Com netejar una graella Weber

per Joost Nusselder | Darrera actualització:  Juny 24, 2021

Sempre els darrers consells i trucs per fumar?

Subscriviu-vos al butlletí ESSENCIAL per als aspirants a pitmasters

Només utilitzarem la vostra adreça de correu electrònic per al nostre butlletí de notícies i la respectarem intimitat

M'encanta crear contingut gratuït ple de consells per als meus lectors, vosaltres. No accepto patrocinis de pagament, la meva opinió és la meva, però si trobeu les meves recomanacions útils i acabeu comprant alguna cosa que us agradi a través d’un dels meus enllaços, podríeu guanyar una comissió sense cap cost addicional per a vosaltres. Més informació

La graella és una manera fantàstica d'engrescar les vostres trobades aquest estiu. Un dels millors tipus de graelles per a ús exterior és el Weber graella de carbó. És una inversió tan excel·lent, sobretot si us agrada organitzar festes i trobades a l'aire lliure.

Però, com qualsevol dispositiu, la vostra graella de carbó es pot embrutar amb el temps. Les cendres s'acumulen i es poden desenvolupar algunes rovell. Per això és crucial que sàpigues netejar correctament la graella weber.

com-netejar-la-brasa-de-gas-i-carbó-carbó

Com netejar Weber Grill

neteja la vostra graella pot ajudar-la a durar més temps i farà que la vostra graella tingui millor gust. Sobretot, fa que el procés de cuinar a la planxa sigui més segur. Així que aquí:

Com netejar la graella de carbó Weber

  1. Netegeu la graella amb tovalloles de paper
    En primer lloc, utilitzeu tovalloles de paper per netejar la graella. Tot i que la part interior de la tapa de la graella està recoberta d’un esmalt de porcellana i no es pela, de vegades s’hi poden enderrocar petites restes i, per tant, s’han d’esborrar. A mesura que utilitzeu la graella, es podrien acumular alguns dipòsits de greix i fum a la zona, de manera que s’hauria de netejar la peça.com-netejar-la-brasa-de-carbó-carbó
  2. Netegeu la part interior del bol
    És important netejar la part interior del bol i fer-ho en dos senzills passos. Primer de tot, apliqueu el sistema one-touch quan netegeu els residus i les cendres que s’han acumulat al bol. En segon lloc, traieu el residu sobrant amb l'ajut d'un coixinet de llana d'acer i sabó líquid per a vaixella.Neteja la part interior del bol
  3. Netegeu les reixes de cocció
    Netejar les reixes és fàcil. Podeu fer-ho just abans de començar a fer brasa. Primer, preescalfeu la graella obrint els respiradors. A continuació, poseu la graella a una temperatura alta durant uns 10 a 15 minuts. Utilitzeu raspalls de filferro d’acer inoxidable per eliminar qualsevol excés de deixalles de les reixes. Aquest és un pas important, ja que qualsevol dels residus es podria enganxar als aliments que esteu a la planxa, cosa que és poc higiènic.netejar les reixes de cocció
  4. Netegeu la tapa correctament
    Mentre la graella encara estigui fresca al tacte, netegeu el bol i la tapa correctament. Utilitzeu un netejador de vidre per a aquest o potser un sabó detergent suau. Es tracta d’eliminar els residus sobrants i recuperar l’estat original i impecable de la graella.Netegeu la tapa correctament
  5. No oblideu el Cendrer
    Moltes vegades, la gent tendeix a oblidar-se de netejar el captador de cendres, però és important que també netegeu aquesta part. Hi ha vegades que hi entraria algun residu i hi ha casos que el fluid més lleuger s’abocarà a la zona.weber-ash-catcher

Com netejar Weber Gas Grill

Fàcil pas a pas podeu seguir com netejar la graella de gas weber

  1. Traieu el raspall de filferro i rasqueu el dipòsit de greix i fum dins de la tapa. A continuació, renteu-vos amb aigua sabonosa per tota la zona i netegeu-la amb una tovallola de paper o un drap. El propòsit d’això és aconseguir que qualsevol carboni acumulat el ratlle per evitar que plogui al menjar, cosa que no és gaire apetitosa.raspar dins de la tapa
  2. Agafeu un raspall de filferro i rasqueu les reixes de la graella. A continuació, traieu-los i renteu-los amb aigua sabonosa. Assegureu-vos que també heu rentat un altre costat. Aquesta és la part que probablement no feu amb molta freqüència i és bo treure-la per eliminar el carboni addicional i evitar que pugueu menjar.raspar-graella-reixa
  3. Traieu les barres aromatitzants que veureu el tub del cremador A continuació, netegeu els cremadors anant perpendicularment al tub, no raspalleu longitudinalment pel forat, ja que només empènyerà les deixalles d'un forat a un altre.raspador-cremador-tub
  4. Traieu els deflectors si la graella ha de rentar les barres aromatitzants prèviament retirades i els deflectors amb aigua sabonosa. Utilitzeu un rascador per raspar l'excés de greix que es tiri a tota la zona al màxim a la safata inferior.
  5. Aneu a sota de la graella. Traieu la safata inferior i rasqueu-la dins de la safata amb un raspador de plàstic, traieu la paella greixada i renteu la safata inferior i agafeu la safata amb aigua amb sabó. Substitueix la greixonera per una de nova. Si la graella té un escalfador de rentat, rentar-lo amb aigua sabonosa amb cura, no el ratlleu.treure-greix-safatatreure-safata inferior
  6. raspa-dins-safata inferior
  7. Renteu la graella exterior amb esbandida amb aigua sabonosa i netegeu-la amb paper de tovallola o drap. Per a peces d'acer inoxidable es pot utilitzar un netejador d'acer inoxidable o aigua sabonosa i després netejar-lo amb un drap. Traieu el pom que hi ha davant de la graella i, a continuació, ruixeu-lo amb un color verd senzill i, a continuació, netegeu-los amb una tovallola de paper i torneu a posar el pomtreure-pom-graella-gasCom-netejar-Weber-Gas-Grill

Nota: No utilitzeu abrasius per netejar els exteriors

Podeu fer servir Netejador de forn a la graella Weber?

Sí, podeu utilitzar el netejador de forn per netejar la part interior de la graella, però eviteu ruixar-la a la zona exterior, ja que podria danyar el seu acabat d’esmalt. Polvoritzeu el netejador sobre les reixes i deixeu-lo allà fins a 30 minuts per estovar la brutícia. Després, netegeu la graella amb tovalloles de paper.

Com es netegen les reixes de la graella?

Utilitzeu una barreja de bicarbonat de sodi i vinagre per netejar a fons les reixes. Es tracta de suavitzar els aliments cremats i eliminar-los fàcilment. Simplement afegiu una tassa de vinagre a dues tasses de bicarbonat de sodi i barregeu bé en una bossa d’escombraries. Feu servir una goma per segellar la bossa d’escombraries a la reixa. A continuació, traieu les reixes i esbandiu-les amb aigua. Si encara queden alguns residus, raspalleu-les amb un pinzell a la graella.

Com puc durar més la meva graella de carbó?

La millor manera d’assegurar-se que les graelles de carbó durin més és netejar-les i mantenir-les regularment.

Com es neteja una barbacoa bruta?

Simplement netegeu la brasa bruta amb una esponja suau mullada amb aigua sabonosa. Traieu les reixes de la graella i la safata antigoteig i netegeu-les també.

Llegiu també el nostre procediment aquí

Joost Nusselder, el fundador de Lakeside Smokers, és un venedor de continguts, pare i li encanta provar nous aliments amb BBQ Smoking (i menjar japonès!) Al cor de la seva passió, i juntament amb el seu equip ha estat creant articles en profunditat al bloc des de 2016 per ajudar els lectors fidels amb receptes i consells de cuina.