Millor graella d'acer inoxidable | Aquí teniu el top 3 definitiu [ressenya]

per Joost Nusselder | Darrera actualització:  Agost 16, 2021

Sempre els darrers consells i trucs per fumar?

Subscriviu-vos al butlletí ESSENCIAL per als aspirants a pitmasters

Només utilitzarem la vostra adreça de correu electrònic per al nostre butlletí de notícies i la respectarem intimitat

M'encanta crear contingut gratuït ple de consells per als meus lectors, vosaltres. No accepto patrocinis de pagament, la meva opinió és la meva, però si trobeu les meves recomanacions útils i acabeu comprant alguna cosa que us agradi a través d’un dels meus enllaços, podríeu guanyar una comissió sense cap cost addicional per a vosaltres. Més informació

Net, brillant i tan impressionant. Hi ha alguna cosa acer inoxidable que només fa una declaració. Molts grills pretenen tenir un acer inoxidable graella un dia. Avui és el teu dia?

Si busqueu una graella d’acer inoxidable, heu arribat al lloc adequat. Fa molts anys que em dedico a la graella i he provat gairebé totes les graelles que hi ha.

En aquest article, esbossaré algunes de les raons per les quals m’encanten aquestes tres opcions principals. Estic segur que us ajudaran a decidir el vostre favorit.

Millor graella d'acer inoxidable | Aquí teniu el top 3 definitiu [ressenya]

El meu número u personal és el Weber Genesis II S-335 - No us podeu equivocar amb aquest tipus de qualitat al preu. Té totes les funcions que necessiteu d’una graella sòlida, s’escalfa de manera ràpida i eficaç i compta amb una garantia de 10 anys. Weber realment coneix les seves coses. 

Tinc un altre Weber a la llista si teniu una mica més per gastar, però si esteu buscant una graella d’acer inoxidable més econòmica, consulteu el meu número 3 a continuació.

Millor graella d’acer inoxidable Imatge
Millor graella d'acer inoxidable general: Weber Genesis II S-335 Millor graella d’acer inoxidable global: Weber Genesis II S-335

 

(veure més imatges)

Millor graella d’acer inoxidable de primera qualitat: Weber Summit S-470 Millor graella d’acer inoxidable de primera qualitat (gas natural) - Weber Summit S-470

 

(veure més imatges)

La millor graella d'acer inoxidable per a un espai i pressupost limitat: Char-Broil Performance 300 Millor graella d’acer inoxidable per a un espai i pressupost limitat (gas propà): Char-Broil Performance 300

 

(veure més imatges)

La millor guia per al comprador de graelles d’acer inoxidable

Hi ha alguns factors crucials que cal tenir en compte a l’hora de comprar una graella d’acer inoxidable.

Sempre comprovo aquests cinc punts abans d’investigar més detalls d’un producte. M’ajuden a reduir l’ampli ventall d’opcions que s’ofereixen.

Grau d'acer (anar al grau 304)

Una de les coses més importants que cal tenir en compte quan busqueu una nova graella d’acer inoxidable és que no tot l’acer està fet del mateix grau. Només l’acer inoxidable d’alta qualitat ofereix una protecció eficaç contra la corrosió.

L’acer més barat i els productes més econòmics són molt més propensos a la corrosió, així que assegureu-vos de buscar el número màgic: 304. Això vol dir que l’acer és d’acer d’alta qualitat i durarà els propers anys.

Llegiu les descripcions i esbrineu si tota la graella és d’acer inoxidable d’alta qualitat o només els elements petits, com ara connectors i cargols.

Acer inoxidable grau 304 és el que hauríeu de buscar si espereu la màxima resistència a la corrosió i la màxima durabilitat. És acer no magnètic i es caracteritza per les millors propietats protectores pel que fa a la corrosió.

L’acer inoxidable de grau 430 és una alternativa molt més barata. Podeu diferenciar ràpidament si comproveu el producte a la botiga, ja que és magnètic. Aquest tipus d’acer és molt menys resistent a la corrosió.

pressupost

Les graelles d'acer inoxidable ofereixen una àmplia gamma de pressupostos, des de molt assequibles fins a molt gamma alta. Assegureu-vos que reduïu el pressupost i que només busqueu graelles dins del vostre interval de preus per evitar decepcions.

Tot i que mai no fa mal somiar.

mida

Penseu en la quantitat d’espai que teniu per a una nova graella i en la freqüència amb què cuineu. Pel que fa a la capacitat, hi ha molt per triar, així que analitzeu bé totes les vostres necessitats.

Accessoris i aparells

Voleu funcionalitat i aparells interessants? He de reconèixer que a mi m’agraden molts, però cal recordar que augmenten el preu de manera significativa.

Si teniu un pressupost limitat, una solució molt millor és comprar una graella senzilla però sòlida. Sempre podeu invertir en funcions i aparells addicionals en una etapa posterior.

Fes una ullada a la meva llista Top 10 dels millors accessoris per a la planxa aquí.

Nombre de cremadors

Recomano almenys tres cremadors. Això us permet crear diferents zones de calor i us permet cuinar diferents tipus d’aliments alhora, o fins i tot cuinar indirectament.

Les millors graelles d’acer inoxidable revisades

He identificat tres de les millors opcions en diferents mides i rangs de preus. Al meu parer, aquests són els millors productes que obtindreu pels vostres diners.

Millor graella d’acer inoxidable general: Weber Genesis II S-335

Millor graella d’acer inoxidable global: Weber Genesis II S-335

(veure més imatges)

Una marca respectada, amb molts anys d’experiència en la fabricació de productes de qualitat. Realment no us podeu equivocar si invertiu en el Weber Genesis Genesis II S-335.

Aquesta graella sòlida està fabricada amb materials d’alta qualitat i és una gran opció per a la graella experimentada que vulgui afegir una graella d’acer inoxidable a la seva col·lecció.

És ideal si es cuina sovint i per a reunions grans, ja que la seva zona de cuina és àmplia (513 polzades quadrades) i inclou tres fogons. També inclou diversos aparells i funcions útils, així com un espai de treball útil.

Millor graella d’acer inoxidable global: Weber Genesis II S-335 al jardí

(veure més imatges)

A més dels cremadors principals, també teniu a la vostra disposició un cremador lateral i un cremador de foc. Faig servir el cremador Sear més sovint, ja que em permet acabar perfectament tots els plats i afegir una qualitat professional al menjar que preparo.

A més dels grans cremadors, la sèrie Genesis II destaca per la seva qualitat de treball fenomenal per aquest tipus de diners. No és estrany que Weber hagi decidit cobrir aquesta sèrie amb una garantia completa de deu anys.

Aquesta graella es va construir amb materials d’alta qualitat, que es poden sentir i veure des del moment en què la desenganxeu. Sorprèn que es tinguessin en compte fins i tot els elements menors, com ara el mànec de la tapa d’acer.

Sé que és una graella bastant cara en comparació amb les opcions habituals, però crec que aquesta és la millor graella d’acer inoxidable que podeu obtenir pel preu.

Si teniu en compte la relació qualitat-preu, la funcionalitat, la durabilitat, la qualitat de fabricació i, per descomptat, una gran garantia, en realitat és una ganga.

pros

  • Pressupost: una ganga tenint en compte la qualitat i la funcionalitat
  • Mides: 59 x 29 x 47 polzades; 154 lliures
  • Accessoris: cremador lateral, estació de foc, garantia de 10 anys, espai de treball útil
  • Grau d'acer: acer inoxidable 304 d'alta qualitat
  • Nombre de cremadors: tres cremadors

Consulteu preus i disponibilitat aquí

veure com el Weber Genesis s’aguanta contra l’Esperit Weber en la clàssica batalla de la graella de gas

Millor graella d’acer inoxidable de primera qualitat: Weber Summit S-470

Millor graella d’acer inoxidable de primera qualitat (gas natural) - Weber Summit S-470

(veure més imatges)

El següent suggeriment és una de les graelles d’acer inoxidable més versàtils del mercat. És una graella gran i sòlidament construïda que té un aspecte espectacular al pati del darrere, però que també és realment funcional i ofereix una experiència a la brasa fantàstica.

Però el Weber Summit S-470 és només per a graelles decidides i experimentades que no necessiten preocupar-se pel pressupost. Si us agrada fer brasa i voleu experimentar, és una opció perfecta per a vosaltres.

Té 468 polzades quadrades de zona de cocció principal, quatre cremadors principals i fins a 4 cremadors addicionals.

La sèrie Summit destaca sobretot gràcies als quatre cremadors addicionals. Cadascun d’ells ofereix moltes opcions molt útils que portaran l’experiència de la graella al següent nivell.

Els cremadors dedicats consisteixen en un cremador de foc (el meu favorit), un cremador lateral, un cremador de rostisseria i un cremador de fum i una caixa. Tota la construcció està feta d’acer inoxidable d’alta qualitat, fins i tot els elements més petits.

Aquesta graella costa molt, però tenint en compte la qualitat de fabricació (10 anys de garantia) i la funcionalitat, crec que val la pena el seu preu molt alt.

Per aquest tipus de diners, obtindreu una graella de primera línia que us garanteix molta diversió gràcies als seus gadgets versàtils.

pros

  • Mides: 38.6 x 30.5 x 52 polzades; 20 lliures
  • Grau d’acer: totalment construït amb acer inoxidable 304 d’alta qualitat
  • Nombre de cremadors: quatre cremadors principals més quatre cremadors addicionals
  • Accessoris: cremador lateral, cremador d'estació de foc, cremador per a fumadors i cremador de rostisseria per infrarojos muntat al darrere, carro tancat, termòmetre incorporat

Contres

  • Pressupost: molt car, però val la pena la inversió

Consulteu preus i disponibilitat aquí

Es pregunta Com es compara una graella de gas amb una graella de pellets pel que fa a la facilitat d’ús, el sabor i la versatilitat?

Millor graella d’acer inoxidable per a un espai i un pressupost limitat: Char-Broil Performance 300

Millor graella d’acer inoxidable per a un espai i pressupost limitat (gas propà): Char-Broil Performance 300

(veure més imatges)

Si teniu un pressupost limitat, però voleu una graella d’acer inoxidable sòlida, el Char-Broil Performance 300 és la vostra graella.

Aquesta graella d’armari de mida petita està equipada amb dos cremadors i tots els elements i característiques essencials que necessiteu per gaudir d’una gran experiència a la planxa.

És perfecte si no cuineu per a un gran nombre de convidats i teniu un pressupost limitat per gastar en una graella d’acer inoxidable. També és ideal per a aquells que no tenen molt d’espai per guardar una graella o que no tenen un pati ampli per cuinar.

Tingueu en compte que la tapa i el panell frontal són d’acer inoxidable d’alta qualitat, mentre que la resta del model no és d’acer inoxidable.

Tot i això, considero que és un dels millors models de tota la gamma Char-Broil. És una marca que ofereix graelles de gas a preus assequibles a costa de la qualitat, però aquesta vegada és diferent.

En termes de qualitat de fabricació i durabilitat, el Char-Broil Performance 300 m’ha impressionat realment. Em sorprèn molt la mà d'obra i l'eficiència sòlides dels dos cremadors tot i el preu relativament baix.

Té 300 centímetres quadrats de la zona de cocció principal i els dos cremadors permeten crear dues zones de calor. Tota la construcció va estar molt ben dissenyada, cosa que fa que la cuina sigui molt còmoda.

Les prestatgeries laterals proporcionen molta àrea de treball i l’espai darrere de la porta permet guardar accessoris de manera segura.

És una graella bastant senzilla que només inclou les funcions i els elements essencials, que garanteixen comoditat i eficiència.

Un altre resultat de la simplicitat és una major atenció a la mà d'obra, que va acabar en una graella de sòlida construcció que resistirà molt.

pros

  • Pressupost: molt assequible
  • Mides: 24.5 x 42.9 x 44 polzades; 82.5 lliures
  • Accessoris: les prestatgeries laterals proporcionen molta àrea de treball i l’espai darrere de la porta permet guardar accessoris de manera segura. Els prestatges laterals metàl·lics es plegen quan no s’utilitzen.

Contres

  • Qualitat d'acer: només la tapa i el panell frontal són d'acer inoxidable 304 d'alta qualitat
  • Nombre de cremadors: dos cremadors

Consulteu preus i disponibilitat aquí

Trobeu més excel·lents petites graelles revisades aquí (gas, carbó vegetal, pellet)

Preguntes freqüents sobre graelles d'acer inoxidable

Les planxes d’acer inoxidable s’oxiden?

No, les graelles d’acer inoxidable no s’oxiden. No obstant això, es poden descolorir amb el pas del temps a través de l'exposició a la humitat, a l'aire salat i a productes químics concentrats.

Assegureu-vos de fer-ho sempre netejar la graella amb productes suaus i formulats específicament per protegir-lo dels danys.

Duren més les graelles d’acer inoxidable?

Degut al fet que no s’oxiden, les graelles d’acer inoxidable solen perdurar qualsevol altre tipus de graella. Això significa, però, que són una mica més cars.

He de tenir una coberta a la graella d’acer inoxidable?

Sempre és aconsellable té una coberta a la graella per protegir totes les peces i accessoris de danys i condicions meteorològiques extremes.

Menjar per emportar

Ara que ja coneixeu totes les meves tres recomanacions principals per a graelles d’acer inoxidable, quina creieu que s’adapti millor al vostre pressupost i a les vostres necessitats? Anem a la brasa!

Abans d’utilitzar la nova graella d’acer inoxidable per primera vegada, assegureu-la de condimentar-la correctament. A continuació s’explica com condimentar una graella

Joost Nusselder, el fundador de Lakeside Smokers, és un venedor de continguts, pare i li encanta provar nous aliments amb BBQ Smoking (i menjar japonès!) Al cor de la seva passió, i juntament amb el seu equip ha estat creant articles en profunditat al bloc des de 2016 per ajudar els lectors fidels amb receptes i consells de cuina.