Můžete použít elektrickou udírnu v interiéru?

od Joosta Nusseldera | Poslední aktualizace:  Června 15, 2022

Vždy nejnovější tipy a triky pro kouření?

Přihlaste se k odběru ZÁKLADNÍHO zpravodaje pro začínající pitmastery

Vaši e -mailovou adresu použijeme pouze k odběru našeho zpravodaje a budeme respektovat vaše soukromí

Rád vytvářím bezplatný obsah plný tipů pro mé čtenáře, pro vás. Nepřijímám placené sponzorství, můj názor je můj vlastní, ale pokud shledáte moje doporučení užitečná a nakonec si koupíte něco, co se vám líbí, prostřednictvím jednoho z mých odkazů, mohl bych získat provizi bez dalších nákladů. Přečtěte si více

Pokud jde o kuřáky, pak budete vědět, že elektrická kuřárna je jedním z nejčistších, energeticky nejúčinnějších a nejsnadněji použitelných kuřáků, které můžete dostat ven.

Ale můžete jedno z těchto zařízení používat v interiéru?

Můžete použít elektrickou udírnu uvnitř?

Krátká odpověď zní: ano i ne. Většina tradičních elektrických kuřáků je navržena pouze pro venkovní použití, ale speciálně navržené vnitřní elektrické udírny lze použít i uvnitř domu, protože jsou bezkouřové.

Tradiční elektrickou udírnu můžete v zásadě používat pouze venku, protože při spalování dřevěných třísek produkuje oxid uhelnatý.

Ale s moderní vnitřní kuřáci, elektrické udírny můžete používat uvnitř, protože jsou bezkouřové.

To znamená, že se nebudete muset obávat, že by nějaký kouř nebo výpary dráždily vaše oči, plíce nebo spouštěly požární hlásiče.

Elektrická udírna bude moci vařit vaše maso stejně dobře jako tradiční udírny na dřevo nebo dřevěné uhlí, ale je tu trochu rozdíl v chuti. protože kouřové aroma není tak silné.

Dobrou zprávou ale je, že u vás doma nebude cítit žádný kouř, protože tyto kuřáky neprodukují vůbec žádný kouř.

Lze elektrické kuřáky používat uvnitř?

Lidé se vždy ptají, zda můžete používat elektrickou udírnu ve svém domě?

Ano, uvnitř domu můžete kouřit pomocí vnitřní elektrické udírny. Klasickou elektrickou udírnou se ale uvnitř kouřit nedá.

Tradiční venkovní kuřáci používají dřevěné štěpky, aby dodaly jídlu kouřovou příchuť a tento proces spalování představuje v domácnosti vážná rizika.

Hlavním rizikem je otrava oxidem uhelnatým při hoření štěpky.

Z elektrické udírny ucítíte spáleninu a to je jasné znamení, že byste ji neměli používat v uzavřených prostorách.

Na druhou stranu vnitřní elektrická udírna využívá speciální technologii, která zcela eliminuje jakýkoli proces spalování.

To znamená, že nehrozí žádné riziko otravy oxidem uhelnatým, protože nedochází k hoření.

Můžeš kupte si elektrickou udírnu Masterbuilt a dávat jídlu kouřovou příchuť po celou dobu, ale pak byste ho museli použít venku.

To proto, že se nejedná o speciálně navrženou vnitřní udírnu. Nikdy nepoužívejte doma tradiční elektrickou udírnu.

Pokud si ale pořídíte vnitřního kuřáka, je možné kouřit jídlo v uzavřeném prostoru bez obav z otravy oxidem uhelnatým.

Vnitřní udírny jsou určeny pro vnitřní použití, takže je můžete používat neustále v domácnosti bez ohledu na počasí.

Používání elektrických udíren v interiéru je pravděpodobně nejpohodlnější způsob uzení masa.

Elektrická vnitřní udírna masa je zařízení na vaření a uzení, které lze nalézt v řadě kulinářských zařízení, včetně restaurací.

Ale v dnešní době má mnoho lidí ve svém bytě nebo domě vnitřní elektrickou udírnu.

Mnoho různých druhů masa, jako je hovězí, vepřové a kuřecí, lze udit a grilovat ve vnitřní udírně masa.

Protože vnitřní udírny masa jsou často menší než venkovní modely, lze je používat, aniž by zabíraly příliš mnoho podlahové plochy.

Většina elektrických kuřáků je bezdýmná.

To znamená, že se nebudete muset obávat, že by vám nějaký kouř nebo výpary dráždily oči a váš domov nezaplavil žádný kouř.

Jednou z hlavních obav z kouření v uzavřených prostorách je otrava oxidem uhelnatým.

Elektrické kuřáky však neprodukují žádný oxid uhelnatý, protože nepoužívají žádné spalování.

Při použití elektrické udírny v interiéru je také minimální riziko požáru.

Na rozdíl od použití venkovní udírny je použití vnitřní elektrické udírny uvnitř bezpečné. Pozor však na tradiční elektrické kuřáky, protože některé z nich mohou produkovat oxid uhelnatý.

Pokud tedy chcete elektrickou udírnu používat uvnitř, doporučujeme zkontrolovat, zda je označena jako „bezpečná pro vnitřní použití“.

Jak bezpečně kouřit v interiéru

Existují však některé věci, které musíte vzít v úvahu, než jej použijete ve svém domě.

Správné větrání

Za prvé, musíte mít správné větrání.

Elektrické udírny produkují teplo a musíte mít způsob, jak cirkulovat vzduch, aby se teplota ve vašem domě příliš nezvýšila.

Rovný povrch

Musíte se také ujistit, že elektrická udírna je na rovném povrchu. Pokud tomu tak není, teplo se může nahromadit a způsobit požár.

Takže, pokud se chystáte používat elektrickou udírnu uvnitř, ujistěte se, že jste přijali správná opatření.

Kromě toho můžete jít!

Je bezpečné používat všechny elektrické kuřáky uvnitř?

Ne, tradiční elektrické kuřáky obvykle produkují hodně kouře, což může být zdraví škodlivé.

Také starší elektrické kuřáky mohou produkovat oxid uhelnatý, což je bezbarvý plyn bez zápachu, který může být velmi nebezpečný.

Pokud se tedy chystáte používat elektrickou udírnu uvnitř, ujistěte se, že je bezpečná pro vnitřní použití.

Nejlepší elektrické udírny budou takto označeny a budou mít speciální vlastnosti, díky kterým je bezpečné používat v interiéru, jako je řádné větrání a bezdýmný design.

Téměř všechny novější modely však byly navrženy tak, aby produkovaly méně kouře.

Většina elektrických kuřáků je navržena pro vnitřní použití, protože je mnohem snazší ovládat teplotu a výstup kouře.

Pokud uvažujete o použití elektrické udírny v interiéru, hledejte takovou, která má dobré těsnění, které zabrání úniku kouře.

Můžete také zvážit vnitřní elektrickou udírnu, která používá infračervená topná tělesa, protože neprodukují tolik kouře.

Proč nemůžete používat všechny elektrické udírny uvnitř?

Tradiční elektrická udírna není bezpečná pro použití v uzavřeném prostoru.

Níže se podívám na některé z důvodů, proč nemůžete používat tradiční elektrickou udírnu uvnitř:

Produkují hodně kouře

Hlavním problémem používání tradiční elektrické udírny v interiéru je to, že produkují hodně kouře.

To může být zdraví nebezpečné, protože kouř může dráždit vaše oči a plíce.

Může to být také nebezpečí požáru, protože kouř se může nahromadit a způsobit požár.

Mohou produkovat oxid uhelnatý

Dalším problémem při používání tradiční elektrické udírny v interiéru je to, že mohou produkovat oxid uhelnatý.

Jedná se o bezbarvý plyn bez zápachu, který může být velmi nebezpečný.

Může způsobit bolesti hlavy, závratě a dokonce i smrt.

Pokud se tedy chystáte používat elektrickou udírnu uvnitř, ujistěte se, že je bezpečná pro vnitřní použití.

Nemají správnou ventilaci

Dalším problémem s používáním tradiční elektrické udírny v interiéru je to, že nemají řádnou ventilaci.

To může být zdraví nebezpečné, protože kouř se může nahromadit a způsobit požár.

Může to být také nebezpečí požáru, protože teplo se může nahromadit a způsobit požár.

Uvnitř prostě nemůžete použít tradiční elektrickou udírnu, pokud není pro takový účel navržena.

Riziko požáru

Mýlíte se, pokud se domníváte, že protože toto zařízení nevyžaduje zdroje paliva, nezapálí.

To je VYSOCE nepravděpodobné, ale pokud používáte venkovní elektrickou udírnu uvnitř domu, můžete zapálit!

Elektrické udírny, stejně jako jakýkoli jiný druh udírny, mohou během procesu vaření dosáhnout tak vysoké teploty, že uvnitř vašeho domova může stále propuknout požár.

Není to jen proto, že kuřáci se při používání extrémně zahřívají; některá zařízení jsou náchylná k vznícení kvůli konstrukčním problémům.

Požár může také vzniknout, pokud zásobník na dřevěné třísky sklouzne a uvízne v udírně, což způsobí vznícení dřevěných třísek.

Také někteří električtí kuřáci jsou náchylní vypnout jistič s jejich pouhou spotřebou energie.

Jak fungují vnitřní udírny masa?

Vnitřní elektrické udírny fungují tak, že se uvnitř udírny zahřeje element, který pak produkuje kouř.

Elektrické udírny fungují tak, že maso pomalu vaříme při nízké teplotě pomocí nepřímého tepla.

Elektrická udírna má topné těleso, které se používá k vytváření kouře, a tam je vodní pánev umístěné pod udírnou.

Vodní pánev dodává do vzduchu vlhkost, která zabraňuje vysychání masa během procesu kouření.

Maso je umístěno na roštech uvnitř udírny a teplota se nastavuje pomocí termostatu.

Jakmile je teplota nastavena, elektrická udírna udělá zbytek práce.

Elektrická udírna upeče maso pomalu a rovnoměrně a bez kouře.

To znamená, že se nebudete muset obávat nebezpečí požáru nebo zápachu kouře.

Je to také bezpečnější než použití plynového sporáku, protože nebudete muset řešit propanové nádrže ani nic jiného.

Nejlepší na tomto typu sporáku je, že můžete vařit potraviny rychleji než v běžné troubě.

Vzhledem k tomu, že zdroj tepla je obsažen ve sporáku, nebudete muset čekat na pečení nebo opékání.

Ale co je zvláštní na venkovních a vnitřních elektrických udírnách, je to, že do tácku na dřevěné třísky můžete přidat ochucené dřevěné třísky, což vám poskytne tradiční kouřovou a sladkou chuť, která skutečně povznese váš zážitek z vaření.

V závislosti na typu dřevěných štěpků, které používáte, můžete získat kouřové příchutě, které chcete!

Potřebují elektrické kuřáky větrání?

Ne, vnitřní elektrické kuřáky nevyžadují žádné speciální větrání.

Přesto byste měli dbát na správné proudění vzduchu ve vaší domácnosti, aby se teplota příliš nezvýšila.

Musíte se také ujistit, že elektrická udírna je na rovném povrchu. Pokud tomu tak není, teplo se může nahromadit a způsobit požár.

Pokud se tedy chystáte používat elektrickou udírnu uvnitř, ujistěte se, že jste přijali správná opatření. Kromě toho můžete jít!

Můžete použít elektrickou udírnu na uzavřené verandě?

Ano, můžete použít elektrickou udírnu na uzavřené verandě, pokud je určena pro vnitřní použití.

Veranda, pokud je uzavřená, je skoro jako malá místnost. Jediná věc, kterou doporučuji, je ponechat dostatek prostoru za, před a po stranách kuřáka pro proudění vzduchu.

Pokud bydlíte v bytě nebo bytě a váš balkon je velmi malý, nedoporučuji pomocí elektrické udírny na balkóně.

Nejlepší je použít ve větších prostorách, kde je větší větrání.

Čistí se vnitřní kuřáky snadněji?

Tyto stroje bývají snadněji čistitelné protože neprodukují tolik kouře.

Ve skutečnosti se většina z nich dodává s odnímatelným víkem, takže můžete jídlo po dokončení snadno vyjmout.

Takže byste neměli mít problém s jejich čištěním. Jediná věc, která vám může připadat obtížné, je odstranění popela ze dna vařiče.

Ale pokud budete pečlivě dodržovat pokyny, neměli byste mít žádné problémy.

Nevýhody používání vnitřního kuřáka

Mohu si koupit vnitřní udírnu masa?

Kuřáci jsou velmi oblíbení pro kempování, pikniky, tailgating party nebo jiné outdoorové aktivity, kde si chcete ugrilovat nějaké chutné jídlo.

Pokud je však plánujete vařit uvnitř, budete se muset ujistit, že máte dostatek prostoru pro umístění udírny.

Vnitřní elektrické udírny mohou být stejně velké jako některé venkovní kuřáky, takže se ujistěte, že máte dostatek místa, abyste jednu mohli umístit.

Pokud budete svou vnitřní udírnu používat často, měli byste zvážit nákup většího modelu, abyste ji mohli někde uložit, když se nepoužívá.

Pokud hledáte něco menšího, pak možná budete chtít zvážit pořízení indukčního sporáku. Ty se skvěle hodí do malých prostor a také pro ty, kteří nemají moc místa nazbyt.

Pokud uvažujete o pořízení elektrické udírny, pak byste se měli ujistit, že si koupíte takovou s teploměrem.

Tímto způsobem můžete snadno sledovat, jak se vaše udírna během procesu vaření zahřála.

Tyto kuřáky jsou obvykle menší než ty běžné, které můžete najít na svém dvorku. Jsou samostatnou jednotkou a zbavují se kouře pomocí indukčního ventilátoru na zadní straně.

Výhody použití vnitřní udírny

Vnitřní udírnu můžete použít kdekoli. Ať už jste v kuchyni, obývacím pokoji nebo dokonce venku, stále si můžete užívat uzení masa.

Od tyto stroje nejsou poháněny spalováním paliv, pak nebudete produkovat žádné škodlivé plyny do vzduchu.

Takže nebudete muset trávit čas uklízením po sobě.

Vzhledem k tomu, že tyto jednotky jsou samostatné, nemusíte se o ně starat dochází propan nebo elektřina.

Typy jednotek také spotřebují mnohem méně dřeva a paliva než venkovní typy.

Některé z nich jsou také dodávány s kolečky, které můžete použít k přepravě kuřáka z interiéru ven.

Tyto udírny můžete používat i po celý rok. Díky tomu je mimořádně praktický, pokud si chcete v zimním období pochutnat na pečeném mase.

Protože co je lepší než nějaké pečené vepřové během chladnějších období?

Budete také moci ovládat teplotu, při které se vaše maso udí. To je velmi důležité, pokud pečete maso s přesností na zlomek stupně.

To znamená, že ani vám nebude hrozit vysušení masa.

Nevýhody použití vnitřního kuřáka

Tento typ udírny není ideální do velmi malé kuchyně. Pravděpodobně byste museli investovat do většího modelu, pokud jej chcete pravidelně používat.

Tato jednotka je také mnohem dražší než váš venkovní model.

Pokud se snažíte ušetřit pár babek a máte venkovní prostor pro kuřáka, můžete se místo toho rozhodnout pro venkovní model.

Pokud nemáte dostatek místa pro venkovní udírnu, pak byste měli zvážit nákup dvou těchto jednotek.

Jeden do interiéru a druhý do exteriéru. Tímto způsobem budete moci vařit, co chcete, a přitom si užívat výhod obou modelů.

Odnést

Pokud si koupíte elektrickou udírnu, která je označena jako vhodná pro použití v domácnosti, můžete si doma vařit lahodné uzené maso.

Ve srovnání s tradiční udírnou, která se používá pouze venku, je vnitřní elektrická udírna mnohem čistší a snáze se používá.

Je to také skvělá volba pro ty, kteří chtějí ušetřit místo nebo pro ty, kteří chtějí svou udírnu používat po celý rok.

Elektrická udírna neprodukuje prakticky žádný kouř a oxid uhelnatý, takže je bezpečné ji používat v interiéru.

Během několika hodin můžete připravit nejlépe rovnoměrně uzené hrudí, aniž byste museli udit jídlo plynem nebo dřevěným uhlím.

Je to velmi pohodlné, navíc si můžete nastavit optimální teplotu a jít celý den, zatímco se maso udí.

Joost Nusselder, zakladatel Lakeside Smokers, je obsahový marketér, táta a rád zkouší nová jídla s BBQ Smoking (& japonské jídlo!) v srdci jeho vášně a spolu se svým týmem vytváří podrobné blogové články od roku 2016, abychom pomohli věrným čtenářům s recepty a tipy na vaření.