Nejlepší grilovací teploměr pro udírnu: 8 recenzovaných digitálních a analogových

teploměry jsou nezbytnou součástí kouření proces. Schopnost zjistit teplotu vašeho masa vám pomůže určit, zda je bezpečné ho jíst a jak bude křehké, šťavnaté a chutné.

Mnoho kuřáků má vestavěné teploměry. Ty vám však skutečně sdělují pouze teplotu vzduchu ve vašem sporáku. Neříkají vám vnitřní teplotu masa.

Proto je důležité mít po ruce skutečný teploměr na maso.

Existuje mnoho různých typů teploměrů a ten, který si vyberete, může záviset na vašich osobních potřebách a preferencích.

Pokud chcete mít možnost dělat jinou práci daleko od kuřáka, ThermoPro TP20 má dlouhý dosah 300 stop a velmi přesné sondy, takže doporučuji vyzkoušet. Zabrání přepečenému jídlu a upozorní vás na případné změny teploty přímo na vašem telefonu!

V každém případě tento článek zkontroluje různé typy teploměrů, abyste mohli určit, který je pro vás nejlepší.

Podívejme se tedy na ty nejlepší a poté se ponořme trochu hlouběji do toho, na co si při jeho koupi musíte dát pozor:

Kuřácký teploměr	snímky
Nejlepší celkový bezdrátový teploměr pro kuřáky na grilování: ThermoPro TP20	(zobrazit více obrázků)
Nejlepší levný a nejlepší 6portový BBQ teploměr pro kuřáky: Uvistare Digital	(zobrazit více obrázků)
Nejlepší analogový grilovací teploměr pro kuřáky: DozyAnt	(zobrazit více obrázků)
Nejlepší levný teploměr pro kuřáky na grilování: Nový začátek	(zobrazit více obrázků)
Nejlepší 4 sondový grilovací teploměr pro udírnu: Inkbird IBT-4XS	(zobrazit více obrázků)
Nejlepší grilovací teploměr pro udírnu Pit Boss pro hovězí maso a nejlepší rozšířený sortiment: Maverick ET-733	(zobrazit více obrázků)
Nejlepší bezdrátový teploměr na grilování: MEATER Plus	(zobrazit více obrázků)
Nejlepší levné tepelné teploměrové pero s okamžitým čtením a nejlepší pro kuře: Digitální okamžité čtení Smak	(zobrazit více obrázků)

Průvodce nákupem teploměru pro grilovací kuřáky

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Existuje spousta teploměrů pro kuřáky, takže se pravděpodobně ptáte, co bych měl hledat v teploměru pro kuřáky na grilování?

Teploměr pro kuřáky na grilování má řadu funkcí, které vám mohou usnadnit a zpříjemnit kulinářské zážitky. Zde je několik věcí, které byste měli na teploměru hledat.

Analogový vs. digitální

Analogový teploměr pro kuřáky označuje vestavěné zařízení se skleněným povrchem a napsanými čísly. Na zadní straně skleněného displeje je teplotní sonda, která způsobuje, že se ručička teploty pohybuje nahoru a dolů v závislosti na teplotě. Tento typ teploměru je poměrně starý a není příliš přesný.

Digitální teploměry jsou mnohem lepší, protože mají digitální displeje, které se nikdy nezamlžují, a mají bezdrátovou nebo Bluetooth technologii, takže teplotu kuřáka a masa můžete odečítat na dálku.

Masové sondy

Masové sondy: Teploměry budou mít sondu na maso, kterou lze vložit do masa. Sonda by měla být snadno použitelná a navržena tak, aby získala přesné hodnoty.

Většina levnějších značek se dodává pouze s jednou sondou, ale můžete najít i některé cenově dostupné modely s duální sondou.

Pokud potřebujete pouze sledovat vnitřní teplotu masa, pak by vám měla stačit jediná sonda. Pokud ale chcete sledovat i teplotu grilu, duální sonda je tím, po čem byste měli sáhnout.

V mnoha případech budou mít teploměry dvě nebo více sond. Teploměry se dvěma sondami budou používat jednu sondu k měření teploty masa a druhou k měření okolní teploty v troubě.

Nebo jedna sonda provede obě úlohy. Pokud má váš teploměr několik sond, můžete sondami měřit teploty různých potravin, které vaříte.

Display

Mít přehledný displej je velmi důležité. Digitální displej by měl být snadno čitelný a číslice a písmena by měly být dostatečně velké, aby je bylo možné přečíst bez nutnosti mžourat.

Myšlenka je taková, že chcete neustále sledovat teploty, takže byste měli být schopni číst na displeji, i když jste ve vzdálenosti od vysílače.

Dobrou funkcí, kterou je třeba hledat, je podsvícení, které usnadňuje sledování naměřené teploty, a to i za nepříznivých světelných podmínek nebo i za velmi slunečného počasí.

Budíky a časovač

Teploměr vás musí upozornit, když teplota v udírně stoupne nebo klesne. Měl by tedy existovat hlasitý, slyšitelný poplašný systém.

Pokud se zařízení připojí přes aplikaci, mělo by vás upozornit na vašem smartphonu nebo tabletu prostřednictvím viditelných nebo zvukových upozornění.

Hledejte teploměr s pípajícím zvukem alarmu, který lze snadno odlišit od ostatních zvuků na vašem dvorku nebo jiných elektronických zařízení.

Smyslem takového zařízení je také odstranit potřebu neustále hlídat kuřáka, takže musí mít vestavěné nastavení časovače. Odpočítávací časovač pro různé druhy masa a potravin je nezbytnou funkcí, kterou většina pitmasterů hledá.

Časovače a upozornění vás mohou upozornit, když vaše jídlo dosáhne požadované teploty a je hotové.

WIFI a Bluetooth připojení

Bezdrátová funkce není opravdu nezbytná pro každého, ale při nákupu teploměru stojí za zvážení.

S bezdrátovou verzí se budete moci držet dál od grilu a můžete se soustředit na své úkoly, protože bude dodávat teplotu přes vysílač, který můžete nosit s sebou.

Tuto funkci najdete u většiny levných i drahých modelů a může vám grilování ještě více zpříjemnit.

Většina moderních teploměrů pro kuřáky v dnešní době je navržena s připojením WIFI a Bluetooth, protože lidé tuto funkci hledají.

Nabízí pohodlí, protože teplotu v udírně můžete sledovat na dálku na svém smartphonu. Všechny údaje a upozornění přicházejí přímo do vašeho telefonu v aplikaci.

Pokud svému Wifi připojení nedůvěřujete, použijte Bluetooth, který je často stabilnější a může poskytovat přesnější údaje.

Díky těmto funkcím můžete trávit čas se svou rodinou a přáteli místo příliš časté kontroly kuřáka.

Vzdálený dosah

Teploměry by měly mít rozsah, který vám umožní kontrolovat teplotu vašeho masa, aniž byste museli vstávat.

Některé teploměry dokonce pracují s aplikacemi, které vám pomohou je upravit na velké vzdálenosti.

Vzhledem k tomu, že budete teploty sledovat na dálku, ujistěte se, že teploměr dokáže pokrýt dobrý rozsah a vzdálenost od kuřáka. Také se ujistěte, že neexistují žádné překážky, které by mohly zkazit naměřené hodnoty.

Většina teploměrů dokáže pokrýt vzdálenosti mezi 150 a 500 stopami, v závislosti na modelu.

Ujistěte se tedy, že nejste mimo dosah, jinak se bezdrátové připojení odpojí a vy nebudete mít kontrolu nad teplem v udírně.

Design & build

Pokud jde o konstrukci, teploměr by měl mít robustní a odolný design. Měl by být také voděodolný a nárazuvzdorný.

Podívejte se také do nastavení: teploměr by měl mít různá nastavení, aby fungoval na různé druhy masa. S nastavením by se mělo snadno pracovat.

Mezi další faktory patří teplotní rozsah, přesnost, délka sondy a kabelu a konstrukce.

Nákup správného teploměru bude v zásadě záviset na vašich potřebách. Abychom vám s tím pomohli, uvádíme některé z nejdůležitějších aspektů, které je třeba zvážit.

Nezapomeňte pečlivě analyzovat funkce a vybrat model, který nejlépe vyhovuje vašim potřebám a preferencím.

Záruka

Je běžné, že většina teploměrů narazí na problémy se sondami. Zjistěte si proto, jaká je záruka, než se rozhodnete pro nákup konkrétní značky nebo modelu teploměru.

Většina výrobců nabízí na sondy doživotní záruku, což je skvělé.

Cena

Jedním z nejdůležitějších aspektů, které je třeba vzít v úvahu při nákupu nejlepšího teploměru kouře, je váš dostupný rozpočet. Většině lidí by měl stačit teploměr ve střední cenové kategorii.

Ale pro ty, kteří mají extrémně omezený rozpočet, jsou tu i levnější značky a modely.

Je však důležité poznamenat, že cena bude většinou záviset na kvalitě a funkcích, se kterými přichází. Pokud tedy sáhnete po levnějším modelu, nemůžete od něj čekat velkou kvalitu a dobré vlastnosti.

Nejlepší grilovací udírenské teploměry recenzovány

Nyní, když jsme jasně pochopili, co u kuřáka hledat, pojďme se podívat na to, co je venku.

Nejlepší celkový bezdrátový teploměr do udírny: ThermoPro TP20

• Teplotní rozsah: 32F až 572F
• Dosah: 300 stop
• Rozměry: 6.4 x 2.4 x 5.9 palce
• Sondy: 2
• WIFI: ano
• Bluetooth: ne
• Přesnost teploty: ±1.8°F (±1°C)
• Displej: podsvícený LCD

(zobrazit více obrázků)

Tento teploměr je doporučen pro seriózní kuchaře. Má duální monitory sond, které vám pomohou sledovat teplotu vašeho jídla až ze vzdálenosti 300 stop.

Nastavení je snadné a má velký LCD displej, který sleduje teplotu jídla a trouby. Je jasně čitelný, takže se dobře čte.

Součástí je také časovač. Můžete jej tedy nastavit a upozorní vás, až bude maso hotové.

Tento teploměr má různá nastavení teploty pro 9 druhů masa. Je to užitečná funkce, zvláště pokud si nejste jisti, jak dlouho maso vařit a na jakém stupni teploty.

Teploměr je duální, což znamená, že má dvě nerezové sondy, které se dostanou hluboko do masa a přesně měří teplotu. Tyto sondy jsou kvalitně zpracované a vydrží teploty až 716 stupňů.

Důvod, proč je to můj oblíbený BBQ teploměr, je ten, že nabízí vše podstatné a několik užitečných funkcí. Je skvělý jak pro začátečníky, tak pro pokročilé uživatele, kteří očekávají lepší kvalitu.

Je k dispozici za dobrou cenu, vzhledem k celkovému trhu bych řekl, že je někde mezi střední a vysokou cenovou úrovní. Není mým cílem přimět vás ke koupi nejdražšího teploměru, ale takového, který je v první řadě solidně vyrobený a dostupný za cenu dostupnou pro každého.

Samozřejmě většinou používám tento model, protože splňuje všechna má očekávání.

ThermoPro TP20 se dodává se dvěma pěkně dlouhými sondami, vysílačem a přijímačem. Taková kombinace umožňuje na dálku sledovat teplotu uvnitř masa i uvnitř udírny.

Dodává se s předprogramovanými základními nastaveními, ale v mnoha případech doporučuji použít ruční nastavení, pokud chcete lépe přizpůsobené výsledky kouření.

Vysoce kvalitní sondy jsou jistě odolné, odolné vůči vysokým teplotám a přesné v měření (přesnost +/- 1.8°F).

Jednou z věcí, díky kterým je toto dobré zařízení, je to, že je hands-free a má opravdu velký dosah 300 stop. Ve skutečnosti má většina podobných zařízení dosah 200 stop nebo méně. Má také opravdu široký teplotní rozsah mezi 32F a 572F, takže jej můžete použít i na grilování a uzení.

Pamatujte, že je to prvek, který se s největší pravděpodobností porouchá hned po zakoupení, a to je další důvod, proč jsem si vybral tento model a tohoto výrobce.

Na teploměr se vztahuje celá 3letá záruka, standardně je to jeden rok, ale pokud výrobek zaregistrujete po zakoupení, záruka se prodlouží na tři roky.

Věřte, že ThermoPro je důvěryhodná a prověřená značka, která bere své zákazníky vážně a po koupi se o ně stará. To je jeden z prvků, díky kterým je značka tak ceněná a oblíbená.

Jedinou výtku, kterou mám, je, že tento teploměr je poměrně objemný a sonda je pravděpodobně větší, než by měla být.

ThermoPro TP20 je podle mého názoru nejlepším celkovým teploměrem pro kuřáky pro každého a téměř pro každého.

Já i spousta zákazníků oceňuji vysokou kvalitu zpracování, funkčnost, přesnost a hlavně odolnost – zvlášť za takové peníze.

Zde je Bad Beast s TP20:

Zde se podívejte na nejnovější ceny

Nejlepší levný a nejlepší 6portový BBQ teploměr pro kuřáky: Uvistare Digital

• Teplotní rozsah: 1~300℃/33~572℉
• Dosah: 164 stop
• Rozměry: 7.76 x 4.65 x 2.91 palce
• Sondy: 2 s možností až 6
• WIFI: ne
• Bluetooth: ano
• Přesnost teploty: ±1 % (1~200 ℃) / ±2 % (1~300 ℃)
• Displej: LCD

(zobrazit více obrázků)

Pokud s kuřáky teprve začínáte, pravděpodobně budete chtít pohodlí mít mnoho přednastavených teplot pro různé druhy masa a spoustu sond.

Je pravděpodobné, že se snažíte udit všechny druhy masa, takže mít až 6 sond a 11 nastavení teploty je důležitější než dlouhý dosah.

Proto doporučuji zařízení Uvistare – má všechna potřebná přednastavení, možnost připojení mnoha sond a má dosah až 164 stop, což je docela slušné.

Pravděpodobně se stejně nebudete chtít příliš vzdálit od udírny, zvláště pokud vaříte hodně jídla.

Nejen, že je to cenově dostupný teploměr pro kuřáky Bluetooth, ale má uživatelsky přívětivou aplikaci s 11 samostatnými nastaveními teploty masa.

Proto je Uvistare nákup za skvělou cenu, protože v aplikaci máte zobrazeno mnoho informací.

Po nastavení cílové teploty vám aplikace ukáže aktuální teplotu vaření pro každou sondu, teplotní graf a má také odpočítávací časovač. Takže to máte neustále pod kontrolou a je těžké to udělat špatně.

Teplotu vašeho masa lze odečítat v reálném čase, a pokud se maso přehřívá, obdržíte upozornění na vašem zařízení, i když nebudete blízko teploměru.

S tímto teploměrem už nemusíte stát u grilu, když se vaří. Můžete se věnovat jiným úkolům nebo třeba strávit nějaký kvalitní čas se svou rodinou a přáteli.

Tento teploměr je ideální pro všestranné použití.

Může poskytnout výkonné a spolehlivé připojení, ačkoli dosah připojení je pouze 164 stop. Toto zařízení je skvělé, protože neztratí připojení Bluetooth snadno, pokud jste v dosahu.

Sondy tohoto modelu jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli, která je ohnivzdorná a žáruvzdorná. Ve skutečnosti je zde 47palcový teflonový kabel, který spojuje sondu a konektor. Je také pokryta ocelovou sítí, aby se zajistilo, že se nekroutí a vydrží vysoké teploty po dlouhou dobu.

Sondy mají také sestupnou špičku. Tento typ designu shromažďuje informace o teple rychleji, a proto získáte rychlejší a přesnější údaje.

Protože je tento model schopen pojmout až šest sond a můžete je všechny sledovat najednou pomocí jediné aplikace, můžete kombinovat uzené hovězí maso, drůbež a mořské plody najednou.

A přestože to může trvat až šest sond, při nákupu tohoto produktu získáte pouze dvě sondy.

Jediná věc, kterou považuji za problematickou, je, že všechny údaje o teplotě jsou k dispozici pouze ve stupních Celsia, nikoli ve stupních Fahrenheita, takže možná budete muset převést pomocí aplikace třetí strany nebo zkontrolovat Google.

Někteří uživatelé to považují za opravdu nepříjemné, ale jakmile se naučíte rozsahy, můžete si na to zvyknout.

Také musíte být opatrní, protože sondy nelze ponořit do kapaliny, jinak zreziví a poškodí se.

Celkově většina uživatelů dává tomuto produktu palec nahoru a doporučuji tento teploměr pro začátečníky, protože je levný a dobře vyrobený s mnoha funkcemi aplikace.

Oh, a jsem si jistý, že maso nepřepečete, protože když je dosaženo času nebo požadované úrovně teploty, zařízení vydá pípnutí spolu s bliknutím ve vaší aplikaci, aby vás upozornilo.

Aktuální ceny najdete zde

ThermoPro TP20 vs Uvistare Digital

Jsou lidé, kteří chtějí především extrémní přesnost a vysoce kvalitní konstrukci. Pokud jste to vy, ThermoPro TP20 je nejlepší volbou, protože má obrovský bezdrátový dosah 300 stop a má velmi dobrý LCD displej.

Pokud však potřebujete všestrannější teploměr, který dokáže zobrazit hodnoty až pro 6 sond, je také cenově dostupný Uvistare skvělou volbou. Má mnohem více sond než funkce ThermoPro a Bluetooth.

Dosah Uvistare je však jen poloviční oproti ThermoPro, takže budete muset být neustále blíže kuřákovi a je větší šance, že se odpojí.

I když je to levnější zařízení, Uvistare má v aplikaci více funkcí a zobrazuje všechny druhy informací o vaření. Dodává se s 11 různými předvolbami typu masa, zatímco ThermoPro má 9.

Pokud oceníte velkou sondu, ThermoPro je skvělá. Uvistare má teflonem potažené kabely a někteří lidé se obávají použití teflonu při vysoké teplotě. S udírnou to není skutečný problém, ale pokud zařízení používáte při opékání a grilování při vysoké teplotě, může se zdeformovat.

Základem je, že byste měli zvážit, kolik jste ochotni za tyto teploměry utratit.

Pokud preferujete připojení WIFI, pořiďte si ThermoPro, ale pokud více využíváte funkci Bluetooth, pak budete s Uvistare spokojeni.

Nejlepší analogový teploměr pro grilování: DozyAnt

• Analogový
• Teplotní rozsah: 100 F – 500 F
• Rozměry: 3 1/8 palce (kulaté)
• Sondy: 1
• WIFI: ne
• Bluetooth: ne
• Displej: skleněný 

(zobrazit více obrázků)

Analogové teploměry jsou možná trochu staromódní, ale představují přesný způsob, jak určit teplotu vašeho masa.

Vím, že někteří oddaní pitmastři rádi používají analogový teploměr vedle svých digitálních Bluetooth. Nevím jak vy, ale na tom jít ke kuřákovi a zkontrolovat ho je něco uklidňujícího.

Pokud není k dispozici připojení Wi-Fi nebo Bluetooth a docházejí vám baterie, nezklamou vás.

Navíc se někteří domnívají, že jsou vhodnější než jiné typy teploměrů, protože nemají choulostivé části a sondy, které by se mohly v troubě roztavit.

Jo, a jsou také extrémně dostupné a můžete je snadno vyměnit, pokud se poškodí.

Tento model je skvělý analogový teploměr pro různé kuřáky na dřevěné uhlí, včetně řady Oklahoma Joe a mnoha dalších modelů s 13/16 palcovým otvorem/otvorem.

Pokud máte rádi minimalistické, jednoduché displeje, tento teploměr se vám bude opravdu líbit, protože toho není mnoho, co byste mohli špatně odečíst.

Teploměr s úhlopříčkou 3 1/8“ má velký obličej, díky kterému je snadno čitelný. Můžete jasně vidět všechny údaje. Obličej ukazuje teploty mezi 100 – 500 F a jsou zde 3 barevně odlišené zóny.

Každá zóna ukazuje, zda je teplota vhodná pro grilování nebo uzení. MODRÁ zóna zobrazuje teploty mezi 100-250 F pro kouření, zatímco červená zóna zobrazuje teploty 250-350 F pro BBQ.

Sonda je 3 palce dlouhá, což poskytuje rychlou dobu odezvy 3 sekundy a podle výrobce nabízí větší přesnost a přesnost při měření vnitřní teploty potravin.

Tato sonda z nerezové oceli pro přesné měření teploty a přesné měření vnitřní teploty potravin s rychlou dobou odezvy 3 až 4 sekundy.

Jednou nevýhodou je, že ke čtení teploměru ve tmě budete muset použít světelný zdroj, ačkoli pokud máte dobrý zrak, můžete hodnoty vidět docela dobře i v noci.

Zařízení je vyrobeno z nezamlžujícího se skla, což znamená, že se nezamlží uvnitř ani venku. Proto je vždy snadné číst!

Je také vodotěsný a není citlivý na vnější faktory.

Je vyroben z odolné nerezové oceli, která je trvanlivá, nezávadná pro potraviny a šetrná k životnímu prostředí.

Chci vás však varovat, že tyto typy analogových teploměrů nejsou nikdy tak přesné, jak jsou inzerovány, ani tak přesné jako bezdrátové a vyžadují kalibraci.

Aktuální ceny najdete zde

Nejlepší levný teploměr pro kuřáky na grilování: Newstart

• Analogový
• Teplotní rozsah: 100 F – 500 F
• Rozměry: 3 1/8 palce (kulaté)
• Sondy: 1
• WIFI: ne
• Bluetooth: ne
• Displej: skleněný 

(zobrazit více obrázků)

Možná budete chtít získat dva analogové teploměry pro kuřáky pro lepší přesnost. Pokud předchozí jedno analogové zařízení nestačilo, mít dvě jistě zajistí větší klid.

Tato 2dílná sada Newstart je velmi levná a je dodávána s mimořádně velkými stupnicemi a čísly, takže je můžete číst z dálky. Jeho barevně odlišené zóny vám dají vědět, zda se nacházíte v oblasti kouře, BBQ nebo grilu.

Teploměr pracuje při teplotách v rozmezí 100 až 550 stupňů a poskytuje přesné údaje. Pouzdro je vodotěsné a nezamlží se, což je tak důležitá vlastnost, protože pokud neumíte odečíst na stupnici, je to k ničemu.

Šroubový závit a křídlová matice umožňují snadnou montáž a snadné použití. Je vyrobena z vysoce kvalitní, hypoalergenní a potravinářsky bezpečné nerezové oceli.

Kromě toho, že se používá k uzení masa, může být také použit ve strojním průmyslu, chemickém průmyslu, lékařském průmyslu, lehkém textilním průmyslu a dalších.

Další výhodou je, že tyto teploměry se velmi snadno montují a instalují. Stačí odstranit staré a přidat tyto a poté je zašroubovat. Instalační sada je součástí vašeho nákupu, takže máte vše, co potřebujete, abyste ji mohli začít používat.

Sonda je 75 mm dlouhá (2 7/8″), což je standardní velikost pro tyto typy zařízení.

Opět, jak jsem zmínil u předchozího teploměru, tyto stále nejsou tak přesné jako použití bezdrátové sondy a teploměru pro kuřáky. Ale pokud jste v situaci bez technologií, fungují dobře.

Zákazníci jsou skutečně ohromeni tím, jak přesné tyto teploměry jsou, vzhledem k tomu, že mají docela krátkou sondu a prodávají se za tak nízkou cenu.

Celkově se jedná o nákup bez rozmyslu, protože je kompatibilní se všemi druhy kuřáků na dřevěné uhlí, dokonce i s Cuisinart Vertical a dalšími bubnovými kuřáky. Může sloužit jako náhrada za nekvalitní teploměry, které již vlastníte.

Podívejte se na nejnižší ceny zde

Dozyant analog vs 2dílný Newstart

Analogové kuřácké teploměry jsou velmi jednoduché mechanismy. Neobsahuje žádné přepychové funkce a oldschoolový displej je zapouzdřen ve skle.

Takže, který z těchto dvou analogových teploměrů byste měli nainstalovat do udírny nebo grilu?

Záleží na tom, kolik jich chcete. Pokud spolu s analogem používáte externí teploměr nebo termální pero, může vám stačit pouze jeden DozyAnt.

Ale pokud máte velkou udírnu na dřevěné uhlí se dvěma varnými zónami, musíte nainstalovat 2 teploměry, pokud chcete mít šanci uvařit dokonalé maso.

Koneckonců, tato analogová zařízení nejsou tak přesná jako digitální, takže je lepší mít dvě, pro každý případ.

Dozyant má delší sondu než zařízení Newstart. Ale Newstart vám nabízí dva tyto teploměry za nižší cenu.

Z hlediska výkonu a přesnosti jsou tyto dva teploměry v podstatě stejné. Oba mají displeje bez zamlžování skla a barevně odlišené zóny.

DozyAnt je ve srovnání s Newstartem velmi citlivý na vodu, takže byste to měli mít na paměti, pokud toužíte po dlouhé životnosti.

Nejlepší teploměr do udírny se 4 sondami: Inkbird IBT-4XS

• Teplotní rozsah: 32 ° F ~ 572 ° F / 32 ° F ~ 482 ° F
• Dosah: 150 stop
• Rozměry: 7.76 x 4.65 x 2.91 palce
• Sondy: 4
• WIFI: ne
• Bluetooth: ano
• Přesnost teploty: ±2 F
• Displej: LCD

(zobrazit více obrázků)

Inkbird je jednou z nejdůvěryhodnějších značek příslušenství pro grilování a tento cenově dostupný teploměr Bluetooth je jedním z jejich bestsellerů. Pokud tedy chcete produkt za dobrou cenu, tento teploměr stojí za každý cent.

Je také odolný proti chybám, protože má alarm, který vás upozorní, když se změní teplota, když se zařízení vypne, a dokonce i když dojde ke ztrátě připojení Bluetooth – tato funkce je nyní mimořádně užitečná.

Většina ostatních teploměrů vás neupozorní, když se spojení ztratí, a tolik lidí kvůli tomu skončí s hrozným grilováním.

Sondy tohoto teploměru zacvaknou, takže můžete získat přesné údaje. Trik, jak získat co nejpřesnější hodnoty, je zatlačit sondy dovnitř, dokud neuslyšíte cvaknutí.

Není nutná žádná instalace, protože teploměr má magnetický design, takže jej lze snadno zavěsit na kovové povrchy a je kompatibilní s většinou grilů a udíren.

Má velký LCD displej, který lze upravit stisknutím tlačítka. Hodnotu teploty lze číst na obou stranách, takže se s ní nemusíte vrtět, abyste viděli všechny informace.

K dispozici je dobíjecí baterie, která vydrží 40 – 60 hodin a má dálkový dosah 150 stop.

Nyní je tento krátký dosah důvodem, proč není celkově nejlepší. Dosah 150 stop je pro mnoho lidí příliš krátký, ale pokud dokážete udržet telefon na tuto vzdálenost, nebudete mít žádné problémy.

Aplikace má graf, který umožňuje sledovat změny teploty. Lze jej také použít s iPhonem nebo Androidem, takže teplotu vaření můžete odečíst kdekoli.

Teploměr je dodáván se 2 sondami, jednou pro teplotu masa a druhou pro teplotu okolí. Většina lidí říká, že sondy jsou docela dobře postavené a nedeformují se pod vysokým žárem.

Toto zařízení je také dodáváno s nabíjecím kabelem USB, klipem na sondu a manuálem. Funguje při teplotách až 572 stupňů.

Zde můžete vidět Davea s jeho recenzí:

Jednoduchost je první věc, která vás napadne, když uvidíte tento produkt. Kromě hlavního vypínače najdete na LCD obrazovce jeden velký kruh.

Veškeré ovládací prvky se totiž přesunuly do aplikace, kterou si můžete nainstalovat do svého tabletu nebo chytrého telefonu. Jako taková je samotná hlavní jednotka velmi základní.

Skutečný teploměr je vyroben z plastu, který je lehký a zdá se, že je méně odolný než ty objemné. Neobsahuje žádnou hydroizolační funkci, takže ji nemůžete vystavit kapalině.

Pokud jde o specifikace tohoto teploměru, opravdu neexistuje žádné velké překvapení. Drát sondy 4.9 stopy se však jeví jako pěkný doplněk, který vám dává velkou volnost při nastavování teploměru kolem grilu.

Rozsah se zdá být přehnaný pro použití v reálném životě. Ačkoli tvrdí, že teploměr má bezdrátový dosah 150 stop, dosah bude normálně záviset na celkovém uspořádání vašeho domova.

Celkově je ale tento teploměr cenově srovnatelný s Uvistare one, ale je o něco přesnější a odolnější.

Zde se podívejte na nejnovější ceny

Nejlepší kuřácký teploměr Pit Boss BBQ pro hovězí maso a nejlepší rozšířený sortiment: Maverick ET-733

• Teplotní rozsah: 32 až 571 °F
• Dosah: 500 stop
• Rozměry: 8.5 x 2.5 x 7 palce
• Sondy: 2
• WIFI: ne
• Bluetooth: ne
• Přesnost teploty: ±1 F
• Displej: LCD

(zobrazit více obrázků)

Toto je bezdrátový teploměr pro vážné pitmastery s rozšířeným dosahem 500 stop. Je to skoro nejlepší ve své lize a má opravdu přesné sondy, což je skvělé pro nízké a pomalé kouření.

Tento teploměr Maverick má pomalejší sondu a čas odečítání, díky čemuž je vhodnější pro hovězí maso.

Má také další funkce, které jej převyšují. Patří mezi ně podsvícená obrazovka, která zobrazuje rozsáhlé informace o tom, jak se vašemu masu daří.

Má 2 hybridní sondy, snadno použitelné ovládací prvky a přednastavené teploty pro různé druhy masa, které uzení. Pro dosažení nejvyšší přesnosti se odečty provádějí každých 12 sekund.

Je bezdrátový a dokáže sledovat teploty ze vzdálenosti 500 stop a upozorní vás, když maso překročí naprogramovanou teplotu.

Také vás upozorní, když se teploměr dostane mimo dosah.

Jeho sondy jsou tři stopy dlouhé, lze je používat při teplotách až 716 stupňů a sledovat můžete 2 potraviny najednou.

Maverick ET-733 je v komunitě již léta dokonale známý, takže můj seznam nejlepších teploměrů na grilování by se bez něj neobešel.

Do mého žebříčku se dostala pevná konstrukce, dvě kvalitní sondy, možnost bezdrátového sledování teploty a několik dalších funkcí.

Ve skutečnosti je použití poměrně jednoduché a intuitivní, přichází s předprogramovaným základním nastavením pro různé druhy masa, ale je také možné jej ručně nastavit, což osobně hodně používám, když chci dosáhnout mírně odlišného výsledku kouření.

Také zobrazuje teplotu ve stupních Fahrenheita a Celcius.

Dvě sondy je věc, kterou zmiňuji často, je fajn mít je dvě kvůli možnosti hlídat teplotu na dvou místech zároveň.

Například, pokud udíte v udírně na dřevěné uhlí, můžete použít jednu sondu ke sledování teploty uvnitř masa a druhou uvnitř udírny ve výšce grilovacích roštů.

U kuřáků typu „zapomeň a zapomeň“ není potřeba sledovat teplotu, ale pravdou je, že většina z nás používá různé typy kuřáků, takže je vždy lepší mít dvě sondy než jednu.

Největší nevýhodou je záruka, bohužel tak krátká záruční doba oproti konkurenčním modelům za podobné ceny je mírným zklamáním.

Vím, že je to nakonec solidní teploměr pro kuřáky, ale pokud konkurence chrání zákazníka mnohem lépe, je to vážně k zamyšlení.

Také bych chtěl zmínit, že baterie je zklamáním, protože nevydrží dlouho, takže pro každý případ mějte po ruce náhradní baterie.

Zde je StokedonSmoke s jejich recenzí:

Celkově se však jedná o skvělý teploměr pro kuřáky s dlouhým dosahem a je to solidní alternativa k dražším modelům ThermoPro, protože je vhodnější pro velké kusy hovězího masa.

Ceny a dostupnost zkontrolujte zde

Inkbird vs Maverick

Teploměr Inkibird se 4 sondami má jednu zásadní nevýhodu – má krátký dosah pouhých 150 stop. Je to však skvělý teploměr, který nabízí velmi přesné údaje a dlouho vydrží.

K vašemu telefonu nebo tabletu se připojuje přes Bluetooth pro pohodlné sledování na dálku. Teploměr Maverick tuto základní funkci postrádá, ale má extrémně dlouhý dosah 500 stop.

Takže, tady je věc: potřebujete dosah 500 stop nebo si poradíte s krátkými 150? Nebo je důležitější mít Bluetooth jako funkci teploměru?

Pokud to s uzením všech druhů velkých kusů masa myslíte opravdu vážně, výkon Mavericku na vás udělá větší dojem.

Funguje dobře se zařízeními Pit Boss. I bez Bluetooth je dosah působivý a sondy jsou vysoce přesné.

Pokud však chcete vařit různá jídla a plánujete používat telefon k odbavení kuřáka, potřebujete Bluetooth a Inkbird vám nabídne vše, co potřebujete.

Nejlepší bezdrátový teploměr pro grilování: MEATER Plus

• Aku
• Teplotní rozsah: 34F až 527F
• Dosah: 165 stop
• Rozměry: 1.46 x 1.1 x 6.18 palce
• Sondy: 1
• WIFI: ano
• Bluetooth: ano
• Přesnost teploty: ± 1%
• Displej: app

(zobrazit více obrázků)

Představte si, že kouříte bez drátů a bez objemných teploměrů připojených k udírně. Věděli jste, že je to možné a cenově dostupné!?

MEATER je inovativní teploměr pro kuřáky a grily s akumulátorovou sondou.

Nevím, proč si tyto teploměry nezískaly popularitu dříve, ale teď je o nich takový humbuk, protože sonda je malá jako pero a nemá žádný objemný displej. Sonda odesílá všechny naměřené hodnoty teploty přímo do aplikace ve vašem telefonu nebo tabletu.

Je to chytrý teploměr na grilování, o kterém jsme nevěděli, že ho potřebujeme, ale díky němu je kouření tak snadné a pohodlné pro všechny úrovně dovedností. Vzhledem k tomu, že je skutečně bezdrátový, můžete jej dokonce použít s grilem.

Dobře, rozsah 165 stop by se dal vylepšit, ale toto je docela dostatečný rozsah a pro většinu lidí není potřeba pořizovat zařízení s dosahem 300 stop.

Zákazníkům se líbí, že mohou pracovat doma, zatímco jídlo kouří, a nemusejí to neustále kontrolovat. Alarm vás upozorní, až bude maso připraveno k vyndání.

Někteří lidé tvrdí, že jejich telefon ztratil spojení pod 165 stop, což může zkazit vaše údaje a kouřit, takže je lepší zůstat blíže, pro jistotu.

Je zde jedna sonda se 2 senzory, která poskytuje přesné údaje, na které se můžete spolehnout. První senzor hlídá teplotu masa a druhý vám ukazuje okolní teplotu uvnitř hrnce.

Stačí nabít sondu nabíjecím dokem nebo použít AAA baterii na 100 nabití. Toto je opravdu pohodlné zařízení a může nahradit všechny vaše analogové nebo Bluetooth a WIFI teploměry.

Bezplatná aplikace funguje pro iOS a Android s většinou smartphonů a aplikace je velmi uživatelsky přívětivá a snadno se nastavuje.

K dispozici je dokonce pokročilý algoritmus odhadu, který vám řekne, jak dlouho bude trvat vaření konkrétního typu jídla. Pokud tedy k vám přijedou hosté, můžete si to naplánovat dopředu.

V aplikaci je na výběr spousta nastavení a systém vaření s průvodcem vám pomůže připravit chutná uzená jídla.

Další opravdu skvělou funkcí je, že senzory můžete mýt v myčce, takže ušetříte čas a úklid se stane hračkou.

Tento teploměr je skvělou volbou pro začátečníky díky řízenému systému vaření, který vám pomůže na každém kroku.

Aktuální ceny najdete zde

Nejlepší levné termální teploměrové pero s okamžitým čtením a nejlepší pro kuře: Smak Digital Instant Read

• Teplotní rozsah:- 58℉-572℉
• Doba čtení: 2-4 sekundy
• Rozměry: 6.14 x 1.5 x 0.71 palce
• Sondy: 1
• WIFI: ne
• Bluetooth: ne
• Displej: podsvícený LCD

(zobrazit více obrázků)

Někdy je potřeba pro jistotu zkontrolovat přesnou teplotu masa během pečení. Tehdy přijde vhod zařízení ve stylu pera.

Tento druh malého teploměru nezůstává v grilu nebo udírně, ale je přenosný a můžete přejít k masu, abyste získali přesné údaje.

Pokud máte ve své udírně vestavěný teploměr, ale chcete si vyzkoušet, zda se maso peče při ideální teplotě, můžete vyzkoušet teploměr na maso s okamžitým odečítáním, jako je tento cenově dostupný od společnosti Smak.

Jednou z nejlepších vlastností tohoto teploměru je možná to, že je dodáván s rukojetí, která má žebrovaný design, což umožňuje lepší uchopení.

Jedná se o jeden z nejlepších kuřáckých teploměrů ve tvaru pera, který dokáže odečíst teplotu již za dvě sekundy! Jednoduše sondou šťouchnete do masa a během několika sekund získáte přesné údaje.

Teplotní rozsah je od -58°F do 572°F, což je dost široké. Je tedy vysoce spolehlivý pro téměř vše, co plánujete vařit – maso, pečivo, nápoje atd.

Buďte opatrní, když jej používáte s udírnou, protože nechcete nechat víko otevřené příliš dlouho, jinak byste destabilizovali teploty uzení.

Pokud jde o pohodlí, tento model nezklame. Má velký otvor na zavěšení a magnetickou zadní stranu pro snadné skladování.

V závislosti na vašich preferencích můžete snadno přepínat mezi hodnotami teploty ve stupních Celsia a Fahrenheita.

Pokud potřebujete zařízení používat ve tmě, jednoduše přepněte přepínač podsvícení. Tato podsvícená LCD obrazovka je velmi dobře viditelná a čitelná a čísla jsou zobrazena velkým písmem.

Díky dlouhé rukojeti a schopnosti sondy otáčet se až o 180 stupňů je při používání tohoto teploměru zaručena bezpečnost.

Když skončíte s používáním teploměru, můžete jej bezpečně složit a po 10 minutách se automaticky vypne. Dodává se také s odolným plastovým pouzdrem pro bezpečné skladování.

Ultra bezpečný skládací design a automatické vypnutí po 10 minutách. Pouzdro Smak Instant Thermometer je vyrobeno z pevného ABS plastu

Jedinou stížností je, že někteří uživatelé říkají, že čtení některých silnějších kusů masa, jako je hrudí, trvá asi 5 sekund. Ale je to dobrý nástroj, který může fungovat jako další metoda kontroly teploty, když kouříte.

Pomocí tepelného pera a ventilátor pro regulaci teploty zajistí váš úspěch při vaření!

Aktuální ceny najdete zde

Proč si pořídit samostatný teploměr na maso?

Málokdo si to uvědomuje, ale teploměr je ve skutečnosti stejný důležitý doplněk jako každé jiné kuchyňské náčiní.

Nejlepší teploměr na maso pro kuřáky vám pomůže zajistit, že vaše maso bude křehké, šťavnaté a plné chuti!

Jistě, váš sporák může být vybaven vestavěným teploměrem, ale neměli byste se na něj zcela spoléhat.

Většina těchto teploměrů vám poskytne pouze teplotu vzduchu ve sporáku, nikoli skutečnou vnitřní teplotu masa nebo jídla, které pečete.

Investice do nejlepšího teploměru na maso pro kuřáky se opravdu vyplatí!

Pomáhá určit, zda je vaše maso již uvařeno nebo zda je jídlo připraveno k podávání.

Pravděpodobně si říkáte, že teploměr již není nutný, protože váš kuřák již má vestavěný teploměr.

Pravdou je, že teploměry, které jsou připevněny k vaší udírně, vám nejsou schopny poskytnout přesné informace o teplotě vašeho masa.

Mohou vám poskytnout pouze teplotu vzduchu ve vaší udírně.

Pokud však jde o zjišťování teploty masa, potřebujete na něj samostatný teploměr. Určení teploty masa je nejlepší způsob, jak zjistit, zda je maso již propečené k dokonalosti.

Nejlepší teploměr pro kuřáky BBQ je schopen poskytnout vám nejpřesnější údaje o vnitřní teplotě podložky. Používání je také mnohem jednodušší než číselníkových teploměrů.

Teploměrům s číselníkem může trvat až 30 sekund, než vám poskytnou stabilní údaje. Ale digitální teploměry na maso vám dokážou poskytnout výsledek již za jednu sekundu, což je rozhodně obrovský rozdíl!

Pokud plánujete v přípravě na večírek nebo akci hodně vařit a máte striktní časovou osu, nemůžete spoléhat na číselníkové teploměry! Jinak by trvalo věky, než budete moci připravit jídlo pro své hosty.

Kvalitní digitální teploměr je jediné zařízení, které vám dokáže přesně poskytnout informaci o tom, zda je vaše maso již propečené k dokonalosti.

Jsou lidé, kteří by raději maso kontrolovali ručně dotykem rukou. To rozhodně není nejlepší způsob, jak to udělat, protože výsledek bude nepřesný.

Popichování rukama může fungovat jiným lidem, ale měli byste vědět, že každý má jiné ruce. Ani vyškolený a zkušený kuchař nedokáže přesně určit teplotu masa pouhým dotykem.

Barva šťávy masa také není dobrým ukazatelem toho, že maso je již propečené. Použití digitálního teploměru pro uzení je nejlepší způsob, jak získat přesné údaje o teplotě masa.

Jaký by měl být dobrý teploměr pro kuřáky?

Přesný

Přesnost je při vaření jídla velmi důležitá. To zaručuje, že maso, které kouříte nebo grilujete, je uvařené k dokonalosti, ne tepelně upravené nebo převařené.

Funkční

V závislosti na vašem rozpočtu a potřebách si vyberte teploměr pro kuřáky, který je vysoce funkční.

To znamená, že by měl být vybaven funkcemi, které zvyšují pohodlí při používání teploměru ke sledování teploty připravovaného masa.

Pokud jde o funkčnost, časovač je důležitou funkcí, kterou by teploměr měl mít. Další funkce, které mohou pomoci zlepšit funkčnost teploměru, jsou Wi-Fi, alarm a aplikace.

Snadné použití

Nejlepší teploměr pro kuřáky je něco, co by mělo být snadno použitelné pro každého. Displej a rozhraní nesmí být složité pro pochopení pro většinu uživatelů.

Samozřejmě je také důležité, aby byl k zařízení přiložen manuál, který zobrazuje jasné a snadno srozumitelné pokyny. To je důležité zejména pro první uživatele zařízení.

Trvanlivý

Rozhodně nechceme zařízení, které se rozbije už po pár použitích. Při nákupu teploměru na maso je proto velmi důležitá trvanlivost.

Je docela běžné, že se sondy teploměru rozbijí již po několika použitích. Hledejte tedy značku, o které je známo, že na sondu používá vysoce kvalitní materiály.

Doporučuje se také vodotěsné provedení, zejména proto, že sonda může být čas od času vystavena kapalině.

Jaký teploměr potřebuji pro kuřáka?

Tajemství dokonale uzeného masa, které se rozpouští v ústech, je udit ho při stálé teplotě. Ale jediný způsob, jak to udělat, je pomocí teploměru pro kuřáky, který dokáže sledovat teploty na dálku.

Tímto způsobem můžete mít kontrolu nad nastavením tepla, i když zrovna nesedíte vedle kuřáka.

Musíte si pořídit teploměr pro kuřáky, který měří teploty uvnitř varné komory.

Takto by měl vypadat ideální teploměr pro kuřáky:

• měl by mít velký digitální displej
• 2 sondy – jedna ukazuje teplotu uvnitř udírny a jedna ukazuje teplotu masa
• bezdrátové a Bluetooth připojení, takže můžete sledovat naměřené hodnoty v reálném čase prostřednictvím aplikace v telefonu
• alarmy a výstrahy, které vás upozorní, pokud se něco změní

Takže odpověď je, že potřebujete kvalitní bezdrátový teploměr pro kuřáky.

Mohu použít teploměr na maso pro udírnu?

Ano, můžete použít teploměr na maso v udírně, pokud je zapojená.

Nejlepší druh teploměru má drátovou teplotní sondu, která zůstává uvnitř masa a nehýbe se ani se neroztéká když budete udit maso.

To vám umožní měřit teplotu v reálném čase, aniž byste museli otevírat udírnu. Jakmile ji otevřete, teplota kolísá a to není dobré. Teploměr umožňuje snadné a pohodlné uzení.

Jsou teploměry pro kuřáky přesné?

Většina kuřáků, které si koupíte, má vestavěný teploměr. Tyto kupolové a digestořové teploměry nejsou nikdy přesné a jejich naměřené hodnoty se obvykle liší o více než jen několik stupňů. Částečně je to způsobeno tím, že teploměry jsou vyrobeny z levných, chatrných materiálů.

Tyto nepřesné teploměry vám ve většině případů zkazí jídlo, a proto mají všichni seriózní pitmastři samostatné teploměry na maso a udírnu, které používají místo těch zabudovaných.

Jak poznáte, jak horký je kuřák?

No, prvním krokem je podívat se na vestavěný teploměr a zjistit, jaký je tam údaj. Když víte, že je to nepřesné, musíte do udírny umístit teploměr, abyste zjistili přesnou teplotu.

Pořiďte si přesný teploměr a umístěte ho blízko masa. Nemusí se dotýkat masa, stačí být vedle něj. Tímto způsobem víte, jaká je teplota přímo v místě, kde se jídlo vaří.

Pro nejlépe uzené potraviny potřebujete znát přesnou teplotu na varné ploše v místě, kde udíte maso, nikoli celého udírny.

To mě vede k další podobné otázce:

Kam vložíte teploměr do udírny?

Sonda teploměru na maso jde dovnitř masa, ale teploměr pro kuřáky jde blízko masa, přesně na místo, kde pečete.

Teplota je nejvyšší přímo nad zdrojem tepla a grilovacími rošty. Takže je nejlepší umístit sondu teploměru blízko roštu asi 3 palce výše.

Pokud jej tam vložíte, získáte přesné údaje o teplotě přímo v místě, kde se jídlo vaří, a nejen o obecné teplotě uvnitř udírny.

Jak používat kuřácký teploměr s grilem

Problém s použitím externího teploměru při použití grilu je ten, že je těžké udržet sondu na místě, zatímco se maso točí.

Chcete-li tento problém obejít, budete si muset koupit a grilovací rožeň pouzdro a poté protáhněte drát sondy přímo průchodkou.

Potom umístíte pouzdro na rožeň a vidličky a drůbež jsou umístěny přímo na tyč rožně, ale sonda bude v mase. Malířskou páskou přilepíte teploměr na rukojeť.

Vodič sondy se tímto hackem nezalomí.

Výhody teploměru pro kuřáky

Jedním z nejzjevnějších důvodů pro získání teploměru je přesnost. Vestavěný teploměr ve vašem kuřáku vám nebude schopen poskytnout přesné údaje. Můžete jej jednoduše použít jako měřidlo, ale někdy se čtení liší až o 15–20 stupňů.

Kromě přesnosti existuje několik dalších výhod, které můžete získat nákupem kuřáckého teploměru.

Tady jsou některé z nich:

Pomáhá předcházet nemocem

Pamatujte, že z tepelně neupraveného masa byste mohli onemocnět. Rozhodně nechcete, aby vaši blízcí nebo někdo z vašich hostů chytil nějakou nemoc jen proto, že jste jim naservírovali syrové maso.

Takže pokud jde o odečítání teploty masa, nemůžete to jen tak otočit. Napůl uvařené maso je v pořádku, pokud jde o hovězí nebo vepřové, ale s krůtím, kuřecím a jiným drůbežím masem, to je rozhodně nebezpečné.

Mohlo by to vést k otravě a kdokoli by maso konzumoval, mohl by chytit nemoc kvůli bakteriím pocházejícím z masa, jako je například salmonela.

Chcete-li tedy zajistit bezpečnost lidí, kteří budou jíst maso, které se chystáte vařit, musíte investovat do nejlepšího teploměru pro kuřáky.

Tento teploměr vám může poskytnout přesné údaje o teplotě, takže si můžete být jisti, že maso, které podáváte svým blízkým, je bezpečné.

Zabraňuje převaření

Přepečení masa je stejně špatné jako jeho nedopečení. Pokud nechcete maso převařit, měli byste vážně zvážit investici do teploměru.

To poslední, co chcete, je podávat přepečené a připálené maso svým blízkým a milovaným hostům!

Teploměr je schopen poskytovat údaje blízké 0.9 +/- °F, takže můžete získat přesnější údaje, na rozdíl od toho, kdy se spoléháte na vestavěný teploměr kuřáka.

Pamatujte, že pokud jde o vaření jídla, přesnost je nanejvýš důležitá. Pokud investujete do správné teploty masa, můžete se vyhnout převaření masa.

Přesné údaje

Pokud máte teploměr, už nemusíte zůstávat u grilu po celou dobu vaření.

Vzhledem k tomu, že teploměr vám může poskytnout přesné údaje, můžete jej jednoduše použít ke zjištění, zda je vaše maso již uvařeno.

Jakmile je jídlo uvařeno k dokonalosti, spustí alarm. Proto již není nutné zůstávat celý den za grilem.

Dvojitá sonda

Většina teploměrů je vybavena systémem dvou sond. Ostatní digitální a bezdrátové modely mají dokonce čtyři až šest sond. Pokud tedy chcete připravovat steak, drůbež, vepřové kotlety a hrudky ve stejnou dobu, můžete to udělat!

Stačí předem nastavit požadovanou teplotu pro maso a zapnout časovač. Existují také ty, které přicházejí s pokročilými funkcemi, které navrhnou správnou teplotu vhodnou pro vaše maso.

Fungují opravdu skvěle, protože už není potřeba hádat nebo hledat věci, protože teploměr to může udělat za vás. Nastavením správné teploty vaše maso ugriluje nebo udí k dokonalosti.

Ať už jste amatérský grilovač nebo expert, teploměr vám jistě může prospět v mnoha ohledech!

Teploměr je jistě velmi užitečným zařízením pro uzení masa, od toho, že vám pomůže usnadnit život až po ochranu vašeho jídla před bakteriemi.

Díky technologickému pokroku přišli výrobci těchto teploměrů s modely, které přicházejí s high-tech funkcemi a zvládnou vše za vás.

Vše, co v podstatě zbývá, je vložit maso do udírny a přidat nějaké koření nebo koření skvělý grilovací rošt (jako tyto)!

Pak se můžete posadit, relaxovat a užít si kvalitní čas s rodinou, zatímco budete čekat, až se maso uvaří.

S teploměrem na maso je grilování masa nyní zábavné a efektivní! I když s grilováním začínáte, díky teploměru na maso se budete cítit jako profík.

Vyrobte si vlastní nebo se prostě pusťte do toho tyto osvědčené nejlepší BBQ omáčky na trhu

Proč byste měli používat teploměr pro kuřáky?

V první řadě vám umožňuje sledovat teplotu uvnitř masa a uvnitř udírny po celou dobu uzení (pokud máte dvě sondy).

Zadruhé, některé modely nabízejí spoustu dalších funkcí, které zlepšují pohodlí, jako je bezdrátový teploměr na maso, který umožňuje na dálku ovládat teplotu, když není kuřák.

Výše uvedené funkce zaručují, že si můžete připravit perfektní BBQ, na kterém koneckonců záleží nejvíce.

Určitě se vám nejednou stalo, že jste maso vyndali příliš brzy (ještě syrové) nebo příliš pozdě (příliš suché).

S teploměrem na udírnu si můžete být jisti, že maso vyndáte v tu správnou chvíli, zachová si jeho nejlepší chuť a co nejvíce šťávy.

Kouření obvykle znamená mnoho hodin práce, takže neriskujte a kupte si slušný grilovací teploměr, abyste se vyhnuli zklamáním. Věřte mi, že na každého udělá dojem perfektně připravené maso pokaždé, včetně vás.

Tyto jsou nejlepší maso k uzení, abyste měli celou řadu možností

Skutečná teplota grilu vs

Abyste pochopili rozdíl, musíte se na to podívat jak funguje vestavěný teploměr.

V první řadě teploměr ukazuje teplotu v jeho blízkém okolí. To znamená, že pokud je zdroj tepla blízko grilovací mřížky, ale daleko od vestavěného teploměru, údaje nebudou přesné.

Vestavěný teploměr v takovém případě ukáže o něco nižší teplotu, než je ve skutečnosti na úrovni grilovacích roštů, které jsou mnohem blíže zdroji tepla.

Hodně záleží na kouření, kde je správná fixní teplota velmi důležitá.

Aby kupolový teploměr ukazoval nejlepší hodnoty (blízké skutečnému číslu), musí být víko zavřené po dlouhou dobu, dokud se teplo uvnitř udírny rovnoměrně nerozšíří.

V praxi je to ale obtížné, protože v závislosti na typu kuřáka je často potřeba zvednout víko, abyste něco udělali.

Dalším argumentem je také fakt, že spousta výrobců instaluje nekvalitní teploměry, protože tak snižují výrobní náklady, vyskytuje se zejména u levnějších modelů.

Na internetu najdete spoustu článků na toto téma, které ukazují přesné rozdíl mezi teplotou na úrovni grilovacích roštů a co ukazuje vestavěný teploměr.

Možná budete velmi překvapeni, jak velké jsou teplotní rozdíly v závislosti na typu udírny/grilu.

Styl okamžitého čtení vs. teploměry se sondou

Při hledání nového digitální teploměr na maso, většinou narazíte na dva nejoblíbenější typy: okamžité čtení a ponechání v sondě.

Pokud jde o uzení, poohlédněte se po teploměru s bezdotykovou sondou, pokud uvažujete o grilování, bude nejlepší volbou teploměr se zabudovanou sondou.

Dovolte mi podrobně popsat oba typy:

Nechte v sondě

Je to teploměr, který se obvykle skládá z vysílače, přijímače a samostatných sond, které můžete zapojit nebo odpojit, jak chcete.

Tento typ teploměru byl většinou navržen s ohledem na uzení, kde je důležité sledovat teplotu během celého procesu vaření.

Funguje to jednoduše: stačí zapojit sondu do vysílače, druhý konec sondy zasunout do masa a nechat tam.

Po nějaké době získáte údaj o teplotě, který se bude neustále aktualizovat v reálném čase, takže můžete přesně vědět, jaká je teplota v konkrétním okamžiku.

Sonda je určena k ponechání na místě, kde chcete sledovat teplotu po celou dobu vaření, vyjměte ji až po uzení.

Teploměr s okamžitým čtením

Většinou se vyznačuje tím, že je sonda zabudována do rukojeti teploměru. Je určen k rychlému a velmi přesnému měření teploty například v mase nebo v tekutinách (je univerzálnější a užitečnější v celé kuchyni, nejen při grilování).

Způsob, jakým to funguje, je zcela odlišný od dovolené v sondě. Zde zapíchnete konec sondy do masa a počkáte pár sekund, dokud se údaj nestabilizuje, poté sondu vyjmete.

Projekt teploměr pro okamžité čtení byl vyroben tak, aby bylo možné velmi rychle kontrolovat teplotu, pokud jde o nejlepší modely, čtení teploty trvá pouze 2–3 sekundy.

Tento typ teploměru funguje perfektně při vaření velkého množství jídla. Opravdu doporučuji pro smažení dokonalých hamburgerů nebo steaků na různých úrovních.

Typy digitálních teploměrů

Dnešní digitální teploměry jsou k dispozici v různých typech a zde jsou některé z nich:

Teploměry s jednou sondou

Již ze samotného názvu vyplývá, že teploměry s jednou sondou se dodávají pouze s jednou sondou.

Tyto teploměry jsou obvykle připojeny k digitálnímu odečtu, který vám poskytne odečet a přichází s možnostmi pro upozornění a alarmy.

Tato zařízení jsou také dodávána s vyhrazeným přijímačem a vysílačem, který vám umožní odečíst teplotu s sebou.

Teploměry s okamžitým odečtem patří do kategorie s jednou sondou. Tyto teploměry na maso jsou obvykle lehké a jsou schopné neuvěřitelně rychle odečítat.

Existuje široká škála těchto druhů teploměrů, které jsou mimořádně užitečné pro všechny druhy vaření, nejen pro grilování. Důrazně doporučujeme, abyste si tento teploměr pořídili, i když již vlastníte jiný typ.

Tyto teploměry pracují velmi rychle a jejich použití je extrémně snadné. Popravdě, jakmile jednou zažijete jejich používání, rozhodně už nebudete chtít vařit bez teploměru!

Teploměry se dvěma sondami

Dalším oblíbeným typem teploměru na maso je dvojitá sonda. Toto je teploměr, který se velmi doporučuje, protože vám poskytuje možnost odečíst teplotu masa i teplotu grilu nebo udírny.

S tímto zařízením si užijete precizní vaření a rozhodně vám usnadní život v kuchyni!

Konstrukce se dvěma sondami jsou také k dispozici v různých variantách. Existují standardní verze, které mají digitální obrazovky, které vám poskytují dvě sondy.

K dispozici je také Wi-Fi verze, která je vybavena dvěma displeji. Jsou také známé jako bezdrátové teploměry na maso, kde je jeden displej spojen se skutečnými sondami, které byly připojeny k samotnému kuřákovi.

Dodává se s druhým displejem, který si můžete vzít s sebou, ať jste kdekoli. Jsou velmi užitečné a umožňují vám je nastavit předem a pak je můžete jednoduše nechat a můžete pokračovat ve svých vlastních úkolech.

S nejlepším bezdrátovým teploměrem na maso pro kuřáky již nemusíte sedět přímo před udírnou, zatímco vaří vaše maso.

Můžete například jednoduše sledovat televizi nebo dělat nějaké domácí práce, zatímco kuřák dělá své vlastní úkoly!

Jakmile se odpočítávací časovač dostane na nulu, monitor, který jste si vzali s sebou, vás informuje, že vaše maso je již uvařeno. Existují také další modely, které spustí alarm, jakmile časovač dosáhne nuly.

Můžete se také rozhodnout pro verzi Bluetooth.

Teploměr pro kuřáky Bluetooth funguje stejně jako bezdrátové verze, ale namísto druhého monitoru, který si můžete vzít s sebou, vyžaduje tato verze instalaci aplikace do vašeho mobilního telefonu. Místo Wi-Fi využívá Bluetooth.

Infračervené laserové teploměry

Tyto teploměry připomínají vysoušeče vlasů nebo pistole a jsou napájeny bateriemi. Poskytují velmi přesné údaje i na dálku.

Na těchto typech teploměrů je skvělé, že poskytují široký rozsah teplot a lze je použít v místech, kam se běžné sondy nedostanou.

To je důvod, proč se doporučuje zvolit tuto verzi, pokud rádi vaříte pizzu v troubě.

Termostatické regulátory teploty

Pokud potřebujete dlouho vařit s udírnou a grilem na dřevo nebo dřevěné uhlí, potřebujete termostatický regulátor. Jednoduše musíte umístit sondu blízko masa a poté uzavřít přívody vzduchu kromě jednoho.

Tímto přívodem prochází ventilátor, který se spojí se sondou, aby reguloval kyslíkový vzduch, který se dostává dovnitř a ven z grilu. To umožňuje přesnou regulaci teploty.

Jsou kupolové teploměry dobré?

Vestavěné nebo předinstalované kopulovité teploměry jsou pravidelnou součástí některých vynikajících kvalit grilů a kuřáků.

Ačkoli by se mohlo zdát výhodné používat tyto teploměry místo samostatného nákupu nejlepšího teploměru pro kuřáky, obvykle to není dobrý nápad.

Je to proto, že kupolové teploměry nejsou ve skutečnosti schopny poskytnout vám nejpřesnější odečet teploty uvnitř kuřáka.

Teploměr většinou poskytne údaj, který je o více než 50 °C nižší než skutečná teplota, při které se maso peče.

Důvodem je, že tyto typy teploměrů jednoduše změří teplotu vzduchu, který je přímo nad připravovaným jídlem.

Jak správně používat teploměr pro kuřáky

Pokud používáte kuřácký teploměr poprvé, je třeba mít na paměti několik důležitých bodů:

• Vnitřní teplota kuřáka musí být trvale nízká. Mělo by být někde mezi 225 a 250 ° F. Tato řada je ideální pro pomalé grilování masa, aniž by bylo křupavé nebo suché.
• Je důležité, abyste pravidelně sledovali vnitřní teplotu, protože bílkoviny v mase se začnou rozpadat v určitém teplotním bodě, který by mohl maso ovlivnit, pokud by nebyl korigován. Pokud se v případě, že se to stane, musí být maso vytaženo z kuřáku a ponecháno odpočívat při určité teplotě.
• Teploměr se dvěma sondami se doporučuje místo teploměru s jednou sondou. Duální sondy vám umožní současně sledovat odečty teploty grilu a masa.
• ThermoPro TP08 a Maverick ET-733 jsou jedny z nejvíce doporučovaných teploměrů na trhu. Umožňují snadnou kontrolu masa a grilu.
• Podívejte se na nejlepší bezdrátový teploměr na maso pro kuřáka, pokud chcete něco, co můžete nosit po celém domě a které vám umožní provádět vlastní úkoly, zatímco se maso vaří.
• Jednou z nevýhod používání teploměru s okamžitým čtením je, že musíte otevřít víko udírny pokaždé, když potřebujete odečíst teplotu masa. To je nejen časově náročné, ale může to také ovlivnit chuť masa kvůli ztrátě tepla.

Jak získat přesné údaje o teplotě

Chyba marže a přesnosti kuřáckého teploměru se bude u jednotlivých modelů lišit. Abyste zajistili co nejpřesnější odečet, umístěte teploměr na vhodné místo uvnitř kuřáka.

Zde je několik užitečných tipů, pokud jde o správné umístění teploměru, abyste získali co nejpřesnější údaje o teplotě:

• Sonda nesmí být v kontaktu s grilem. Musí být trochu nadzvednuto a musí být v blízkosti masa.
• Ujistěte se, že sonda není příliš blízko masa, protože počáteční chlad masa může mít za následek nesprávné odečty teploty.
• Někteří kuřáci jsou často teplejší uprostřed než na okrajích. Vyvarujte se proto umístění sondy příliš blízko okraje nebo doprostřed.
• Zvažte použití spony, abyste zajistili, že sonda zůstane na svém místě.
• Sondu zakryjte alobalem, aby nepřišla do kontaktu s žárem grilu a její životnost se tak nějak prodloužila.

Údržba teploměru

Nejlepší teploměr na maso pro kuřáka je trvanlivý a robustní. Ale stejně jako cokoli jiného, ​​tato zařízení také vyžadují obecnou péči a údržbu, aby se prodloužila jejich životnost.

Zde je několik tipů, jak se správně starat o teploměr:

• Sondu nevyplachujte vodou a vyhněte se ponoření do vody. Jednoduše je setřete papírovým ručníkem.
• Každý teploměr je dodáván s teplotním ukazatelem. Jmenovitý výkon nesmí být překročen, aby nedošlo k poškození zařízení. Většina teploměrů má hodnotu 700 °F, což by mělo stačit pro většinu receptů na grilování.
• Uložte sondy úhledně. Během skladování zajistěte, aby vodiče nebyly zvlněné.

Rozdíly mezi teploměry s okamžitým čtením a bezdrátovými teploměry

Pravděpodobně si nejste jisti, zda zvolit bezdrátovou verzi nebo instant-read.

Zde je to, co potřebujete vědět, pokud jde o rozdíly mezi těmito dvěma:

Hrot sondy

Verze s okamžitým čtením je schopna doslova číst teploty, jakmile zasunete konec sondy asi 1/8 palce do masa. I u nejtlustší části masa by vám to mělo poskytnout poměrně přesné údaje o teplotě.

Nejlepší teploměr pro kuřáky je dostatečně účinný, aby vám poskytl nejpřesnější údaje o teplotě.

Na druhou stranu je bezdrátový teploměr ten, který by vyžadoval, abyste zadali sondu do nejtlustší části masa. Může také vyžadovat umístění sondy až do masa. To by vám mělo poskytnout přesnější čtení, i když potřebuje hlubší vložení.

Přesnost čtení

Bez ohledu na typ teploměru, pro který se vydáte, musí být přesnost upřednostněna. Rozhodně nechcete, aby váš steak skončil suchý a spálený.

Bezdrátová verze je spolehlivější než okamžitá verze, protože vyžaduje vložení teploměru do nejtlustší části masa, které pečete.

To může poskytnout přesnější odečet a je to rozhodně mnohem bezpečnější možnost při grilování určitého masa, které se nesmí konzumovat pod určitou teplotou.

Pokud jde o model s okamžitým čtením, poskytuje více údajů z měřidla, podobně jako vestavěné teploměry. Mohou poskytovat poměrně přesné údaje, ale ve skutečnosti nejsou tak vynalézavé jako teploměr pro kuřáky BBQ.

Nejspolehlivější model těchto teploměrů může zaručit hodnoty +/- 9 až 2 °F.

Pokud jde o bezdrátovou variantu, budete moci získat přesnější a okamžité odečet, na rozdíl od modelu s okamžitým čtením, který může poskytnout odečet za 3-7 sekund v závislosti na modelu a značce teploměru.

Pro běžné grilovací účely by mohl stačit teploměr s okamžitým odečtem. Tyto teploměry se také snadno používají a jsou schopny poskytovat jednoduché a přesné údaje.

Teploměr vám také umožňuje získat teplotu v místě vnitřního vložení bez ohledu na druh masa, které pečete.

Funkce

Pokud jde o funkce, bezdrátové teploměry jsou na prvním místě. Teploměr vám umožňuje zvolit různá nastavení masa a je také možné jej nastavit na vámi preferované teploty.

Tato zařízení se obvykle dodávají s vestavěnými časovači, které můžete také nastavit. Na druhou stranu je teploměr s okamžitým odečtem docela základní.

Nepřichází s vymyšlenými funkcemi a vyžaduje, abyste si sami hledali další informace, abyste dosáhli nejideálnější teploty pro vaše maso.

Bezdrátová verze to ale do značné míry udělá za vás.

Časy čtení

Bezdrátový teploměr dokáže dosáhnout přesné teploty pro vaše maso během několika sekund. Nebude trvat dlouho, než vám poskytne velmi přesné a přesné údaje, zejména pokud investujete do špičkových značek.

Okamžité čtení může také poskytnout poměrně přesné čtení. Někdy však bude trvat o několik sekund déle, než vám poskytne přesnou teplotu masa, které grilujete.

To může být problém pro kuřáky dřevěného uhlí, protože existuje riziko převaření masa.

Proč investovat do čističky vzduchu?

Přestože rozdíly ve vlastnostech a funkcích ztěžují srovnání těchto teploměrů, pokud bychom si měli vybrat jeden, byl by to teploměr ThermoPro TP20.

Ačkoli je drahý, jeho mnoho zvonů a píšťal ho přesahuje.

Pokud rádi kouříte maso, správný teploměr může znamenat velký rozdíl, pokud jde o dosažení požadovaných výsledků.

Které z nich přidáte do své kulinářské sbírky?

Přečtěte si také: nejlepší BBQ regulátory teploty pro vašeho kuřáka

Joost Nusselder, zakladatel Lakeside Smokers, je obsahový marketér, táta a rád zkouší nová jídla s BBQ Smoking (& japonské jídlo!) v srdci jeho vášně a spolu se svým týmem vytváří podrobné blogové články od roku 2016, abychom pomohli věrným čtenářům s recepty a tipy na vaření.