antiadherent”, de manera que realment voleu estar segur d’aconseguir el pinzell adequat.
Truges resistents
Un fort conjunt de truges és una altra cosa molt important a l’hora d’escollir un raspall a la graella. Centreu-vos en fabricants provats, sobretot si no podeu provar el pinzell vosaltres mateixos.
Les truges no haurien de ser soltes i propenses a caure, ja que això pot conduir a situacions perilloses que han passat pels mitjans de comunicació els darrers anys.
Consulteu les ressenyes del producte per veure com altres persones van experimentar el producte abans de fer clic a "comprar".
Longitud de la nansa
El millor moment per netejar la graella és quan encara fa calor. Però podeu arriscar-vos a cremar-vos si el mànec del raspall de la graella és massa curt.
Assegureu-vos que el mànec tingui com a mínim 18 polzades de llarg per garantir que les mans estiguin ben protegides, alhora que us ofereix una bona adherència i manejabilitat.
Un cop netejada la graella, pot ser una bona idea tornar-la a condimentar. Així és com ho feu
Els 3 millors pinzells per a graelles revisats
Hi ha molts tipus de graelles i molts tipus de graelles. Es diferencien pels materials dels quals estan fets i pel seu disseny general.
Per fer la neteja el més eficaç i segura possible, cal escollir el raspall adequat. He enumerat els que crec que són els tres millors raspalls per a graelles per a la majoria de graelles.
Llegiu les ressenyes següents per ajudar-vos a seleccionar la que millor s’adapti a la vostra graella.
Millor raspall de graella general: netejador de graelles 360-en-3 d’acer inoxidable Kona 1
El Kona 360 és un raspall ben dissenyat que pot netejar més ràpidament i millor que la majoria de models competitius del mercat.
Això és gràcies a l'estructura perfectament pensada de les truges que poden arribar més enllà que la majoria de les truges habituals.
Hi ha tres conjunts que faciliten la rapidesa i la rapidesa de la neteja, i són molt resistents, de manera que afrontaran el greix cremat amb facilitat.
Un altre avantatge distintiu és un mànec llarg de 18 polzades. Aquesta longitud addicional fa possible una neteja eficient i convenient alhora que protegeix les mans de la graella calenta.
El fabricant afirma que la fulla del raspall és totalment segura per a qualsevol tipus de reixa per a graelles, fins i tot per a revestiments de porcellana. Això vol dir que no us heu de preocupar de destruir la reixa de la graella quan utilitzeu el Kona 360.
Vegeu Kona introduir el raspall de graella aquí:
Val a dir que el raspall Kona 360 està cobert per una garantia de 5 anys contra fallades que no es deriven d’un ús normal.
El pinzell del fabricant Kona s’ha guanyat popularitat i confiança. Quan llegiu el nombre de comentaris positius (i la meva pròpia experiència positiva), teniu la sensació que la gent està satisfeta amb el producte.
És clarament un dels millors pinzells del mercat en termes de qualitat de mà d'obra, efectivitat i preu.
Característiques
- Compatibilitat: el fabricant afirma que la trenca del raspall és totalment segura per a qualsevol tipus de reixa de graella, fins i tot per a revestiments de porcellana.
- Truges resistents: hi ha tres jocs de truges que faciliten la rapidesa i la neteja, i són molt resistents, de manera que afrontaran el greix cremat amb facilitat
- Longitud del mànec: un mànec segur de 18 polzades
Consulteu els preus més recents aquí
Millor raspall de niló: truges de niló reemplaçables Char-Broil
Hi ha gent que desconfia de tenir un raspall de graelles de filferro en cas que nens o animals es facin mal a les truges.
Si esteu nerviosos per l’ús d’un raspall de graella amb truges de filferro, el següent és per a vosaltres: el raspall de graella Char-Broil SAFER és un producte de ceràmica de niló que conté un punxó en funció de la seva capacitat de neteja.
També inclou capçals reemplaçables, de manera que, si es desgasta, podeu posar un cap de pinzell nou en lloc de comprar-ne un de complet.
Aquests raspalls han estat provats en laboratori fins a 15,000 cicles sense trencaments, de manera que no hauríeu de necessitar-ho aviat.
Les truges de niló són de color vermell brillant i cinc vegades més gruixudes que altres marques, cosa que les fa bones per a la seguretat i la visibilitat, i el raspall és ideal per netejar tots els tipus de reixes, inclosa la porcellana.
Té un raspador afegit per a "zones difícils de netejar" on es pot cremar brutícia i el ganxo per a eines de gran pes serveix també com a aixecador de reixeta i rascador per a cables.
L’únic que cal tenir en compte d’aquest producte és que només és bo per netejar superfícies fresques, ja que el niló es fondrà si s’escalfa. En cas contrari, una gran opció.
Característiques
- Compatibilitat: el raspall és ideal per netejar tots els tipus de reixes, inclosa la porcellana.
- Truges resistents: les truges de niló són de color vermell brillant i cinc vegades més gruixudes que altres marques, cosa que les fa bones per a la seguretat i la visibilitat. Hi ha un raspador afegit per a la brutícia més dura
- Longitud del mànec: un mànec segur de 18 polzades
Consulteu els preus més recents aquí
Feu-hi una ullada també la meva ressenya de Char-Broil The Big Easy TRU-Infrared Smoker Roaster & Grill
Millor raspall de graella econòmic: Alpha Grillers
El raspall de graella Alpha Grillers és una mica més econòmic que la meva elecció número 1 i també és una opció fantàstica.
Les truges són de filferro i n’hi ha tres, però en lloc de muntar-les de costat, es munten verticalment, cosa que significa que tota la greixada del colze va directament a la neteja de la reixa.
El mànec també és llarg i està muntat de manera molt segura, cosa que significa que no hi haurà massa pressió per a la manipulació del raspall. Això vol dir que ja no hi ha excusa per a una reixa bruta i que es tradueix en una carn més sana i amb un millor sabor.
La longitud del mànec també és avantatjosa, cosa que permet netejar fàcilment i amb seguretat una graella extremadament calenta.
Les truges del pinzell arriben fàcilment més enllà d'un pinzell normal, aconseguint entre els buits de la superfície de la reixa. Això ajuda a netejar els costats i la part inferior de la graella, en lloc de només la part superior.
A la pràctica, el pinzell funciona de manera brillant. L’estructura 3 en 1 i la bona qualitat de les truges el converteixen en un producte molt eficaç a les mans adequades.
Mireu aquest vídeo que us mostra com netejar eficaçment una graella amb aquest tipus de pinzell perquè pugueu comprovar el fàcil que és:
He situat aquest model a la llista de pinzells recomanats per la seva qualitat, disseny i, sobretot, pel seu preu.
I si voleu veure com se senten altres persones al respecte, només cal veure el nombre de comentaris positius dels propietaris d’aquest pinzell per veure que no és cap broma.
Característiques
- Compatibilitat: funcionarà perfectament en tots els tipus de reixes, incloses les de porcellana, acer inoxidable i ferro colat
- Truges resistents: amb 3x la superfície d'un raspall de graella estàndard, ple de truges d'acer inoxidable resistents a l'òxid, acabareu de netejar en poc temps
- Longitud del mànec: un mànec segur de 18 polzades
Consulteu els preus més recents aquí
Més informació a Com netejar una graella Weber aquí
Preguntes més freqüents sobre raspalls per a graelles
Per què he de comprar un pinzell per a graelles?
Quan rostiu o mengeu a la brasa els vostres aliments, alguns s’enganxen a la reixa. Si després no netegeu la reixa, la propera vegada que hi poseu menjar, cuineu els vostres aliments nous a sobre dels antics.
Això pot ser perillós per motius de salut i també pot alterar el sabor dels aliments.
Amb quina freqüència he de netejar les reixes de la graella?
Es recomana netejar la reixa de la graella cada vegada que hagi acabat de cuinar. Preferiblement, mentre la graella encara està calenta (si el raspall de la graella és compatible amb una graella calenta).
Això fa que sigui més fàcil eliminar els greixos vells i les restes d’aliments. Si, per qualsevol motiu, però, no ho podeu fer de seguida, cal fer-ho abans de la següent cocció.
El raspall metàl·lic de truges de filferro és segur?
Sí i no: depèn de molts factors, entre ells la responsabilitat personal.
Des del punt de vista teòric, una triga de filferro podria ser perillosa, però només si les truges estan caient. Això sí que passa, però amb la cura adequada hauríeu de ser capaç de prevenir-ho.
Com puc tenir cura d'un raspall de truges de filferro per garantir que sigui segur?
No utilitzeu mai un pinzell que sigui molt antic. Amb el pas del temps, les truges es solten i comencen a caure. Un cop hàgiu vist caure les primeres truges, podeu estar segur que passarà una vegada i una altra.
Necessiteu un pinzell amb una estructura de truges sòlida. Aquí no té cap sentit tallar cantonades.
A més, abans de cuinar és fonamental revisar la reixa de la graella per veure si hi ha truges de filferro que han caigut i s’han quedat enganxades.
Assegureu-vos de netejar la superfície amb un drap humit o una tovallola de paper, sobretot si heu vist alguna cosa malament amb el raspall.
Fes una ullada a accessoris per a fumadors de barbacoa més fantàstics, aquestes són les 22 eines imprescindibles per fumar
