Blackstone Grills Revisat

per Joost Nusselder | Darrera actualització:  Juny 25, 2021

Sempre els darrers consells i trucs per fumar?

Subscriviu-vos al butlletí ESSENCIAL per als aspirants a pitmasters

Només utilitzarem la vostra adreça de correu electrònic per al nostre butlletí de notícies i la respectarem intimitat

M'encanta crear contingut gratuït ple de consells per als meus lectors, vosaltres. No accepto patrocinis de pagament, la meva opinió és la meva, però si trobeu les meves recomanacions útils i acabeu comprant alguna cosa que us agradi a través d’un dels meus enllaços, podríeu guanyar una comissió sense cap cost addicional per a vosaltres. Més informació

Els amants de l'aire lliure saben com es cuina el menjar a la dreta planxa pot ser increïblement deliciós. Tenir una planxa et dóna la benvinguda a noves aventures a l'aire lliure i mètodes de cuina. Si estàs llegint això, t'ha agradat trobar l'aire lliure perfecte graella per als vostres patis i aventures de càmping. Aquests Blackstone Comentaris de la graella estan pensats per ajudar els amants del menjar a trobar la graella perfecta per a una divertida activitat a l'aire lliure.

crítiques-blackstone-grill

Què és Blackstone?

Blackstone és una empresa que ofereix una graella plana quadrada també coneixes la planxa al mercat. La graella de Blackstone és una graella de vaixell de productes Blackstone amb una construcció ben fida, fiable, versàtil i que proporciona la millor experiència a la cuina a l'aire lliure; Blackstone es fa coneguda i guanya confiança any rere any. Ara, quan parleu de planxa, el primer que us ve al cap és Blackstone.

Per donar-vos una visió general del producte, deixeu-me que us en doni

Blackstone Grill Ressenyes Quina és la millor planxa per cuinar a l'aire lliure el 2019 i on comprar-les?

Hem de detallar una mica els productes Blackstone. Blackstone coneix molt bé la graella de la graella de la que venim a parlar avui. He de separar la graella de Blackstone per tipus de graella, taula de Blackstone, planxa, combinat, carbó vegetal. Deixeu-me fer-vos una ressenya de l’esmentat anteriorment, ja que l’he esmentat per la vostra decisió d’escollir la vostra planxa exterior que valgui la pena i que s’adapti a la vostra família.

Aquí anem, he de començar

Planxa Blackstone

La planxa Blackstone que ofereixen a qui li agradaria una festa, esdeveniment i activitats grans o petites sense haver de preocupar-se perquè el vostre amic no se'n perdi mai cap.

Planxa Blackstone 36

La planxa Blackstone 36 és una actualització del mode de 28 polzades. A diferència de l’anterior, inclou 4 cremadors controlats de manera independent. Això significa que teniu quatre zones de cocció a la graella. El fantàstic dels cremadors és que funcionen de la mateixa manera que una estufa normal si es poden utilitzar tots els cremadors alhora o sintonitzar-los en un dels cremadors.

Això us permet cuinar menjars grans i petits segons l’ocasió. Els cremadors produeixen a 15,000 BTU cadascun, que sumen fins a 60,000 BTU. La graella de gas Blackstone de 36 polzades utilitza propà. És un equipament excel·lent per a les persones que adoren cuinar al jardí amb amics i familiars. La planxa té una superfície de cocció de 720 polzades quadrades.

La superfície és bastant gran i us permet cuinar per a diverses persones. Aquesta mida de la graella pot fer front a una graella o festa a l’aire lliure i qualsevol altre esdeveniment al jardí del darrere. La versatilitat d'aquesta graella és excel·lent. Es pot cuinar filet de tonyina (com aquest), ous, salmó, gall dindi, hamburgueses, verdures, creps i arròs fregit. L’equip de cocció d’aquesta graella pot allotjar diversos aliments.

La temperatura de cocció de totes o algunes de les seccions és ajustable. La temperatura puja fins als 500 Fahrenheit. Tanmateix, no té un cremador lateral que sigui perfecte per escalfar les salses, però no és un problema. L'acer laminat en fred de la part superior es va incloure per assegurar la retenció de calor mentre la graella funciona.

Aquesta part superior de la planxa és extraïble i, per tant, molt fàcil de netejar. La millor manera de crear una superfície antiadherent en aquesta graella és mitjançant alguns condiments. La graella ve amb placa superior, altres accessoris són opcionals. El parabrisa, la caixa de reixeta, envolta la taula i la coberta de protecció són opcions.

Aquesta graella plana, com qualsevol altra graella exterior, funciona amb propà líquid que permet una neteja fàcil. Aquest model no disposa d’un kit per a la conversió de gas natural. L'estació de cocció de la graella Blackstone de 36 polzades té un adaptador de gas propà. Haureu de comprar la bombona de gas per separat, però això no és una sorpresa.
Està construït amb un recipient que atrapa el greix durant la cocció.

El recipient és bàsicament una safata per a greixos que es pot desmuntar i que permet netejar la graella fàcilment. El prestatge inferior del Blackstone està destinat a la preparació d’aliments. Per a la mobilitat, s’afegeixen quatre rodes amb rodes, que també el fan convenient per a un electrodomèstic exterior. Tenint en compte que el mercat de les graelles està inundat amb altres marques de graelles, el Blackstone té unes característiques força impressionants.

pros

  • Fàcil de muntar
  • Gran espai per a graelles
  • Durador i pesat
  • La planxa i la neteja són ràpides i senzilles

Contres

  • El drenatge de greixos és frustrant
  • La vida de Igniter no dura molt

Consulteu preus i disponibilitat aquí

Blackstone Griddle 28 "

Si busqueu una graella còmoda i única, la planxa Blackstone 28 és l’única. El disseny és totalment diferent dels estils de graella tradicionals a causa del disseny de la part superior plana. Compta amb dos cremadors d'acer inoxidable. Cada cremador conté una quantitat considerable de potència sota la part superior d’acer negre fred que és plana i enrotllada. La configuració original de la planxa 28 Blackstone és la superfície de la graella i els dos potents cremadors que es poden controlar independentment.

La cuina a l'estil del restaurant us ofereix espai addicional i una superfície més accessible per treballar. Aquesta graella us permet cuinar tècniques de Teppanyaki i Hibachi per a un menjar deliciós. La resistent base d’acer recobert de pols i l’alta mobilitat li permetran instal·lar la graella en més d’un lloc. La part superior d'aquesta graella utilitza cremadors d'acer amb gas propà.

Produeixen fins a 30,000 BTU de potència de cocció. Això significa que cada cremador produeix fins a 15,000 BTU, això és molt impressionant, ja que la majoria de graelles tenen tres o quatre cremadors i no tenen la mateixa potència de cocció a cada cremador. L’estil H dels fogons és convenient per cuinar i distribuir la calor durant la cocció. Els 470 peus quadrats de la superfície de cocció són suficients per cuinar tot un àpat per a la família.

Probablement podeu preparar un àpat per a prop de 6 persones a la graella. A la part superior del cremador es col·loca una tapa plana d’acer laminat en fred; és fàcil de netejar, sobretot si ho compareu amb graelles individuals. Està dissenyat amb un prestatge lateral que us proporciona una mica d’espai addicional mentre cuineu a la graella. El Blackstone 28 és de 80 lliures, que és relativament lleuger tenint en compte les rodes de rodes pesades i els puntals de suport aplanats.

Les potes són fàcilment plegables, cosa que facilita l’emmagatzematge i el moviment, sobretot per viatjar i cuinar. La trampa de greixos de la planxa Blackstone de 28 polzades garanteix que el greix quedi a la superfície. Aquesta és només una altra manera convenient de garantir que l'oli es netegi de la graella. Està construït per al gas propà a causa de l'estil de distribució. El sistema d’encesa electrònic també contribueix a la distribució adequada de la calor del gas.

pros

  • L’excel·lent superfície permet cuinar àpats abundants
  • El disseny de la planxa us proporciona un sabor diferent a la vostra cuina

Contres

  • Fàcilment rovellat

Consulteu preus i disponibilitat aquí

Placa de taula Blackstone

Les graelles portàtils són perfectes per als amants de l'aventura. Ho fan convenient per cuinar quan vulguin. La portabilitat és fonamental i els equips de cuina portàtils es troben al capdavant d’aquesta llista. Els productes Blackstone combinen reunions a l'aire lliure i menjar per fer que l'experiència i l'equip de cuina siguin còmodes per a tothom.

Planxa Blackstone 22

Aquesta graella inclou funcions avançades que fan que la vostra activitat a l’aire lliure sigui més còmoda. Blackstone va crear aquesta graella per portar la portabilitat al següent nivell. La mida i el maneig de la planxa Blackstone 22 són perfectes i us permeten cuinar diversos àpats alhora amb els dos fogons. La graella està en pols amb recobriment negre i aquesta característica funciona conjuntament amb l’acer inoxidable per garantir la durabilitat.

La planxa de 22 Blackstone es fabrica amb una graella de 330 polzades quadrades. Aquest espai és suficient per preparar menjars per a un grup mitjà de persones. La zona és bastant gran per a una petita graella portàtil, cosa que la fa impressionant.

Una altra característica destacable d’aquesta planxa portàtil són els cremadors ajustables. Els cremadors estan fabricats en forma de H, cosa que facilita la distribució uniforme de la calor mentre es cuina. Permet cuinar dos tipus d’àpats completament diferents alhora.

L'encesa integrada a la planxa de 22 polzades de Blackstone fa que el procés d'il·luminació sigui molt més còmode. No us preocupeu per les taques d’aquesta graella un cop hàgiu acabat de cuinar. El col·lector de greixos o les safates de canalització i captura de greixos funcionen per evitar qualsevol embolic a la graella, cosa que facilita la seva neteja. Té 24,000 BTU, que són excel·lents per a una graella tan petita. Totes aquestes funcions funcionen bé per proporcionar-vos una cuina exterior sense problemes.

pros

  • Els cremadors ajustables permeten cuinar diferents menjars junts
  • La construcció d’acer inoxidable recobert de pols el fa durador
  • La superfície anivellada facilita la neteja
  • La superfície de cocció és gran

Contres

  • És una mica pesat per al portàtil

Consulteu els preus més recents aquí

Blackstone Griddle 17 "

Aquesta és la solució perfecta per a la cuina i la diversió a l’aire lliure. Podeu utilitzar-lo en qualsevol lloc per preparar un menjar per a una petita reunió. És convenient per a qualsevol tipus d’aparell de cuina. Això vol dir que podeu dur-lo durant la caça, la cua, l’acampada i altres activitats a l’aire lliure. La robusta construcció de la planxa Blackstone 17 evita la destrucció d’elements externs com l’aigua i l’òxid.

A més de la graella, el cremador també està fabricat en acer inoxidable, que és molt fàcil de netejar. La forma en H d’aquesta graella distribueix la calor de manera uniforme a la superfície.

Les característiques més importants de la planxa Blackstone de 17 polzades són la comoditat. Té una mida mitjana i pesa 25 lliures excepcionals. Això vol dir que es pot transportar fàcilment i necessita un petit espai d'emmagatzematge. No només la seva mida, sinó altres funcions integrades, el fan còmode i fàcil d’utilitzar.

Per a un inici suau, la planxa 17 de Blackstone amb un encenedor elèctric. La seva font d’energia primària és una ampolla de propà d’una lliura que també fomenta la portabilitat i l’emmagatzematge. Totes aquestes propietats fan que qualsevol tasca a la graella sigui senzilla.

Quan hàgiu acabat de cuinar, netejar i arrossegar la graella és senzill. El captador de greixos permet un procés de neteja natural i senzill, així com el sistema d’emmagatzematge. La superfície total de cocció a la graella és de 260 polzades quadrades.

pros

  • L’encenedor electrònic facilita l’arrencada
  • La forma en H garanteix una distribució uniforme de la calor
  • Emmagatzemar-nos fàcilment
  • El recobriment en pols negre i l’acer inoxidable eviten l’oxidació i els danys permanents

Contres

  • No és fantàstic per a reunions més grans

Consulteu preus i disponibilitat aquí

Conclusió

Si us interessa la planxa, especialment la cuina a l’aire lliure, us recomanaria les graelles Blackstone. No hi ha res més d’alegria que unir-se amb la família i un amic i engegar una graella una tranquil·la tarda d’estiu. Les graelles us ofereixen la possibilitat de crear menjars nous i deliciosos per a familiars i amics durant una excursió a l’aire lliure. Val la pena els diners que heu de gastar segur

Per últim i no menys important, us dono els consells que provenen de les preguntes més freqüents sobre la graella de Blackstone aquí mateix

De què està feta la graella Blackstone?

  • Les graelles Blackstone estan fabricades en acer inoxidable d’alta qualitat, recobert de pols per evitar que s’oxidin a causa de les temperatures extremes. Una planxa és una superfície plana d’acer laminat en fred

Heu de condimentar una planxa de Blackstone?

  • Sí, hauríeu de fer una planxa de Blackstone i aquí com fer-ho. Gireu la graella a un punt de fum alt. Preneu una mica d’oli de cocció i poseu-lo amb moderació a la planxa prèviament escalfada fins que quedi completament tapada. Assegureu-vos de netejar l’excés d’oli. Obteniu tots els laterals, la part frontal i les cantonades de la superfície. Assegureu-vos que l’oli s’escalfa i que la superfície de la planxa canviï de color. Apliqueu una segona capa abans d’apagar-la per deixar-la refredar.

Com puc netejar la planxa de Blackstone?

  • Si utilitzeu una mica d’oli, un raspador de metalls i una mica de vapor, us ajudarà a netejar els residus de la planxa després de la cocció. Una petita quantitat d’aigua sobre una planxa calenta es vaporitzarà i deixarà anar els aliments que podreu ratllar. Assegureu-vos de posar una fina capa d’oli per evitar l’oxidació.

Com s’elimina l’òxid de la planxa de Blackstone?

  • Necessitareu un rascador de metall, tovalloles de paper, pedres a la graella, oli de cuina i guants resistents a la calor. Amb el guants enceneu-ho, gireu el foc fort durant 20 minuts per afluixar l'òxid. Mentre es refreda la planxa, utilitzeu el raspador per eliminar la corrosió de la plataforma.

Goteu unes quantes cullerades d’oli i feu-les a la planxa amb la pedra. Netegeu-lo amb les tovalloles de paper i repetiu la tècnica de l’oli i la pedra fins que no es vegi rovell. Salpebreu-lo amb un revestiment protector per evitar que s’oxidin més.

Joost Nusselder, el fundador de Lakeside Smokers, és un venedor de continguts, pare i li encanta provar nous aliments amb BBQ Smoking (i menjar japonès!) Al cor de la seva passió, i juntament amb el seu equip ha estat creant articles en profunditat al bloc des de 2016 per ajudar els lectors fidels amb receptes i consells de cuina.