Quan es tracta de fumadors, aleshores sabreu que un fumador elèctric és un dels fumadors més nets, eficients energèticament i més fàcils d'utilitzar que podeu trobar.
Però pots utilitzar un d'aquests dispositius a l'interior?
La resposta curta és: sí i no. La majoria dels fumadors elèctrics tradicionals estan dissenyats només per a ús a l'aire lliure, però els fumadors elèctrics d'interior dissenyats especialment es poden utilitzar dins de la llar perquè no tenen fum.
Bàsicament, només podeu utilitzar un fumador elèctric tradicional a l'aire lliure perquè produeix monòxid de carboni mentre crema les estelles de fusta.
Però amb fumadors d'interior moderns, podeu utilitzar fumadors elèctrics a l'interior, ja que no tenen fum.
Això vol dir que no us haureu de preocupar perquè el fum o els fums que us irritin els ulls o els pulmons, o que activeu cap alarma d'incendi.
Un fumador elèctric serà capaç de cuinar la teva carn tan bé com ho farien els fumadors tradicionals de llenya o carbó, però hi ha una mica de diferència de sabor. ja que l'aroma fumat no és tan potent.
Però la bona notícia és que no tindreu cap olor de fum a casa perquè aquests fumadors no produeixen cap fum.
En aquest post tractarem:
- 1 Es poden utilitzar fumadors elèctrics a l'interior?
- 2 Com fumar amb seguretat a l'interior
- 3 Tots els fumadors elèctrics són segurs d'utilitzar a l'interior?
- 4 Per què no podeu utilitzar tots els fumadors elèctrics a l'interior?
- 5 Com funcionen els fumadors de carn d'interior?
- 6 Puc comprar un fumador de carn d'interior?
- 7 Menjar per emportar
Es poden utilitzar fumadors elèctrics a l'interior?
La gent sempre es pregunta si pots utilitzar el fumador elèctric a casa teva?
Sí, podeu fumar a l'interior de la llar amb un fumador elèctric interior. Però, no es pot fumar a dins amb un fumador elèctric clàssic.
Els fumadors tradicionals a l'aire lliure utilitzen estelles de fusta per donar als aliments un sabor fumat i aquest procés de combustió comporta alguns riscos greus a l'interior de la llar.
El risc principal és la intoxicació per monòxid de carboni a causa de la crema de les estelles de fusta.
Podreu olorar l'olor de la cremada del fumador elèctric, i això és un senyal clar que no l'heu d'utilitzar a l'interior.
D'altra banda, un fumador elèctric d'interior utilitza una tecnologia especial que elimina completament qualsevol procés de combustió.
Això vol dir que no hi ha risc d'intoxicació per monòxid de carboni, ja que no hi ha cap crema.
Vostè pot compra el fumador elèctric Masterbuilt i doneu als aliments aquest sabor fumat tot el temps, però després hauríeu d'utilitzar-lo fora.
Això és perquè no és un fumador interior dissenyat especialment. No utilitzeu mai un fumador elèctric tradicional a casa vostra.
Però si teniu un fumador a l'interior, és possible fumar aliments dins d'un espai tancat sense preocupar-vos per la intoxicació per monòxid de carboni.
Els fumadors d'interior estan dissenyats per a ús en interiors, de manera que els podeu utilitzar tot el temps dins de la llar, independentment del clima.
L'ús de fumadors elèctrics a l'interior és probablement la manera més còmoda de fumar carn.
Un fumador de carn elèctric d'interior és un aparell de cuina i fumat que es pot trobar en diversos establiments gastronòmics, inclosos els restaurants.
Però en aquests dies, moltes persones tenen un fumador elèctric interior al seu apartament o casa.
Molts tipus de carns, com ara la vedella, el porc i el pollastre, es poden fumar i cuinar a la brasa en un fumador de carn interior.
Com que els fumadors de carn d'interior solen ser més petits que els models exteriors, es poden utilitzar sense ocupar massa espai.
La majoria dels fumadors elèctrics són sense fum.
Això vol dir que no us haureu de preocupar perquè el fum o els vapors que us irritin els ulls i que no hi hagi olor de fum que inundi la vostra llar.
Una de les principals preocupacions per fumar a l'interior és la intoxicació per monòxid de carboni.
Tanmateix, els fumadors elèctrics no produeixen monòxid de carboni perquè no utilitzen cap combustió.
També hi ha un risc d'incendi mínim quan s'utilitza un fumador elèctric a l'interior.
A diferència d'utilitzar un fumador a l'aire lliure, utilitzar un fumador elèctric interior a l'interior és segur. No obstant això, compte amb els fumadors elèctrics tradicionals, ja que alguns d'ells poden produir monòxid de carboni.
Per tant, si voleu utilitzar un fumador elèctric a l'interior, us recomanem que comproveu si està etiquetat com a "segur per a ús interior".
Com fumar amb seguretat a l'interior
Però hi ha algunes coses que heu de tenir en compte abans d'utilitzar-ne un a casa vostra.
Ventilació adequada
En primer lloc, cal tenir una ventilació adequada.
Els fumadors elèctrics produeixen calor i cal que hi hagi una manera de fer circular l'aire perquè la temperatura no arribi massa a casa teva.
Superfície plana
També heu d'assegurar-vos que el fumador elèctric estigui en una superfície plana. Si no és així, la calor pot acumular-se i provocar un incendi.
Per tant, si utilitzeu un fumador elèctric a l'interior, només assegureu-vos de prendre les precaucions adequades.
A part d'això, ja estàs a punt!
Tots els fumadors elèctrics són segurs d'utilitzar a l'interior?
No, els fumadors elèctrics tradicionals solen produir molt de fum, cosa que pot ser un perill per a la salut.
A més, els fumadors elèctrics més grans poden produir monòxid de carboni, que és un gas incolor i inodor que pot ser molt perillós.
Per tant, si utilitzeu un fumador elèctric a l'interior, assegureu-vos de comprovar si és segur per utilitzar-lo a l'interior.
Els millors fumadors elèctrics seran etiquetats com a tals i tindran característiques especials que els facin segurs d'utilitzar a l'interior, com ara una ventilació adequada i un disseny sense fum.
Gairebé tots els models més nous, però, han estat dissenyats per produir menys fum.
La majoria dels fumadors elèctrics estan dissenyats per a ús en interiors, ja que són molt més fàcils de controlar la temperatura i la sortida de fum.
Si esteu pensant en utilitzar un fumador elèctric a l'interior, busqueu-ne un que tingui un bon segellat per evitar que el fum s'escapi.
També és possible que vulgueu considerar un fumador elèctric interior que utilitzi elements de calefacció per infrarojos, ja que aquests no produeixen tant fum.
Per què no podeu utilitzar tots els fumadors elèctrics a l'interior?
El fumador elèctric tradicional no és segur per utilitzar-lo en un espai tancat.
A continuació, miraré algunes de les raons per les quals no podeu utilitzar un fumador elèctric tradicional a l'interior:
Produeixen molt de fum
El principal problema d'utilitzar un fumador elèctric tradicional a l'interior és que produeixen molt de fum.
Això pot ser un perill per a la salut, ja que el fum pot irritar els ulls i els pulmons.
També pot ser un perill d'incendi, ja que el fum pot acumular-se i provocar un incendi.
Poden produir monòxid de carboni
Un altre problema amb l'ús d'un fumador elèctric tradicional a l'interior és que poden produir monòxid de carboni.
Aquest és un gas incolor i inodor que pot ser molt perillós.
Pot causar mals de cap, marejos i fins i tot la mort.
Per tant, si utilitzeu un fumador elèctric a l'interior, assegureu-vos de comprovar si és segur per utilitzar-lo a l'interior.
No tenen ventilació adequada
Un altre problema amb l'ús d'un fumador elèctric tradicional a l'interior és que no tenen una ventilació adequada.
Això pot suposar un perill per a la salut, ja que el fum pot acumular-se i provocar un incendi.
També pot ser un perill d'incendi, ja que la calor pot acumular-se i provocar un incendi.
Simplement no podeu utilitzar el fumador elèctric tradicional a l'interior tret que estigui dissenyat per a aquest propòsit.
Riscos d'incendi
Esteu completament equivocats si creieu que com que aquest dispositiu no requereix fonts de combustible, no provocarà un incendi.
Això és MOLT improbable, però si feu servir un fumador elèctric a l'aire lliure dins de la casa, podeu encendre un foc!
Els fumadors elèctrics, com qualsevol altre tipus de fumador, poden assolir una temperatura tan alta durant el procés de cocció que encara pot esclatar un foc a casa vostra.
No és només perquè els fumadors s'escalfen molt mentre estan en ús; alguns equips són propensos a incendiar-se a causa de problemes de disseny.
També es pot iniciar un foc si la safata d'encenall de fusta llisca i s'enganxa dins del fumador, fent que les estelles s'encindin.
A més, alguns fumadors elèctrics són propensos a fer-ho disparar el trencador amb el seu pur consum d'energia.
Com funcionen els fumadors de carn d'interior?
Els fumadors elèctrics d'interior funcionen escalfant un element dins del fumador, que després produeix fum.
Els fumadors elèctrics treballen cuinant lentament la carn a baixa temperatura amb calor indirecte.
El fumador elèctric té un element de calefacció que s'utilitza per generar el fum, i n'hi ha una paella d'aigua situat sota la cambra de fumar.
La cassola d'aigua afegeix humitat a l'aire, cosa que evita que la carn s'assequi durant el procés de fumar.
La carn es col·loca sobre bastidors dins de la cambra de fumar i la temperatura es regula mitjançant un termòstat.
Un cop ajustada la temperatura, el fumador elèctric fa la resta de la feina.
El fumador elèctric cuinarà la carn lentament i uniformement i sense produir fum.
Això vol dir que no us haureu de preocupar dels perills d'incendi o de les olors de fum.
També és més segur que utilitzar una estufa de gas perquè no hauràs de tractar amb tancs de propà ni cap altra cosa.
La millor part d'aquest tipus de cuina és que podeu cuinar els aliments més ràpid del que podríeu amb un forn convencional.
Com que la font de calor està continguda a la cuina, no haureu d'esperar que les coses es fornin o rosteixin.
Però l'especial dels fumadors elèctrics d'interior i d'exterior és que podeu afegir estelles de fusta amb sabor a la safata d'estella de fusta i això us donarà aquest sabor fumat i dolç tradicional que realment elevarà la vostra experiència de cuina.
Depenent del tipus d'estella de fusta que utilitzeu, podeu obtenir els sabors fumats que vulgueu!
Els fumadors elèctrics necessiten ventilació?
No, els fumadors elèctrics d'interior no requereixen cap ventilació especial.
No obstant això, encara hauríeu d'assegurar-vos que hi hagi un flux d'aire adequat a casa vostra perquè la temperatura no arribi massa alta.
També heu d'assegurar-vos que el fumador elèctric estigui en una superfície plana. Si no és així, la calor pot acumular-se i provocar un incendi.
Per tant, si utilitzeu un fumador elèctric a l'interior, només assegureu-vos de prendre les precaucions adequades. A part d'això, ja estàs a punt!
Es pot utilitzar un fumador elèctric en un porxo tancat?
Sí, podeu utilitzar un fumador elèctric en un porxo tancat si està dissenyat per a ús interior.
El porxo, si està tancat, és més o menys com una petita habitació. L'únic que aconsello és deixar un munt d'espai darrere, davant i als costats del fumador per al flux d'aire.
Si vius en un apartament o apartament i el teu balcó és molt petit, no ho recomano utilitzant un fumador elèctric al balcó.
El millor és utilitzar-lo en zones més grans on hi hagi més ventilació.
Els fumadors d'interior són més fàcils de netejar?
Aquestes màquines solen ser més fàcils de netejar ja que no produeixen tant de fum.
De fet, la majoria d'ells vénen amb una tapa extraïble perquè puguis treure fàcilment el menjar un cop estigui fet.
Per tant, no hauríeu de tenir cap problema per netejar-los. L'únic que us pot resultar difícil és treure la cendra del fons de la cuina.
Però, si seguiu les instruccions amb cura, no hauríeu de tenir cap problema.
Puc comprar un fumador de carn d'interior?
Els fumadors són molt populars per a excursions d'acampada, pícnics, festes de tailgating o altres activitats a l'aire lliure on us agradaria cuinar un menjar deliciós.
Tanmateix, si teniu previst cuinar-los a l'interior, haureu d'assegurar-vos que teniu prou espai per instal·lar el vostre fumador.
Els fumadors elèctrics d'interior poden ser tan grans com alguns fumadors a l'aire lliure, així que assegureu-vos de tenir prou espai per acollir-ne un.
Si utilitzeu el vostre fumador d'interior amb freqüència, hauríeu de considerar comprar un model més gran per poder emmagatzemar-lo en algun lloc quan no l'utilitzeu.
Si busqueu alguna cosa més petita, potser voldreu considerar la possibilitat d'aconseguir una cuina d'inducció. Són ideals per a espais petits i també per a aquells que no tenen molt espai de sobra.
Si esteu pensant a comprar un fumador elèctric, voldreu assegurar-vos que en compreu un amb un indicador de temperatura.
D'aquesta manera, podeu controlar fàcilment la calor que s'ha posat el vostre fumador durant el procés de cocció.
Aquests fumadors solen ser més petits que els habituals que podeu trobar al vostre pati. Són una unitat autònoma i eliminen el fum mitjançant un ventilador d'inducció a la part posterior.
Els avantatges d'utilitzar un fumador interior
Podeu utilitzar el vostre fumador interior a qualsevol lloc. Tant si esteu a la cuina, a la sala d'estar o fins i tot a l'aire lliure, podreu gaudir de carns fumades.
Des aquestes màquines no funcionen amb combustibles, llavors no produireu cap gas nociu a l'aire.
Per tant, no haureu de passar temps netejant-vos.
Com que aquestes unitats són autònomes, no us haureu de preocupar quedar-se sense propà o electricitat.
Els tipus d'unitats també utilitzaran molta menys fusta i combustible que les varietats d'exterior.
Alguns d'ells també vénen amb rodes que podeu utilitzar per transportar el vostre fumador de l'interior a l'exterior.
També podeu utilitzar aquests fumadors durant tot l'any. Això fa que sigui molt útil si voleu gaudir de carns cuinades durant la temporada d'hivern.
Perquè què hi ha millor que una mica de porc rostit durant les estacions més fredes?
També podràs controlar la temperatura a la qual fuma la teva carn. Això és molt important si esteu cuinant la vostra carn en una fracció de grau.
Això vol dir que tampoc correràs el risc d'assecar la teva carn.
Els contres d'utilitzar un fumador interior
Aquest tipus de fumador no és ideal per a una cuina molt petita. Probablement haureu d'invertir en un model més gran si voleu utilitzar-lo amb regularitat.
Aquesta unitat també és molt més cara que el vostre model d'exterior.
Si esteu intentant estalviar-vos uns quants dòlars i teniu l'espai exterior per a un fumador, potser voldreu optar per un model d'exterior.
Si no teniu prou espai per a un fumador a l'aire lliure, hauríeu de considerar comprar dues d'aquestes unitats.
Un per a interior i un altre per a exterior. D'aquesta manera, podreu cuinar el que vulgueu mentre gaudiu dels beneficis d'ambdós models.
Menjar per emportar
Sempre que compreu un fumador elèctric que estigui etiquetat com a adequat per al seu ús a la llar, podeu cuinar una deliciosa carn fumada a casa.
En comparació amb un fumador tradicional que només s'utilitza a l'aire lliure, un fumador elèctric d'interior és molt més net i fàcil d'utilitzar.
També és una gran opció per a aquells que volen estalviar espai o per a aquells que volen utilitzar el seu fumador durant tot l'any.
El fumador elèctric pràcticament no produeix fum ni monòxid de carboni, de manera que és segur utilitzar-lo a l'interior.
En poques hores pots fer el millor brot fumat uniformement sense haver de fumar aliments amb gas o carbó vegetal.
És molt còmode, a més pots configurar la temperatura òptima i passar el dia mentre la carn fuma.
