Debata o tom, zda kryty grilu pomoci zabránit rezavé nebo protože to už nějakou dobu trvá. Proč neexistuje definitivní odpověď?!?
Použití krytu grilu je skvělý způsob, jak ochránit gril před nečistotami a rzí. Může však také zachytit vlhkost při dlouhodobém používání. Kryt můžete sejmout, když je vlhký, osušit jej a poté znovu rozložit na udírnu, abyste se tomuto problému vyhnuli.
V tomto článku se ponořím do potřeby krytu grilu a prozkoumám, zda kryty grilu skutečně zabraňují korozi nebo ji skutečně způsobují, pomocí několika užitečných bonusových tipů pro výběr správného krytu.
Jako milovník grilování a uzení mám celkem jasno v užitečnosti krytů grilu, za předpokladu, že se používají správně.
Ale než půjdete a koupit kryt na gril pro váš vzácný gril je důležité pochopit, jak fungují a z čeho jsou vyrobeny.
V tomto příspěvku se budeme zabývat:
Zabraňují kryty grilu rzi?
No, vím, že všichni rádi předvádíte svůj gril, že? Možná to je jeden z důvodů, proč se vedla debata o tom, zda máte gril zakrýt, nebo ne?
Přeci jen nechcete skrývat honosný vzhled vašeho nového lesklého grilu za nic.
Dovolte mi však objasnit jednu věc křišťálově; kryty grilu zabraňují rzi a to docela účinně!
Za jakých podmínek a jak? To vyžaduje vlastní vysvětlení.
Takže když je gril ponechán odkrytý a venku, je neustále vystaven větru a vodě.
Jeden nese nečistoty, které se hromadí na často zamaštěných grilovacích roštech, druhý způsobí, že celý gril začne rezavět.
Grilovat na špinavém a rezavém grilu prostě nechcete.
Grilování na nesprávně udržovaném grilu má minimálně dvě důležité nevýhody:
- Za prvé, pokud ne vyčistěte váš gril Příliš často se částice nečistot ze vzduchu mohou spojit se zbytky z předchozích grilovacích sezení, jako je tuk a kousky masa, a dodat jídlu chuť, kterou nikdy nechcete ochutnat.
- Za druhé, rez způsobená vodou ničí celý vzhled Váš nově zakoupený kvalitní plynový gril a zároveň kontaminovat vaše jídlo, zvláště když jsou grilovací rošty zrezivělé. Vločky z grilovací rzi mohou při konzumaci dokonce způsobit poranění střevního traktu, pokud jsou dostatečně velké.
Kryt grilu vás zbaví obou těchto problémů a zajistí, že váš gril zůstane chráněn před jakýmikoli environmentálními riziky, ať už jde o nečistoty nebo rez.
Hádej co? Můžete si vychutnat lahodné jídlo, aniž by váš gril ztratil na přitažlivosti.
Kdy kryty grilu způsobují rez?
OK! Promiňte, že vám to vyrušuji, ale první věc, která způsobuje rez, je vaše nedbalost; vlhké kryty grilu jsou na druhém místě.
Kryty grilu zachycují vlhkost, když jsou neustále vystaveny vlhkému klimatu nebo silnému dešti.
Když necháte kryt grilu delší dobu bez kontroly, může se tato vlhkost dostat až ke grilovacím roštům a vnějšímu tělesu vašeho grilu.
Co se stane dál? Cha! Musím ti to vysvětlit? Samozřejmě, je to všechno rez!
Abyste tomu zabránili, je naprosto zásadní udržovat kryt grilu. Nejlepší praxí je provést důkladné čištění alespoň dvakrát ročně.
Zvláštní pozornost věnujte správnému čištění grilovacích roštů, můžete použijte k tomu speciální grilovací kartáč.
Kromě toho pomůže také odstranění krytu grilu, jakmile ustane déšť, a jeho ponechání vyschnout, než jej vrátíte zpět.
Mezitím, i když váš BBQ gril dostal nějakou vodu, úplně vyschne, než ho znovu zakryjete.
Není to žádná raketová věda, že?
Vybírám nejlepší kryt grilu pro můj gril
Tady jde o to, že když chcete svůj gril skutečně ochránit, nemůžete jen tak použít jakýkoli kryt grilu. Místo toho chcete něco, co nejprve zaškrtne všechna následující políčka:
Optimální velikost
Je příliš malý a nebude schopen dokonale zakrýt gril. Pořiďte ji příliš velkou a bude mít dostatek prostoru pro úkryt hromady toulavých koček.
Proto je nezbytné pořídit si něco, co celý váš gril obklopí. Nechcete tam žádná místa navíc!
Poslední příchuť, kterou chcete mít ve svém mase, je příchuť veverčího lejna.
Perfektní ventilace
Tam, kde musí být gril dokonale zakrytý, je také nezbytné umožnit dostatečné proudění vzduchu. A nic to nezajistí lépe než kryty grilu s průduchy.
Chrání váš gril před environmentálními riziky a poskytují dostatečné proudění vzduchu, aby se uvnitř nehromadila vlhkost.
Odolný materiál
Kryt, který není odolný, jsou vyhozené peníze.
Pokud je kryt vašeho grilu vyroben z nekvalitních materiálů, bude náchylnější k opotřebení, a proto nebude schopen ochránit váš gril před povětrnostními vlivy.
Výsledky? Dokonce i váš gril zreziví rychleji, než si dokážete představit.
Proto vždy vybírejte kryty grilu z polyesteru or vinyl. Jsou pevné a odolné a chrání váš plynový gril jako profesionál.
Popruhy na suchý zip
Bez ohledu na to, co děláte, váš kryt nikdy nezůstane na svém místě sám o sobě. Stačí lehký vánek a uvidíte, jak leží v druhém rohu vašeho trávníku.
Navíc, i když se vám to podaří nějak udržet na místě, vždy tam budou malé mezery, které mohou podporovat rezivění.
To znamená, že potřebujete něco, co zvládne obojí.
A to je kde kryty grilu s popruhy na suchý zip skočit dovnitř.
Nejen, že udrží kryt grilu na svém místě, ale také eliminují všechny drobné mezery, které by mohly poskytnout cestu pro vlhkost nebo rez. Je to balení 2v1.
Mohu ochránit svůj plynový gril před korozí bez krytu grilu?
I když jsou kryty grilu nezbytné, aby váš gril zůstal špičkový, je stále nutná údržba, aby nezrezl.
Následuje několik tipů na údržbu, které se vám budou hodit k prodloužení životnosti vašeho grilu.
Nezapomeňte okořenit
Nový nebo starý, gril byste měli vždy okořenit.
Na povrchu grilovacích roštů se tak vytvoří tenká vrstva ochranné bariéry, která pomáhá předcházet rzi a zbavuje vás čištění připálených zbytků jídla po každém uzení.
Obvykle jsou pro tento účel preferovány oleje s kouřovými body nad 450 F, protože při nadměrném zahřívání neshoří.
Ideální volbou pro dochucení grilu je řepkový a arašídový olej, poslouží však i rostlinný olej.
Podívejte se na všechny kroky jak okořenit gril vysvětleno zde.
Pravidelné čištění
Po dlouhém grilování zůstávají na ocelových roštech a dalších částech grilu zbytky jídla a mastnota, což ovlivňuje jeho celkovou funkčnost a usnadňuje korozi grilu.
Pravidelné čištění grilovacích roštů po každém použití a plnohodnotné čištění grilu alespoň jednou za čas zajistí, že gril zůstane po delší dobu plně funkční a účinný.
Pomocí pasty z jedlé sody popř speciální čistič grilů a dobrý hadřík (z ocelové vlny na rez a houby na zbytky jídla) jsou pro tento účel ideální.
Udržujte v suchu
Nyní, když jste gril důkladně vyčistili, je další věcí, kterou je třeba zajistit, je důkladně ho vysušit.
Pokud máte plynový gril, nejlepší, co můžete udělat, je po vyčištění jej na 10 až 15 minut zahřát. K osušení obtížných míst můžete také použít měkký hadřík nebo papírové ručníky.
Udržujte rošty čisté
Ocelové rošty, litinové rošty nebo dokonce rošty z vibrania z Wakandy, které zanechávají husté zbytky jídla po grilování, zanechají je rozpadající se a váš gril bude částečně nebo zcela nefunkční.
Abyste tomu zabránili, je dobrým zvykem po každém grilování potřít rošty tenkou vrstvou rostlinného oleje.
Předejdete tak tvorbě rzi a usazenin a připravíte rošty na vaření chutnějších jídel.
Udržujte gril zakrytý
Pokud je ve vaší oblasti většinou teplé počasí, je naprosto v pořádku nechat gril venku, pokud jej budete mít zakrytý, když se nepoužívá.
Pokud je však podnebí nebo počasí ve vaší oblasti primárně chladné a vlhké, je lepší nechat gril uvnitř s krytem, protože jeho zasouvání a vyjímání při každém použití může být docela oříšek.
Chcete-li tento problém vyřešit, můžete také použít roční plán ke kontrole, kdy by měl být gril umístěn uvnitř nebo venku.
Proč investovat do čističky vzduchu?
Bez řádné údržby a ochrany se poškodí i ty nejkvalitnější grily. A proto doporučuji používat grilovací kryty.
Jsou vynikající v ochraně vašeho grilu před environmentálními riziky a udržují jej vysoce účinný po většinu jeho životnosti.
V tomto článku jsme prošli některé z nejvýznamnějších výhod krytů grilu, jak chrání váš gril a několik návrhů pro výběr správného krytu.
Kromě toho jsme také prošli některými cennými tipy, které by vám mohly pomoci udržovat váš vnitřní i venkovní gril proti různým zhoršujícím se faktorům.
Nyní, až příště odkryjete svůj gril, abyste si ho pořádně uvařili, můžete si být jisti, že bude vypadat, jako byste jej nechali.
Přečtěte si další: Kompletní podrobný průvodce kořením kuřáka | Nepřeskočte to!
