Alguna vegada has tingut ganes d'una hamburguesa o un bistec a la planxa, però no has pogut il·luminar el teu exterior graella pel mal temps? No us heu de perdre el sabor de la barbacoa només per una mica de pluja o neu!
El que necessiteu és una graella interior. Per descomptat, no és el mateix que estar al costat del foc amb els amics, però el menjar continua sent deliciós.
Les graelles d’interior són còmodes i rendibles. S'adapten perfectament al taulell de cuina o fins i tot a la taula de la cuina i es poden emportar fins al següent ús.
Aquestes graelles també són útils per preparar hamburgueses, sandvitxos torrats i altres aliments amb presses sense haver de molestar-se amb les feixugues graelles de barbacoa.
Durant els mesos d’hivern em surto el meu Hamilton Beach 3-en-1 graella interior i combinació de planxes elèctriques. M'encanta la versatilitat d'aquesta graella i el fet que obtingueu una opció per a graelles i planxes. Les plaques també són aptes per al rentavaixelles i la safata de recollida de greixos és fàcil de netejar.
He preparat una llista de les millors graelles interiors per a diferents ocasions, així com alguns consells sobre què cal prestar atenció abans de comprar.
| Millor graella interior | Imatge |
| Millor graella interior en general: Hamilton Beach 3-en-1 graella interior i combinació de planxes elèctriques |
|
| Millor graella interior 5 en 1: Planxa Cuisinart FIVE GR-5B |
|
| Graella interior més saludable: George Foreman de 15 serveis |
|
| Millor graella interior amb un "mode barbacoa" pla: Grill intel·ligent Breville BGR820XL |
|
| Millor graella interior d'alta tecnologia: T-fal GC70 OptiGrill |
|
En aquest post tractarem:
- 1 Consells per comprar una nova graella interior
-
2 Top 5 graelles cobertes revisades
- 2.1 Millor graella interior en general: Hamilton Beach 3-in-1 Grill Indoor i Electric Griddle Combo
- 2.2 Millor graella interior 5 en 1: Cuisinart Griddler FIVE GR-5B
- 2.3 Graella interior més saludable: George Foreman de 15 porcions
- 2.4 Millor graella interior amb un mode de barbacoa pla: Breville BGR820XL Smart Grill
- 2.5 Millor graella interior d'alta tecnologia: T-fal GC70 OptiGrill
- 3 Preguntes freqüents sobre graelles interiors
- 4 Menjar per emportar
Consells per comprar una nova graella interior
Abans de comprar una graella que no s’adapti a les vostres necessitats, aneu a la llista següent per esbrinar exactament el que voleu.
Hi ha diverses coses a les quals cal prestar atenció abans de comprar una graella interior per evitar decepcions.
mida
Sé que aquest tipus de graella és força petita, però hauríeu de prendre una decisió sobre la mida que us convindrà.
Tipus de superfície
Podeu triar entre reixes de graella completes, graella de contacte, premsa de panini, planxa completa i meitat de planxa / mitja planxa. Algunes graelles inclouen diverses opcions incloses, però això augmenta substancialment els preus.
Característiques
Per a aquells que només vulguin seure i deixar que la graella faci el que pot, hi ha graelles interiors "intel·ligents" que inclouen configuracions preprogramades. Recordeu: quantes més funcions, més alt serà el preu.
Rang de temperatura
Viouslybviament, no necessiteu una temperatura mega alta per cuinar menjar habitual. Tanmateix, si voleu planxar coses com el bistec, necessiteu una graella força potent.
neteja
Ningú vol passar hores netejant després d’acabar la planxa. Assegureu-vos que la graella que trieu permet una neteja fàcil (com ara les planxes desmuntables).
Això és el que necessiteu saber Fumar carn en temps fred
Top 5 graelles cobertes revisades
Tingueu en compte que una graella interior és un estil de cuina completament diferent a la d’una graella exterior convencional. Aquestes són les meves cinc opcions preferides que hi ha al mercat aquest any.
Millor graella interior en general: Hamilton Beach 3-in-1 Grill Indoor i Electric Griddle Combo
La graella interior de Hamilton Beach és una magnífica graella de tres en un que funciona com una planxa normal, una planxa de dues cares o una graella. Podeu rentar-lo a mà o col·locar-lo al rentaplats sense cap problema.
Disposa de controls de temperatura separats per als diferents costats, que permeten cuinar diversos articles alhora a les superfícies antiadherents lliures de PFOA.
El mànec és fresc, fins i tot durant el funcionament. Com que la superfície de la graella interior de Hamilton és antiadherent, també podeu utilitzar-la sense oli.
Les superfícies de cocció dobles antiadherents de la graella són reversibles i extraïbles i ofereixen una superfície total de cocció d’uns 100 centímetres quadrats. La superfície de la planxa i la graella allotja fins a deu ous còmodament.
Els fàcils controls de temperatura són un dels punts de venda més importants d’aquest producte. Res no us pot impedir grellar un pollastre per una banda i verdures lleugeres per l’altra.
També hi ha un eficient sistema de recollida de greixos (safata degoteig extraïble) per permetre una fàcil neteja i una cuina saludable.
Característiques
- Mides: 12.4 x 16.73 x 6.81 polzades; 8.14 lliures; 100 centímetres quadrats de zona de cocció per costat
- Superfície: una superfície de la graella, un espai de planxa pla i una cuina de cansalada
- Accessoris: tres superfícies de graella diferents
- Temperatura: el control de temperatura ajustable permet cuinar a temperatura baixa o alta
- Neteja: els plats de cuina extraïbles i la safata antigoteig són aptes per al rentavaixelles
Consulteu els preus més recents aquí
Feu servir un fumador de barbacoa al balcó? Compte amb aquestes 10 coses
Millor graella interior 5 en 1: Cuisinart Griddler FIVE GR-5B
El Cuisinart Griddler FIVE GR-5B és el "ganivet suís" de graelles interiors. És senzill d’utilitzar, fàcil de netejar i és versàtil.
És una d’aquestes graelles d’interior que podeu utilitzar per a qualsevol cosa, des de la cocció de creps i ous fins a la planxa de bistecs i hamburgueses i premsat d’entrepans.
La graella ve amb dues plaques antiadherents extraïbles i reversibles que tenen una superfície llisa i una graella. El revers té una superfície a la brasa amb textura.
El Griddler FIVE GR-5B té un tauler de control fàcil d'utilitzar perquè pugueu graellar diferents elements ràpidament, mitjançant el control per regular la temperatura.
Rep el nom de les seves cinc aplicacions diferents:
- graella de contacte
- premsa panini
- graella completa
- planxa plena
- meitat graella / meitat planxa
També podeu utilitzar el Griddler FIVE GR-5B per a una extensa gamma de filets, patates i cansalada. Tot i que no s’obre completament per oferir dues estacions de graella separades, sí que ofereix opcions de cocció 5 en 1.
Característiques
- Mides: 8.75 x 16 x 13.75 polzades; 12 lliures; 100 centímetres quadrats de zona de cocció en un plat
- Superfície: dues plaques antiadherents extraïbles i reversibles (graelles + superfície llisa)
- Accessoris: dos tipus diferents de superfícies a la planxa
- Temperatura: temperatures ajustables de 175-450 graus
- Neteja: la safata antigoteig i les plaques extraïbles són aptes per al rentavaixelles
Consulteu els preus més recents aquí
Graella interior més saludable: George Foreman de 15 porcions
No es pot esmentar la graella interior sense que la graella de 15 porcions de George Foreman Grill entri a la conversa. És una graella molt ben construïda i extremadament versàtil, amb una superfície de cent centímetres quadrats de graella.
El disseny inclinat exclusiu de la graella garanteix que tot el greix i el greix no s’apropin al menjar. Treu gairebé el 42 per cent del greix del menjar de manera efectiva.
El pràctic LED també us avisa de la temperatura precisa, el compte enrere de preescalfament i el temps de cocció.
El George Foreman de 15 porcions està equipat amb plaques aptes per al rentavaixelles per facilitar la neteja i les superfícies antiadherents, de manera que no l’haureu de fregar durant hores.
Les nanses són fresques al tacte, fins i tot quan es fa a la planxa a la part alta. La safata antigoteig d’oli és útil quan utilitzeu l’opció elèctrica i és fàcil de treure i netejar.
Característiques
- Mides: 22.2 x 20.5 x 13 polzades; 21 lliures; al voltant de 100 centímetres quadrats d'espai de cuina
- Superfície: un tipus de superfície a la planxa
- Accessoris: plaques desmuntables aptes per al rentavaixelles, suport desmuntable
- Temperatura: als revisors els encanta la rapidesa amb què s’escalfa
- Neteja: plaques extraïbles aptes per al rentavaixelles i sistema eficient de recollida de greixos
Consulteu els preus més recents aquí
Millor graella interior amb un mode de barbacoa pla: Breville BGR820XL Smart Grill
La graella intel·ligent Breville BGR820XL és increïble per torrar sandvitxos i filets a la planxa. També podeu utilitzar-lo per planxar les vostres hamburgueses i ous en una graella intel·ligent fàcil d’utilitzar i neta.
La superfície antiadherent fa que sigui molt fàcil de netejar i redueix la quantitat d’oli que necessiteu per cuinar els aliments.
La graella intel·ligent Breville BGR820XL també inclou un termòmetre precís que us permet planxar els àpats a la temperatura desitjada.
La construcció tancada a la brasa significa que és gairebé impossible perdre calor, de manera que gaudireu d’una escalfament i una cocció més ràpids. Els sucs i l’oli es recullen a la safata inferior, cosa que facilita la neteja.
El control del temporitzador us permet allunyar-vos de la graella. Podeu relaxar-vos o fer altres tasques mentre espereu l’alerta per eliminar el vostre filet o pollastre a la planxa.
La gran superfície a la planxa també us permet planxar tot el que necessiteu per a un deliciós esmorzar sense perdre temps.
Característiques
- Mida: 16 x 14 x 5 polzades 18.96 lliures; al voltant de 100 centímetres quadrats de zona de cocció per plat
- Superfície: el plat de fons pla és adequat per a ous i panellets, mentre que el plat superior està acanalat per brindar carns. Les posicions de la placa són intercanviables i es poden ampliar en un "mode barbacoa" obert i pla.
- Accessoris: 6 configuracions d’alçada ajustables, safata antigoteig integrada i extraïble. Plats extraïbles i aptes per al rentavaixelles
- Temperatura: plaques desmuntables aptes per al rentavaixelles, control de temperatura variable de 310-450F amb modes Low, Panini i Sear
- Neteja: les plaques extraïbles, aptes per al rentavaixelles i la safata antigoteig permeten una fàcil neteja
Consulteu els preus més recents aquí
Millor graella interior d'alta tecnologia: T-fal GC70 OptiGrill
Si busqueu una graella d’alta tecnologia per cuinar a l’interior, el T-fal GC70 OptiGrill és el vostre.
Compta amb sensors automàtics que poden determinar la mida i la quantitat d’aliments, ajusta la temperatura per a una cocció uniforme i programa el temps de cocció ideal.
La graella també té algunes alertes útils sobre quan la carn és rara, mitjana o ben feta. Com que inclou modes de cocció, podeu triar-ne l’adequat per cuinar peix, carn vermella, hamburgueses o pollastre.
També hi ha modes de cocció i descongelació manuals.
Necessiteu cuinar aliments més gruixuts? Utilitzeu els plats flotants per als sandvitxos i paninis. A la superfície de cocció, hi ha prou espai perquè dues o tres persones puguin cuinar còmodament juntes.
El T-fal GC70 OptiGrill disposa de plaques flotants desmuntables aptes per al rentavaixelles. També és fàcil d’utilitzar i realitza una feina fantàstica brollant o rostint diferents tipus de carn o verdures.
Característiques
- Mida: 14 x 13 x 6 polzades; 11.6 lliures; superfície total de cocció al voltant de 100 polzades quadrades
- Superfície: un tipus de superfície de graella
- Accessoris: 6 programes de cocció automàtics, plaques antiadherents extraïbles que es poden rentar al rentavaixelles
- Temperatura: aquesta graella pot assolir temperatures prou altes com per cuinar perfectament els filets
- Neteja: fàcil neteja gràcies al sistema de recollida de greixos i plaques desmuntables aptes per al rentavaixelles
Consulteu els preus més recents aquí
Preguntes freqüents sobre graelles interiors
Quina diferència hi ha entre les graelles obertes i les de contacte?
A primera vista, una graella oberta és molt més gran, però una graella de contacte, malgrat la seva superfície més reduïda, és generalment més eficaç. Una graella oberta pot adaptar-se a molts més aliments, però la cocció triga més perquè cal girar-los.
Una graella de contacte garanteix que els aliments es cuinin de manera uniforme a banda i banda, cosa que fa que la cocció sigui molt més ràpida.
El major avantatge de les graelles obertes és el volum de grans menjars. El major avantatge de les graelles de contacte, en canvi, és la possibilitat de planxar coses com sandvitxos o panini.
La planxa interior és més sana que la planxa convencional?
La majoria de graelles interiors tenen sistemes integrats per recollir greixos i greixos, de manera que els aliments no s’hi recobreixen.
Això suposa un avantatge per a la salut, però també heu d’assegurar-vos que els vostres costats, salses i begudes siguin saludables si voleu menjar sa en general.
Quins són alguns dels principals avantatges de les graelles interiors?
- Cuinar a l'interior: el major avantatge és simplement la possibilitat de fer graelles a l'interior. No esteu a mercè del temps!
- Fàcil d'utilitzar: gairebé tothom pot cuinar un bon menjar a la graella interior. No us haureu de preocupar per cap altra cosa, com el control del flux d’aire, la quantitat de combustible, etc.
- Versatilitat: algunes graelles inclouen plats addicionals que permeten una cocció més versàtil. Podeu cuinar coses com paninis i entrepans, així com carns convencionals.
Menjar per emportar
No s’ha d’oblidar de fer brasa a l’hivern només perquè no es pot sortir al carrer. Ara que ja coneixeu tots els avantatges de la graella interior, és hora de triar el que creieu que s’adapti millor a les vostres necessitats.
A continuació, fes un cop d'ull el meu comentari sobre els millors fumadors elèctrics i analògics d'interior (amb Masterbuilt)
