Existuje několik odrůd steak které jsou známé většině lidí, jako je steak z mletého masa, rybí steak a vepřový steak.
Když máte velkou párty nebo speciální akci, někdy nejste schopni sníst celý steak najednou, pak se pokusíte steak znovu ohřát, ale nevíte, jak to udělat správně, pak můžete skončit suchým , maso bez chuti a nakonec zničilo vaše jídlo.
Pokud byste si chtěli steak vychutnat ve druhé šanci, zde je nejlepší způsob, jak steak znovu ohřát, a to snadno a přitom tak šťavnatě a něžně jako poprvé.
V tomto příspěvku se budeme zabývat:
- 1 Nejlepší způsob, jak ohřát steak, aniž byste ho vysušili
- 2 Jak ohřát steak v mikrovlnné troubě
- 3 Jak ohřát steak v troubě
- 4 Jak ohřát steak na sporáku
- 5 Jak znovu zahřát Filet Mignon
- 6 Můžete ohřát středně vzácný steak?
- 7 Jak ohřát steak ve vzduchové fritéze?
- 8 Jak ohřát steak, aniž byste ho vysušili?
Nejlepší způsob, jak ohřát steak, aniž byste ho vysušili
Existuje mnoho způsobů ohřevu steaku, které vám pomohou neztratit chuť steaku, a některé z nich jsou,
- Předehřejte sérii v mikrovlnné troubě
- Předehřejte maso v troubě
- Předehřejte steak na sporáku
Můžete si vybrat některou z metod, které vyhovují vašim potřebám. Pojďme podrobně diskutovat o všech způsobech, které pomohou steak snadno znovu ohřát.
Jak ohřát steak v mikrovlnné troubě
Pokud máte málo času, pak je to způsob, jakým byste se měli řídit. Nejdůležitější věc, kterou potřebujete vědět, pokud vložíte steak přímo do mikrovlnné trouby, pak se usuší a nakonec budete mít sušené maso, což je správná volba pro použití tohoto chytrého triku.
- Nejprve musíte dát steak do hluboké nádoby vhodné do mikrovlnné trouby
- Steak zalijte masovými šťávami nebo omáčkami a poté ho zakryjte igelitem. (udržujte vlhký ke svému steaku)
- Hoďte steak do mikrovlnné trouby a nastavte střední teplotu na 30 sekund, zkuste steak po každých 30 sekundách otáčet, dokud nedosáhne požadované teploty.
Jak ohřát steak v troubě
Nespěcháte? ujistěte se, že budete mít nějaký čas, než budete jíst svůj zbylý steak, což je snadný krok k ohřátí steaku, který můžete sledovat a jehož vaření trvá přibližně 30 minut.
- Zapněte a předehřejte troubu na 250 ° F.
- Umístěte rošt do pekáče a počkejte, až trouba dosáhne nastavené teploty. Až bude vaše trouba hotová, vložte pekáč do trouby a steak hoďte na rošt.
- Předehřívejte steak, dokud vnitřní teplota nedosáhne 110 ° F, což v závislosti na tloušťce steaku trvá přibližně 30 minut.
- Popadněte pánev a zahřejte na ni olej nebo máslo. Když váš steak dosáhne požadované teploty, steak vyjměte z trouby, poté chvíli osušte papírovým ručníkem a počkejte, až se zahřeje olej.
- Vhoďte steak opatrně do pánve a opečte steak z obou stran po dobu 1 minuty na každou stranu, poté steak vyjměte a odpočívejte 5 minut, než je zabijete tak křupavé !!
Poznámka: Než steak uschne, sledujte jej. Pokud se vám steak vysuší, dejte na něj omáčku nebo šťávu z masa, dejte mu trochu vlhka.
Jak ohřát steak na sporáku
Došla trouba nebo mikrovlnka, co? Pak se kamna stanou vaší správnou volbou. Jednoduchým krokem je ohřívání steaku, který můžete sledovat.
- Nechte steak ležet v pokojové teplotě asi 30 minut.
- Postavte na sporák hrnec s vodou a rozsviťte, aby voda dosáhla teploty 130 ° F.
- Vložte svůj steak do ziplockového sáčku. Počkejte, až dosáhnete této teploty, pak namočte sáček na steaky do hrnce asi 5 minut, záleží na tloušťce steaku.
- Připravte si pánev s máslem nebo olejem, poté steak vytáhněte z pytle a vložte do pánve opečte steak 1 minutu na stranu
Jak znovu zahřát Filet Mignon
Ohřejte svůj filet mignon v mikrovlnné troubě, troubě nebo sporáku, můžete to udělat podle svého pohodlí. Způsob ohřevu steaku je popsán výše, protože filet mignon je tlustý steak a jeho zahřátí vyžaduje hodně času. Pečlivě postupujte krok za krokem, což vám pomůže snadno zahřát filet mignon.
To všechno jsou jednoduché způsoby, které vám pomohou steak snadno znovu zahřát šťavnatý a křehký, a pokud jím neprojdete pečlivě, můžete skončit tím, že si dáte ten nejhorší steak vůbec, nezapomeňte si dát víno nebo pečené brambory a jste připraveni jít.
Můžete ohřát středně vzácný steak?
Ano můžeš. Předehřejte středně vzácný steak v troubě a mikrovlnné troubě. Musíte dát steak s naneseným olejem do trouby nebo mikrovlnné trouby, nastavit nízkou teplotu a poté nechat 20-30 minut, nebo dokud nedosáhne požadované teploty. Můžete také posypat kořením. Porazte je všechny
Jak ohřát steak ve vzduchové fritéze?
Fritéza je považována za součást předehřívacího steaku, protože jde o víceúčelový nástroj, který vám umožňuje steak uvařit.
- Nejprve musíte nastavit teplotu na 250 stupňů F a nanést olej na celý steak.
- Když je fritéza připravena, vložte do ní pruh a nechte ji alespoň 20-30 minut nebo dokud vnitřní teplota nedosáhne 110 ° F, a nezapomeňte ji zkontrolovat v pravidelném intervalu, abyste se ujistili, že se steak nedostane smažený.
Nemusíte si dělat starosti, protože fritéza se snadno používá, a přesto musíte dodržovat určitá opatření, abyste nenastavovali teplotu na vysoké stupně, protože by to poškodilo fritézu i steak.
Jak ohřát steak, aniž byste ho vysušili?
K ohřátí steaku můžete použít různé metody, ale vyvstává otázka, jak to udělat, aniž byste steak vysušili. Pokud používáte troubu nebo mikrovlnnou troubu, musíte se ujistit, že nalijete olej nebo nalijete část šťáv z masa, omáčky na celý steak, a pokud je zapomenete, můžete udělat ještě jednu věc.
Když steak oschne, můžete jej dát přes sporák a poté nalít olej, masové šťávy, omáčky a nechat 10–15 minut. Poté, co nasákne všechny soli a koření, je připraven k podávání. Podle mě, pokud chcete ušetřit čas, pak musíte na steak dát olej, než jej dáte do trouby nebo mikrovlnné trouby.
Příbuzný : Jak uvařit steak z Porterhouse
