Kreosot: Skryté nebezpečí číhající ve vašem kuřákovi

od Joosta Nusseldera | Poslední aktualizace:  27

Vždy nejnovější tipy a triky pro kouření?

Přihlaste se k odběru ZÁKLADNÍHO zpravodaje pro začínající pitmastery

Vaši e -mailovou adresu použijeme pouze k odběru našeho zpravodaje a budeme respektovat vaše soukromí

Rád vytvářím bezplatný obsah plný tipů pro mé čtenáře, pro vás. Nepřijímám placené sponzorství, můj názor je můj vlastní, ale pokud shledáte moje doporučení užitečná a nakonec si koupíte něco, co se vám líbí, prostřednictvím jednoho z mých odkazů, mohl bych získat provizi bez dalších nákladů. Přečtěte si více

Kreosoty jsou komplexním typem chemického produktu s hustotou větší než voda, který se získává průmyslově destilací různých dehtů nebo se vyrábí náhodně během spalování rostlinného materiálu (např. přímo ze dřeva nebo nepřímo z ropných produktů) ; jsou zvláště užitečné pro své konzervační a antiseptické vlastnosti.

V tomto článku prozkoumáme, co je kreosot, jak vzniká a jak zabránit jeho hromadění ve vašem komíně.

Co je kreosot

Kreosot: Lepkavá látka, která může zničit váš majetek

Kreosot je přírodní sloučenina, která vzniká při spalování dřeva. Skládá se z drobných částeček hmoty, které putují komínem nahoru a při kontaktu s chladnějšími částmi komína tuhnou. Kreosot může mít různé barvy a textury, od bílé a šupinaté až po tmavé a lepkavé.

Co dělá kreosot nebezpečný?

Přítomnost kreosotu ve vašem komíně může být pro váš majetek extrémně nebezpečná. Zde je důvod:

  • Kreosot je vysoce hořlavý a může způsobit požáry komínů, které se mohou rychle rozšířit do zbytku vašeho domova.
  • Nahromadění kreosotu může bránit proudění kouře a oxidu uhelnatého, což může vést k ohrožení zdraví.
  • Kreosot může poškodit strukturu vašeho komína, takže je náchylnější ke kolapsu.
  • Kreosot může vydávat ošklivý zápach, který může být obtížné zvládnout.

Jaké jsou účinky kreosotu?

Účinky nahromadění kreosotu mohou být významné a mohou v konečném důsledku vést ke zničení vašeho majetku. Zde jsou některé z efektů:

  • Nahromadění kreosotu může způsobit ucpání vašeho komína, což může způsobit, že se kouř a oxid uhelnatý vrátí do vašeho domova.
  • Kreosot může korodovat kovové části vašeho komína, což způsobuje jejich oslabení a nakonec selhání.
  • Kreosot může vytvářet nepříjemný zápach, který může být obtížné zvládnout.

Jak můžete zabránit hromadění kreosotu?

Prevence usazování kreosotu je nezbytná pro ochranu vašeho majetku a zajištění vaší bezpečnosti. Zde je několik tipů, jak zabránit hromadění kreosotu:

  • Spal pouze na sucho, kořeněné dřevo (zde je uvedeno, jak dlouho je kořenit).
  • Vyvarujte se spalování měkkého dřeva, jako je borovice, která vytváří více kreosotu než tvrdé dřevo.
  • Použijte komínovou čepici, abyste zabránili dešti a zvířatům.
  • Minimálně jednou ročně nechte svůj komín zkontrolovat a vyčistit profesionálním kominíkem.

Jak odstraníte kreosot?

Odstranění kreosotu je práce, kterou je nejlepší svěřit odborníkům. Zde je návod, jak profesionální kominík odstraní kreosot:

  • Kominík použije speciální kartáče a nástroje k odstranění nahromaděného kreosotu.
  • Zametač také zkontroluje komín, zda nedošlo k poškození nebo strukturálním problémům.
  • Zametací stroj vyčistí veškeré nečistoty a řádně je zlikviduje.

Co byste měli dělat, když si všimnete kreosotu?

Pokud si všimnete nahromadění kreosotu ve vašem komíně, je nezbytné jednat co nejdříve, abyste předešli dalším škodám. Zde je to, co byste měli udělat:

  • Okamžitě přestaňte používat krb nebo kamna.
  • Zavolejte si profesionálního kominíka, aby váš komín zkontroloval a vyčistil.
  • Nepokoušejte se odstranit kreosot sami, protože to může být nebezpečné.

Pochopení příčin nahromadění kreosotu

Kreosot je černá, lesklá a mastná látka, která se může tvořit ve vašem komíně v důsledku používání vašeho krbu na dřevo. Vzniká při spalování dřeva a kouř obsahující kreosot není schopen dostatečně rychle stoupat, což způsobuje jeho hromadění v komíně. Kreosot začíná jako normální a snadno čistitelná látka, ale pokud se neodstraní, může zhoustnout a bude obtížné ho úplně vyčistit.

Kroky, jak zabránit hromadění kreosotu

Chcete-li zabránit hromadění kreosotu, postupujte takto:

  • Použijte suché a vyzrálé dřevo.
  • Pravidelně kontrolujte komín, zda se na něm neusazují, a podle potřeby jej vyčistěte.
  • Vytvořte žhavé ohně, které pomohou spálit přebytečný kreosot.
  • Kontrolujte proudění vzduchu v komíně, abyste zajistili správné větrání.
  • Dodržujte omezení použití stanovená výrobcem vašeho krbu.

Poskytování průvodce tvorbou kreosotu

Pochopení usazování kreosotu je zásadní pro zajištění správného fungování vašeho komína a předcházení požárům komína. Dodržováním výše uvedených kroků a pravidelnou kontrolou nahromadění komína můžete výrazně snížit riziko usazování kreosotu a zajistit bezpečný a příjemný zážitek z krbu.

Uzení a grilování s kreosotem: Co potřebujete vědět

Pokud jde o kouření a grilování, kreosot je přítel i nepřítel. Je to základní složka při vytváření té kouřové chuti, kterou všichni milujeme, ale může také způsobit značné problémy, pokud není správně spravována. Kreosot je hustá olejovitá látka, která vzniká spalováním dřeva nebo uhlí. Skládá se ze směsi chemikálií, které se liší v závislosti na druhu spalovaného dřeva nebo uhlí. Některé druhy dřeva, jako je borovice, s větší pravděpodobností produkují kreosot než jiné.

Potenciální rizika spojená s nahromaděním kreosotu

Zatímco kreosot je základní složkou při vytváření této kouřové chuti, může také způsobit značné problémy, pokud není správně spravován. Nahromadění kreosotu může výrazně ovlivnit proces vaření a chuť vašeho jídla. Zde jsou některá z potenciálních rizik spojených s nahromaděním kreosotu:

  • Silné nahromadění kreosotu může způsobit hořké a špinavě chutnající jídlo.
  • Kreosot může způsobit necitlivost na jazyku, když ho jíte.
  • Nahromadění kreosotu může významně ovlivnit proces vaření, což způsobí prodloužení doby vaření a nekonzistentní teploty.
  • Nahromadění kreosotu může způsobit nebezpečí požáru, protože je vysoce hořlavý.

Kroky, jak zabránit hromadění kreosotu

Pokud si chcete vychutnat bezpečné a chutné uzené nebo grilované jídlo, je důležité vědět, jak zabránit hromadění kreosotu. Zde je několik kroků, které můžete podniknout, abyste zabránili hromadění kreosotu:

  • Vyberte si správné dřevo: Různé druhy dřeva produkují různé úrovně kreosotu. Obecně platí, že tvrdé dřevo jako dub a bílý ořech produkují méně kreosotu než měkké dřevo jako borovice.
  • Udržujte udírnu nebo gril v čistotě: Pravidelně čistěte udírnu nebo gril, abyste zabránili usazování kreosotu.
  • Používejte přesné řízení teploty: Udržování přesných teplot může pomoci zabránit usazování kreosotu.
  • Používejte elektrický kuřák: U elektrických kuřáků je méně pravděpodobné, že produkují kreosot než tradiční kuřáci.
  • Použijte metodu „tenkého modrého kouře“: Tato metoda zahrnuje přidávání malých kousků suchého dřeva do ohně, aby se udržel lehčí, kouřový proud kouře. To pomůže zabránit nahromadění kreosotu.
  • Zvažte použití produktu snižujícího kreosot: Existují produkty, které mohou pomoci snížit hromadění kreosotu ve vaší udírně nebo grilu.

Nejlepší volba pro uzení a grilování

Pokud jde o uzení a grilování, existuje velké množství možností. Pokud se však chcete vyhnout nahromadění kreosotu, nejlepším řešením je zvolit elektrický udírnu nebo metodu, která produkuje „tenký modrý kouř“. Když porozumíte kreosotu a podniknete nezbytné kroky k prevenci a řešení usazování, můžete si pokaždé vychutnat bezpečné a chutné uzené nebo grilované jídlo.

Minimalizace nahromadění kreosotu: Tipy a triky

  • Nejlepší způsob, jak kontrolovat nahromadění kreosotu, je zabránit jeho tvorbě.
  • Řádně osolte zásobu dřeva a použijte suché dřevo k zakládání a udržování ohně.
  • Udržujte rychle hořící oheň, abyste zabránili kondenzaci kreosotu na stěnách kouřovodu.
  • Pravidelně kontrolujte komín a kouřovod, abyste se ujistili, že jsou čisté a bez jakýchkoliv překážek.
  • Udržujte teplotu spalin nad 250 stupňů Fahrenheita, abyste zabránili kondenzaci kreosotu.

Metody odstranění

  • Pokud si všimnete nahromadění kreosotu, okamžitě podnikněte kroky, abyste zabránili tomu, aby se stal bezpečnostním rizikem.
  • Najměte si profesionálního kominíka, který váš komín důkladně vyčistí.
  • Použijte směs na odstranění kreosotu k rozbití a odstranění všech nahromaděných kreosotů.
  • Použijte nástroj pro odstranění kreosotu, jako je kreosotový zametací protokol, k rozbití a odstranění všech usazenin.
  • Pokud je nános extrémně silný a výrazný, může být nutné nechat komín odborně vyčistit.

Účinky nahromadění kreosotu

  • Nahromadění kreosotu může významně ovlivnit bezpečnost vašeho domova, protože může vést k požáru komína.
  • Nahromadění kreosotu může také snížit účinnost vašeho krbu nebo kamen, protože může ucpat kouřovod a bránit správnému větrání.
  • Nahromadění kreosotu může vytvořit silný, nepříjemný zápach a černou látku podobnou dehtu, která se může přilepit na stěny komína a další povrchy.

Jak se zbavit kreosotu: Tipy a triky

  • Čištění komínů je vysoce doporučovaný úkol údržby, který musí majitelé domů pravidelně provádět, aby se zabránilo usazování kreosotu.
  • Před čištěním zkontrolujte, zda v komíně nejsou velké kreosotové útvary nebo uvolněné cihly, které je třeba opravit.
  • Najměte si profesionálního kominíka, který vám pomůže zjistit stav vašeho komína a provede potřebné čištění a kontrolu.
  • Protech Chimney Sweep & Repairs je užitečný zdroj pro majitele domů, kteří potřebují pomoc s odstraňováním kreosotu a čištěním komínů.

Techniky odstranění kreosotu

  • Existuje několik způsobů, jak odstranit nánosy kreosotu, včetně použití špalku na odstranění kreosotu, kartáčování nebo použití chemického odstraňovače kreosotu.
  • Záznam o odstranění kreosotu je přirozený a snadný způsob, jak odstranit nahromadění kreosotu. Jednoduše poleno spálíte v krbu nebo kamnech na dřevo a poleno vyvolá chemickou reakci, která rozloží kreosot.
  • Kartáčování je běžná metoda pro odstranění nahromaděného kreosotu. Pomocí komínového kartáče vydrhněte vnitřek komína a odstraňte případné usazeniny kreosotu.
  • Chemické odstraňovače kreosotu jsou také k dispozici, ale majitelé domů musí být při jejich používání opatrní, protože mohou být vysoce hořlavé a mohou způsobit výbuch, pokud se nepoužívají správně.

Odstranění kreosotu z cihel a oděvů

  • Kreosot může vytvořit glazuru na cihlových površích a zanechat mastné skvrny na oblečení. Chcete-li odstranit kreosot z cihel, připravte pastu smícháním stejných dílů vody a saponátu. Naneste pastu na postižené místo a důkladně vydrhněte kartáčem. Opláchněte teplou vodou a hadříkem.
  • Pro ošetření znečištěného oblečení naneste přímo na místo odstraňovač skvrn nebo prací prostředek a nechte jej několik minut působit. Oblečení vyperte v pračce s horkou vodou a pracím prostředkem.

Proč investovat do čističky vzduchu?

Tak to je kreosot – lepkavá látka, která se tvoří v komínech ze spalování dřeva. Je to nebezpečné, ale můžete tomu zabránit správnými kroky. 

Úplně se tomu nevyhnete, ale správnými kroky ho můžete mít pod kontrolou. Nebojte se tedy ptát a nebojte se požádat o pomoc odborníka.

Joost Nusselder, zakladatel Lakeside Smokers, je obsahový marketér, táta a rád zkouší nová jídla s BBQ Smoking (& japonské jídlo!) v srdci jeho vášně a spolu se svým týmem vytváří podrobné blogové články od roku 2016, abychom pomohli věrným čtenářům s recepty a tipy na vaření.