La graella és una manera fantàstica de gaudir d'una nit d'estiu, però és important recordar que també implica alguns equips potencialment perillosos. Abans d'encendre la graella, assegureu-vos que esteu familiaritzat amb els procediments de seguretat i les característiques del vostre model en particular llegint el manual del propietari.
En aquest post tractarem:
- 1 Seguretat a la graella: on posar la vostra graella
- 2 Ubicació de la graella: es tracta d'ubicació, ubicació, ubicació
- 3 Grill a l'interior? No és una bona idea!
- 4 Neteja de la graella: mantingueu-la neta per seguretat
- 5 Comprovació de fuites de gas a la graella: una guia pràctica
- 6 Seguretat a la graella: vigileu el foc
- 7 Grill amb seguretat en ment
Conèixer la teva graella
Quan es tracta de graelles, no hi ha dues exactament iguals. Fins i tot si creieu que sabeu el que esteu fent, és important que preneu el temps per llegir el manual i familiaritzar-vos amb les característiques del vostre model.
La seguretat abans que res
Abans de començar a cuinar, assegureu-vos de conèixer els procediments de seguretat i les característiques de la vostra graella. Aquí teniu alguns consells a tenir en compte:
– Mantenir sempre un extintor a prop en cas d'emergència.
– Assegureu-vos que la graella estigui en una superfície plana i plana, lluny de qualsevol material inflamable.
– Mantenir els nens i les mascotes lluny de la graella en tot moment.
– Porteu roba protectora, com ara mànigues llargues, pantalons i sabates tancades.
– No deixeu mai la graella sense vigilància.
– Assegureu-vos de tancar el gas i tancar la tapa quan acabeu de cuinar.
Seguretat a la graella: on posar la vostra graella
Els fonaments
Fer a la brasa és una manera fantàstica de gaudir de l'aire lliure, però és important assegurar-vos que esteu cuinant amb seguretat. Segons la NFPA, cada any es produeixen més de 10,000 incendis relacionats amb la graella, i el 46% d'aquests són incendis d'estructura. Això vol dir que és important assegurar-se que la graella estigui en un lloc segur.
On no posar la graella
Quan es tracta de cuinar a la brasa, vol assegurar-se que no instal·leu la botiga massa a prop de cap estructura. Això vol dir que no hi ha balcons, porxos, patis, terrasses o patis exteriors. Bàsicament, si no és un espai obert, no és un bon lloc per a la vostra graella.
On posar la vostra graella
Quan cerqueu el lloc perfecte per a la vostra graella, assegureu-vos que estigui a almenys 10 peus de distància de qualsevol estructura o arbre. D'aquesta manera, podreu gaudir de la vostra sessió a la brasa sense preocupar-vos dels possibles perills. I si alguna vegada no esteu segurs, consulteu el manual de la vostra graella per obtenir directrius més específiques.
Ubicació de la graella: es tracta d'ubicació, ubicació, ubicació
Per què importa la ubicació
La graella és un assumpte seriós, i és important que preneu-vos el temps per assegurar-vos que esteu instal·lant la vostra graella al lloc correcte. No voleu acabar amb una graella que llisqui, rodi o es bolqui: aquesta és una manera segura d'arruïnar una cuina. Això és el que heu de tenir en compte a l'hora de triar un lloc per a la vostra graella:
– Assegureu-vos que la superfície sigui plana i estable. No hi ha gespa ni terra suau: no voleu que una cama s'enfonsi i que tiri l'equilibri.
– Si la vostra graella té rodes, assegureu-vos que estiguin bloquejades.
- Un estora de la graella pot ajudar a mantenir la graella al seu lloc i protegir el sòl a sota.
Consells de seguretat a la graella
La seguretat de la graella no és cap broma, així que aquí teniu alguns consells a tenir en compte per assegurar-vos que la vostra cuina s'apaga sense cap problema:
– No siguis un heroi: si et sents una mica begut, el millor és deixar la brasa a la gent sòbria.
– Mantenir un extintor a prop en cas d'emergència.
– Assegureu-vos que la graella estigui lluny de qualsevol material inflamable, com ara arbres o arbustos.
– No us oblideu de netejar la graella després de cada ús; no voleu sorpreses desagradables la propera vegada que l'enceneu.
Grill a l'interior? No és una bona idea!
Els perills de la graella a l'interior
Fer a la brasa a l'aire lliure és fantàstic, però de vegades el temps pot ser una mica massa. És possible que tingueu la temptació de portar la vostra brasa a l'interior, però no ho feu! A menys que la vostra graella estigui dissenyada específicament per a ús interior, no és segura. Les graelles de carbó i propà emeten monòxid de carboni, que es pot acumular en un espai tancat i ser molt perillós. Les graelles de propà també presenten el perill de fuites de gas, que poden acumular-se i provocar un incendi. Les graelles elèctriques no estan aïllades per a un ús interior segur, el que significa que desprèn molta calor i es convertirà en un perill d'incendi.
Consells de seguretat a la graella a l'interior
Per mantenir-vos segur mentre feu a la brasa, tingueu en compte aquests consells:
– Les graelles i els dipòsits de LP no s'han d'utilitzar mai a l'interior. Assegureu-vos que estiguin en una zona oberta amb una ventilació adequada.
– No deixeu la graella sense vigilància.
– Si la vostra graella no indica específicament que és per a ús interior, mantingueu-la fora.
Neteja de la graella: mantingueu-la neta per seguretat
Per què netejar la graella?
No es tracta només de quedar bé, neteja la teva graella és essencial per a la seguretat. Una graella bruta pot provocar erupcions, incendis de greix i fins i tot explosions. Per tant, si voleu mantenir-vos segur mentre feu a la graella, assegureu-vos de netejar la graella amb regularitat.
Amb quina freqüència hauríeu de netejar la vostra graella?
Com a mínim dues vegades l'any, hauríeu de netejar a fons la vostra graella. Això significa desmuntar-lo, netejar cada peça i fer qualsevol manteniment necessari.
Què hauries de vigilar?
Quan netegeu la vostra graella, això és el que heu de comprovar:
– Cremadors: Assegureu-vos que tots els forats de port estiguin nets i clars. És possible que hàgiu d'utilitzar una petita broca per netejar-los. Comproveu si hi ha forats oberts i assegureu-vos que el metall se senti dur i que no hi hagi punts tous.
– Reixes de graella: comproveu si hi ha òxid. Si l'òxid ha compromès el metall, hauríeu de substituir les reixes.
– Sistema de desemborsament de calor: assegureu-vos que no hi hagi acumulació de greix. Els incendis de greix poden ser perillosos.
– Teranyines: elimina qualsevol possible teranyina. Aquests poden fer que una graella no s'encengui o provocar un retrocés a través de les vàlvules.
Com netejar la graella
Netejar la graella no ha de ser una tasca. Aquí teniu el que heu de fer:
– Obteniu les eines adequades: necessitareu un raspall venturi, una broca i un raspall de graella.
– Eviscer-lo: desmunteu la graella i netegeu cada part.
– Comproveu els cremadors: Assegureu-vos que tots els orificis de port estiguin nets i clars.
– Comprovar les reixes: buscar òxid i substituir-les si cal.
– Comproveu el sistema de desemborsament de calor: assegureu-vos que no hi hagi acumulació de greix.
– Comproveu si hi ha teranyines: elimina qualsevol possible teranyina.
– Comproveu el raspall de la graella: assegureu-vos que les truges estiguin segures i que no hi hagi residus.
La neteja de la graella no ha de ser una molèstia. Amb les eines adequades i uns quants passos senzills, podeu mantenir la vostra graella neta i segura. Així doncs, no oblideu netejar bé la vostra graella de tant en tant!
Comprovació de fuites de gas a la graella: una guia pràctica
La revisió prèvia a la brasa
Sempre és una bona idea donar-li a la graella un cop ràpid abans d'encendre-la. Després de tot, no voleu ser el responsable d'un desastre de barbacoa al pati del darrere! Això és el que cal tenir en compte:
- Si fa temps que no feu servir la graella, assegureu-vos de comprovar si hi ha fuites o deteriorament.
- Assegureu-vos d'apagar el gas abans d'inspeccionar la graella.
- Comproveu la mànega que connecta el vostre dipòsit de propà als cremadors per detectar esquerdes o esquerdes.
- Estigueu atents a qualsevol criatura que hagi decidit establir-se a la vostra graella.
La prova d'aigua sabonosa
És hora de posar el teu Sherlock Holmes i fer una mica de treball de detectiu. Aquí teniu què fer:
- Barregeu una solució de sabó i aigua en una ampolla.
- Ruixeu la solució al voltant del regulador, la mànega i les vàlvules i el col·lector.
- Si veieu alguna bombolla, teniu una fuita i és hora de substituir la mànega.
Així que aquí ho teniu: una guia ràpida i senzilla per comprovar si hi ha fuites de gas a la graella. Ara podeu encendre la barbacoa amb confiança, sabent que heu fet la vostra diligència deguda i que la vostra festa al pati del darrere serà segura i reeixida!
Seguretat a la graella: vigileu el foc
Per què no hauríeu de deixar la graella sense vigilància
La cuina a la brasa és una manera fantàstica de gaudir de l'aire lliure i fer menjar deliciós, però és important tenir en compte la seguretat. Abans d'encendre la graella, assegureu-vos que esteu preparat per quedar-vos-hi en tot moment. Això es deu al fet que la millor manera d'evitar que una flamada es converteixi en un foc complet és ser-hi quan succeeixi.
Aquests són alguns dels altres perills que podeu perdre si deixeu la graella sense vigilància:
– Nens o mascotes corrent pel pati del darrere
– Un llançament de futbol solt
– O qualsevol altra cosa que pugui significar un desastre
Seguretat a la graella: mantingueu el líquid d'arrencada sota control
Quan es tracta d'engegar la graella, pot ser temptador passar una mica per sobre amb el líquid d'arrencada. Al cap i a la fi, qui no vol que la festa comenci el més aviat possible? Però no deixis que el teu entusiasme t'aprofiti! Llegiu atentament les instruccions i utilitzeu només la quantitat de líquid recomanada. Si utilitzeu una graella de carbó, utilitzeu només líquid d'inici de carbó. I no intenteu afegir-ne més un cop tingueu algunes flames, encara que sembli que les coses es comencen a refredar.
Un camí millor
Si busqueu una manera més segura i eficient de posar en marxa la vostra graella, per què no proveu un engegada de xemeneia de carbó? És un gran accessori de graella exterior que farà funcionar la vostra graella sense necessitat de líquid d'arrencada. A més, és fàcil d'utilitzar i us estalviarà temps i diners a la llarga.
Grill amb seguretat en ment
Per què hauríeu de començar sempre la graella amb la tapa oberta
La graella és una manera fantàstica de reunir els vostres amics i familiars per a un àpat deliciós, però és important recordar que la seguretat sempre ha de ser el primer. Podríeu pensar que posar en marxa la graella de gas amb la tapa tancada és inofensiu, però en realitat pot ser força perillós.
Els perills d'encendre una graella amb la tapa tancada
Quan enceneu la graella amb la tapa tancada, pot provocar una acumulació de gas a l'interior de la cambra principal. Això pot provocar algunes erupcions importants i boles de foc, que definitivament no és una cosa amb la qual voleu tractar.
