V dnešní době je na výběr spousta BBQ udíren a grilů. Takže pokud kupujete poprvé, chápu, že to může být trochu obtížné.
Zpočátku provozování a kuřák zdá se komplikované, ale pokud použijete jednotku vhodnou pro začátečníky, za chvíli budete připraveni!
V tomto příspěvku jsem uvedl sedm nejlepších kuřáků BBQ pro začátečníky, které vám pomohou s vaším dilematem.
Existuje pět hlavních typů kuřáků: dřevěné uhlí, ofsetové kuřáky, pelety, propan nebo plyn a elektrické kuřáky.
Nejlepší kuřák pro úplného začátečníka je buď elektrický, nebo propan/plynový kuřák. Je to proto, že tito kuřáci mají zařízení typu „nastav to a nech to“ a k ovládání nevyžadují velké dovednosti. Jsou vybaveny digitálním ovládáním, takže si můžete nastavit požadovanou teplotu, a pak už není třeba žádné další sledování, zatímco vaříte pomalu a pomalu. Abyste vytvořili kouř z aromatického dřeva, musíte nanejvýš naplnit podnos na štěpku.
Pochopte klady a zápory každého kuřáka. Před prvním nákupem si porovnejte jejich vlastnosti, výhody a nevýhody. Pokud jste stále zmatení, který z nich si vybrat, přidal jsem také několik rychlých tipů, které vám pomohou učinit informované rozhodnutí.
Většina z vás si stále koupí udírnu na dřevěné uhlí, protože je tradičnější a poskytuje nejlepší chuť kouře, takže nejlepší volbou pro začátečníky je tento kuřák s vertikálním ofsetem Dyna-Glo. Má spoustu skvělých funkcí, ale ve skutečnosti není tak drahý. Vertikální kuřák je navíc velmi vhodný pro začátečníky.
Nejprve se ale pojďme rychle podívat na vaše nejlepší možnosti:
V tomto příspěvku se budeme zabývat:
- 1 Na co si dát u kuřáka pozor, pokud jste začátečník
-
2 Recenze 7 nejlepších kuřáků BBQ pro začátečníky
- 2.1 Nejlepší poměr cena / výkon: Dyna-Glo Vertical Offset Smoker
- 2.2 Nejlepší levný levný kuřák pro začátečníky: Royal Gourmet Charcoal Grill
- 2.3 Nejlepší digitální elektrický kuřák pro začátečníky: Masterbuilt MB20071117
- 2.4 BBQ kuřák střední třídy: Ocelové uhlí Realcook
- 2.5 Nejlepší horizontální kuřák pro začátečníky: Char-Broil American Gourmet
- 2.6 Nejlepší propanový kuřák pro začátečníky: Cuisinart COS-244
- 2.7 Prémiový kuřák vhodný pro začátečníky: Weber Smokey Mountain
- 2.8 Nejjednodušší použití elektrické udírny s dálkovým ovládáním: Char-Broil 17202004 Digital
- 2.9 Nejlepší propanový kuřák pro začátečníky: Masterbuilt MB20051316
- 2.10 Nejlepší levný elektrický kuřák pro začátečníky: Masterbuilt MB20071117
- 2.11 Nejlepší sudový kuřák pro začátečníky: Sudový sudový vařič
- 2.12 Nejlepší kuřák na pelety pro začátečníky: Camp Chef SmokePro Deluxe
- 2.13 Kde většina lidí začíná: Weber Original Kettle
- 3 Sečteno a podtrženo
Na co si dát u kuřáka pozor, pokud jste začátečník
Profesionálové se týkají intenzivních chutí a komplexních funkcí. Ale jako začátečník to musíte udělat jednoduše. Investovat do tisícdolarového kuřáka by se možná nevyplatilo, dokud nevíte, jak ho správně používat. Navíc trvá, než zjistíte, co máte rádi, co ne a jaká jídla chutnají nejlépe, když jsou uzená. Než se rozhodnete pro kuřáka, zvažte následující faktory. Koneckonců, některé funkce jsou důležitější než jiné a procházet tuny informací je únavné.
Zachování tepla
Nejdůležitější vlastností kuřáka je, jak dobře zadržuje a distribuuje teplo. Pokud kuřák není dobře izolován, bude unikat teplo a jídlo nebude dobré. Hledejte proto dobře izolované kuřáky s těsnými dveřmi. Pokud kouříte velký hrudník, může to trvat 12 hodin a potřebujete kuřáka, který dokáže udržovat konstantní teplotu po mnoho hodin. Elektrické kuřáky jsou skvělé, protože distribuují teplo nahoru a teplota uvnitř zařízení zůstává konzistentní.
Velikost a jaká jídla můžete kouřit
Vždy zvažte, pro kolik lidí plánujete vařit. Vaříte pro velkou skupinu nebo jen pro dva nebo tři lidi? Elektrické kuřáky se dodávají v malých kompaktních verzích a velkých komerčních velikostech. Proto musíte přemýšlet o tom, kolik jídla chcete vykouřit najednou. Pokud je kuřák příliš malý, budete muset dávkově vařit. Zvažte také, jaké druhy jídla chcete vařit. Pokud máte rádi velké hrudníky a žebra, potřebujete prostorného kuřáka. Propanový kuřák není ideální pro dlouhé žebry, protože většina vertikálních kuřáků na propan je úzká. Pokud chcete vykouřit jen pár kuřat, dokážete s menší jednotkou zázraky.
Zdroj paliva
Některá paliva jsou dražší než jiná.
- Elektřina je levný zdroj paliva a z dlouhodobého hlediska pravděpodobně nákladově nejefektivnější.
- Propan je dražší a dochází docela rychle, takže musíte stále doplňovat propanovou nádrž.
- Dřevěné uhlí je levný a nákladově efektivní, ale vyžaduje určitou práci, aby byl udržován na požadované teplotě.
- Pelety jsou vysoce energetickým zdrojem paliva, takže hoří poměrně rychle. Během dlouhého kouření budete možná muset několikrát doplnit kuřák na pelety. Proto jsou nejdražší možností pelety.
Všechno závisí na tom, kolik jste ochotni utratit za kouření.
Cena
Kuřáci na dřevěné uhlí jsou ve srovnání s grily na pelety velmi levní. Elektrické a propanové jednotky jsou k dispozici v různých cenových relacích. Pointa je, že dražší jednotka vám poskytne více funkcí. Pokud jste ale začátečník, možná nebudete chtít investovat do nákladných kuřáků. Pravdou je, že cenově dostupný a střední cenový kuřák je perfektní a můžete si připravit lahodná kouřová jídla.
Funkce grilu
Chcete jen kuřáka? Nebo chcete hybridní sporák, který je kombinací kuřáku a grilu? Gril se používá k rychlému vaření jídla na vysokých teplotách, jako je hamburgery na grilu na pelety. Na druhé straně se kuřák používá k vaření potravin pomocí technik pomalého a pomalého vaření. Pokud máte elektrickou udírnu, používá se pouze ke kouření, nikoli ke grilování při vysokých teplotách. Kombinace grilu a kuřáku jsou vynikající pro začátečníky, protože můžete grilovat hamburgery a kuřecí křídla, když se vám zachce, nebo kouřit žebra po dobu 8 hodin, kdy chcete. Tito kuřáci jsou proto univerzální a mají dobrou hodnotu za peníze.
Přenositelnost
Tato poslední funkce je pro mnohé překážkou. Někteří kuřáci mají kolečka a jiní ne. Pokud potřebujete velkého kuřáka a máte na něm na palubě vyhrazený prostor, ve skutečnosti k jeho pohybu nepotřebujete kolečka. Pokud však chcete malého kuřáka, který je také přenosný, podívejte se na kolečka.
Přečtěte si také: 3 tipy, jak vytvořit skvělou venkovní kuchyň s kuřáckým středem pro kuřáky
Recenze 7 nejlepších kuřáků BBQ pro začátečníky
Podívejme se na několik dobrých kuřáků BBQ.
Nejlepší poměr cena / výkon: Dyna-Glo Vertical Offset Smoker
Vertikální ofsetový kuřák Dyna-Glo DGO1176BDC-D je jedním z nejlepších kuřáků BBQ pro začátečníky. Tento kuřák má velmi málo pohyblivých částí, takže je jeho montáž poměrně snadná. Svislý ofsetový kuřák Dyna-Glo DGO1176BDC-D má ve své hlavní komoře kuřácký prostor o objemu 5 kubických stop. Komoru lze rozdělit na sekce pomocí šesti nastavitelných, odnímatelných stojanů. Každý stojan pojme až 25 liber hmotnosti. Tento vertikální ofsetový kuřák má také vestavěnou popelnici, kterou můžete snadno vyjmout. Na popelníku je dřevěná krabice potažená porcelánem, kde spálíte dřevěné uhlí nebo dřevo. Podívejte se na SteeveeDan zde s jeho Dyna-Glo:
V horní části hlavní komory je nastavitelný boční tlumič a také nastavitelný komín, který vám umožní ovládat proud vzduchu a teplo kuřáka. Z hlediska výkonu si vertikální ofsetový kuřák Dyna-Glo DGO1176BDC-D v zásadě poradí s čímkoli, co na něj hodíte. Odnímatelné rošty vám umožní uzení nebo grilování různých jídel, od šunky a krůty až po velké vepřové plece. Abychom to shrnuli, zde jsou výhody a nevýhody vertikálního ofsetového kuřáku Dyna-Glo DGO1176BDC-D:
Klady
- Nastavitelný komín
- Nastavitelný tlumič
- Vyjímatelná popelnice
- Vyjímatelná ohniska
- Nastavitelné, odnímatelné stojany
Nevýhody
- Problém se zadržováním tepla v chladném prostředí díky tenkému kovu
Nejlepší levný levný kuřák pro začátečníky: Royal Gourmet Charcoal Grill
Pokud toužíte po klasickém způsobu uzení na grilu, Royal Gourmet CC1830F Charcoal Grill with Offset Smoker je pro vás tím pravým kuřákem. Kromě své kompaktní struktury je tento gril na dřevěné uhlí jedním z nejlepších kuřáků pro začátečníky, protože se snadno skládá. Nasazení všeho na místo vám nezabere ani hodinu. Royal Gourmet CC1830F Gril na dřevěné uhlí s ofsetovým kuřákem má boční kuřák, který je dodáván s ovládáním tlumičů. Můžete v něm snadno rozdělat oheň na dřevní štěpku a dřevěné uhlí, aniž byste museli přímo pálit v hlavní grilovací komoře. Tento kuřák má také robustní vozík s dolní poličkou z tahokovu. Tento design a funkce ho udržují tuhý ve srovnání s jinými kuřáky a grily.
Jeho grilovací brány jsou potaženy nepřilnavým porcelánem. Nastavitelná pánev na dřevěné uhlí vám umožní řídit oheň a teplo v závislosti na vaší potřebě. Zde jsou některé výhody a nevýhody tohoto kuřáka:
Klady
- Cenově dostupné
- Nastavitelná pánev na dřevěné uhlí
- Rozšířená kovová police
- Robustní základna
Nevýhody
- Malý ofsetový kuřácký box
- Udírnu je těžké vyčistit
- Není vhodné pro velké kusy masa
Nejlepší digitální elektrický kuřák pro začátečníky: Masterbuilt MB20071117
Masterbuilt MB20071117 Digital Electric Smoker je digitální kuřák doporučený pro nováčky. Snadno se obsluhuje a zajišťuje, že vždy dostanete chutné jídlo, i když kouříte nebo grilujete poprvé. Do této udírna můžete snadno přidat dřevěné třísky aniž by otevřel své dveře. To vám umožní udržet teplo v grilovacím boxu na požadovanou teplotu. Dodává se také s regulátory teploty a času pro rychlé sledování. Digitální elektrická udírna Masterbuilt MB20071117 má nejen odolnou konstrukci, ale také dostatek prostoru uvnitř pro grilování nebo uzení vašeho oblíbeného masa.
Jeho grilovací a udicí komora je dodávána se čtyřmi nastavitelnými a odnímatelnými mřížkami, které vám umožní vařit pro tři až čtyři osoby současně. A protože jsou rošty vyjímatelné, můžete prostor uvnitř komory snadno upravit tak, aby pojal velké kusy masa nebo drůbeže. Udržovat Masterbuilt MB20071117 v čistotě také není problém. Uvnitř grilovací a kuřácké komory jsou dva tácy. Jedna je pro sběr oleje a tuků, druhá pro sběr popela ze štěpky. Abychom to shrnuli, zde jsou výhody a nevýhody tohoto grilu a kuřáku:
Klady
- Snadná obsluha
- Snadno se čistí
- Odolná konstrukce
Nevýhody
- Problém s údaji na ovládacích panelech za slunečního světla
Ceny a dostupnost zkontrolujte zde
BBQ kuřák střední třídy: Ocelové uhlí Realcook
Díky svým vysoce kvalitním materiálům a dostupné ceně je Realcook Vertical Steel Charcoal Smoker kuřákem, jehož koupě nebudete litovat. Sestavení je velmi snadné a jeho sestavení vám nezabere více než půl hodiny. Vícevrstvý design Realcook Vertical Steel Charcoal Smoker umožňuje, aby fungoval nejen jako kuřák, ale také jako ohniště a gril. Dodává se s vestavěným teploměrem, spodním tlumičem a sběračem popela. To umožňuje snadné ovládání proudu vzduchu dole a udržování teploty v sudu, když kouříte. Tento kuřák lze vzít kamkoli. Můžete jej rychle rozebrat na čtyři části a umístit do kufru auta, takže je vhodný pro outdoorové aktivity, jako jsou plážové a dvorní párty. Kuřák Realcook Vertical Steel Charcoal Smoker má dva stojany na vaření, které pojmou velké kusy masa. Je také dostatečně vysoký na zavěšení desky žeber, krůt a jiné drůbeže pomocí čtyř dostupných háčků uvnitř víka. Čištění Realcook Vertical Steel Charcoal Smoke je díky pánvi, která zachytává olej a další kapaliny, poměrně snadné. Pokud chcete dostat všechen popel ven, uvolněte spodní zajišťovací spony a sejměte horní části a víko.
Klady
- Vícevrstvá umožňuje různé funkce
- Lze použít jako ohniště, gril a kuřák
- Háčky ve víku
- Dveře s dvojitým přístupem
Nevýhody
- Malé rukojeti
- Není vhodné pro chladné počasí (což vyžaduje tyto další techniky)
Nejlepší horizontální kuřák pro začátečníky: Char-Broil American Gourmet
Pokud pravidelně pořádáte grilovací večírky, bude americký gurmánský ofsetový kuřák Char-Broil 12201570-A1 skvělým doplňkem na vašem dvorku. Samotná hlavní komora má varnou plochu 290 čtverečních palců, do které se vejde až 18 hamburgerů najednou. Pokud vám to nestačí, můžete také grilovat v ohništi o velikosti 140 m12201570. Ofsetový kuřák Char-Broil 1-AXNUMX American Gourmet je dodáván s vertikálním kouřovodem, nastavitelnými tlumiči, teploměrem a ofsetovým topeništěm. Více tlumičů vám může poskytnout větší kontrolu nad teplem a teplotou v ofsetové kuřácké komoře. Lze je snadno otevírat a zavírat, aby se upravil průtok vzduchu.
Na druhé straně teploměr namontovaný na víku vám umožní sledovat vnitřní teplotu vašeho kuřáka a upravit ho na požadovanou úroveň. Kuchyňské rošty Char-Broil 12201570-A1 American Gourmet Offset Smoker jsou porcelánové pro rychlé čištění. Další skvělou vlastností tohoto kuřáka je jeho chladná dotyková rukojeť a kolečka, díky nimž je jeho pohyb rychlý a snadný. K dispozici je také boční police, kam můžete umístit své omáčky, drť a další grilovací nebo kuřácké potřeby.
Klady
- Vysoce kvalitní výrobek
- Lepší mobilita
- Více tlumičů pro snadné ovládání tepla a kouře
- Prostor pro grilování a kuřáky se širokým povrchem
Nevýhody
- Velká velikost
- Těžká hmotnost
Podívejte se na to zde na Amazonu
Nejlepší propanový kuřák pro začátečníky: Cuisinart COS-244
Plánujete nákup svého prvního kuřáku na propan? Pokud jste, Cuisinart COS-244 Vertical 36 ″ Propane Smoker může být pro vás nejlepší kuřák. Cuisinart je relativně nový, pokud jde o výrobu produktů pro venkovní vaření. Se svým vertikálním kuřákem na propan ale dělali všechno správně. Za prvé, vertikální kuřák Cuisinart COS-244 je vysoký 36 palců. Svislý design usnadňuje skladování, protože zabírá malý prostor na rozdíl od horizontálních nebo ofsetoví kuřáci. Má robustní rám a tělo s otočnými dveřmi pro utěsnění komory.
Kuřácká komora měří 5.45 krychlových stop a je dodávána se čtyřmi stojany o rozměrech 14 × 14 palců. Grilovací a udicí komora je dostatečně velká, aby se do ní vešly plátky masa a drůbeže. Pokud chcete udit čerstvé odkazové klobásy, stačí nastavit regál do nejvyšší polohy a připoutat k nim své párky. Kuřák Cuisinart COS-244 Vertical Propane má odkapávací misku na sběr oleje, tuku a jiné kapaliny. K dispozici je také přihrádka na štěpku, kterou můžete snadno vysunout, abyste rychle odstranili popel. Jeho rošty jsou také potaženy porcelánem, takže jejich čištění není vůbec problém.
Klady
- Vyjímatelná odkapávací miska na kapalinu
- Vyjímatelná miska na štěpku
- Dodává se se 40palcovou hadicí a regulátorem
Nevýhody
- Žádná přeměna zemního plynu
- Malé rošty
Abyste ze svého kuřáka vytěžili maximum, podívejte se na naše doporučení pro Nejlepší příslušenství pro kuřáky BBQ | 20 nezbytných kuřáckých nástrojů.
Prémiový kuřák vhodný pro začátečníky: Weber Smokey Mountain
Díky svému snadno ovladatelnému designu je Weber 18palcový Smokey Mountain Cooker a Charcoal Smoker jedním z nejlepších BBQ kuřáků pro začátečníky. Ve srovnání s jinými ofsetovými kuřáky je relativně malý. Weber kouř na dřevěné uhlí již prokázal, že „velký není všechno“, a tady je důvod. The Weber Smokey Mountain (celá recenze) Vařič a kuřák na dřevěné uhlí je lehký a snadno se v něm pohybuje. Je to jednoduchý kuřák, který nemá co nabídnout, pokud jde o automatizaci. Díky této funkci je však uživatelsky přívětivý a snadno ovladatelný. Ve skutečnosti je díky svému jednoduchému designu oblíbený mezi účastníky soutěže BBQ. Weber Smokey Mountain Cooker a Charcoal Smoker je dodáván s porcelánovou smaltovanou základnou, střední varnou částí a víkem.
Jeho dva grilovací rošty jsou vyrobeny z nerezové oceli. Je tam také vodní pánev a pánev na dřevěné uhlí pro doplňování vody, dřevěného uhlí nebo štěpky. Kovové nohy kuřáka jsou odolné proti korozi. Má také vestavěný teploměr pro sledování vnitřní teploty komory. Kuřák na dřevěné uhlí Weber má čtyři hliníkové tlumiče, které vám umožní ovládat proudění vzduchu a udržovat teplotu na požadované úrovni.
Nečekejte, že to hned zapojíte a začnete kouřit. Kuřák na dřevěné uhlí vyžaduje trochu nastavení, ale pokud jde o chuť, neexistuje nic takového. V zásadě, pokud chcete začít kouřit maso kvůli chuti, pak vřele doporučuji pořídit si Weber Smokey Mountain. Je to jeden z nejlepších kuřáků v Americe a také z dobrého důvodu. Nejen, že je cenově dostupný, ale je také dobře postavený, odolný a má bubnový design. Díky svému tvaru je proto vhodný pro začátečníky, aby se s ním naučili kouřit. Zde je pitmaster Harry Soo, který vysvětluje, jak jej ovládat:
Kuřák je kompaktní a snadno se vejde do stísněných prostor, takže je skvělý, pokud máte malou zahradu. Pokud jde o prostor pro vaření, je to docela slušné, protože můžete vařit dva velké kusy masa současně nebo spoustu drůbeže a ryb. Stejně jako u elektrických a propanových kuřáků je tento model Weber vertikální, takže si můžete zařídit a vejít docela dost jídla. Při používání Weberu budete muset být přítomen, protože kouří jídlo. Není to kuřák „nastav to a nech to“ jako moje další doporučení. Ovládání však není příliš obtížné, protože má boční palivová dvířka. Proto můžete při vaření přidat více dřevěného uhlí nebo uhasit oheň. Nejlepší kuřák základní úrovně, za tuto cenu není nic lepšího než tento model. Když si koupíte Weber Smokey Mountain, stanete se majitelem efektivního a velmi odolného kuřáka, který toho vydrží opravdu hodně. Jednoduché kuřáky na dřevěné uhlí jsou nejtrvanlivější ze všech typů kuřáků a zároveň poskytují nejlepší výsledky a jsou k dispozici za nejlepší ceny. Všechny ostatní typy kuřáků nemají v této cenové kategorii nic zajímavého nebo jsou náchylné k poruchám, jako v případě elektrických kuřáků. WSM je k dispozici v několika velikostech„V tuto chvíli diskutuji a doporučuji vám univerzální střední velikost 180 palců. Na první pohled nemusí mít tolik prostoru, ale uvnitř najdete až dva stojany, do kterých se vejde opravdu hodně jídla. Vrátíme -li se k trvanlivosti, Weber Smokey Mountain existuje od roku 1981 a od té doby se stále zlepšuje. Dnes je to perfektní kuřácký nástroj postavený z vysoce kvalitních materiálů. Je tak solidní, že za tuto cenu můžete očekávat 10 let plné záruky od společnosti Weber a já nepochybuji, že za správných podmínek může tento kuřák vydržet mnohem déle. Konstrukce vodního kuřáku stabilizuje teplotu a usnadňuje ovládání, což znamená, že ani ti, kteří nemají mnoho zkušeností nebo úplní začátečníci, nebudou mít s tímto kuřákem velký problém. Jen dodám, že v rukou velmi zkušeného člověka je to mocný kuřácký nástroj. Potvrzuje to přítomnost tohoto kuřáka na mnoha soutěžích, kde často vítězí nad těmi, kteří jsou vybaveni profesionálními zařízeními, která stojí mnohem více. Jako začátečník můžete také díky popularitě tohoto kuřáka očekávat velmi velké množství užitečných průvodců online.
K dispozici je také několik vestavěných tlumičů, takže můžete upravit průtok vzduchu, aby se zabránilo přehřátí a vzplanutí. Víko je vybaveno vestavěným teploměrem, abyste viděli, jak je varná komora horká. Ale doporučuji pomocí samostatného teploměru na maso zkontrolovat, zda je jídlo uvařené. Tento kuřák na dřevěné uhlí jsem zařadil jako doporučenou jednotku pro začátečníky, protože se s ním velmi snadno pracuje. Tento boční box na palivo usnadňuje ovládání teploty i pro nováčky. Důvěryhodná značka, neustálá podpora a zlepšování. Pěkná sada funkcí, díky nimž vynikne. Je téměř šílené přemýšlet o změně spolehlivého a populárního kuřáka, jako je Weber's Smokey Mountain Smoker, zejména proto, že si Weber udělal čas naslouchat nám (zákazníkům) a provést drobné změny požadované u této jednotky.
Přidali teploměr namontovaný na víku a tepelný štít namontovaný zespodu, který je nenápadný pro funkce jednotky, ale je pro vás velmi pohodlný. Před touto změnou budete muset vyvrtat otvor a umístit svůj vlastní teploměr nebo jej držet vedle kuřáka a pravidelně otevírat víko, abyste zkontrolovali teplotu.
Díky této nové změně můžete snadno sledovat teplotu vaření a tepelný štít chrání jakýkoli povrch, na který se rozhodnete umístit kuřák BBQ. Celkově jsme získali velmi vylepšený WSM. Verdikt: Tento kouř vás nepřekoná kouřovou chutí z přírodního dřeva a má univerzální a snadno použitelný design.
Ceny a dostupnost zkontrolujte zde
Klady
- Přenositelnost
- Pohyblivost
- Snadno přístupná palivová dvířka
- Dvouúrovňové kouření
Nevýhody
- Žádný popelník pro rychlou likvidaci
- Malá velikost
Nejjednodušší použití elektrické udírny s dálkovým ovládáním: Char-Broil 17202004 Digital
Vzhledem k tomu, že kuřáci s elektřinou a propanem jsou nejlepší pro začátečníky (více o tom níže), zkoumám ty, které můžete použít jako první kuřák. Jsou snadno ovladatelné; není tedy třeba se obávat ničení jídla. Pokud potřebujete bláznivého kuřáka, můžete naučte se používat během několika minut, pak doporučuji digitální elektrickou udírnu Char-broil. Jedná se o cenově dostupnou a snadno použitelnou udírnu pro každého začátečníka. Proto je to moje nejlepší volba pro každého začátečníka, protože zde nejsou žádné složité ovládací prvky. Vše je digitální a dokonce dostanete i dálkové ovládání pro sledování teploty na dálku. Máte také prosklená dvířka, takže můžete vidět, jak se z jídla kouří. To je velmi vzrušující pro každého amatéra!
Skleněné dveře je samozřejmě potřeba pravidelně čistit. Zde je návod, jak to udělat jednoduchým způsobem
Jak jsem již zmínil, tato udírna má digitální ovládání a všechny funkce, které potřebujete k bezproblémovému uzení svých oblíbených jídel. Dokud budete mít v blízkosti zástrčku, bude tato udírna udit maso pomocí 800W topného tělesa. K dispozici je odnímatelný teploměr, takže můžete vidět, jaká je teplota uvnitř sporáku. Díky tomu každý snadno vidí teplotu, takže není šance jídlo pokazit! To zajišťuje, že se jídlo vaří při stálé a konstantní teplotě pro dokonale uzené maso. Podívejte se, jak udit šťavnatou křehkou hruď v jednotce, jako je tato:
Kuřák má svislý tvar se čtyřmi výškově nastavitelnými regály. Kuřácké rošty si tedy můžete sestavit libovolně, podle toho, jaké jídlo kouříte. Jakmile je jídlo hotové, kuřák má ohřívací funkci, která ho udrží v teple. Dokonce můžete vzít kuřáka na cestu, protože má kolečka, takže se s ním snadno manévruje a je přenosný.
Přesně řečeno, máte také spoustu prostoru na vaření, 725 čtverečních palců. To znamená, že můžete kouřit spoustu drůbeže, vepřového, hovězího, jehněčího, ryb, mořských plodů, sýrů, zeleniny a čehokoli dalšího, co chcete vyzkoušet! Ale to, co opravdu usnadňuje používání, je to, že kuřák má prostorný kuřácký box, kam umístíte štěpku. Doplnit musíte pouze po 5-7 hodinách, takže nemusíte kuřáka neustále sledovat. Dřevní štěpka naplní vaše jídlo kouřovou vůní, kterou hledáte. Kromě toho je tuková přihrádka na prevenci nepořádku a vodní pánev, takže můžete přidat vodu, aby bylo jídlo vlhké a šťavnaté. Verdikt: Tento kuřák běží jako pokročilá jednotka, ale je vhodný pro začátečníky, takže ode mě palec nahoru! Ceny a dostupnost zkontrolujte zde
Nejlepší propanový kuřák pro začátečníky: Masterbuilt MB20051316
Kuřáci propanu se také snadno používají, jakmile se zorientujete. Pokud toužíte po skvělé kouřové chuti, propanový kuřák Masterbuilt je vynikající volbou. Stojí méně než 400 dolarů, ale je vybaven všemi funkcemi, které začátečník potřebuje. Do této vertikální kuřácké XL kuřačky s 961 čtverečními palci prostoru pro vaření se vejde spousta jídla. Začít s kuřákem je velmi snadné. Má vestavěné tlačítko zapalování, takže ho může zapnout i někdo, kdo neví o kuřácích. Nemusíte se bát manipulace s propanem, protože je to všechno bezpečné. Kuřák je vybaven termostatem, takže můžete nastavit požadovanou teplotu. V důsledku toho nemusíte při kouření sledovat ani upravovat teplotu. Díky tomu je kuřák vhodný pro začátečníky. Dokud víte, při jaké teplotě se každé jídlo vaří, nastavíte ho a necháte. Dokonce i montáž kuřáka je snadná, zde je video krok za krokem:
Existují bezpečnostní prvky, například pojistný ventil, který vypne plyn, pokud plamen zhasne větrem. Vestavěný palivoměr vám ukáže, kolik paliva vám zbývá, takže si můžete před kouřením naplánovat dopředu. Tento propanový kuřák vyniká designem. Má dvojité dveře, které vám umožňují přidat dřevní štěpka pro tu lahodnou kouřovou chuť.
Dveře jsou také vyrobeny ze žáruvzdorného skla, takže můžete sledovat kouř z jídla. Podnos na štěpku je vyjímatelný, takže můžete štěpky přidat a popel rychle odstranit. Potom máte také odkapávací misku na zachycení tuku, což čištění výrazně urychlí. S tímto kuřákem získáte autentický zážitek z grilování, protože můžete vidět kuchaře, ale také ucítíte kouř. Verdikt: Díky digitální regulaci teploty a snadné manévrovatelnosti je tento kuřák přívětivý pro začátečníky a přináší působivou chuť! Ceny a dostupnost zkontrolujte zde
Už jste závislí na plynových kuřácích BBQ a hledáte upgrade? Nalézt nejlepší 2 plynové kuřáky BBQ zde recenzované + na co si dát pozor při nákupu
Nejlepší levný elektrický kuřák pro začátečníky: Masterbuilt MB20071117
Je těžké porazit kuřáka Masterbuilt. Sehnat jednoho z jejich elektrických kuřáků za 200 dolarů je tak dobrý obchod. Ale protože je to kuřák Masterbuilt, jídlo získává intenzivnější kouřovou chuť ve srovnání s jinými elektrickými kuřáky. Není to úplně jako kuřák na dřevěné uhlí, ale chuť je tomuto modelu velmi blízká. Takže každému prvnímu kuřákovi přináší tento levný kuřák chuť, po které toužíte, a jeho použití je snadné. Jakmile jej zapojíte, kuřák se začne zahřívat. Už nemusíte čekat ani se snažit dosáhnout perfektní teploty, jako byste museli u kuřáků s dřevěným uhlím. Kuřák ovládáte tlačítky a je tak bezpečný, že nemůžete nic pokazit. Jedinou nevýhodou tohoto modelu je, že nemá kola; nicméně je to tak levné, není to velký problém. Navíc jako začátečník to asi někam založíte a pak to tam necháte roky, až si uvědomíte, jak úžasné uzené jídlo chutná! Kvalita sestavení je dobrá a plně izolované tělo zajišťuje, že pokaždé získáte rovnoměrný kouř. I když zde nejsou žádné skleněné dveře, jednotka je kompaktní a vybavená digitálním ovládáním. Proto i začátečníci mohou nastavit požadovanou teplotu a dobu vaření. Tento kuřák má patentovaná dvířka a vaničku na štěpku s bočním plněním, takže k nakládání dřeva nemusíte otevírat dvířka předního panelu. Výsledkem je, že teplo neuniká z varné komory, což ovlivňuje teplotu.
Pro začátečníky má kuřák docela slušný prostor na vaření. Můžete udit šest celých kuřat najednou nebo dvě velké krůty. Kromě drůbeže můžete také kouřit sýrvepřové, hovězí, ryby nebo cokoli jiného, na co máte chuť. Nezapomeňte zkontrolovat dřevní štěpku, protože v tomto kuřáku hoří o něco rychleji, protože podnos je menší. Verdikt: Jedná se o vysoce kvalitní sporák za nízkou cenu se všemi funkcemi, které začátečník potřebuje! Aktuální ceny najdete zde
Další informace o elektrických kuřácích v můj kompletní průvodce elektrickými kuřáky: jak vybrat 1 a použít svůj výběr!
Nejlepší sudový kuřák pro začátečníky: Sudový sudový vařič
Jediný důstojný konkurent Weber Smokey Mountain v této cenové kategorii. Pokud jde o kvalitu zpracování a trvanlivost, oba modely jsou na nejvyšší úrovni. Přestože se na PBC vztahuje pouze roční záruka, nemusíte se ničeho obávat, je to velmi solidně vyrobený a odolný kuřák. Kuřák na uhlí stejně skvělý jako můj předchozí návrh, i když z mého pohledu ztrácí, pokud jde o regulaci teploty. Sporák na sudy je v tomto ohledu méně univerzální, navíc PBC je teplejší a v systému vaření se trochu liší. V první řadě nemá misku s vodou a varný systém se skládá z věšení jídla na háčky. Funguje skvěle při kouření velkých a dlouhých kusů masa, jako jsou žebra. Součástí jsou také grilovací rošty, pokud je z nějakého důvodu budete potřebovat. Podle mnoha odborníků je hákový systém lepší, protože maso se vyhýbá kontaktu s horkým roštem, což mu umožňuje vařit rovnoměrněji. Struktura PBC neumožňuje dosáhnout nižších teplot, ale při kouření je teplota stabilní, i když mírně vyšší. Snadnější ovládání teploty může být pro začátečníka rozhodujícím faktorem. Oceňuji také hákový systém a také možnost použít například stojan na celé kuře nebo krůtu. Bez ohledu na to, zda zvolíte WSM nebo PBC, budete určitě spokojeni s kvalitou zpracování a trvanlivostí. Kromě dvou významných rozdílů (styl vaření v háku a stabilní a ještě vyšší teplota) stojí za to oba modely doporučit. Ceny a dostupnost zkontrolujte zde
Nejlepší kuřák na pelety pro začátečníky: Camp Chef SmokePro Deluxe
Kuřáci na pelety patří bohužel mezi nejdražší typy kuřáků, ale pokud jde o pohodlí a všestrannost, rozhodně zaujímají první místo. Nebýt docela vysokých cen za základní model, řekl bych, že je to nejlepší kuřák pro začátečníky nebo pro ty, kteří se neradi zapojují do celého procesu kouření. Kuřák tohoto typu má spoustu místa na jídlo, ale ne tolik jako typický kuřák na dřevěné uhlí. Kromě toho musíte vědět, že jídlo se bude lišit chutí a ne každý je s tím v pořádku. Neuvěřitelné pohodlí a snadné použití jsou dva velmi důležité aspekty, které mohou být rozhodujícím faktorem při výběru prvního kuřáka. Bohužel argumentem proti je cena, ale pokud máte dostatečný rozpočet, doporučuji vám zvážit tento typ kuřáka. Je to také skvělá volba pro ty, kteří se nudí s tradičním kouřením. Musíte uznat, že kuřák na pelety umožňuje ušetřit spoustu času a úsilí, místo toho poskytuje grilování nejvyšší kvality s charakteristickou kouřovou chutí (odlišnou od dřevěného uhlí). Další jejich výhodou je dosahování vysokých teplot, které jsou vhodné nejen pro uzení, ale i grilování. Camp Chef SmokePro Deluxe přichází se všemi základními prvky, jako je přesný ovladač nebo řešení, která usnadňují odstraňování popela. Je to solidní a odolný kuřák na pelety, který v dobrých rukou dokáže hodně přežít. Kuřáky na pelety jsou smutně drahé a z mého pohledu je to jediný model, který stojí za zmínku v nejnižší cenové kategorii. Aktuální ceny najdete zde
Kde většina lidí začíná: Weber Original Kettle
Máte velmi omezený rozpočet, ale přesto si chcete užít kouření nebo dokonce grilování? Rychlovarná konvice Weber Original Premium je skvělý kombinovaný gril, který je v obou situacích fenomenální. Nenajdete lepší gril, který by byl skvělý na grilování a na uzení - zvláště pro tento druh peněz. Samozřejmě pokud jde o kouření, specializovaný kuřák bude rozhodně mnohem lepší, protože bude jednoduše mnohem pohodlnější, lépe izolovaný, prostornější a jednodušší na používání, stejně jako bude mít užitečné kuřácké funkce. Pokud pro vás kouření není tak důležité, nebo pokud prostě nemáte peníze nebo si chcete vyzkoušet kouření poprvé bez utrácení jmění, kupte si konvici Weber. Pokud neradi kouříte, není to pro vás žádná ztráta, protože stále máte nejlepší gril na dřevěné uhlí na světě. An originální prémiová konvice weber má spoustu prostoru, který při kreativním použití as brikety nasadit, umožňuje proměnit jej ve skvělého kuřáka. Je však mnohem těžší v něm kontrolovat teplotu po mnoho hodin, ale je to možné. Další výhodou tohoto grilu je jeho velmi obrovská popularita, což znamená, že nebudete mít problém najít užitečné průvodce nebo videa, která vám podrobně ukážou, co krok za krokem připravit skvělé grilování. Posledním argumentem bude kvalita a odolnost, konvice weber byla vytvořena před několika desítkami let. Od té doby se neustále aktualizuje, což z něj dělá nejlepší gril v mnoha ohledech. Výrobce na tento model poskytuje záruku 10 let, i když vím jistě, že dobře udržované modely mohou snadno vydržet i několikrát tak dlouho (samozřejmě mluvím pouze o konstrukci, nikoli o grilovacích mřížích). Aktuální ceny najdete zde
Sečteno a podtrženo
Kouření jídla je druh lahodné činnosti na zahradě, kterou miluje celá rodina. Pokud hledáte nejlepšího snadno použitelného kuřáka, podívejte se na svislé jednotky s bočně nakládanými tácy na dřevní štěpku. Pokud vás vzrušuje kouření jídla, pořiďte si kuřák se skleněnými dveřmi. Hlavním jídlem je, že skvělý kuřák vhodný pro začátečníky nemusí stát majlant. Elektrický nebo propanový kuřák s digitálním ovládáním je nejlepší volbou pro někoho, kdo začíná svou cestu grilování. Jakmile se zorientujete v kouření lahodných kusů masa (a dalších), není cesty zpět.
Máte kuřáka, ale co vařit? Překontrolovat těchto 10 nejlepších receptů na kuřáky BBQ - od žeber po zeleninu
