Guia completa dels millors taulons a la planxa i deliciosos aliments per a barbacoa

per Joost Nusselder | Darrera actualització:  Abril 26, 2020

Sempre els darrers consells i trucs per fumar?

Subscriviu-vos al butlletí ESSENCIAL per als aspirants a pitmasters

Només utilitzarem la vostra adreça de correu electrònic per al nostre butlletí de notícies i la respectarem intimitat

M'encanta crear contingut gratuït ple de consells per als meus lectors, vosaltres. No accepto patrocinis de pagament, la meva opinió és la meva, però si trobeu les meves recomanacions útils i acabeu comprant alguna cosa que us agradi a través d’un dels meus enllaços, podríeu guanyar una comissió sense cap cost addicional per a vosaltres. Més informació

Si sou aficionats a la planxa, heu de provar la planxa o la planxa amb taulons de fusta.

Els taulers de peix (especialment el salmó) han estat populars durant segles a les comunitats indígenes del nord-oest del Pacífic.

La raó? El sabor fumat i terrós del salmó és una delícia.

Continueu llegint per obtenir la guia completa d'ús taules de graella pel teu proper plat.

Menjar deliciós amb una planxa a la planxa

No hi ha res com aquest aroma de cedre i peix acabats de carbonitzar. Però la planxa no es limita només als peixos; podeu utilitzar qualsevol tipus de carn o verdura per cuinar a la graella!

Imagineu-vos cuinant plats deliciosos, amb una neteja mínima i menjar ple de tota l'aroma d'un fumador real.

Fem una ullada a les millors opcions per planxar planxes i, a continuació, examinaré com utilitzar-les, els avantatges, la reutilització i molt més.

Taula a la planxa imatges
Bestseller: Taulons a la graella de cedre de Wood Fire Grilling Co. Tauletes a la graella de cedre més venudes de llenya de foc a la brasa

 

(veure més imatges)

Taulons de graella de cedre amb textura Grill Gourmet Taulons de graella de cedre amb textura Grill Gourmet

 

(veure més imatges)

Els millors taulons de cedre extra grans: Wood Fire Grilling Co. 7 x 15 polzades Els millors taulons de graella de cedre extra grans: Wood Fire Grilling co. 7 x 15 polzades

 

(veure més imatges)

Millor varietat de sabor: Paquet de varietats de taulons a la planxa a la planxa a la brasa Varietat de millor sabor: paquet de varietats de taulons a la planxa a la planxa de Wildwood

 

(veure més imatges)

Els millors taulons a la planxa revisats

Navegar pel lloc d’Amazon pot resultar confús, ja que hi ha tants productes per triar.

Hem reduït la selecció a alguns dels millors taulons de graella disponibles en línia.

Llegiu també: com s'utilitza una planxa per a la planxa i la manté neta

El més venut: taulons a la graella de cedre de Wood Fire Grilling Co.

Les taules de cedre són els tipus de fusta més populars. Aquest tipus de fusta funciona millor quan es cuina peix com el salmó, la truita, el llobarro a ratlles, el peix blau i fins i tot el peix espasa.

També podeu cuinar verdures, pollastre, vieires i fins i tot porc. El cedre dóna al menjar un sabor llenyós, contundent i boscós al salmó i les verdures.

Taulons a la planxa de cedre per a la graella de peix

(veure més imatges)

En aquest conjunt de taulons s’obté el clàssic sabor de cedre, a més de taulons de vern, que proporcionen un sabor fumat suau i delicat a qualsevol carn.

  • El vern és una fusta lleugera i de sabor suau que funciona amb tots els tipus de carn. També té un regust lleugerament picant.
  • És una bona manera de provar vern i assaborir la diferència entre cedre i vern.
  • Podeu personalitzar aquest paquet per canviar el vern amb hickory o auró (per obtenir sabors més forts).
  • Es fabriquen en plantes de fabricació certificades als EUA.
  • Es pot utilitzar a la planxa o al forn.

Consulteu-los aquí a Amazon

Taulons de graella de cedre amb textura Grill Gourmet

Taulons de cedre a la planxa a la graella

(veure més imatges)

Mireu aquest paquet de taulons de cedre d’un sol ús. Són assequibles i excel·lents per utilitzar-los amb peixos i verdures.

Avantatges del producte:

  • Taulons nous més gruixuts de 1/3 "
  • Dimensió ideal: 5.5 "x 11.00", que s'adapta a la majoria dels aliments
  • Fusta de primera qualitat a un preu assequible.

Consulteu els preus més recents aquí

Els millors taulons de graella de cedre extra grans: Wood Fire Grilling co. 7 x 15 polzades

Els millors taulons de graella de cedre extra grans: Wood Fire Grilling co. 7 x 15 polzades

(veure més imatges)

Si cuineu peix o verdures grans, trieu taulons extra grans. Són perfectes per a filets de salmó rei.

També us podeu sentir segurs utilitzant aquestes taules de cedre orgàniques i sense tractar.

Avantatges del producte:

  • La mida d'aquestes taules és de 7 "x 15" x 3/8 "
  • Paquet gran de 20 taulons
  • El producte no conté productes químics
  • Els taulons són orgànics i sostenibles Proporcionen sabor natural a fum
  • La fusta no és natural i no es tracta

Consulteu-les aquí a Amazon

Varietat de millor sabor: paquet de varietats de taulons a la planxa a la planxa de Wildwood

Varietat de millor sabor: paquet de varietats de taulons a la planxa a la planxa de Wildwood

(veure més imatges)

Aquest paquet conté una barreja de 6 tipus de fusta diferents:

  1. Cedre occidental
  2. vern
  3. nou dura
  4. Cirera
  5. Arce
  6. Red Oak

Com que teniu una selecció de fustes en aquest paquet, podeu provar els diferents sabors per veure quins preferiu.

Avantatges del producte:

  • Totes les taules es fabriquen de manera sostenible als Estats Units.
  • Els taulons es fabriquen en una instal·lació certificada sense productes químics ni materials tòxics.
  • Estan certificats ecològics.
  • Es pot utilitzar en tot tipus de graelles i fins i tot al forn.
  • Hi ha taulons de mida familiar disponibles perquè pugueu cuinar tots els aliments alhora en una sola taula.

Consulteu els últims preus i disponibilitat aquí

Menjar per emportar

Amb totes aquestes opcions, podeu triar un paquet de varietats o adherir-vos a taulons de cedre sostenibles.

Heu de provar el taulell perquè us sorprendrà agradablement assaborir la diferència entre la cuina a la brasa clàssica i la planxa de fusta.

A més, la planxa és una manera més sana de cuinar perquè no s’acaba produint productes químics cancerígens que es produeixen quan es graella a foc directe.

La propera vegada que enceneu la graella, penseu a planxar el vostre menjar i prepareu-vos per a sabors i aromes intensos.

Llegir més: 6 delicioses receptes a la planxa de cedre per provar

Joost Nusselder, el fundador de Lakeside Smokers, és un venedor de continguts, pare i li encanta provar nous aliments amb BBQ Smoking (i menjar japonès!) Al cor de la seva passió, i juntament amb el seu equip ha estat creant articles en profunditat al bloc des de 2016 per ajudar els lectors fidels amb receptes i consells de cuina.