Umístěním a grilovací rohož or gril košík na grilu, můžete změnit typ jídla, které připravujete.
Grilovací rohože jsou podobné jako grilovací koše v tom, že vám umožňují vařit jídlo, které by obvykle propadlo mřížkou konvenčního grilu.
Grilovací rohože však nabízejí více funkcí než grilovací koše!
Obvykle jsou větší, a pokud získáte kvalitní rohož, můžete do jídla přidat i značky grilu, aniž by se jídlo ve skutečnosti dotýkalo vašeho grilu.
Pro profesionály je nutností mít po ruce různé grilovací rohože. Různé tloušťky a různé velikosti jsou dobré pro různé věci.
Doporučil bych však vždy zvolit podložku, která je tlustší než 0.1 ”, aby byla zajištěna její kvalita a trvanlivost.
Můj osobní favorit je Kona BBQ grilovací podložka vzhledem k tomu, že nabízí sedm (!) letou záruku. Z tohoto cenově dostupného a vysoce kvalitního produktu získáte hodiny a hodiny radosti z grilování.
V tomto příspěvku jsem identifikoval čtyři grilovací rohože, které vždy doporučuji přátelům a rodině, a proč jsou mou nejlepší volbou. Jsem si jistý, že vám to pomůže zúžit možnosti!
| Nejlepší grilovací rohož | Obraz |
| Nejkvalitnější grilovací rohož celkově: Nepřilnavé podložky Kona Heavy Duty 600 stupňů |
|
| Nejlepší odolná 0.1 ”grilovací podložka: Grillaholics Sada 2 těžkých grilovacích rohoží |
|
| Nejlepší sada rohoží pro nižší rozpočet: Aoocan Sada 5 grilovacích a pečicích rohoží pro vysoké zatížení |
|
| Nejlepší víceúčelová sada rohoží: YRYM HT Sada 5 plechů na pečení na grilu |
|
V tomto příspěvku se budeme zabývat:
- 1 Proč potřebujete grilovací rohož
- 2 Tipy na nákup kvalitní grilovací rohože
-
3 Zkontrolovány 4 nejlepší grilovací rohože
- 3.1 Nejkvalitnější grilovací rohož celkově: Kona Heavy Duty 600 stupňů nepřilnavé podložky
- 3.2 Nejlepší 0.1 ”grilovací rohož pro těžký provoz: Sada 2 grilovacích rohoží Grillaholics
- 3.3 Nejlepší sada grilovacích rohoží pro nižší rozpočet: Sada Aoocan 5 grilovacích a pečicích rohoží pro vysoké zatížení
- 3.4 Nejlepší víceúčelová sada rohoží: YRYM HT Sada 5 plechů na pečení
- 4 Časté dotazy o grilovacích rohožích
- 5 Odnést
Proč potřebujete grilovací rohož
Na dobré grilovací podložce můžete uvařit téměř cokoli chcete!
Od masa přes ryby po zeleninu a mnoho dalšího. Mohl bys dokonce ugrilujte párky a vejce k snídani. Tyto rohože pomáhají udržet vlhkost v potravinách a zabránit vzplanutí.
Zde jsou některé z mých hlavních důvodů, proč do svého grilu přidat rohož (nebo čtyři!) seznam nezbytného příslušenství pro grilování.
- Jsou snadno použitelné
- Zabraňují vzplanutí
- Pomáhají vám na grilu vařit jídla jako ryby, mořské plody a zeleninu
- Povrch rohože je nepřilnavý a 100% bezpečný pro zdraví
- Docela rychle se zahřejí a ochladí
- Snadno se skladují (stačí jej sbalit a po vyčištění zabalit)
- Velmi snadno se čistí. Použijte houbu s horkou vodou a mýdlem a většina nečistot zmizí po několika ubrouscích
- Jídlo vařené na grilovacích rohožích si zachovává skvělou chuť (v jídle zůstane více šťáv)
- Na povrchu jídla můžete stále získat slušné otisky
- Mají poměrně velký teplotní rozsah pro bezpečné vaření
- Pokud vezmete v úvahu poměr ceny a použití, nejsou drahé - lze je použít několikrát, než je třeba je vyměnit
Další skvělý způsob, jak udržujte svůj gril čistý a chráněný vždy tím, že jej zakryjete dobrým krytem grilu když se nepoužívá
Tipy na nákup kvalitní grilovací rohože
Nákup grilovací rohože je snadný, ale výběr té správné pro vaše potřeby může být trochu zdrcující, když uvidíte, kolik možností je k dispozici.
Při výběru kvalitní grilovací rohože pro svůj vlastní gril mám tři klíčové věci. Zde jsou:
Velikost
Ujistěte se, že se podložka vejde do vašeho grilu. Grilovací rohože se dodávají v různých velikostech a tvarech, proto si vyberte ten, který bude nejlépe odpovídat rozměrům vašeho oblíbeného grilu.
Najít top 5 nejlepších malých grilů (plyn, dřevěné uhlí, pelety) pro skvělé výsledky zde
Tloušťka
Správná tloušťka je důležitá, protože ovlivňuje přenos tepla.
Příliš silná podložka nebude rovnoměrně šířit teplo, zatímco tenká podložka nebude tak odolná a nebude chránit jídlo před přímým teplem tak, jak by měla.
Ze své zkušenosti jsem zjistil, že nejlepší volbou jsou rohože o tloušťce 0.1 palce a více.
Maximální teplotní rozsah
V závislosti na tom, jaké jídlo budete vařit, věnujte pozornost teplotnímu rozmezí, které podložka odolává.
Většina rohoží bude fungovat pro obvyklé grilovací techniky a typy grilů - výjimkou je grilování za tepla.
Mimochodem, přemýšleli jste někdy? proč se grilování a pivo tak dobře mísí?
Zkontrolovány 4 nejlepší grilovací rohože
Na trhu je spousta grilovacích rohoží, což činí rychlé rozhodnutí téměř nemožné, pokud nemáte zkušenosti, které vám pomohou vědět, co hledat.
Níže jsem sdílel svá vlastní pozorování, která vám pomohou učinit správnou volbu pro vaše potřeby.
Nejkvalitnější grilovací rohož celkově: Kona Heavy Duty 600 stupňů nepřilnavé podložky
Tato grilovací rohož od společnosti Kona má nepřilnavý povrch, který zajišťuje, že grilování je zábavné a snadné. Rohož je také o něco silnější než konvenční modely na trhu, díky čemuž je odolnější.
Nebojte se, není příliš tlustý, takže stále nabízí fantastickou distribuci tepla.
Díky své uživatelské přívětivosti tuto podložku rádi používají jak profesionální kuchaři, tak amatérští grilovači, což poznáte z recenzí a komentářů k produktu.
S touto podložkou můžete grilovat ty nejšťavnatější steaky a uzení nejjemnější kuře.
Můžete na něm také snadno restovat nejtenčí nakrájenou zeleninu. Jakmile je grilování hotové, můžete rohož snadno vyčistit a odložit na uskladnění.
Na výrobek je také poskytována sedmiletá záruka od jeho výrobce. To znamená, že můžete svoji podložku používat k mnoha a mnoha grilování.
Zde je rozkošná rodina, která vám ukáže, jak správně používat grilovací rohož Kona (a proč na kvalitě grilovacích rohoží záleží):
Funkce
- Velikost: 16 x 13 palce
- Tloušťka: 0.1 palce
- Teplotní rozsah: až 600 stupňů Fahrenheita
Nejlepší 0.1 ”grilovací rohož pro těžký provoz: Sada 2 grilovacích rohoží Grillaholics
Tato grilovací rohož nejvyšší kvality, velmi podobná rohožím Kona, je odolná a nabízí nepřilnavý povrch pro vaření široké škály pokrmů.
Můj jediný osobní důvod, proč rohož Kona porazila rohož Grillaholics, je tloušťka. Miluji tloušťku a strukturu Kona, která je 0.1 ”.
Tato sada grilovacích rohoží od Grillaholics je víceúčelová, protože ji lze použít pro jakýkoli gril, ať už plynový, elektrický nebo na dřevěné uhlí. Značka si také stojí za kvalitou svých produktů a nabízí doživotní záruku výrobce.
Pokud vaše podložka nezapadá dokonale do grilu, můžete ji zastřihnout nůžkami a také ji můžete použít jako pečicí podložku do trouby doma.
Funkce
- Velikost: 15.75 x 13 palce
- Tloušťka: 0.01 palce
- Teplotní rozsah: až 500 stupňů Fahrenheita
Nejlepší sada grilovacích rohoží pro nižší rozpočet: Sada Aoocan 5 grilovacích a pečicích rohoží pro vysoké zatížení
Nejlepší na grilovacích rohožích je, že pomáhají s úklidem po dokončení grilování. Pokud používáte rohož, nemusíte trávit věky drhnutím mřížky.
Většinu grilovacích rohoží lze také mýt v myčce-úklid je tak hračkou.
Roštová rohož Aoocan se nijak neliší. Díky nepřilnavému povrchu jej stačí setřít teplou vodou a mýdlem a máte hotovo (nebo jej můžete dát do myčky).
Ty přicházejí za podobnou cenu jako sada rohoží YRYM HT Grill (níže) a výrobce také nabízí prodlouženou záruku.
Důvod, proč je preferuji před rohožemi YRYM HT Grill, je tloušťka. Jsou dobré 0.1 palce silné - což je moje osobní preference.
Funkce
- Velikost: 15.75 x 13 palce
- Tloušťka: 0.1 palce
- Teplotní rozsah: až 500 stupňů Fahrenheita
Nejlepší víceúčelová sada rohoží: YRYM HT Sada 5 plechů na pečení
Tyto teflonové plechy lze použít ke grilování a lze je použít jako pečicí podložky ve vaší troubě. Jsou skvělou víceúčelovou možností, která nabízí grilování bez stresu.
Přestože nejsou tak silné jako rohože Kona, lze je také velmi snadno čistit a skladovat.
Můžete také zabránit rybím filetům (jako lahodný sumec) od přilepení k vašemu grilu a plátky zeleniny z propadnutí mezerami v roštu.
Pomocí podložky Chef můžete zabránit tomu, aby omáčky a marinády kapaly do grilu a způsobovaly vzplanutí. Velkou výhodou všech šťáv, které zůstávají na vašem jídle, je to, že zůstane šťavnaté a zvýrazní chuť!
Výrobci sice nabízejí prodlouženou záruku, ale není to zdaleka tak dlouhé jako doživotní záruka na podložku Grillaholics nebo 7letá záruka na podložku Kona.
Funkce
- Velikost: 15.75 x 13 palce
- Tloušťka: 0.01 palce
- Teplotní rozsah: až 500 stupňů Fahrenheita
Časté dotazy o grilovacích rohožích
Pojďme zakončit některými často kladenými dotazy ohledně grilovacích rohoží.
Opravdu fungují grilovací rohože?
Grilovací rohože jsou navrženy tak, aby zabránily propadávání potravin roštem na běžném grilu a zároveň zajišťovaly, aby byly potraviny vystaveny teplu a kouři z grilu.
Dodává jídlu chuť grilování a chrání ho před přímým ohněm. Grilovací rohože také umožňují vařit na grilu různé druhy pokrmů od vajec po zeleninu a další pokrmy, které by normálně propadly roštem.
Jsou grilovací rohože bezpečné pro vaření?
Ano, jsou vyrobeny z materiálů bezpečných pro potraviny a byly testovány na případné zdravotní problémy. Grilovací rohože lze bezpečně vařit a neovlivní vaše zdraví.
Zanechávají grilovací rohože stopy na grilu?
To je jeden z důvodů, proč jsou grilovací rohože skvělé! Na rozdíl od a plochý horní gril, grilovací rohože zanechávají na jídle stopy po grilu.
Vzhledem k tomu, že mají tloušťku jen asi 0.1 palce (nebo méně), propouští teplo, ale brání propadání jídla roštem.
Díky grilovacím rohožím můžete na grilovaných steacích, uzeninách a karbanátcích vyniknout.
Jak dlouho mohou grilovací rohože vydržet?
V závislosti na výrobci a kvalitě rohože mohou grilovací rohože vydržet zhruba dva nebo tři roky. To také závisí na tom, jak často je používáte a zda je udržujete v dobrém stavu.
Jak mohu vyčistit grilovací rohož?
Většinu grilovacích rohoží lze opravdu snadno vyčistit. Jediné, co musíte udělat, je dát je do myčky. Pokud nemáte myčku nádobí, můžete je také setřít mýdlovou teplou vodou.
Pomáhají grilovací rohože předcházet vzplanutí?
Ano, grilovací rohože zabraňují kapání olejů a tuků skrz mřížku na níže položené plameny, čímž zabraňují vzplanutí.
Také se podívejte tyto lahodné recepty na grilovací prkna z cedru: klasický losos a dokonce i sýr!
Odnést
Zatímco většina grilovacích rohoží dělá téměř totéž, lze je odlišit rozsahem teplot, které vydrží, a zárukou výrobce.
Nyní, když víte o mém nejlepším výběru grilovacích rohoží, můžete se informovaně rozhodnout.
Grilovací rohože jsou také skvělým dárkem pro milovníky grilování, takže možná budete chtít pořídit sadu i pro svého přítele!
Povídání o dárcích, Toto je 7 nejlepších nápadů na dárky pro kuřáky pro kuřáky
