Camp Xef vs Traeger | Quina marca de graelles de pellets és millor?

per Joost Nusselder | Darrera actualització:  Agost 12, 2021

Sempre els darrers consells i trucs per fumar?

Subscriviu-vos al butlletí ESSENCIAL per als aspirants a pitmasters

Només utilitzarem la vostra adreça de correu electrònic per al nostre butlletí de notícies i la respectarem intimitat

M'encanta crear contingut gratuït ple de consells per als meus lectors, vosaltres. No accepto patrocinis de pagament, la meva opinió és la meva, però si trobeu les meves recomanacions útils i acabeu comprant alguna cosa que us agradi a través d’un dels meus enllaços, podríeu guanyar una comissió sense cap cost addicional per a vosaltres. Més informació

Quina marca és millor: Xef del campament or Transportista? Si estàs comprant un nou fumador de pellets és probable que et facis aquesta pregunta.

Doncs no us temeu! He escrit l’article següent per ajudar-vos a decidir quina marca s’adapta millor a les vostres necessitats.

Traege r és una icona al món de la barbacoa i tothom coneix la marca. Però des del moment en què va expirar la patent, moltes altres marques han aparegut al mercat amb l'objectiu d'aconseguir que els clients canviïn a les seves ofertes de productes més noves i interessants.

Una d’aquestes marques és Camp Chef, que inclou moltes funcions innovadores i útils que no trobareu a les graelles de Traeger.

Camp Chef SmokePro DLX Pellet Grill: nou controlador digital PID Gen 2: bronze Traeger Grills Pro Series 22 Graella elèctrica i fumador de pellets de fusta, bronze
Camp Chef SmokePro DLX Traeger Grills Pro Series 22

En aquest article, he comparat ambdues marques i he revelat la meva elecció del guanyador a la competició Camp Chef vs Traeger. Però, independentment del que decidiu, assegureu-vos que ambdues marques ofereixen graelles de pellets de primera qualitat en el rang de preus mitjà o superior. Tots dos tenen molt a oferir als seus clients.

A la taula següent, he identificat breument algunes de les característiques clau de les dues marques de graelles de pellets i com coincideixen cadascuna d’elles:

Característica Xef del campament Transportista
preu  
Rang de temperatura
Mobilitat   
tremuja
Característiques
Fabricació / materials  
garantia
Marca i màrqueting  
mida  
Versatilitat  

Camp Xef vs Traeger

Ara fem una ullada més a prop a aquestes importants funcions de graelles de pellets i com valoraria cada marca de l’espectre.

història

Xef del campament - Ja no és una marca jove, però en comparació amb Traeger pot semblar així, sobretot quan es tracta de fumadors de pellets. Camp Chef se centra en els productes destinats a cuinar als terrenys d’acampada, als jardins i a totes les altres zones exteriors. La marca s’ha guanyat renom entre els clients i és famosa pels seus equips d’alta qualitat.

Transportista - Traeger és, sens dubte, una icona no només dels fumadors de pellets, sinó també dels productes de barbacoa en general. És un dels pocs fabricants que tothom coneix als Estats Units, encara que no vulgui fer barbacoa.

La història de la marca data del 1985. Només un any després de la seva formació, van patentar el disseny del fumador de pellets i van mantenir el monopoli del producte durant 20 anys fins que va expirar la patent. Traeger va ser fantàstic en desenvolupar i comercialitzar els seus fumadors, convertint-lo en el la marca més reconeguda de graelles de pellets fins avui.

preu

Xef del campament - Posaria la gamma de preus de Camp Chef en algun lloc entre els extrems mitjà i superior de l’espectre. El preu per a un fumador de pellets de Camp Chef de mida similar a un model de Traeger és aproximadament al mateix nivell. Per això, us animo a llegir aquest article per descobrir les diferències importants entre les marques.

Transportista - Segons la sèrie que trieu, el preu varia entre els rangs mitjà i superior. Estar al mercat tants anys com una marca tan reconeguda significa que les graelles de Traeger costen una quantitat justa. Valen el preu? A continuació he exposat les raons per a això.

Rang de temperatura

Als fabricants els agrada presumir de les temperatures que poden assolir les seves graelles, però només es necessiten certs intervals quan es fuma. Traeger i Camp Chef ofereixen rangs de temperatura similars, però és Camp Chef el que ve amb una caixa de sear venuda per separat que pot trigar fins a 900 graus Fahrenheit de calor directa.

Pensant en fumar fred? Aquests són els millors generadors de fumadors i fred (+ Com fumar en fred)

Mobilitat

Tots dos fabricants van tenir cura dels elements bàsics - com ara nanses i rodes adequades - que donen l'opció de mobilitat a aquests fumadors. Però si necessiteu un fumador de pellets mòbils típic de mida petita, només el podreu trobar a la línia de productes de la graella Traeger.

tremuja

Camp Chef SmokePro DLX Pellet Grill: nova tremuja de pellets PID Gen 2 amb controlador digital

(veure més imatges)

En ambdós casos, podeu esperar envasos de pellets de mida similar que són més que suficients per satisfer les vostres expectatives. Un contenidor ple de cada model dels dos fabricants és suficient per fumar més d’una dotzena d’hores sense haver de tornar a omplir-lo. Aquesta quantitat és suficient per a tots els cuiners menys els que consumeixen més temps i un recipient més gran només ocuparia més espai.

Funcions principals

Xef del campament - La caixa de foc lateral fa que un fumador de pellets de Camp Chef destaqui entre la resta de fabricants. És un gadget car, però és molt útil per cuinar. Proporciona moltes oportunitats de cuina úniques que d'una altra manera no tindríeu, com ara la possibilitat d'arrossegar ràpidament la pell de la carn cap al final del fumat. A més, el Camp Chef també inclou totes les funcions essencials que compleixen els estàndards actuals.

Transportista - En la seva última sèrie de fumadors, Traeger ha introduït moltes novetats quant a tecnologia. Depenent del model que compreu, teniu diversos programes interessants per triar, la possibilitat d’utilitzar Wi-Fi per a determinades coses i l’opció d’endollar una sonda. A més, la resta de funcions estan a l’alçada dels estàndards actuals.

Qualitat de fabricació i materials

Xef del campament - Quan compareu models de mides i preus similars entre marques, arribareu a la conclusió que al Camp Chef li importen molt més els detalls de la construcció. Tota l’estructura té un aspecte molt millor que els seus competidors. Tinc un Camp Chef PG24 i puc dir que la qualitat de la mà d'obra és d'alt nivell.

Transportista - En termes de qualitat per a aquest tipus de diners, Traeger és una mica estrafolari en funció del producte que compreu. No obtindreu res dolent, però tampoc necessàriament quedareu impressionats del tot. Obtindreu un producte de qualitat decent, però es podria esperar una mica més. És bo saber que la darrera sèrie de Traeger ha elevat el nivell de qualitat.

garantia

Tant Traeger com Camp Chef ofereixen tres anys de garantia. En comprar un model més car d’un d’aquests fabricants, m’esperaria una garantia molt millor que només el període de tres anys, de manera que aquí tinc pèrdua-pèrdua, em temo.

Marca i màrqueting

Traeger Grills Pro Series 22 Graella i fumador elèctric de pellets de fusta, marca Bronze

(veure més imatges)

Xef del campament - La marca és reconeguda entre els campistes i els que cuinen fora de casa. Camp Chef ha estat present al mercat des de fa molts anys, però només va començar a fabricar fumadors de pellets després de la caducitat de la patent Traeger. Des de llavors, la marca s’ha guanyat fama entre la comunitat de barbacoes fabricant graelles de pellets realment excel·lents a preus dignes.

Transportista - Les arrels d'aquesta marca es remunten a gairebé tres dècades: és una de les marques més famoses de la comunitat de barbacoes. Traeger és responsable de crear i fabricar el primer fumador de pellets i de promocionar-lo. És patrocinador de moltes competicions de barbacoa de prestigi i durant molts esdeveniments importants. Després de tants anys al mercat, segueixen venent la majoria de graelles en comparació amb la resta de marques.

mida

Xef del campament - Malauradament, no hi ha una gran varietat de mides a les graelles Camp Xef en comparació amb altres fabricants. La seva oferta només inclou diverses mides universals que haurien de satisfer les expectatives de la majoria dels clients. Però els que vulguin alguna cosa específica poden quedar decebuts.

Transportista - Aquest fabricant té algunes sèries diferents de graelles a la seva oferta, i cadascuna d'elles està disponible en diferents mides. Això us ofereix una gran selecció, independentment de si necessiteu un petit fumador de pellets per a mòbils o un enorme per alimentar a molta gent.

Versatilitat

Referent a això, el guanyador és Camp Xef, que ofereix una caixa de sear venuda per separat. És un complement car, però sens dubte val la pena el seu preu si es pren seriosament fumar i fer brasa. Permet obtenir calor directa molt calenta en poc temps, cosa que no obtindreu amb cap dels models Traeger.

També fes un cop d'ull el meu Camp Chef Woodwind SG Review

Traeger vs Camp Chef: veredicte final

Si el sentiment envers Traeger us mou, he de reconèixer que la marca ha millorat definitivament el seu joc amb les últimes sèries.

Tanmateix, si us interessa més la relació qualitat-preu que la pròpia marca, consulteu l’oferta de Camp Chef. És una marca que ha introduït moltes coses noves al món dels fumadors de pellets i ha creat un producte durador a un preu decent.

Aleshores, qui és el guanyador?

Fa un temps també em vaig enfrontar a aquesta decisió i després d’una anàlisi exhaustiva d’ambdós fabricants, la meva elecció va ser la marca Camp Chef.

M'ha agradat molt la caixa de foc (es ven per separat) i la possibilitat de triar fumar o planxar a la planxa amb calor directe (en els models més nous). A primera vista, la qualitat de la mà d'obra també es veia millor, i això s'ha demostrat cert després d'uns anys d'ús.

Val a dir que aquesta no és només la meva elecció, ja que molts llocs valuosos com Exchange Bar and Grill també han seleccionat Camp Chef com el millor fumador de pellets.

Un fumador de pellets de Traeger encara permet preparar una gran barbacoa, però en aquesta comparació, el criteri final era la relació qualitat-preu, i per aquest motiu vaig escollir Camp Chef.

Llegir a continuació: Els millors fumadors de barbacoa per a principiants: els 7 primers fumadors + consells de compra

Joost Nusselder, el fundador de Lakeside Smokers, és un venedor de continguts, pare i li encanta provar nous aliments amb BBQ Smoking (i menjar japonès!) Al cor de la seva passió, i juntament amb el seu equip ha estat creant articles en profunditat al bloc des de 2016 per ajudar els lectors fidels amb receptes i consells de cuina.