Per als experts i entusiastes de la brasa, un estàndard gas grill és el seu primer amor. Però sempre hi ha lloc per a més membres a la família de la brasa!
Un gas a l'aire lliure planxa és una de les graelles addicionals en les quals sempre recomano invertir.
Complementa perfectament la funcionalitat d’una graella convencional i és l’equip ideal per cuinar per a reunions grans.
Si esteu llegint això, és clar que esteu al mercat per obtenir una gran planxa de gas, o ho teniu en compte! Heu arribat al lloc correcte.
He invertit en el Blackstone 1984 Original de 36 polzades aquest any, i estic orgullós de dir que aquesta planxa ara forma part de la meva "família" a la brasa. La construcció és sòlida i la placa està ben dissenyada per garantir que tot el greix flueixi al contenidor de recollida. Les 720 polzades quadrades de cuina i els 4 fogons asseguren que sempre tinc prou espai a la graella, fins i tot si estic cuinant per a una gran quantitat de persones.
Però, quina planxa de gas s’adapta a vosaltres i a les vostres necessitats específiques?
A l’article següent, he esbossat quatre de les meves opcions preferents pel que fa a les graelles de gas, i per què crec que aquestes quatre són les millors opcions del mercat ara mateix.
També he inclòs una planxa que s'adapta a les graelles convencionals, així que consulteu el número 4 si teniu poc espai.
| La millor planxa de gas a l'aire lliure | Imatge |
| La millor planxa de gas a l'aire lliure general: Blackstone 1984 Original de 36 polzades |
|
| El millor combinat de planxa i graella de gas a l’aire lliure: Camp Chef Flat Top Grill |
|
| La millor planxa de gas portàtil de sobretaula: Blackstone 1666 planxa de sobretaula de 22 polzades |
|
| La millor planxa adaptable per a graelles existents: Petita planxa GQ230 |
|
En aquest post tractarem:
- 1 Què és una planxa de gas a l'aire lliure i què hi podeu fer?
- 2 Consells per comprar una nova planxa exterior
-
3 S'han revisat les 4 millors planxes de gas a l'aire lliure
- 3.1 Millor planxa de gas a l'aire lliure general: Blackstone 1984 Original 36 polzades
- 3.2 Millor combinat de planxa i graella de gas a l’aire lliure: Camp Chef Flat Top Grill
- 3.3 Millor planxa de gas portàtil de sobretaula: planxa de taula Blackstone 1666 de 22 polzades
- 3.4 La millor planxa adaptable per a graelles existents: Little Griddle GQ230
- 4 Preguntes freqüents sobre graelles de gas a l’aire lliure
- 5 Menjar per emportar
Què és una planxa de gas a l'aire lliure i què hi podeu fer?
Una planxa és un plat pla on podeu cuinar una àmplia gamma d’aliments que no podríeu cuinar en una reixa convencional.
Per als amants dels fregits, podeu cuinar un esmorzar sencer a la planxa, des dels ous fins als tomàquets, i fins i tot torrar uns hash browns.
El meu favorit personal és cuinar panellets de postres a la planxa després de servir un deliciós menjar per a la família.
Per obtenir més inspiració, consulteu aquestes 4 idees de receptes d’esmorzar a la barbacoa a la graella de carbó.
Consells per comprar una nova planxa exterior
Igual que una graella estàndard, hi ha algunes característiques clau que heu de tenir en compte quan esteu pensant en comprar una nova planxa de gas.
Per ajudar-vos a reduir quina planxa us convindria específicament i a les vostres necessitats, he esbossat les meves 5 característiques principals a continuació.
pressupost
El nombre de planxes de gas disponibles és realment gran i la gamma de preus és molt àmplia. Definiu el pressupost just al començament del viatge de compra, ja que afectarà tot.
No té cap sentit perdre el temps en models cars si no teniu un pressupost enorme. Limiteu la vostra cerca perquè no us confongueu ni us frustreu.
Mida i mobilitat
Analitzeu quant cuineu, quantes persones i si teniu prou espai a casa o al jardí per a una graella addicional.
Si viatgeu molt, és una bona idea plantejar-vos la possibilitat de comprar una planxa de gas portàtil, que és perfecta per a 1-2 persones o per acampar o per a festes del portell del darrere.
T'importa la mobilitat? Si voleu portar molt a la planxa, assegureu-vos que estigui dissenyada específicament per a les vostres necessitats: parlo de fàcil muntatge, tiradors, cremadors adaptats a petites ampolles de propà, etc.
Nombre de cremadors
Com més gran sigui la graella, més cremadors. Això us permet crear zones de calor diferents i cuinar diferents coses alhora.
Si cuineu per a reunions grans amb regularitat, és una bona idea plantejar-vos la possibilitat de comprar una planxa més gran amb 3-4 fogons perquè pugueu cuinar-ho tot alhora i no haureu de fer la planxa a relés.
Versatilitat
Algunes graelles es poden intercanviar amb reixes convencionals, cosa que us permet gaudir de graelles estàndard al mateix dispositiu.
neteja
Cap de nosaltres gaudeix de la neteja. Però hi ha maneres de fer-ho més fàcil i menys tediós. El sistema de drenatge d’una planxa recull el greix i els sucs que surten dels aliments.
Assegureu-vos que estigui ben dissenyat i construït per facilitar el procés de neteja. Sempre llegeixo ressenyes per saber com se senten altres usuaris sobre el producte.
Per obtenir una neteja eficaç de la vostra sessió a la planxa, consulteu-la els meus tres pinzells per a graelles.
S'han revisat les 4 millors planxes de gas a l'aire lliure
Triar la millor planxa a l’aire lliure per a vosaltres és una experiència divertida un cop reduïts el pressupost i les necessitats. Aquests són els meus quatre quadres de gas i per què els estimo:
Millor planxa de gas a l'aire lliure general: Blackstone 1984 Original 36 polzades
Sens dubte, és una de les millors planxes de gas del mercat actualment. El Blackstone 1984 ofereix una gran quantitat de cuina amb quatre cremadors fantàstics.
A primera vista, la planxa exterior és bastant senzilla, però per això m’encanta molt. S’ha dedicat un esforç addicional a la construcció sòlida i assegura que el disseny sigui molt funcional.
El plat pla està perfectament configurat per garantir que el greix i els sucs es canalitzin al contenidor de recollida.
Aquest és un dels factors més importants a l’hora de triar una planxa de gas, ja que en molts casos aquest sistema és defectuós. Ningú vol una acumulació de greix a la placa o un mal drenatge a causa d’un conducte mal col·locat.
Blackstone és una marca líder entre les planxes de gas amb anys d’experiència en la fabricació dels millors. Si us interessa la qualitat i la fiabilitat de la marca, no ho dubteu, val la pena el preu una mica més alt.
El Blackstone 1984 també inclou més de 720 polzades quadrades de la zona de cuina i quatre fogons. Sovint els faig servir per crear zones de calor diferents per poder cuinar una àmplia gamma d’aliments al mateix temps.
També hi ha molt d’espai de treball a banda i banda, i podeu comprar una taula de taula que us pugui proporcionar més espai de treball (una solució ideal per a festes més grans, etc.).
Aquesta és la meva planxa a l'aire lliure número u que recomano a aquells que cuinen molt i valoren la qualitat i l'eficiència.
Mireu aquest útil vídeo sobre com condimentar la graella de Blackstone per primera vegada:
Característiques
- Pressupost: molt bon preu tenint en compte la construcció sòlida i la mida gran
- Mida i mobilitat: 62.5 x 22 x 36 polzades; 120 lliures
- Nombre de cremadors: quatre cremadors
- Versatilitat: aquesta planxa no es pot canviar amb una reixa convencional
- Neteja: Neteja molt fàcil gràcies al sistema de gestió de greixos Blackstone
Consulteu els preus més recents aquí
Millor combinat de planxa i graella de gas a l’aire lliure: Camp Chef Flat Top Grill
El Camp Chef és una alternativa una mica més petita que el Blackstone 36 ”. Tot i que encara té quatre fogons, té una mica menys de cocció a 604 polzades quadrades.
Tot i això, un gran avantatge és que ve amb una reixa per a graelles i una safata de planxa d’acer d’alta qualitat.
Així, podeu cuinar l’esmorzar per a amics i familiars a la planxa (panellets, marrons, bacó i ous) i, després, tornar a encendre els fogons per dinar a la graella (hamburgueses, pollastre, xixons i molt més).
Si encara no ho teniu una gran graella de gas estant al voltant, aquesta podria ser una opció perfecta per colpejar dos ocells d'una sola pedra.
Els quatre cremadors permeten diferents zones de calor i els dos grans prestatges plegables de cada costat ofereixen un gran espai de treball.
És una planxa de gas de construcció sòlida i duradora per a aquells que valoren la qualitat i l’eficiència.
Camp Chef també és una marca respectada i ocupa un lloc destacat al mercat quan es tracta de graelles a l’aire lliure.
No esteu segur de si voleu buscar el Blackstone o el Camp Chef? Trobeu-los en comparació encara més en profunditat aquí:
Característiques
- Pressupost: tot i que és gairebé el doble del preu del Blackstone, inclou una reixa de graella addicional i és de gran qualitat
- Mida i mobilitat: 22 x 62.5 x 37 polzades; 139.65 lliures
- Nombre de cremadors: quatre cremadors
- Versatilitat: la planxa de qualitat es pot canviar per una reixa duradora
- Neteja: Camp Chef ofereix un sistema de drenatge ben dissenyat, de manera que la neteja no suposa cap problema
Consulteu els preus més recents aquí
Per si us ho preguntàveu, així és com es compara una graella de pellets amb una graella de gas
Millor planxa de gas portàtil de sobretaula: planxa de taula Blackstone 1666 de 22 polzades
Si viatgeu amb la graella, us uniu a festes del portell posterior o acampeu molt, és imprescindible tenir una planxa portàtil.
De fet, recomanaria una planxa portàtil sobre una graella per acampar, ja que us permet cuinar gairebé tots els àpats d’un sol producte. Des d’ous per esmorzar fins a hamburgueses per sopar, una planxa portàtil és molt valuosa.
El Blackstone 22 ”ofereix molt d’espai per a una planxa portàtil (339 polzades quadrades).
Està dissenyat senzillament, amb un enfocament específic en el transport i la comoditat. Una planxa compacta permet capgirar la placa, cosa que fa que sigui encara més convenient portar-la a la carretera sense preocupar-se de fer-la malbé.
També funciona amb ampolles petites de propà, de manera que no haureu de portar càrrega de combustible pesat.
Vegeu-ho en acció aquí per donar-vos una idea de les dimensions i la seva usabilitat:
Tot i que són petits, els dissenyadors d’aquest producte s’esforcen a garantir que la neteja sigui fàcil. La placa inclou un forat on tots els residus flueixen cap a un calaix especial que hi ha a sota. Podeu eliminar-lo en qualsevol moment, ja que es troba a la part frontal.
L’únic inconvenient d’aquest producte és que només té un cremador. És un cremador molt durador i d’alta qualitat, però no podeu crear zones de calor diferents a la graella.
Característiques
- Pressupost: econòmic i de bona qualitat
- Mida i mobilitat: 22.5 x 19 x 9 polzades; 32 lliures, model de taula portàtil
- Nombre de cremadors: un cremador
- Versatilitat: no es pot canviar amb una reixa de graella convencional
- Neteja: bastant fàcil de netejar i la safata antigoteig està situada a la part frontal de la planxa per facilitar-ne l’accés
Consulteu els preus més recents aquí
Cercar més Grills for Camping Grills Revisats aquí + 7 consells sobre la cuina del càmping
La millor planxa adaptable per a graelles existents: Little Griddle GQ230
Si el vostre pressupost és limitat o si no teniu espai per a una graella addicional al jardí, tinc bones notícies per a vosaltres.
És possible comprar una planxa dissenyada per a una graella existent. Això significa que, si teniu una graella de gas estàndard, podeu comprar només el plat i gaudir dels avantatges de la planxa.
Ve amb els seus avantatges i desavantatges, però sobretot estalvieu molts diners i espai.
La meva opció recomanada és el Little Griddle GQ230. La placa està fabricada en acer inoxidable d'alta qualitat que ofereix les mateixes propietats que una planxa exterior de mida completa.
Vegeu com funciona i com podeu obtenir més calor aquí, provat en un Weber Gènesi:
The Little Griddle té una capacitat suficient i té dues nanses als laterals que faciliten el desplaçament d’un lloc a un altre. A la part frontal, hi ha un solc bastant profund on s’escorre tot el greix i els sucs dels aliments.
Un gran avantatge és la durabilitat. La placa està fabricada totalment en acer inoxidable, cosa que la converteix en una inversió que val la pena per als propers anys.
Un altre avantatge és la neteja. La placa compacta i pràctica és molt fàcil de netejar.
El principal inconvenient per a mi és el temps que triga a escalfar la placa i les limitacions relacionades amb la mida.
Comprar una petita planxa GQ230 és una solució perfecta quan esteu pensant a preparar verdures petites, ous, panellets, etc. com a costats de la carn a la brasa.
Característiques
- Pressupost: molt assequible i d’alta qualitat
- Mida i mobilitat: 16 x 23 x 4 polzades; 14.5 lliures
- Nombre de cremadors: no hi ha cremadors, ja que s’adapta a la part superior de la graella existent
- Versatilitat: aquest producte afegeix versatilitat a la graella existent
- Neteja: ben dissenyat i fàcil de netejar
Consulteu els preus més recents aquí
Preguntes freqüents sobre graelles de gas a l’aire lliure
Quina diferència hi ha entre fer servir una planxa i una graella estàndard?
Hi ha diverses diferències entre graelles i graelles convencionals que he destacat a continuació:
- Tipus d’aliment - La superfície plana d’una planxa permet preparar coses que una graella estàndard no pot suportar. Això inclou verdures, trossos de carn, creps i totes les coses que solen caure pels buits de les reixes de la graella.
- Velocitat i capacitat de cocció - Una planxa de gas a l'aire lliure permet prendre grans quantitats d'aliments en poc temps. Penseu a preparar un esmorzar sencer per a una gran reunió a la vostra estufa en lloc d’utilitzar la planxa.
- Conveniència - Contràriament al que es creu, una planxa és molt fàcil de netejar i d’utilitzar. Quan es tracta de planxes de gas, tot el que heu de fer és encendre el cremador i, al cap de poc temps, podeu començar a cuinar. La neteja de la placa tampoc és difícil sempre que en compreu una de ben dissenyada.
He de posar oli a la planxa abans de cuinar?
Sí, això ajudarà a evitar que els aliments s’enganxin a la planxa. Un cop l’oli estigui calent, podeu col·locar el menjar a la planxa.
Quin oli he d’utilitzar per condimentar la planxa?
Sempre haureu de buscar un oli que tingui un punt de fum elevat a l’hora de condimentar la planxa. Aquests inclouen oli de gira-sol, oli d'alvocat, oli de colza, oli de coco, llavor de raïm i oli de cacauet.
Oli de canola ecològic La Tourangelle té un punt elevat de fumar i ve amb un esprai útil.
Menjar per emportar
Ara ja sabeu tot sobre els avantatges i la comoditat d’una planxa i per què és imprescindible per a qualsevol graella seriosa.
Estic segur que tens ganes de començar a cuinar una tempesta! Esteu a punt per fer la vostra compra?
A continuació, llegiu tot sobre el mateix, si no més, versàtil graella Kamado i quina és la millor
