Cuinar és agradable, però netejar pot ser una molèstia, sobretot quan es tracta d'estris de cuina.
En aquest article, us guiaré a través dels millors mètodes de neteja per a diversos tipus d'estris de cuina, incloses paelles antiadherents i ferro colat. A més, us proporcionaré consells per ajudar-vos a mantenir l'aspecte dels vostres estris de cuina. Comencem amb els mètodes de neteja més senzills i avancem cap a tècniques més avançades.
En aquest post tractarem:
- 1 Com eliminar el greix dels vostres estris de cuina
- 2 Dominar l'art de netejar estris de cuina
- 3 Com mantenir els vostres estris de cuina de ferro colat en la millor forma
- 4 Manteniu les vostres paelles antiadherents netes i brillants
- 5 Dominar l'art de netejar estris de cuina d'acer inoxidable
- 6 Conclusió
Com eliminar el greix dels vostres estris de cuina
A tots ens encanta un bon pollastre fregit o una cansalada cruixent, però les conseqüències de cuinar amb greix poden ser un malson. El greix i l'oli es poden enganxar als estris de cuina i crear una capa tossuda que sembla impossible d'eliminar. Si es deixa sense vigilància, es pot acumular i arruïnar les paelles, fent-les inutilitzables. Però no tinguis por, amb uns quants consells i trucs, pots netejar els teus estris de cuina i tornar-los a semblar nous.
El Procés
A continuació us indiquem com netejar el greix dels vostres estris de cuina:
1. Raspa l'excés de greix amb una espàtula o una tovallola de paper. Aneu amb compte de no ratllar la superfície de les paelles.
2. Ompliu la cassola amb aigua calenta i afegiu-hi una cullerada de bicarbonat. Deixeu-ho reposar durant 10-15 minuts.
3. Escorreu l'aigua i ruixeu una mica més de bicarbonat sobre la zona afectada.
4. Aboqueu una mica de vinagre sobre el bicarbonat de sodi i deixeu-lo bullir uns minuts.
5. Utilitzeu una esponja no abrasiva o un raspall per fregar la paella suaument. No utilitzeu llana d'acer ni res que pugui ratllar la superfície.
6. Esbandiu la paella amb aigua calenta i assequeu-la amb una tovallola neta.
Consells i trucs
- Si el greix es crema a la paella, podeu afegir una cullerada de sal a la barreja de bicarbonat per fer-la més abrasiva.
- Per a les taques persistents, podeu provar de bullir aigua a la cassola i afegir unes gotes de sabó per a plats. Deixeu-ho reposar uns minuts abans de fregar.
- Si teniu una paella antiadherent, eviteu utilitzar bicarbonat de sodi i vinagre, ja que pot danyar el recobriment. En comptes d'això, utilitzeu un sabó suau i aigua tèbia.
- Per evitar l'acumulació de greix, netegeu les paelles amb una tovallola de paper o un drap després de cada ús.
Ara que ja saps com eliminar el greix dels teus estris de cuina, pots gaudir dels teus fregits preferits sense preocupar-te de les conseqüències. Bona cuina!
Dominar l'art de netejar estris de cuina
L'aigua és un element essencial per cuinar i netejar, però també pot ser el culpable de les taques persistents i l'acumulació dels vostres estris de cuina. L'aigua dura, que és alta en calci i altres minerals, pot deixar enrere dipòsits antiestètics que són difícils d'eliminar. Per combatre-ho, proveu d'utilitzar aigua destil·lada o afegir una petita quantitat de vinagre a la vostra solució de neteja per trencar l'acumulació.
Tècniques de neteja de taques persistents
Per molt curós que tingueu, algunes taques són massa tossudes per desfer-se amb mètodes de neteja habituals. Aquí teniu algunes tècniques per provar:
- Bicarbonat de sodi: barregeu el bicarbonat de sodi amb aigua per crear una pasta i apliqueu-lo a la taca. Deixeu-ho reposar uns minuts abans de fregar amb una esponja no abrasiva.
- Suc de llimona: premeu una mica de suc de llimona fresc a la taca i deixeu-ho reposar uns minuts abans de fregar-lo amb una esponja.
- Sal: Espolseu sal sobre la taca i afegiu-hi una petita quantitat d'aigua per crear una pasta. Deixeu-ho reposar uns minuts abans de fregar amb una esponja.
Directrius de neteja detallades per a diferents materials de cuina
Els diferents tipus d'estris de cuina requereixen diferents mètodes de neteja per mantenir-los en forma. Aquí hi ha algunes pautes detallades per netejar diferents materials:
- Coure: Feu servir una barreja de sal i vinagre per crear una pasta i aplicar-la al coure. Deixeu-ho reposar uns minuts abans d'esbandir-lo amb aigua i assecar-lo amb un drap suau.
- Alumini: Eviteu utilitzar netejadors abrasius sobre l'alumini, ja que poden ratllar la superfície. En lloc d'això, utilitzeu una esponja no abrasiva i un sabó suau per netejar.
- Ceràmica: remull els estris de cuina de ceràmica en aigua tèbia i sabonosa durant uns minuts abans de fregar amb una esponja no abrasiva. Eviteu utilitzar estris metàl·lics sobre ceràmica, ja que poden ratllar la superfície.
- Vidre: utilitzeu una esponja no abrasiva i un sabó suau per netejar els estris de cuina de vidre. Eviteu els canvis bruscos de temperatura ja que això pot provocar que el vidre s'esquerdi.
Seguint aquestes directrius i utilitzant les tècniques de neteja adequades, podeu mantenir els vostres estris de cuina en perfecte estat i fer-los durar més temps.
Com mantenir els vostres estris de cuina de ferro colat en la millor forma
Rentar els vostres estris de cuina de ferro colat pot semblar una tasca descoratjadora, però en realitat és bastant senzill. Aquests són els passos que heu de seguir:
- Renteu els vostres estris de cuina de ferro colat a mà amb aigua tèbia i sabó. Contràriament a la creença popular, està bé utilitzar una petita quantitat de sabó. Només assegureu-vos d'esbandir bé la paella per eliminar qualsevol residu de sabó.
- Si hi ha trossos d'aliment enganxats, utilitzeu un rascador per treure'ls. També podeu provar de bullir una mica d'aigua a la paella durant 3-5 minuts per deixar anar els trossos tossuts abans d'utilitzar el rascador.
- Assequeu bé la paella amb un drap de cuina net o una tovallola de paper. Assegureu-vos d'eliminar tota l'aigua per evitar la formació d'òxid.
- Frega una mica d'oli o greix a la paella per evitar que s'oxidi. Podeu utilitzar oli vegetal, oli de canola o fins i tot greix de cansalada. Només assegureu-vos d'utilitzar una petita quantitat i fregueu-la lleugerament amb una tovallola de paper.
Condimentant el teu ferro colat
Condimentar els vostres estris de cuina de ferro colat és un pas important per mantenir-los en forma. A continuació s'explica com fer-ho:
- Escalfeu el forn a 375 ° F.
- Agafeu una petita quantitat d'oli o greix i fregueu-lo a la paella, assegurant-vos de cobrir tota la superfície.
- Poseu la cassola al forn i deixeu-ho coure durant 1 hora.
- Passada 1 hora, apagueu el foc i deixeu refredar la cassola al forn.
- Repetiu aquest procés un parell de vegades per crear un bon condiment a la paella.
Manteniu les vostres paelles antiadherents netes i brillants
La neteja de paelles antiadherents requereix un mètode diferent a la neteja d'altres tipus d'estris de cuina. Aquests són alguns punts clau a tenir en compte a l'hora de netejar les paelles antiadherents:
- Utilitzeu sempre aigua tèbia i sabonosa i una esponja o drap suau per netejar la superfície de la paella.
- Eviteu utilitzar fregadors resistents o materials abrasius que puguin danyar la superfície antiadherent.
- No utilitzeu mai estris metàl·lics a la superfície antiadherent, ja que poden causar rascades i danyar el recobriment antiadherent.
- Si teniu aliments cremats o residus a la superfície de la paella, poseu-ho en remull en aigua tèbia i sabó durant unes hores abans de fregar-lo suaument.
Mètodes de neteja ràpids i fàcils
Si teniu pressa i necessiteu netejar la paella antiadherent ràpidament, aquí teniu alguns mètodes fàcils per provar:
- Barregeu bicarbonat de sodi i aigua tèbia per crear una pasta, després apliqueu-lo a la superfície de la paella i fregueu suaument amb una esponja o drap suau.
- Aboqueu una petita quantitat de vinagre blanc a la superfície de la paella i deixeu-la reposar uns minuts abans de netejar-la amb un drap humit.
- Afegiu unes gotes de sabó de plats a l'aigua tèbia i barregeu-ho bé, després feu servir una esponja o un drap per fregar la superfície de la paella.
Prevenció de residus enganxosos i acumulació d'aliments
Per evitar l'adhesió residual i l'acumulació de menjar a les paelles antiadherents, seguiu aquests consells:
- Utilitzeu una petita quantitat d'oli o esprai per cuinar per evitar que els aliments s'enganxin a la superfície de la paella.
- Remeneu els aliments sovint durant la cocció per evitar que s'enganxi a la superfície de la paella.
- Deixeu que la paella es refredi abans de rentar-la per evitar deformacions o danys al recobriment antiadherent.
- Assequeu bé la paella després de rentar-la per evitar que es formin taques d'aigua i rovell.
Manteniment adequat per a una qualitat duradora
El manteniment adequat és essencial per mantenir les paelles antiadherents en bones condicions i estalviar-vos diners importants a la llarga. Aquí teniu algunes notes a tenir en compte:
- Eviteu utilitzar estris metàl·lics a la superfície antiadherent, ja que poden causar rascades i danyar el recobriment antiadherent.
- L'exposició repetida a la calor alta pot fer que el recobriment antiadherent es trenqui amb el pas del temps, per la qual cosa és millor utilitzar foc baix a mitjà quan es cuina amb paelles antiadherents.
- No poseu mai paelles antiadherents al rentavaixelles, ja que la calor alta i els detergents forts poden danyar el recobriment antiadherent.
- Emmagatzemeu les paelles antiadherents amb cura, ja sigui penjant-les o apilant-les amb un drap suau o tovallola de paper entre les peces per evitar rascades i danys al recobriment antiadherent.
Dominar l'art de netejar estris de cuina d'acer inoxidable
L'acer inoxidable és una opció popular per a estris de cuina a causa de la seva durabilitat i aspecte elegant. Tanmateix, netejar-lo pot ser una mica difícil, sobretot quan es tracta d'eliminar els trossos durs de menjar i salsa. La clau per a una neteja adequada de l'acer inoxidable és seguir una rutina suau però eficaç. Aquí teniu algunes tècniques que us ajudaran a començar:
- Comenceu rascant els trossos d'excés de menjar amb un rascador de plàstic o de fusta.
- Afegiu una mica d'aigua al plat i cobriu-lo amb una tapa o paper d'alumini.
- Porteu l'aigua a ebullició i afegiu-hi un abocador abundant de bicarbonat de sodi (aproximadament ¼ de tassa o ½ tassa).
- Poseu la cassola amb cura a l'aigua i reduïu el foc a ebullició suau.
- Deixeu coure la paella durant uns 15 o 30 minuts, girant-la o girant-la si cal, de manera que es bullin tots els costats.
- Hauríeu de començar a veure residus marrons que s'escampen.
- Deixeu que la barreja es refredi i després aboqueu-la.
Escollir els millors productes de neteja per a acer inoxidable
Quan es tracta de netejar l'acer inoxidable, és important triar els productes adequats per evitar danyar la superfície. Aquests són alguns productes de neteja habituals que funcionen bé:
- Vinagre blanc: aquest és un potent agent de neteja que pot eliminar les taques dures i el greix.
- Bicarbonat de sodi: aquest és un abrasiu suau que pot ajudar a eliminar els trossos de menjar tossuts.
- Sabó de plats: aquesta és una manera senzilla de netejar els vostres estris de cuina d'acer inoxidable diàriament.
- Netejador d'acer inoxidable: aquest és un producte especialment dissenyat que està formulat per netejar i polir estris de cuina d'acer inoxidable.
Ús de tècniques adequades per netejar l'acer inoxidable
La neteja de l'acer inoxidable requereix tècniques específiques per garantir que la superfície es neteja uniformement sense causar danys. Aquí teniu alguns consells a tenir en compte:
- Netegeu sempre amb el gra de l'acer inoxidable per evitar ratllar la superfície.
- Utilitzeu un drap suau o una esponja per netejar suaument la superfície.
- Eviteu utilitzar netejadors abrasius o raspalls de filferro que puguin ratllar la superfície.
- Assequeu completament els estris de cuina després de netejar-los per evitar taques d'aigua i òxid.
- Poliu els estris de cuina amb una barreja de vinagre blanc i aigua per donar-li un acabat brillant.
Conclusió
Així doncs, aquí ho teniu: tots els consells i trucs que necessiteu per netejar els vostres estris de cuina i tornar-los a semblar nou.
Ara podeu desterrar els estris de cuina grassos, gaudir dels vostres fregits preferits i estar segur que les vostres paelles estan netes i llestes per tornar-les a utilitzar. Per tant, no tingueu por de netejar-vos!
