Com a propietari d'un fumador elèctric, et puc dir que la millor manera de mantenir-lo és netejar regular i correctament. Això és una cosa que la majoria dels novells no fan i, com a resultat, acaben danyant el seu aparell innecessàriament.
Tot i això, fins i tot puc admetre que era com un cérvol atrapat pels fars quan vaig aconseguir fumar per primera vegada perquè no sabia netejar el fumador elèctric. Després d’uns anys de ser-ne propietari,
He recollit alguns consells i trucs de fòrums en línia, així com d’amics i familiars propietaris fumadors elèctrics.
Això m’ha permès mantenir el fumador tan bé que després de tots aquests anys encara funciona com a nou.
Ara, no vull que passeu per la mateixa confusió, prova i error que jo. Així que he elaborat aquesta útil guia sobre com netejar un fumador elèctric.
És prou senzill perquè tothom ho entengui i té tots els conceptes bàsics sobre com mantenir net el fumador.
En aquest post tractarem:
Neteja el fumador després de refredar-se
El millor moment per netejar el fumador és just després d’haver acabat de cuinar-lo. Per descomptat, cal esperar que es refredi abans perquè no es cremin els dits, però això no hauria de trigar més d’uns minuts.
Això és important perquè us estalvia la dificultat d’haver de fer front a la brutícia i les restes que s’acumulen quan deixeu de netejar el fumador.
Confieu en mi, no voleu tractar el motlle del fumador perquè serà difícil d’eliminar i perjudicarà la vostra salut.
Neteja de materials:
- Drap suau
- Raspall no metàl·lic amb truges suaus
- Bossa de reciclatge normal per buidar cendres i deixalles
- Flascó per esprai
- Lona de plàstic
- vinagre de sidra de poma
Neteja l'interior del fumador
Elimina tot
Assegureu-vos de gaudir del vostre menjar primer abans de començar a netejar el fumador perquè estigueu relaxats i energitzats per a la feina. Un cop el fumador s’hagi refredat, comenceu per eliminar tots els components.
Això inclou la safata de degoteig, paella d'aigua, bastidors i caixa de fumadors. Això farà que el procés de neteja sigui molt més fàcil i sistemàtic.
Netegeu la caixa de fumadors
Comenceu per la caixa de fumadors. Obriu-lo i transfereix tot el sutge i la cendra a la bossa de la paperera. Ara, ruixeu la caixa del fumador amb una solució formada per parts iguals d’aigua i vinagre de poma.
Després, netegeu-lo amb un drap net fins que estigui net i a punt utilitzeu el fumador elèctric la propera vegada que ho necessiteu.
Netegeu el residu
Aquí és on entra el raspall tou. Assegureu-vos de col·locar primer la lona de plàstic a sota del fumador, de manera que no obtingueu el residu a la superfície neta.
Feu servir el pinzell per escombrar totes les partícules de brutícia que hi ha a la part superior del fumador.
Aquests haurien de caure sobre la lona de plàstic que heu col·locat com a protecció, així que assegureu-vos que cobreixi tota la superfície per sota del fumador. Maniobrar el pinzell perquè quedi entre les cantonades.
Per últim, fregueu la part inferior del fumador perquè quedi completament neta. Ara podeu llençar la lona de plàstic juntament amb tota la brutícia i les deixalles del fumador.
Fregar l’interior
Utilitzeu la mateixa solució d’aigua i vinagre de sidra de poma per ruixar l’interior del fumador. A continuació, netegeu-lo amb una esponja mentre us assegureu de posar una mica de greix per al colze en el moviment per treure totes les partícules.
Tingueu en compte que l’interior de la cambra del fumador es tornarà més fosc amb el pas del temps. Això no és un reflex de les vostres habilitats de neteja, sinó una conseqüència natural d’utilitzar el fumador amb regularitat.
En realitat, és bo quan el fumador s’enfosqueix perquè això ajuda a prevenir l’acumulació d’òxid amb el pas del temps, de manera que encara funciona bé molts anys després.
Com netejar un rack per a fumadors
Neteja de materials:
- Una esponja o pinzell dur
- Aigua amb sabó, preferiblement amb el detergent normal per a rentavaixelles
- Alguna greix greu del colze
Ara que heu acabat de netejar l'interior del fumador, és un bon moment per submergir els objectes que utilitzeu amb aigua i sabó.
També podeu relaxar-vos una mica abans de fer la següent tasca de neteja, ja que requerirà molta energia.
Neteja de la graella i la graella per a fumadors
Retireu el residu
El primer pas aquí és eliminar els residus d’aliments tossuts que sobren de la vostra neteja anterior. La manera més senzilla de fer-ho és mitjançant una vella cullera metàl·lica embolicada en una fina capa de drap de cuina.
D’aquesta manera, el greix i els residus s’alliberaran de manera més ràpida i eficaç que un rascador normal, i tot sense deixar rascades.
Fregar amb Sabó
És llavors quan heu d’eliminar l’oli i el greix acumulats dels bastidors i graelles. Haureu de posar-hi l’esquena, així que prepareu-vos per a una feina seriosa.
Assegureu-vos d’utilitzar aigua sabonosa molt calenta per a aquest pas i doneu a les diferents parts un bon fregament. Voleu que tota la brutícia i les restes del vostre darrer àpat s’escampin a la pica i no es tornin a veure mai més.
Agafeu una ampolla de polvorització i utilitzeu-la per ruixar una mica d’oli vegetal sobre els bastidors i les graelles. Això ajudarà a evitar que els aliments s’adhereixin a ells mentre s’inhibeix l’acumulació d’òxid.
Aquests consells es poden utilitzar amb el vostre fumador portàtil
Com netejar el vidre fumador
Neteja de materials:
- Flascó per esprai
- vinagre de sidra de poma
- Diari (per a la part d'assecat)
Neteja de finestres Electric Smoker
Prepareu una ampolla de polvorització
Com podeu veure, hem deixat la millor part per a l’últim. Aquest és, amb diferència, el pas més senzill del procés de neteja, però també un dels més importants.
Mantenir els vidres de la cuina elèctrica nets us garantirà que pugueu veure el vostre progrés carn està fent mentre es cuina.
Això és el que haureu de fer:
Ompliu el flascó amb quantitats iguals d’aigua calenta i vinagre de poma.
Spray amb solució de vinagre d'Apple
Polvoritzeu la barreja de vinagre de sidra de poma / aigua a les finestres, assegurant-vos de cobrir cada centímetre. Deixeu-ho en remull durant uns dos minuts perquè trenqui el greix i la pols que l’embruta.
Esborreu-lo
Agafeu uns quants fulls de paper de diari vell i netegeu i eixugueu les finestres. Una vegada més, utilitzeu una mica de greix per al colze per assegurar-vos que no deixeu enrere cap ratlla.
Voleu que les vostres finestres quedin netes i sense residus visibles. Feu el que feu, no utilitzeu un drap per netejar les finestres dels fumadors, ja que deixarà ratlles difícils d’eliminar.
Com netejar un fumador elèctric amb motlle
Tot i que el motlle és un problema poc probable per a un fumador elèctric que es neteja regularment, no es pot descartar del tot. El motlle creix ràpidament en zones càlides i humides, cosa que probablement descriu el fumador elèctric després d’haver-lo deixat massa temps a l’armari.
Tot i que és possible que l’hagueu netejat a fons després de l’última cocció, probablement no l’heu netejat prou. I veient que l’has abandonat per complet hivern, els bestioles ho veien com una oportunitat per instal·lar-se.
Tanmateix, no us desespereu perquè es tracta d’un problema solucionable.
Buida-ho
Això és el que heu de fer si voleu que el vostre fumador de floridura torni a treballar.
Traieu tot el que hi ha dins del fumador. Assegureu-vos que la caixa del fumador també estigui buida abans d’esborrar-la.
Escalfeu-lo perquè pugueu cremar el motlle
Escalfeu el fumador com si estigués a punt d’utilitzar-lo. Això inclou posar algunes estelles de fusta i passar pel mateix procés que si ho preescalféssiu.
La calor cremarà el motlle més ràpid del que es pot dir "fumant calent". A més, matareu dos ocells amb una pedra, ja que el procés d’escalfament faria desaparèixer qualsevol greix o residu d’oli que us hagueu perdut quan l’heu netejat per última vegada.
Netegeu-lo
Després d’haver escalfat el fumador a una temperatura alta, apagueu-lo de nou i espereu que es refredi. Per a aquest següent pas, assegureu-vos de posar-vos una màscara bucal per protegir els pulmons dels fums que sortiran del fumador a causa del motlle cremat.
A continuació, seguiu els mateixos passos que es detallen a les seccions anteriors de l'article per netejar el fumador com de costum. La clau per netejar el fumador elèctric és utilitzar la vostra energia i entrar-hi de debò.
Netejar el residu
Una vegada més, espereu que el fumador es refredi abans de netejar l’interior amb un drap humit. Ara heu acabat oficialment i, finalment, podeu gaudir del fumador sense preocupar-vos de curar-lo de nou.
Aquí teniu com netejar masterbuilt a youtube
Gràcies Pati Delmarva Si teniu alguna pregunta sobre un fumador elèctric net, deixeu-nos un comentari o teniu un mètode genial, feu-m'ho saber
