Napadlo vás někdy vařit rýži na grilu?! Pokud jste ostřílení nadšenci BBQ a chcete své dovednosti rozvinout a rozšířit, nyní je čas zvážit plochý horní gril.
Tyto všestranné grily vám umožní uvařit všechny běžné grilované pokrmy a některé další doplňky.
Ploché desky jsou relativně lehké a mobilní a skvěle se hodí na kempování, protože na nich můžete uvařit téměř každé jídlo od snídaně (vejce a slanina) k obědu (palačinky) a večeři (pravidelné grilování a zelenina!)
Osobně doporučuji Blackstone 36 palců venkovní plochý horní gril jako moje nejlepší volba kvůli jeho výjimečné kvalitě a promyšlenému designu. Je dokonce dodáván s odnímatelnou krájecí deskou zabudovanou do jedné z bočních polic.
Mám dlouholeté zkušenosti s grilováním, uzením a vařením bouře na grilovacím grilu a jsem rád, že se s vámi mohu podělit o tuto cestu.
V níže uvedeném článku jsem podrobně popsal čtyři své oblíbené ploché grily, které vám pomohou rozhodnout se, který by nejlépe vyhovoval vašim potřebám a rozpočtu.
| Nejlepší plochý horní gril | Obraz |
| Nejlepší plochý horní gril pro vaření ve velkém měřítku: Blackstone 36 palců Outdoor |
|
| Nejlepší kombinace plochých mřížek a roštů: Camp Chef Flat Top Grill 600 |
|
| Nejlepší stolní plochý horní gril pro kempování: Blackstone 1666 Heavy Duty Station |
|
| Nejjednodušší elektrický plochý gril: Elektrická mřížka Presto |
|
V tomto příspěvku se budeme zabývat:
- 1 Tipy na nákup plochého grilu
-
2 Zkontrolovány 4 nejlepší ploché grily
- 2.1 Nejlepší plochý horní gril pro vaření ve velkém měřítku: Blackstone 36 palců venkovní
- 2.2 Nejlepší kombinace plochého grilu a roštu: Camp Chef Flat Top Grill 600
- 2.3 Nejlepší stolní plochý horní gril pro kempování: Blackstone 1666 Heavy Duty Station
- 2.4 Nejjednodušší elektrický plochý gril: Presto Electric Griddle
-
3 Časté dotazy k plochým grilům
- 3.1 Proč si koupit plochý horní gril?
- 3.2 Jaký je rozdíl mezi plochým grilem a konvenčním grilem?
- 3.3 Mohu uvařit dobré hamburgery na plochém horním grilu?
- 3.4 Jsou steaky lepší na plochém vrcholu nebo na grilovacím roštu?
- 3.5 Co je zdravější? Ploché mřížky nebo konvenční grily?
- 3.6 Můžete zavřít víko, pokud vaříte s plochým horním grilem (jako Blackstone)?
- 4 Odnést
Tipy na nákup plochého grilu
Pamatujte, že se jedná o úplně jiný typ grilu a zvyknout si na vaření na jednom může chvíli trvat.
Ale jakmile budete mít tyto techniky v ruce, jsem si jistý, že si ji zamilujete stejně jako já. Můžete dokonce uvařit a výborný recept na smaženou rýži na tomto typu grilu!
Před nákupem je však třeba vzít v úvahu několik věcí:
Rozpočet
Nejprve definujte svůj rozpočet, abyste mohli zúžit možnosti pouze na ty, které si můžete dovolit. Tím zajistíte, že nebudete ztrácet čas hodinovým procházením modelů, které jsou zcela mimo vaši cenovou kategorii.
Velikost a počet hořáků
Zjistěte, kolik jídla obecně vaříte a kolik místa máte na dvoře pro gril. Ploché desky nabízejí spoustu prostoru pro vaření, takže za omezený rozpočet můžete získat spoustu grilovacích ploch.
Pamatujte, že čím více hořáků máte, tím více tepelných zón můžete vytvořit. Většina vášnivých grilovačů ale dává přednost dvěma až třem hořákům.
Příslušenství a doplňky
Ploché grily jsou většinou jednoduché a nejsou dodávány s gadgety, ale je dobré se podívat na konstrukci.
Zjistěte, zda má háčky, spoustu pracovního prostoru, místo pro uložení nástrojů a dobře navržený systém sběru tuku (viz níže).
Čištění
Věnujte pozornost recenzím systému sběru tuků. Některé značky nevěnovaly pozornost designu a otvor je na špatném místě, takže dobře neodteče.
Pohyblivost
Hledáte stacionární nebo přenosný gril podnikat kempingové výlety a večírky na zádech? K dispozici jsou kompaktní možnosti, které skvěle fungují při cestování nebo kempování.
Také se podívejte můj příspěvek o nejlepších dostupných přenosných kuřácích
Zkontrolovány 4 nejlepší ploché grily
Zde jsou mé čtyři doporučené ploché grily, které bych doporučil na základě kvality konstrukce, ceny a funkcí.
Nejlepší plochý horní gril pro vaření ve velkém měřítku: Blackstone 36 palců venkovní
Pokud často vaříte pro poměrně velký dav, je pro vás 36palcová venkovní plochá horní mřížka Blackstone ideální volbou. Tento plochý horní gril je vybaven čtyřmi nezávisle ovládanými hořáky, které dodávají celkem 60,000 XNUMX BTU.
Toto je můj osobní favorit kvůli jeho velikosti a účinnosti. V létě mám pravidelně přátele a rodinu a vytahuji tento gril, abych zajistil, že uvařím celou hromadu jídla a dostatek BBQ masa pro každého najednou.
Nabízí 720 čtverečních palců varné plochy, kterou můžete použít k přípravě nejrůznějších pokrmů. Tato jednotka se snadno montuje, je uživatelsky přívětivá a snadno se čistí. Tento gril Blackstone má také odnímatelnou mřížku.
Všechny čtyři jeho nohy jsou skládací, což z něj činí skvělou volbu, pokud hledáte docela přenosný gril, který si můžete vzít s sebou na venkovní výpravy, jako jsou kempingové akce.
Tady je Todd, stejně jako já velký fanoušek této venkovní grilovací stanice:
Další pozitivní vlastností 36palcové ploché mřížky Blackstone je, že všechny základní části jsou z nerezové oceli. Patří sem rám, varná deska a hořáky.
Konstrukce z nerezové oceli pomáhá zvýšit odolnost grilu. Za zmínku stojí také malé, vestavěné, odnímatelné prkénko na jedné z bočních polic.
Krájecí deska vám pomůže připravit jídlo rychle a snadno. K dispozici je také držák papírových ručníků, který se může hodit při kempování.
36palcová plochá mřížka Blackstone se může pochlubit také systémem správy tuku na zadní straně, který zajišťuje snadné čištění a údržbu grilu. Blackstone je prostě špičková značka pokud jde o venkovní grily.
Klady
- Rozpočet: Cenově velmi dostupný pro kvalitu (nerezová ocel) a přidané doplňky
- Velikost a počet hořáků: 66.52 x 27.6 x 35.43 palců; 4 hořáky
- Příslušenství a doplňky: Boční police s odnímatelnou krájecí deskou, praktický držák papírových ručníků, strategicky umístěné háčky na odpadkový koš
- Čištění: Efektivní systém řízení zadního tuku
- Mobilita: Při hmotnosti 134 liber není výjimečně lehká, ale nohy se sklápějí pro snadnější pohyb a je skvělá pro kempování, pokud ji nemusíte přenášet příliš daleko
Nejlepší kombinace plochého grilu a roštu: Camp Chef Flat Top Grill 600
Pokud hledáte univerzální, plochý horní gril na úrovni restaurace, který je do kapsy relativně snadný, s Camp Chef Flat Top Grill 600 neuděláte chybu.
Tento gril má velkou plochu a je vybaven vyměnitelnou ocelovou deskou. Ocelová deska se může přeměnit mezi plochou horní mřížkou a grilovacím roštem, což vám poskytne spoustu možností, co můžete uvařit.
Gril Flat Top Grill 600 se může pochlubit prostornou varnou zónou, včetně 604 čtverečních palců u grilu a 501 čtverečních palců u grilu.
Je vybaven čtyřmi nastavitelnými hořáky z nerezové oceli, které poskytují 48,000 XNUMX BTU výkonu vaření.
Společnost navrhla gril pro distribuci tepla rovnoměrně, což zabraňuje vzniku hotspotů a zajišťuje spolehlivý zážitek z vaření v restauraci.
Další fantastickou funkcí Flat Top Grill 600 jsou dvě rozměrné boční police, které umožňují snadnou přípravu. Prostor ve spodní polici nabízí praktické místo pro uložení koření, papírových ručníků, tácků na potraviny, popř Čisticí potřeby na grilování.
Tento gril Camp Chef je vybaven jednoduchým elektronickým zapalovacím systémem, který umožňuje spolehlivé a rychlé starty.
Gril má systém správy tuku, který usnadňuje čištění a údržbu.
Klady
- Rozpočet: Velmi cenově dostupný vzhledem k tomu, že je dodáván s roštem a plochým vrcholem
- Velikost a počet hořáků: 62.5 x 37 x 22 palců; 4 hořáky
- Příslušenství a doplňky: Boční police a úložný prostor na spodní polici
- Čištění: Včetně systému pro správu maziv, přichází s dobrými recenzemi
Nevýhody
- Mobilita: Při hmotnosti 142 liber je těžší než Blackstone a nohy se neskládají. Gril je dodáván s válečkovými kolečky připevněnými ke dnu, aby se zlepšila přenosnost. Nastavitelné nožní nivelační podložky zajistí, že budete mít rovnou, robustní grilovací plochu.
Camp Chef je také skvělá značka známá svými grily na pelety. Zde jsem zkontroloval peletový gril Camp Chef PG24
Nejlepší stolní plochý horní gril pro kempování: Blackstone 1666 Heavy Duty Station
Pokud hledáte malý, praktický gril s nízkým rozpočtem, Blackstone 22palcový plochý stolní gril je skvělou volbou.
Tento gril Blackstone je ideální pro kempování, zadek, silniční výlety, lov a víkendová setkání. S hmotností pouhých 32 liber je velmi mobilní a lze jej umístit na jakýkoli stabilní pracovní povrch.
Povrchová úprava Blackstone na mřížce usnadňuje a méně špinavé čištění. Gril má nerezový hořák H, jehož zahřátí zabere méně než minutu.
Tato přenosná plotýnka má vše, co potřebujete k vyšlehání šmrnc vajec, křupavých hash browns, křupavé slaniny a nadýchaných palačinek najednou.
Robustní plochá mřížka je vybavena zadním lapačem tuku, který shromažďuje veškerý tuk a rozlití a zajišťuje snadné čištění.
Klady
- Rozpočet: Cena je skvělá pro kvalitu
- Velikost a počet hořáků: 22.5 x 19 x 9 palců; 2 hořáky
- Čištění: Systém zadního sběru tuku
- Mobilita: 32 liber
Nevýhody
- Příslušenství a doplňky: Tento jednoduchý, ale účinný gril neobsahuje žádné příslušenství
Nejjednodušší elektrický plochý gril: Presto Electric Griddle
Pokud jste malá rodina nebo jste stále na cestách a chcete si pořídit levný, funkční a přenosný gril, elektrická plochá mřížka Presto s odnímatelnými rukojeťmi je ideální volbou.
Tento plochý top elektrický gril má nepřilnavou varnou plochu, takže můžete vařit s malým nebo žádným olejem.
Pánev nabízí prostor pro vaření o rozloze 18 čtverečních palců, který je dostatečně prostorný na přípravu jídla pro celou vaši rodinu. Navíc se snadno čistí.
Můžete jej použít ve své kuchyni doma nebo na kempu, pokud jste blízko zásuvky. Odnímatelné rukojeti usnadňují skladování na malém prostoru.
Ať už ho používáte doma nebo během venkovních expedic, potřebujete pouze zdroj energie a elektrický plochý gril Presto vám pomůže vařit vaše oblíbená jídla.
Klady
- Rozpočet: Extrémně cenově dostupný
- Velikost a počet hořáků: varná plocha o velikosti 18 čtverečních palců; nulové hořáky (je to elektrické)
- Čištění: Nepřilnavý povrch, výsuvná odkapávací miska se snadno vyjímá a čistí.
Nevýhody
- Příslušenství a doplňky: S tímto jednoduchým grilem není žádné příslušenství
- Mobilita: Jen 6.5 liber, ale musíte být blízko elektrické zásuvky
Časté dotazy k plochým grilům
Proč si koupit plochý horní gril?
Pokud jste někdy přemýšleli, zda plochý horní gril stojí za váš čas, toto jsou některé klíčové výhody:
Velmi velká varná plocha
Díky rovnému povrchu je kapacita velmi velká ve srovnání s tradičními grily s rošty. Je to skvělá volba, pokud jde o vaření velmi velkého množství jídla.
Grily tohoto typu se velmi často používají v restauracích nebo při velkých akcích právě kvůli jejich velké kapacitě a efektivitě.
Všestrannost
Kromě grilovaného masa můžete připravit mnoho různých věcí, které nebudete vařit na běžném grilu. Můžete vařit sekané maso a zeleninu, smažit vejce a palačinky atd.
Máte spoustu možností na přípravu klasického grilovaného masa a zajímavých příloh, čímž vytvoříte zdravé a rozmanité jídlo - to je největší hodnota tohoto stylu vaření.
Snadné použití
Nemusíte se starat o ovládání teploty, větracích otvorů, spalování dřevěného uhlí atd. Plochý horní gril se velmi snadno používá, doporučuji sledovat video, abyste jej viděli v akci.
Zde je Camp Chef s ukázkou vaření kompletního jídla:
Jaký je rozdíl mezi plochým grilem a konvenčním grilem?
Ploché desky nabízejí mnohem větší varnou plochu ve srovnání s grily, které mají grilovací desku. Na plochý vršek můžete vymačkat spoustu jídla dohromady, a proto mnoho restaurací preferuje tento typ vaření.
Pokud jste domácí nadšenec grilování, pak se doporučuje mít oba typy grilů (nebo jeden gril, který má vyměnitelné vrchní části, abyste si mohli vybrat mezi dvěma)
Mohu uvařit dobré hamburgery na plochém horním grilu?
Absolutně! Zaručeně budete mít šťavnaté, lahodné hamburgery na plochém horním grilu.
Tam, kde všechny šťávy opadávají mezi rošty na běžném grilu, umožňuje plochá horní část karbanátek smažit na troše vlastního tuku (většina tuku je odváděna do sběrného plechu).
Přečtěte si také: Jak dlouho byste měli grilovat mražené hamburgery + jak na to!
Jsou steaky lepší na plochém vrcholu nebo na grilovacím roštu?
Grilování na plameni s grilovacím roštem vyžaduje vyšší teploty než vaření na grilu. Teplo se přenáší z ohně přímo na maso a také přes kovový rošt grilu.
To vám umožní získat na mase a steacích brilantní otřepy. Většina kuchařů upřednostňuje grilování steaků na konvenčním grilu místo na plochém horním roštu, aby dosáhly dokonalých spálenin.
Co je zdravější? Ploché mřížky nebo konvenční grily?
Ani jeden není zdravější než druhý. Vaření zdravějších jídel závisí na tom, jaký typ jídla vaříte, na obsahu omáček, které s nimi používáte, a také na bocích.
Můžete zavřít víko, pokud vaříte s plochým horním grilem (jako Blackstone)?
Ano můžeš. Ve skutečnosti se doporučuje vařit tlusté kusy masa s poklopem dolů, aby bylo zajištěno rovnoměrné vaření v celém mase.
Odnést
Ploché grily jsou fantastickou inovací a rozhodně je to něco, co byste měli zvážit přidání do své sbírky grilů - zvláště pokud hodně kempujete nebo musíte pravidelně vařit pro velký počet lidí.
Jsem si jist, že zúžením výhod a nevýhod každého z těchto grilů budete schopni identifikovat ten, který je pro vás a vaše potřeby nejlepší.
Přečtěte si další: Top 10 nejlepších grilovacích doplňků | Posuňte vaření na další úroveň
