Graelles de pellets Traeger existeixen des del 1985. En aquell temps, la companyia es va consolidar com un dels millors fabricants de graelles del mercat.
La seva graelles de pellets són llegendàries entre els pitmasters de tots els Estats Units i perquè utilitzen pellets de fusta, Transportista Les graelles de pellets poden fumar, grillar i coure.
En aquesta revisió de Traeger Renegade Pro, analitzarem el model Pro. A més, ho sabreu.
La graella de pellets Traeger Renegade Pro és particularment popular per la seva facilitat d’ús. Podeu utilitzar-lo mitjançant una interfície de panell electrònic que alimenti automàticament la graella tot mantenint una temperatura de cocció constant.
Tot el que heu de fer és encendre la graella, ajustar-la a la temperatura que desitgeu i deixar que la carn es cogui sola mentre us relaxeu o prepareu els vostres plats secundaris.
En aquesta revisió de la graella de pellets Traeger Pro, veurem el model Pro Series 575 i us farem saber si està a l'altura de la reputació de la marca.
En aquest post tractarem:
Revisió de la graella de pellets Traeger Pro Series 575
disseny
Si el disseny i l'aparença són importants per a vosaltres, us encantarà el model Traeger Pro Series 575. Es pot dir que s'hi va pensar molt, des de l'esquema de color negre i taronja fins a la construcció d'acer recobert de pols.
També és molt espaiós i hi podeu col·locar fins a cinc grans filets i es cuinaran amb marques de sear i farinetes de sabor. Hem esmentat que aquest model ve amb una barra elevadora lateral? Aquesta és una nova característica que millora la distribució del pes de manera que us sigui fàcil moure la carn. Per últim, aquesta graella es troba sobre quatre robustes rodes perquè pugueu transportar-la a qualsevol lloc.
Característiques
És important mirar les característiques que ofereix la graella abans de comprar-la, en cas contrari, podria acabar sentint-se curt. És la graella perfecta per utilitzar si vols donar a la teva carn un autèntic sabor fumat sense utilitzar essències fumades. Això és perquè utilitza la fusta com a font de combustible en lloc de carbó o gas. Per cada bossa de 20 kg de pellets que compreu, aquesta graella et donarà 20 hores de temps de cocció.
Val a dir que es tracta d’una unitat 6 en 1 que podeu utilitzar per a diverses funcions, com ara la planxa, fumar, fer a la brasa, coure, coure i escalfar. Gràcies al controlador digital Pro amb AGL, la vostra carn no sortirà mai més seca. Aquesta característica us permet mantenir la temperatura fins i tot durant tot el procés de cocció perquè pugueu obtenir carn suculenta i saborosa cada vegada.
Una altra característica que cal destacar és l’encesa electrònica d’arrencada automàtica, que permet obtenir una temperatura de fins a 450 graus.
Quan es tracta d’especificacions, aquest model té 380 centímetres quadrats d’espai per cuinar. És suficient espai per cuinar un paquet de tres costelles o 16 hamburgueses o tres gallines alhora. Amb unes dimensions de 39 x 27 x 50 polzades, no és d’estranyar que aquesta unitat pesa 109 lliures.
garantia
Com s'ha esmentat, Traeger fa més de tres dècades que fa graelles de pellets de fusta a Mount Angel, Oregon. El Renegade Pro va ser un dels seus primers models i també és un dels models més venuts del mercat. Aquest model és reconegut per la seva qualitat, funcionalitat i disseny. Ara ha evolucionat cap a la Pro Series 575.
Traeger també és un dels fabricants de graelles més fiables del mercat i és conegut per la seva integritat i consistència. Ara és fàcil passar per alt la presència d’una garantia perquè sempre podeu confiar en que les graelles Traeger funcionen i duren molt de temps.
Però la bona notícia és que aquesta graella inclou una garantia de 3 anys per relaxar-vos. La garantia s’estén a tota la graella i també a les reixes de cocció. Però probablement no utilitzeu la garantia, ja que les graelles Traeger estan molt ben fabricades i poden durar dècades.
pros
- Aquesta graella ve amb un controlador digital Pro amb AGL.
- Inclou sondes de temperatura de la carn perquè no les hàgiu de comprar per separat.
- Fet d’acer massís resistent i de primera qualitat.
- És un model 6 en 1 amb diverses funcions diferents.
Contres
- Tot i que gran, la capacitat de cocció de la graella no és suficient per a algú que vulgui entretenir o atendre una família nombrosa.
Què cal buscar a una graella Traeger?
Traeger és pioner en la indústria de la fabricació de graelles, de manera que és segur dir que saben què fan. L’empresa ha aconseguit mantenir la reputació de ser una de les millors de la indústria i compta amb milers de fanàtics que demostraran l’increïble graella de Traeger.
La graella Traeger Pro és una màquina versàtil que és adequada per fumar, estofar, coure, rostir, rostir o fer a la barbacoa. És una solució tot en un que us estalvia el temps i els diners que hauríeu gastat comprant electrodomèstics separats. Amb aquesta graella, podeu fer pizza al forn de llenya, pollastre rostit, costelles fumades i fins i tot pastís de poma sense canviar a un altre fogó. Si això no és convenient, no sabem què és!
El millor de Traeger és que ofereixen diverses graelles a diferents preus. Per tant, no us heu de perdre l’experiència de la graella de Traeger a causa del pressupost o de les limitacions d’espai. Però tenir totes aquestes opcions a la vostra disposició pot dificultar-ne l’elecció, perquè totes són fantàstiques.
Una manera de decidir és tenint en compte les característiques que voleu a la graella. Potser sou un àvid animador que li agrada provar noves receptes. En aquest cas, voldreu un model versàtil com la graella Traeger Pro TFB38TOD. Però, si sou algú que prefereix una graella senzilla sense les campanes i els xiulets, hauríeu de buscar una unitat més senzilla.
La mida és una altra consideració important perquè no voleu una graella massa gran o massa petita per al vostre espai o necessitats.
Per als inclinats tècnicament, tingueu en compte els materials de construcció de la graella, la distribució de la calor, les característiques de seguretat i la durabilitat general. La seguretat és especialment important si teniu nens i / o mascotes a casa que podrien jugar amb la graella quan no esteu a prop.
Per descomptat, no podem acabar aquesta secció sense esmentar el preu. El vostre pressupost és el primer que heu de tenir en compte abans de començar a buscar una graella. I no oblideu comprovar la garantia de la graella, ja que pot ser útil si li passa alguna cosa.
Avantatges de cuinar amb una graella de barbacoa de pellets de fusta
Una graella de pellets de fusta és única perquè és molt més versàtil que altres tipus de graelles. Per una banda, us ofereix l’oportunitat de coure, fumar, estufar i planxar el menjar en un sol electrodomèstic. No cal comprar un forn, fumador o estufa separats.
Una altra gran qualitat de les graelles de pellets és que, un cop arriba a la temperatura desitjada, pot mantenir-la durant tot el temps. No cal comprovar constantment la temperatura ni carregar pellets de fusta. A més, el sabor fumat natural que s’obté de l’ús de pellets no té preu. Si utilitzeu una graella de pellets de fusta, la vostra carn destacarà definitivament a la propera cuina.
És important tenir en compte que pellets de fusta que s’utilitzen per alimentar una graella de pellets són diferents de les que s’utilitzen per alimentar un escalfador, per exemple. Els tipus de pellets de fusta que s’utilitzen per alimentar la vostra graella de cuina són productes de la indústria de la fusta, de manera que no tenen productes químics ni pintura. A més, teniu diferents opcions per triar segons les vostres preferències i el tipus de carn que cuineu. Això inclou mesquite, hickory, pacan, poma i cirera.
Si voleu més detalls sobre els tipus de fusta que hauríeu d'utilitzar per a diferents tipus de carn per obtenir el millor sabor, consulteu els fòrums en línia per obtenir ressenyes de Traeger Pro. També rebràs assessorament sobre els diferents models disponibles i com funcionen per a diferents categories d'usuaris.
manteniment
Amb el pas del temps, la combustió de pellets de fusta pot provocar una acumulació de creosota, una substància fosca i inflamable que es desenvolupa a la graella i pot comprometre el seu rendiment. La creosota també és perillosa perquè pot convertir la graella en un perill d'incendi.
Per això, és important netejar la graella amb regularitat. Per obtenir els millors resultats, comproveu components com la paella greixada, el cubell i el drenatge una vegada cada sis mesos. Si observeu l’acumulació de greix negre a la superfície, traieu-la immediatament. Assegureu-vos d’esperar fins que la graella s’hagi refredat, però encara estigui una mica calenta abans de netejar-la. De fet, la graella s’ha d’apagar i desconnectar abans de començar la neteja.
Assegureu-vos d’utilitzar una eina que no es ratlla perquè no la faci malbé. Un tros de fusta funciona molt bé per raspar el greix, i un raspall de neteja de màniga llarga farà la resta. Normalment, el millor moment per netejar una graella és just després d’acabar de cuinar.
Conclusió
El model Traeger Pro Series 575 ha estat qualificat com una de les millors graelles del mercat per una raó. És una unitat 6 en 1 versàtil que podeu utilitzar per fer tots els vostres àpats sense canviar d'aparell. També és una opció rendible i energèticament eficient, tenint en compte que utilitza pellets de fusta com a font de combustible.
Es tracta d'una graella ben construïda amb diverses característiques impressionants que fan que sigui fàcil d'elaborar àpats deliciosos. En poques paraules, la Pro Series 575 és tot el que podríeu demanar a una graella i, sens dubte, apreciareu el seu bonic disseny.
Consulteu també el diferències entre les graelles de la sèrie Traeger Pro vs Renegade
