Tot el que necessiteu saber sobre les graelles encastades: una guia completa

per Joost Nusselder | Darrera actualització:  Juny 3, 2022

Sempre els darrers consells i trucs per fumar?

Subscriviu-vos al butlletí ESSENCIAL per als aspirants a pitmasters

Només utilitzarem la vostra adreça de correu electrònic per al nostre butlletí de notícies i la respectarem intimitat

M'encanta crear contingut gratuït ple de consells per als meus lectors, vosaltres. No accepto patrocinis de pagament, la meva opinió és la meva, però si trobeu les meves recomanacions útils i acabeu comprant alguna cosa que us agradi a través d’un dels meus enllaços, podríeu guanyar una comissió sense cap cost addicional per a vosaltres. Més informació

Què és un incorporat graella, demanes? És una graella que forma part d'una illa o taulell, sovint amb un taulell per sobre. Es pot utilitzar per fer menjar a la brasa per a una festa o només per a tu mateix.

Les graelles encastades són cada cop més populars perquè estalvien espai i tenen un aspecte fantàstic. En aquest article us explicaré tot el que necessiteu saber sobre ells.

Què és una graella integrada

Grilling 101: una guia per a principiants a les graelles integrades

El somni d'una cuina a l'aire lliure

Ah, el somni d'una cuina a l'aire lliure. A qui no li agrada la idea de cuinar un menjar deliciós a l'aire lliure? Però quan es tracta de seleccionar la graella integrada perfecta per a la vostra cuina exterior, pot ser una mica aclaparador. Amb tantes marques, mides i funcions per triar, com saps quina és la més adequada per a tu?

Coses a tenir en compte

Quan es tracta de triar la graella integrada adequada per a la vostra cuina exterior, hi ha algunes coses que haureu de tenir en compte:

  • Mida i espai: la mida de l'espai exterior de la cuina determinarà la mida de la graella. En general, les graelles incorporades oscil·len entre 34 i 40 polzades. Si teniu un espai de pati més petit, potser voldreu optar per una graella més petita.
  • Superfície de cocció: quanta superfície de cocció necessiteu? Si teniu una família nombrosa o entreu molt, potser voldreu optar per una graella més gran.
  • Materials: De quins materials estarà feta la teva cuina exterior? Això us ajudarà a determinar el tipus de graella que necessiteu.
  • Expansió: quins són els vostres plans futurs d'expansió? Això us ajudarà a determinar la mida de la graella que hauríeu d'obtenir.

Mida de la graella

Quan es tracta de seleccionar la graella de mida adequada per a la vostra cuina exterior, es tracta de comoditat. La majoria de la gent opta per una graella d'entre 34 i 40 polzades. Aquesta és una mida a la qual la majoria de la gent ja està acostumada a una graella independent. A l'extrem més petit de l'escala, això us donarà tres cremadors, i a l'extrem superior, us podria donar de quatre a cinc.

Però, per descomptat, no cal que us atengueu a aquest rang de mida. Si teniu una cuina exterior més gran, potser voldreu optar per una graella més gran. Per exemple, la graella integrada Twin Eagles de 54 polzades és una opció fantàstica per a espais de cuina exteriors més grans. No només proporciona més superfície de cocció, sinó que també us permet crear diferents zones de cocció.

Espai de taulell

Quan seleccioneu una graella integrada, també haureu de tenir en compte la mida de l'espai del taulell que teniu disponible. Si l'espai del vostre taulell és limitat i la vostra illa de cuina exterior o península només té deu peus de llarg, haureu de ser més selectiu sobre la mida de la graella que trieu. Una graella de 36 polzades té uns tres peus d'amplada, de manera que haureu d'assegurar-vos que teniu prou espai per a ella.

També haureu d'assegurar-vos que hi hagi prou espai perquè s'obri la campana de la graella. En general, recomanem almenys 3.75 polzades darrere de la superfície de la graella per assegurar-vos que la caputxa es pugui obrir i no xocar amb res més.

Planificació del vostre disseny

La creació d'un dibuix físic o digital de l'espai exterior de la cuina t'ajudarà a determinar quins altres accessoris podràs encaixar. Vols una pica? Una nevera? Un cremador lateral addicional? En planificar el vostre disseny, podreu determinar quines altres funcions podeu incloure a la vostra cuina exterior.

Per tant, si busqueu la graella integrada perfecta per a la vostra cuina exterior, assegureu-vos de tenir en compte la mida, l'espai, els materials i els plans futurs d'expansió. Amb una mica de planificació, podreu trobar la graella perfecta per a la vostra cuina exterior.

Compres a la graella: quina és la millor graella integrada per a la vostra cuina exterior?

Millor graella integrada de pressupost

Si busqueu una graella integrada econòmica, Delta Heat és el camí a seguir. Fabricat als EUA, Delta Heat és una filial del fabricant de graelles fiable i d'alta qualitat Twin Eagles. Obteniu el mateix producte de gran qualitat a un preu més baix, i fins i tot podeu afegir un cremador abrasador per a la caramel·lització perfecta. A més, Delta Heat té tots els accessoris i elements essencials que necessiteu per completar la vostra cuina exterior.

Millor graella integrada de luxe

Quan busqueu una graella integrada de luxe, Alfresco, Twin Eagles i Lynx són el camí a seguir. La línia de preu més baix de Lynx, Sedona, és una gran opció per a aquells que busquen un producte d'alta qualitat a un preu més baix. Aquest model de 36 polzades inclou tres cremadors de 23,000 BTU i gairebé 900 polzades quadrades d'espai de cocció. A més, Sedona té tots els accessoris i elements essencials que necessites per completar la teva cuina exterior.

Consells per comprar a la brasa

Comprar a la brasa pot ser una tasca descoratjadora, però aquí teniu alguns consells per facilitar-ho:

  • Assegureu-vos que esteu "casat amb el retall" de la unitat que trieu. Els diferents fabricants de graelles tenen especificacions diferents, de manera que voleu assegurar-vos que teniu la correcta.
  • Invertiu en electrodomèstics de qualitat. Les modificacions de l'illa poden ser costoses, així que el millor és comprar el millor que et puguis permetre.
  • No oblidis els complements! Voleu assegurar-vos que teniu tot el que necessiteu per completar la vostra cuina exterior.

Què he de saber sobre les graelles encastades?

Els fonaments

Si voleu actualitzar la vostra cuina exterior, probablement heu estat pensant a aconseguir una graella integrada. Però abans de fer el pas, hi ha algunes coses que hauríeu de saber.

En primer lloc, la mida importa. Voleu assegurar-vos que la vostra graella sigui prou gran com per adaptar-vos a totes les vostres necessitats, però no tan gran com per ocupar tot el vostre espai exterior.

A més, voldreu tenir en compte les característiques. Els botons il·luminats amb LED, la il·luminació interior i altres campanes i xiulets realment poden portar el vostre joc a la brasa al següent nivell.

Trobar la graella adequada

Quan es tracta de trobar la graella integrada perfecta, es tracta de detalls. Voleu assegurar-vos que obteniu el millor rendiment, per la qual cosa és important que investigueu.

La bona notícia és que no cal anar-hi sol. Hi ha molts experts que us poden ajudar a trobar la graella adequada per a les vostres necessitats. Poden respondre a totes les teves preguntes, discutir els teus objectius i ajudar-te a esbrinar la millor opció per a la teva cuina exterior.

El Dipòsit de Barbacoa

Si busqueu una botiga única per a totes les vostres necessitats de graella, no busqueu més que el BBQ Depot. Porten una àmplia selecció de graelles d'alta qualitat, a més de tots els accessoris que necessiteu per crear la cuina exterior dels vostres somnis.

Des de briquetes i safates fins a poms de recanvi i jaquetes aïllants, el BBQ Depot ho té tot. Així que no esperis més: posa't en contacte amb ells avui mateix i prepara't per cuinar com un professional!

Coses a tenir en compte abans d'invertir en una graella model integrada

Els avantatges de les graelles encastades

Si esteu buscant una manera de millorar el vostre joc a la brasa, invertir en una graella model integrada és el camí a seguir! No només tenen un aspecte elegant i elegant, sinó que també ofereixen un munt d'avantatges increïbles:

  • Són increïblement fàcils d'utilitzar, de manera que no cal que siguis un mestre xef per fer la feina.
  • Són molt més eficients que les graelles tradicionals, de manera que podeu cuinar els vostres aliments més ràpidament.
  • Són ideals per entretenir-se, de manera que podeu organitzar les millors barbacoes de la ciutat.
  • Són molt més duradores que altres graelles, de manera que les podreu utilitzar durant els propers anys.

Coses a tenir en compte

Si esteu convençuts que una graella model integrada és el camí a seguir, aquí teniu algunes coses a tenir en compte abans d'invertir:

  • La mida i l'espai del vostre jardí o pati: assegureu-vos que la mida de la vostra cuina exterior sigui la vostra màxima prioritat quan seleccioneu una graella. Si teniu un espai exterior més gran, podeu optar per una graella integrada més gran. Però si teniu un pati més petit, hauríeu d'optar per un de més petit.
  • Superfície de cocció: també voldreu tenir en compte la mida de la zona de cocció. Com més gran sigui la zona de cocció, més aliments podreu cuinar.
  • Intencions d'ús: Com penseu utilitzar la vostra graella integrada? Si organitzeu grans festes sovint, voldreu anar a una graella més gran. Però si només esteu cuinant per a la vostra família, un de més petit hauria de fer el truc.

Punt de bonificació

Si organitzeu una festa de barbacoa més gran, podeu utilitzar l'escalfador intern per mantenir el menjar calent. I si et sents més creatiu, fins i tot pots fer la teva pròpia graella integrada! Fes una ullada a aquest fantàstic que va fer aquest noi.

Com transformar una graella independent en una integrada

materials

Si voleu donar a la vostra graella independent un aspecte integrat sense gastar una fortuna, podeu fer-ho construint un envoltant de graella. Per assegurar-vos que la vostra graella sigui segura, haureu d'utilitzar materials ignífugs, com ara maons i morter o formigó.

La seguretat abans que res

Abans de començar en aquest projecte, és important tenir en compte la seguretat i la ventilació, així com la força i la integritat de la graella. No totes les graelles independents es poden convertir en graelles integrades d'aquesta manera, així que assegureu-vos de consultar amb el vostre fabricant per veure si aproven aquest tipus de conversió i quins espais es recomana al voltant de la graella per mantenir un flux d'aire suficient.

Preparació a la graella

Quan es tracta de preparar la graella per a la conversió, voldreu eliminar les peces innecessàries de l'estructura, com ara els costats plegables. Això és per assegurar-vos que no danyeu la integritat estructural de la graella i que no sigui segur d'utilitzar. Mesureu acuradament abans de fer els vostres plans de construcció i assegureu-vos que podeu accedir a la font de combustible. No voleu segellar accidentalment la vostra graella a l'entorn i perdre la mobilitat i la flexibilitat que proporcionen les graelles independents.

Plans de bricolatge

Si estàs a l'alçada del repte, hi ha molts plans de bricolatge disponibles per construir una graella de barbacoa. Aquí teniu algunes idees per començar:

  • 12 plans d'illa de barbacoa de bricolatge a The Spruce
  • Com construir una illa a la brasa des de HGTV
  • Com construir una illa a la brasa des de Lowes

Diferències

Grill integrada vs autònoma

Quan es tracta de graelles, teniu dues opcions principals: autònoma i encastada. Les graelles independents són l'opció més popular, ja que són més barates i inclouen una varietat de fonts de combustible. A més, són mòbils, de manera que podeu reordenar el vostre pati o guardar-lo per a l'hivern. D'altra banda, les graelles integrades estan dissenyades per ser fortes i eficients, i poden suportar condicions meteorològiques adverses. Són més cars, però obtens el que pagues: estan dissenyats per durar. Per tant, si busqueu una graella que pugui resistir el pas del temps, una integrada és el camí a seguir. Però si voleu alguna cosa que sigui més assequible i que es pugui moure, una graella independent és la vostra millor aposta.

Joost Nusselder, el fundador de Lakeside Smokers, és un venedor de continguts, pare i li encanta provar nous aliments amb BBQ Smoking (i menjar japonès!) Al cor de la seva passió, i juntament amb el seu equip ha estat creant articles en profunditat al bloc des de 2016 per ajudar els lectors fidels amb receptes i consells de cuina.