Možná jste slyšeli oba termíny holandská trouba a camp Dutch trouba a zajímalo by mě, jaký je v tom rozdíl?
Dnes si vysvětlíme, čím se běžná holandská trouba odlišuje od holandské trouby ve stylu tábora.
Pokud máte rádi kempování, holandská trouba je nástroj, bez kterého nebudete chtít být.
Co je to holandská trouba?
Pro nezasvěcené je holandská trouba těžký hrnec s těsně přiléhajícím víkem.
Holandské trouby jsou silnostěnné hrnce na vaření s těsně přiléhajícím víkem a používají se k vaření jakýchkoli jídel od dušeného masa po hnědnutí masa, přípravu polévky a dokonce i pečení dezertů.
Některé jsou určeny pro domácí použití a některé pro kempování.
Holandské pece používané pro kempování jsou obvykle vyrobeny z obsazení železa a mají nohy, které umožňují jejich položení na zem nad ohněm.
Mají také ploché přírubové víko, které zabrání rolování dřevěného uhlí během vaření, a rukojeť, která umožňuje snadné přemísťování trouby.
Můžete jej použít k vaření oblíbeného jídla nejen na varné desce, ale také v troubě.
Podívejme se na nejlepší možnosti obou skutečných rychle, pak se dostanu více do rozdílů a přezkoumám každou z nich ještě více:
| Holandský model trouby | snímky |
|---|---|
| Nejlepší malá lehká holandská trouba pro kempování: Chata 8 litrů |
|
| Nejlepší dvojitá a nejlepší levná táborová trouba: Overmont 8QT |
|
| Nejlepší velká venkovní holandská trouba: Camp Chef 12QT |
|
| Nejlepší tvrdě eloxovaná holandská trouba: GSI venku |
|
| Nejlepší litinová holandská trouba pro domácnost: Rukojeť Lodge 5 Quart Dual Loop |
|
| Nejlepší čtvercová holandská trouba: Camp Chef Square Dutch Oven |
|
| Nejlepší dvojitá holandská trouba: Chata před sezónou |
|
| Nejlepší smaltovaná holandská trouba na varnou desku a nejlepší indukci: Lodge smaltovaná litinová holandská pec |
|
V tomto příspěvku se budeme zabývat:
- 1 Jaký je rozdíl mezi táborovou holandskou pecí a běžnou holandskou pecí?
- 2 Camp Dutch trouba vs. běžná holandská trouba
- 3 Průvodce nákupem: najděte nejlepší holandskou troubu
-
4 Camp a pravidelné holandské pece zkontrolovány
- 4.1 Nejlepší malá lehká holandská trouba pro kempování: Lodge 8 quart
- 4.2 Nejlepší double & best camp Dutch trouba: Overmont 8QT
- 4.3 Nejlepší velká venkovní holandská trouba: Camp Chef 12QT
- 4.4 Nejlepší tvrdě eloxovaná holandská trouba: GSI Outdoors
- 4.5 Nejlepší litinová holandská trouba: Lodge 5 Quart Dual Loop Handle
- 4.6 Nejlepší čtvercová holandská trouba: Camp Chef Square Dutch Oven
- 4.7 Nejlepší dvojitá holandská trouba: domek před sezónou
- 4.8 Nejlepší smaltovaná holandská trouba pro varnou desku a nejlepší indukci: Lodge Enameled Cast Iron Dutch Oven
- 5 Holandská trouba FAQ
- 6 Proč investovat do čističky vzduchu?
Jaký je rozdíl mezi táborovou holandskou pecí a běžnou holandskou pecí?
Nyní přejděme k další otázce: jaký je rozdíl mezi táborovou holandskou pecí a běžnou holandskou pecí?
Pokud nejste obeznámeni s holandskými troubami, můžete si myslet, že tyto dva jsou stejné.
No, nejsou.
V tomto příspěvku se s vámi podělím o hlavní rozdíly a podobnosti těchto dvou pecí a pomůžu vám rozhodnout, kterou si pořídit pro sebe.
Camp Dutch trouba vs. běžná holandská trouba
Několik funkcí odlišuje táborovou holandskou troubu od běžné.
Víčko
Největší rozdíl mezi nimi je způsob, jakým je jejich víko postaveno. Klasická holandská trouba má klenuté víko s odkapávačem, které umožňuje vlastní podlévání.
Mezitím venkovní kempingová holandská trouba má tlusté a ploché víko. Má také hladké dno a znatelný hřeben kolem horního okraje.
Tato velká konstrukce víka umožňuje maximální udržení tepla.
Navrhněte a postavte
Začněme návrhem a stavbou těchto dvou holandských trub.
Jak naznačuje název, táborová holandská trouba je v zásadě navržena pro použití venku nebo při kempování.
Na druhou stranu běžná holandská trouba je původně navržena pro použití v interiéru.
Typická táborová holandská trouba má drátěnou zábranu, kterou můžete použít k zavěšení nad táborák nebo krb. Drátěná kauce také přijde vhod, když potřebujete hrnec po vaření přenést někam jinam.
Tento hrnec má také tři krátké nohy, takže je ideální pro vaření na dřevě nebo dřevěném uhlí.
Naproti tomu běžná holandská trouba vypadá jako váš typický hrnec. Nemá drátěnou zábranu ani sadu nohou.
Jeho dno je ploché, takže je vhodné pro vaření v troubě a pečení v troubě.
Materiál
Dříve byly holandské trouby vyráběny pouze z litiny. To platí jak pro tábor, tak pro běžné holandské trouby.
Jednou z oblíbených značek je Lodge a jejich litinové holandské pece patří pro svou vysokou hodnotu k těm nejlepším. Jsou odolné a cenově dostupné a jsou vyrobeny z kvalitní litiny.
Litina je vynikajícím materiálem pro udržení tepla a jeho rovnoměrné uvolnění do jakéhokoli jídla.
Díky tomu jsou holandské trouby ideální pro dušení a dušení masa.
V posledních letech však výrobci sáhli po jiných materiálech, aby byly holandské trouby dostupnější a efektivnější.
Kromě obyčejné litiny máme nyní smaltované litinové, keramické, nerezové, skleněné, hliníkové a lité hliníkové trouby.
Zde jsou některé z věcí, které byste měli vědět o těchto holandských pecích:
Obyčejná litina
- Cenově dostupné
- Musí se okořenit
- Pokud se nejedná o přísady, nemůžete používat kyselé přísady
- Těžký
- Dlouhotrvající
Smaltovaná litina
- Drahý
- Nemusí být okořeněny
- Zvládne kyselé přísady
- Smalt může časem prasknout
Keramický
- Cenově dostupné
- Lehká váha
- Snadné zahřátí
- Snadno se čistí
Nerez
- Cenově dostupné
- Tenký
- Lehká váha
- Snadno se čistí
- Špatná retence tepla
Sklo
- Neporézní, odpuzuje skvrny a zápach
- Lehčí než litina
- Bezpečné pro konvenční troubu a mikrovlnnou troubu
- Lze mýt v myčce
- Trezor v chladničce
Hliník
- Cenově dostupné
- Lehká váha
- Snadné zahřátí
- Nemají stejnou tepelnou retenci jako litina
- Povrch lze snadno poškrábat
Cast Aluminium
- Drahý
- Lehčí než litina
- Lze mýt v myčce
- Dobrá retence tepla
K dnešnímu dni jsou táborové holandské pece většinou vyrobeny z litiny.
Mezitím se běžné holandské trouby vyrábějí z různých materiálů.
Funkčnost
Rozdíl mezi táborovou holandskou troubou a běžnou holandskou troubou spočívá ve skutečnosti v jedné věci - funkčnosti.
I když jsou obě trouby vynikající pro přípravu široké škály pokrmů, stále mají různé funkce.
Například táborová holandská trouba, kterou mnozí běžně nazývají „skutečná holandská trouba“, má ploché víko s okrajem.
To umožňuje, aby žhavé uhlíky byly umístěny na víko, takže teplo bude přicházet nejen ze dna, ale také z horní části hrnce.
Pokud ho použijete tímto způsobem, budete moci péct chleba, i když jste venku.
Na druhou stranu známější holandská trouba má zakřivené víko. To znamená, že na něj nemůžete dát žhavé uhlíky.
Pokud však chcete péct pomocí běžné holandské trouby, můžete ji jednoduše vložit do trouby nebo pece.
Průvodce nákupem: najděte nejlepší holandskou troubu
Když hledáte holandskou troubu, existují určité funkce, na které byste si měli dát pozor.
Holandská rukojeť trouby
Rukojeť je funkce, která se v holandské kempingové troubě opravdu hodí.
Umožňuje snadnou manipulaci s troubou. Umožňuje také zavěšení nad oheň.
Víko nebo bez víka
Holandské kempingové pece obvykle přicházejí s víkem.
Víko je ploché a má kolem sebe zvýšený okraj, aby se uhlí nemohlo válet.
Víčka mohou mít několik funkcí, díky nimž je trouba jedinečná. Například víčka mohou mít vlastní nohy, které jim umožňují stát obrácené.
Ostatní mohou mít vlastní stojan na víko. Jedná se o funkce, které umožňují udržovat víko nad ohněm a vařit jídlo na pánvi nebo pánvi.
Materiál těla
Většina holandských trub je vyrobena z litiny. To je ideální pro kempování, protože je odolné a dobře udržuje teplo.
Legacy
Nohy by měly umožnit troubě sedět několik centimetrů nad zemí, aby mohla být umístěna na uhlí nebo na oheň.
Velikost
Holandské trouby se dodávají v různých velikostech a ta, kterou si vyberete, bude podle vašich potřeb a osobních preferencí.
Možnosti jsou následující:
- Mělký: Mělké trouby jsou pro pečení ideální, protože víko je blíže k jídlu. Mnozí je však považují za dostatečně univerzální, aby fungovali na jakémkoli receptu. Díky menší velikosti jsou ideální pro menší kempingové skupiny.
- Hluboký: Hluboké pánve nemusí vařit vršek pečiva ani mělké pánve, protože víko je dále od jídla. Skvěle se však hodí do dušených pokrmů a polévek. Zvýšený objem je také vhodný pro větší skupiny kempů.
- Průměr: Průměr se obvykle pohybuje od 8 do 14 palců. Větší průměr samozřejmě zajistí i větší troubu, která uživí více lidí.
Přečtěte si také: jak udělat uzená vejce natvrdo správným způsobem
Jakou velikost holandské trouby bych si měl koupit pro kempování?
Holandské trouby se dodávají v různých velikostech, ale nejběžnější velikost pro kempování je 12 palců.
Pokud vaříte pro velké skupiny venku a potřebujete se sbalit, tato 6litrová holandská trouba bude vaším nejlepším přítelem!
Pro domácí použití je 5litrový objem skvělá velikost pro většinu varných desek a varných desek.
Také se podívejte tyto skvělé grily na kempování: přenosné a efektivní
Camp a pravidelné holandské pece zkontrolovány
Abychom vám pomohli lépe se rozhodnout, který z nich si koupit, zde jsou některé z nejlepších holandských trub, které jsou dnes na trhu k dispozici.
Litinovou holandskou troubu běžně využijete jak pro kempování, tak pro vaření v interiéru.
Pokud vaše holandská trouba nemá nohy, můžete použít speciální Holandský stojan na pec nebo stůl a umístěte jej nad oheň tak.
Nejlepší malá lehká holandská trouba pro kempování: Lodge 8 quart
- nejlepší pro kempování a venkovní použití
- velikost: 8 litry
- materiál: litina
- předkořeněné
- nohy: ano
Tato všestranná trouba Lodge Dutch je ideální pro všechny vaše potřeby při vaření v kempu. Pokud hledáte nejlepší hodnotu za své peníze, venkovní táborový vařič je jedním z nejodolnějších a nejpraktičtějších, které si můžete koupit.
Lodge Deep Camp Dutch Oven je skvělým doplňkem vaší venkovní kolekce nádobí.
Má přírubové víko, které pojme žhavé uhlíky a lze jej převrátit pro použití jako pánev. Takže když si chcete smažit chutné brambory nebo uvařit vejce, nemusíte s sebou tahat další nádobí.
Jeho tři nohy vám navíc umožní umístit jej perfektně nad táborák.
Ve srovnání s jinými holandskými pecemi, jako je Camp Chef, Lodge vaří jídlo rovnoměrně a je snazší udržovat stálou teplotu. Proto se skvěle hodí na pečení všech druhů koláčů, chleba a sušenek. Hodí se také na opékání masa při kempování.
Je to druh holandské trouby, která se snadno čistí a nemusíte trávit příliš mnoho času drhnutím.
Zákazníci doporučují produkt před prvním použitím znovu okořenit, protože ne vždy je v továrně řádně kořeněný. Ale po ochucení rostlinným olejem jídlo dobře uvaří při prvním použití bez velkých černých zbytků.
Také je nejlepší vyhnout se vaření kyselých potravin, jako jsou rajčata (nepoužívejte to pro rajčatovou omáčku na těstoviny) při prvních několika použitích, protože to může jídlo trochu zčernat. Ale po několika použitích můžete vařit jakékoli ingredience, které preferujete.
Kouká na to trenér Helder:
Zatímco velká kempingová trouba je skvělá na vaření velkého množství jídla, pokud kempujete s malou skupinou, proč s sebou brát tak velké zařízení?
Tato trouba je perfektní, protože se dodává v různých velikostech včetně 5 oz, 8 oz a 10 oz. 8litrový je můj oblíbený, protože není příliš objemný, ale dostatečně velký na vaření pro skupinu.
Je skvělý na všechno včetně dušení, pražení, opékání, restování, smažení, grilování, pečení a opékání. Pokud při kempování rádi nabízíte rodině a přátelům různá jídla, toto je nádobí, které to všechno zvládne!
Dá se použít na gril nebo na táborák. Je předem ochucený bez jakýchkoli syntetických chemikálií, takže se nemusíte bát, že by se vám do jídla dostaly nějaké nechutnosti.
Litina zajišťuje trvanlivý design, který vydrží po celý život.
Dokonce je dodáván s kuchařkou Dutch Oven Cooking 101!
Poskytuje maximální distribuci tepla a udržení tepla. Jeho těsně přiléhající víko uzamyká teplo a chuť, takže patří mezi nejlepší holandské trouby, které můžete získat pro venkovní vaření a pečení.
Podívejte se na to zde na Amazonu
Nejlepší double & best camp Dutch trouba: Overmont 8QT
- zdvojnásobit
- nejlepší na kempování
- velikost: 8 litry
- materiál: litina
- předkořeněný: ne
- nohy: ano
Jste příležitostný táborník? Rádi berete rodinu ven a vaříte chutná jídla?
Tato nízkonákladová holandská trouba Overmont je dvojitý hrnec se všemi funkcemi dražších pecí. Je dostatečně velký na vaření pro 5 až 8 osob, takže je to skvělý kempingový nástroj.
Holandská dvojitá trouba Overmont Camp je to, co nazývám všestrannou holandskou pecí.
Má nohy nejen na dně hrnce, ale i na poklici. To umožňuje, aby hrnec i poklice perfektně seděly nad táborovým ohněm.
Přírubové víko je navrženo tak, aby bezpečně drželo žhavé uhlíky. Lze jej také převrátit a použít jako pánev, pánev nebo pánev, díky čemuž je ideální pro přípravu rychlé snídaně. Během několika minut můžete dokonce smažit a grilovat nějaké maso a žampiony!
Opět, stejně jako jiné holandské pece, je i tato vynikající pro pečení chleba venku.
Někteří zákazníci tvrdí, že tuto holandskou troubu můžete dokonce používat doma na varné desce, protože nohy jsou krátké. To z něj dělá skutečně všestranný kousek.
K dispozici jsou 3 integrální nohy, které zvedají holandskou troubu těsně nad hořící uhlíky, takže hrnec se zahřívá rovnoměrně během procesu vaření.
Na rozdíl od jiných levnějších holandských pecí má tato drátěná rukojeť, takže ji můžete zavěsit nad táborák.
Litina na tomto produktu není tak hladká a má jemnou povrchovou úpravu jako produkt Lodge, ale je úplně stejná, pokud jde o distribuci tepla, udržení a funkčnost.
Jen pozor, tento produkt je velmi těžký, takže jeho přenášení při kempování může být trochu nepohodlné. Ale je to skvělý odolný produkt, který nahradí řadu jiného nádobí, takže ta váha navíc stojí za to.
Ceny a dostupnost zkontrolujte zde
Lodge vs Overmont venkovní kempování holandské trouby
Overmont je vynikající holandská trouba šetrná k rozpočtu. Je to dobrý produkt pro příležitostné táborníky, kteří chtějí vařit lahodná jídla k táboráku, jako jsou dušená masa, dušené maso a vydatné polévky.
Hlavní předností této holandské trouby je cena a nožičky na víku. Ty umožňují pokládat žhavé uhlíky na horní stranu pro rychlejší a důkladnější vaření.
Ale ve srovnání s troubou Lodge Dutch není sestavení tak dobré. Trouba Lodge Dutch má bezkonkurenční zadržování a distribuci tepla a je těžké ji překonat.
Oba produkty jsou trochu problematické, pokud jde o nátěr. Lodge má tendenci se trochu odlupovat, zatímco nepřilnavý povlak Overmont má tendenci se lepit v závislosti na jídle, které vaříte.
Lodge je také předem kořeněný, zatímco Overmont potřebuje nějaké koření, jakmile ho získáte, což může být trochu nepohodlné.
Celkově jsou oba skvělé kempingové holandské pece, ale Lodge vám možná vydrží déle.
Hledáte recept na holandskou troubu? Co takhle uvařit celé kuře v jednom!
Nejlepší velká venkovní holandská trouba: Camp Chef 12QT
- nejlepší pro kempování a venkovní použití
- velikost: 12 litry
- materiál: litina
- předkořeněné
- nohy: ano
Pokud plánujete velký kempovací výlet s více než 10 lidmi, Camp Chef Deluxe je skvělá velká holandská trouba pro všechny vaše kempingové potřeby.
Můžete uvařit dostatek jídla až pro 20 lidí – to je úžasné, že?
Jeho velká velikost je skvělá pro malé nebo velké skupiny a jeho schopnost použití jako hrnce, pánve nebo pánve z něj činí univerzální volbu.
Je skvělý na výrobu vajec, slaniny a palačinek a můžete jej také použít k pečení masa nebo dokonce k výrobě průměrného broskvového ševci. Rozlučte se s omezeným výběrem jídla, když jste venku, tato trouba dokáže cokoli!
Na rozdíl od jiných holandských pecí má tato teploměrový kanál, takže můžete skutečně vidět teplotu v hrnci, aniž byste museli sundávat víko.
Je skvělý na výrobu vajec, slaniny a palačinek a můžete jej také použít k pečení masa nebo dokonce k výrobě průměrného broskvového ševci. Rozlučte se s omezeným výběrem jídla, když jste venku, tato trouba dokáže cokoli!
Trouba má litinovou povrchovou úpravu, která je velmi odolná a dodává jídlu skvělou chuť. S průměrem téměř 12 palců má dostatek místa pro veškeré jídlo, které potřebujete k vaření.
Víko má nožičky, které umožňují použití jako roštu nebo pánve. Má také držadlo, které usnadňuje přenášení.
Trouba je dodávána dokonce s brožurou s tipy na dochucení.
Jednou nevýhodou je, že poutko umístěné na víku je příliš malé, takže musíte použít zvedák víka, nemůžete použít ruku s rukavicemi.
Také řemeslné zpracování není úplně tak kvalitní jako například Lodge. Uvnitř je trochu abrazivní, takže se špatně čistí a zachytává se o čistící hadříky.
Celkově je to vynikající holandská trouba, protože skvěle udržuje teplo. Je velmi odolný, pevný a můžete ho použít k vaření na otevřeném ohni s kruhem kamenů kolem něj, aniž byste se museli obávat připálených nebo hořkých ochucených potravin.
Ceny a dostupnost zkontrolujte zde
Nejlepší tvrdě eloxovaná holandská trouba: GSI Outdoors
- nejlepší pro kempování a venkovní použití
- velikost: 12 litry
- materiál: litý hliník
- ne ochucený
- nohy: ano
Litina není pro každého – a pokud byste si raději pořídili lehčí holandskou troubu, která se snadněji čistí, doporučuji produkty GSI Outdoors.
Lidé chválí tuto holandskou troubu, protože je to nejlepší alternativa k litině a vaří stejně dobře, ne-li lépe.
Zatímco většina holandských varných pecí je vyrobena z litiny, tato je vyrobena z eloxovaného litého hliníku. To znamená, že snadno nekoroduje, je lepším vodičem tepla a velmi rychle se zahřívá.
Jedná se o lehčí řešení, díky kterému je trouba přenosnější. Je tedy ideální pro domácí i venkovní použití.
Může vyrábět širokou škálu jídel, od hovězího přes dušené maso až po sušenky. Na rozdíl od litiny tato eloxovaná verze nevyžaduje, abyste ji při nákupu kořenili.
I když je eloxovaná ocel lehčí, stále poskytuje mnoho výhod litinového sporáku. Jen si představte, že tato holandská trouba váží asi třetinu běžného litinového hrnce.
To znamená, že jej můžete nosit v batohu, když se vydáte na rybářský výlet nebo se rozhodnete na túru a najíst se na hoře.
Eloxovaný materiál je skvělý pro udržení tepla a distribuci tepla. Neporézní povrch také poskytuje nepřilnavé vlastnosti.
To je zvláště užitečné, pokud chcete k pečení použít holandskou troubu.
S litinovým hrncem, jako je šéfkuchař Lodge nebo Camp, se vaše dušené maso a koláče mohou přilepit na dno nebo na boky, ale u produktů GSI se to nestane.
Víko má zaoblený okraj, který drží uhlí v kruhu. Je také odolný proti korozi a snadno se čistí.
Dodává se v různých velikostech včetně 10“, 12“ a 14 palců. Měli byste si vybrat ten, který vyhovuje vašim potřebám, podle toho, pro kolik lidí pravidelně vaříte.
Hlavní kritika této holandské trouby je, že je trochu nevyvážená. Když ji naplníte tekutinami jako polévka nebo uzené chilli a zvedněte jej pomocí rukojeti, může se pohybovat a rozlévat se. Doporučuji jej držet oběma rukama při manévrování s plným hrncem.
Podívejte se na to zde na Amazonu
Camp Chef vs GSI kempingové holandské pece
Pokud vás omrzely těžké litinové holandské trouby, pak je GSI vaší nejlepší volbou. Je vyroben z eloxovaného litého hliníku a je výrazně lehčí než Camp Chef, Lodge nebo jakýkoli jiný litinový hrnec.
Mnoho lidí dává přednost tomuto alternativnímu materiálu, protože je praktičtější, pokud chcete nosit holandskou troubu na rybaření, turistiku nebo výlety za poznáním. Vejde se vám do batohu a nebude vás bolet záda.
Camp Chef je však lepší, pokud hledáte všestrannost. GSI není tak multifunkční, protože víko není dobrá pánev nebo pánev jako Camp Chef.
Další velkou výhodou Camp Chef je, že má vestavěný teploměrový kanál, takže nemusíte sundávat víko, abyste viděli vnitřní teplotu.
Vše záleží na tom, jak používáte holandskou troubu – máte ji rádi u táboráku, abyste mohli připravovat jakýkoli typ jídla včetně chleba?
Pak můžete Camp Chef použít k vaření čehokoli. Pokud potřebujete hrnec nosit s sebou, GSI je nejlepší lehká volba.
Pro lahodný holandský dezert z trouby, zkuste tento Camp Dutch Oven Apple Crisp Recept
Nejlepší litinová holandská trouba: Lodge 5 Quart Dual Loop Handle
- nejlepší pro varnou desku a troubu doma
- velikost: 5 litry
- materiál: litina
- předkořeněné
- nohy: ne
Tato litinová holandská trouba Lodge 5qt je ideální velikostí pro páry a malé rodiny. Hodí se na všechny plynové varné desky a do trouby, takže jej můžete použít pro téměř jakýkoli recept.
The Lodge 5 Quart Cast Iron Dutch Oven je již předem okořeněn. To znamená, že jej můžete použít hned po zakoupení.
Lodge je známý mnoha litinovým nádobím, včetně holandských trub.
Patří mezi nejlepší a můžete si vybrat mezi touto varnou deskou nebo jejich modely s nohami, které jsou vhodné pro kempování.
Pro každodenní domácí vaření je to jediná holandská trouba, kterou potřebujete, protože to všechno umí.
Jejich pece jsou vyrobeny z vysoce kvalitní litiny a jsou zaručeně odolné a všestranné.
Pokud tedy chcete běžnou holandskou troubu, která vydrží déle než jiné nádobí, toto je vysoce doporučeno.
Mnoho lidí používá tento hrnec k pečení řemeslného chleba v troubě. Díky tomu má chléb křupavou kůrku, ale měkký vlhký vnitřek, takže nemusíte řešit suchý chléb.
Stejně jako u některých jiných pecí Lodge Dutch můžete zjistit, že některá jídla jsou pokryta šedými nebo černými vločkami.
Jakmile budete kořenit a používat hrnec, problém pravděpodobně zmizí. Je to všechno kvůli špatnému koření v továrně a Lodge by se pravděpodobně měl na tento problém podívat.
Celkový výkon této holandské trouby je však mnohem lepší než u mnoha jiných, zejména u smaltovaných verzí, protože ty jsou náchylné k prasklinám a odštípnutí.
Pokud chcete praktický hrnec, který můžete použít na varné desce a troubě na vaření všech jídel, tento je nejlepší a má skvělou cenu.
Nejlepší čtvercová holandská trouba: Camp Chef Square Dutch Oven
- nejlépe na varnou desku a troubu
- velikost: 8 litry
- materiál: litina
- předkořeněný: ne
- nohy: ne
- čtvercový tvar
Pečete rádi sušenky a vaříte kastrol? Pak byste si měli pořídit holandskou troubu čtvercového tvaru na rozdíl od klasických kulatých. Výhodou je, že můžete dělat rovnoměrné řady sušenek a buchet.
Když chcete připravovat pečeně rodinné velikosti, můžete to udělat také, protože je poměrně velký a má kapacitu 8 qt.
Ale nejlepší na tom je, že tento hrnec to všechno zvládne – víko je oboustranný gril, takže můžete připravovat grilované steaky a zeleninu.
Je to ultimátní všestranná varná nádoba pro varnou desku, troubu a můžete ji používat i venku, ale musíte mít nějaký typ stojanu, abyste ji udrželi.
Zákazníci oceňují kvalitu odlitku tohoto produktu. Není to drsné jako některé kulaté holandské pece. Je ideální, pokud rádi děláte žebírka, protože v tomto hrnci můžete vařit 2 0 r 3 žebírka s omáčkou a žebra budou šťavnatá, křehká a odpadnou od kosti, aniž by se slepila.
Holandská trouba a víko jsou předem kořeněné v továrně. To znamená, že je můžete použít hned, aniž byste museli trávit hodiny kořeněním, když dorazí.
Přestože má být nepřilnavý, čím více ho kořeníte a používáte, povrch se stává ještě nepřilnavějším. Může být také použit jako gril na varné desce, protože víko je oboustranné a má vyvýšené hřebeny.
Víko má poutka, takže se snadno přenáší a manévruje, i když máte na rukou rukavice. Problém je, že rukojeti jsou příliš blízko u sebe.
Tento předmět by se měl prát pouze ručně, takže čištění po každém použití je trochu pracné.
Lodge vs square camp kuchař holandský trouba
Pro ty, kteří chtějí investovat do svých kuchyňských nástrojů a nádobí, je Lodge vynikající volbou kulaté holandské trouby, protože jsou vyrobeny z vysoce kvalitní litiny, která vydrží déle než vy.
Na druhou stranu má Camp Chef hranatou holandskou pec, která je zcela unikátní.
Myslím, že jde o trvanlivost nebo snadné použití u těchto dvou značek.
Pokud je pro vás důležitá přesnost, pak musíte vyzkoušet holandskou troubu na sporák Lodge, protože je nejlepší, pokud jde o udržení tepla a distribuci tepla.
Camp Chef je také skvělý, ale není kulatý, takže ho doporučuji spíše lidem, kteří používají holandskou troubu na pečení sušenek, buchet a všelijakých dobrot, které se pečou v rovnoměrné řadě.
Nejlepší dvojitá holandská trouba: domek před sezónou
- zdvojnásobit
- nejlépe na varnou desku
- velikost: 5 litry
- materiál: litina
- předkořeněné
- nohy: ne
Pokud hledáte holandskou troubu s poklicí, která slouží zároveň jako pánev, Lodge Pre-Seasoned Cast Iron Dutch Oven je pro vás perfektní volbou. Je velmi cenově dostupný a vyrobený tak, aby vydržel po celý život.
Tato holandská trouba má skvělou velikost pro domácí vaření na varné desce (5 qt). Ale nejlepší na tom je, že je multifunkční a všestranný.
Funguje jak na varné desce, tak v troubě. Ale díky klenutému víku je vhodný pro použití jako pánev, takže na něm můžete dokonce smažit všechny druhy masa. Víko se ve skutečnosti změní na 10″ pánev, což je skvělá velikost pro vaření až pro 3 osoby.
Lidé rádi používají tuto holandskou pec k pečení hovězího masa v troubě a k pečení chleba bez hnětení. Klenutý tvar víka usnadňuje pečení chleba, protože i když kyne, holandská trouba je stále dostatečně prostorná.
Tento produkt Lodge je předem ochucen 100% přírodním rostlinným olejem a je vhodný pro vaření, pečení, grilování, opékání, grilování a smažení, abychom jmenovali alespoň některé.
Vzhledem k tomu, že holandská trouba je předem kořeněná, může se časem trochu odlupovat, což odhaluje hnědou barvu, ale toto je pouze karamelizované koření, takže používáním zmizí.
Někteří lidé uvádějí, že mnoho potravin získává černý nádech kvůli barvě a povlaku litiny. To znamená, že možná budete muset udělat své vlastní koření a často dochucovat, i když je produkt technicky předkořeněný.
Litinové holandské pece Lodge jsou známé pro své vynikající udržení tepla a jejich rovnoměrný ohřev.
Rukojeti jsou ve tvaru smyčky pro snadné manévrování a nabízejí bezpečné uchopení, aniž by vám sklouzly mezi prsty.
Podívejte se na to zde na Amazonu
Nejlepší smaltovaná holandská trouba na varnou desku a nejlepší indukci: Lodge Enameled Cast Iron Dutch Oven
- nejlépe na varnou desku
- velikost: 6 litry
- materiál: litina a smalt
- předkořeněný: ne
- nohy: ne
Pokud hledáte holandskou troubu pro použití na varné desce nebo v troubě, tento stylový smaltovaný porcelán bude určitě praktickým i krásným doplňkem do kuchyně.
Smaltovaná holandská trouba Lodge má pěkný lesklý povrch se smaltem odolným proti oděru a je skvělá napálit za mnohem dražší Le Creuset.
Tato holandská trouba je vhodná pouze pro použití na varných deskách v troubách a ne na otevřeném ohni. Oproti jiným holandským troubám má ale obrovskou výhodu, protože ji můžete použít i na indukční varné desce!
Je těžké najít dobré holandské trouby, které fungují na indukčních varných deskách, takže je to skvělá hodnota nákupu.
Použijte jej v troubě až do teploty 500 stupňů F. Nemusíte se obávat žádného praskání nebo odštípnutí, protože smaltovaný povlak je velmi tepelně odolný.
Tento hrnec můžete použít k vaření téměř jakéhokoli druhu jídla. Je to docela prostorný (6qt) a skvělý hrnec rodinné velikosti.
Klenuté víko těsně přiléhá a uzamyká vlhkost, takže jídlo zůstane pěkně šťavnaté. Tento hrnec nabízí vynikající udržení tepla a distribuci tepla, takže se jídlo vaří rovnoměrně.
K dispozici jsou dvě boční rukojeti, které usnadňují přenášení hrnce.
Někteří zákazníci se obávají, že po delším používání začnou skleněné smaltované vrstvy na dně pánve praskat. Zdá se, že k tomu dochází, když se holandská trouba nepoužívá správně nebo se používá při extrémně vysokých teplotách.
Jedinou další kritikou je, že zaoblené dno příliš zmenšuje velikost hrnce, protože je příliš malý.
Hlavní výhodou této holandské trouby je však to, že ji v důsledku smaltovaného povlaku nemusíte kořenit. To je velká úspora času a také velmi pohodlné použití, i když spěcháte.
Double Lodge Dutch trouba vs Enamel Lodge Dutch trouba
Zde máte dvě skvělé možnosti holandské trouby od Lodge. Pokud rádi pečete řemeslný chléb, který kyne, musíte si pořídit dvojitou holandskou pec, protože má klenuté víko a je prostornější.
Pokud ale chcete vařit na varné desce více, smaltovaná holandská trouba je skvělou volbou, protože je nepřilnavá, snadno se čistí a nemusíte ji kořenit.
Smaltovaný hrnec je skvělým pomocníkem pro slavné nádobí Le Creuset, ale je mnohem levnější!
Dvojitá holandská trouba je všestrannější, protože víko můžete použít jako otočnou pánev, abyste mohli smažit maso a zeleninu.
Smaltované litinové nádobí je citlivější, protože skleněné vrstvy mohou praskat, takže na to je třeba myslet před investicí.
Holandská trouba FAQ
Co znamená slovo holandská trouba?
Holandská trouba je silnostěnná litinová varná nádoba s těsně přiléhající poklicí.
V jiných zemích jsou známé pod různými názvy v závislosti na místním jazyce, ale původně se jim říkalo „holandské trouby“.
Název „holandský“ pochází od vynálezce Darbyho, který si v roce 1707 nechal patentovat svůj vynález na odlévání hrnců.
Jak vaříte v holandské troubě?
Existuje mnoho způsobů, jak můžete použít holandskou troubu k přípravě jídla.
Stačí v něm jídlo a pod ním zdroj tepla a je dobré jít.
Pokud chcete péct jídlo, přidejte na vrchol také uhlí. Díky tomu se jídlo na dně nepřipálí.
Holandské trouby lze použít v troubě, na plotně, na ohni nebo na grilu.
Při kempování budete mít možnost grilování nebo topení. Víko lze často také překlopit a použít jako pánvi.
Jaké jsou výhody používání holandské trouby?
Holandská trouba je ideální, protože vaří různé pokrmy.
Je skvělá pro přípravu těstovin, dušení a dušení masa, výrobu dušených pokrmů a polévek a dokonce i pro přípravu pečiva.
Jeho schopnost distribuovat a udržovat teplo znamená, že každé jídlo vyjde skvěle.
Můžete použít místo holandské trouby crockpot?
Ano. Protože jsou procesy velmi podobné, jsou do značné míry zaměnitelné.
Většina receptů pro pomalý hrnec a holandskou troubu začíná stejným způsobem: osmahnete protein, orestujete zeleninu, přidáte tekutinu a vaříte.
Například, podívejte se na tento recept Camp Dutch Oven Beef Stew
Pokud jde o nastavení načasování a teploty, budete muset provést několik drobných úprav.
U pomalého hrnce budete muset zvolit nízké nebo vysoké nastavení a nechat stroj pracovat.
S holandskou troubou bude varná deska, trouba, oheň nebo gril pracovat s ohřevem hrnce a obsahu.
Proč mají některé holandské trouby nohy?
Holandská trouba s nožičkami je typ hrnce, který se dá používat venku na uhlí nebo táboráku a nelze ho použít v kuchyni, protože má nožky.
Nohy umožňují stát nad ohněm, ale uvědomte si, že při použití venku se mohou zachytit o vaše palivové dříví, takže buďte extrémně opatrní!
Proč investovat do čističky vzduchu?
Holandské trouby jsou skvělé všestranné hrnce, které nesmí chybět v žádném seriózním venkovním kuchařském arzenálu.
Skvělé je, že vydrží věčně, takže koupit dobrou holandskou troubu nyní se vyplatí ještě mnoho let.
Tip: Pivo je skvělé při vaření v holandské troubě, a to nejen na boku. Proto se pivo a grilování tak dobře mísí.
