Grily na pelety jsou venkovní grily, které využívají jako palivo pelety z tvrdého dřeva. stávají se nejnovější trend v domácím grilování.
Ale bez ohledu na to, jak trendy tyto grily mohou být, pro většinu lidí bude konečným výsledkem chuť.
Pokud vás zajímá, zda kuřáci na pelety dávají dobře kouřová příchuť, tam je něco tam a zpět na věc.
Produkují grily na pelety dostatek kouřové chuti?
Peletové grily vytvářejí lehčí chuťový profil než většina ostatních typy kuřáků takže pro chuť je lepší zvolit ofsetovou udírnu. Ale právě kvůli snadnému použití si mnoho lidí vybírá gril na pelety. Kouřovost umocníte použitím správného grilu a pelet.
Čtěte dále a zjistěte více o tom, zda a kdy použít kuřáky na pelety pro váš další projekt.
Zde je vše, co potřebujete vědět o kouření Pellet!
Budu mluvit o na co si dát pozor při nákupu kuřáku na pelety stejně jako 4 nejlepší značky, které právě teď vyrábějí nejlepší kouřivost.
Teď rád udím maso předem na velké oslavy a pak možná griluji, až oslava právě probíhá, takže moje nejlepší volba pro udírnu na pelety je určitě tento Traeger Ironwood 885 Kombinace udírny na pelety a grilu.
Pojďme se rychle podívat na vaše nejlepší možnosti:
| Kuřáky na pelety s nejlepší chutí kouře | snímky |
| Peletový gril, který produkuje nejvíce kouře: Super kouřový režim Traeger Ironwood 885 |
 (zobrazit více obrázků) |
| Nejlepší levný levný kuřák na pelety: Zelená hora Davy Crockett |
 (zobrazit více obrázků)
|
| Nejlepší kuřák na pelety střední třídy pro chuť: Camp Chef SmokePro DLX |
 (zobrazit více obrázků)
|
| Nejlepší profesionální kuřák na pelety: Rychlý grilovací gril CookShack PG500 |
 (zobrazit více obrázků)
|
| Nejlepší digitální regulace teploty: Gril a kuřák Traeger Pro řady 22 |
 (zobrazit více obrázků)
|
V tomto příspěvku se budeme zabývat:
- 1 Produkují kuřáci pelet dostatek kouře?
-
2 Nejlepší grily na pelety pro kouřovou příchuť
- 2.1 Peletový gril, který produkuje nejvíce kouře: Traeger Ironwood 885 Super Smoke Mode
- 2.2 Nejlepší levný kuřák na levné pelety: Green Mountain Davy Crockett
- 2.3 Nejlepší kuřák na pelety střední třídy pro chuť: Camp Chef SmokePro DLX
- 2.4 Nejlepší profesionální kuřák na pelety: CookShack PG500 Fast Eddy's Grill
- 2.5 Nejlepší digitální regulace teploty: Traeger Pro Series 22 Grill and Smoker
- 3 Jak získat kouřovou chuť od kuřáka na pelety
- 4 Sčítání
Produkují kuřáci pelet dostatek kouře?
Hlavním důvodem, proč gril na pelety nedává tolik kouřové chuti jako jiné druhy grilů, například ofsetové grily, je ten, že neprodukuje tolik kouře.
- To je způsobeno tím, že gril pracuje mimo nepřímé teplo, na rozdíl od přímého tepla, které poskytují jiné grily. Mnoho kuchařů zvyšuje teplotu grilu, aby zvýšilo kouř. Vtipné je, že u grilu na pelety zvýšení teploty ve skutečnosti produkuje méně kouře, ne více.
- Leží také ve konstrukci většiny kuřáků na pelety, kde se pomocí ventilátoru tlačí kouř do komory, ale to kouř kouří kolem masa příliš rychle.
- Odkapávací tácek často může překážet kouři, který se dostává k vašemu masu.
- Dalším důvodem je, že pelety produkují méně kouřovou chuť než tvrdé dřevo, protože obsahují piliny a zbytky dřeva, které jsou poté slepeny plnivem jako kukuřičný škrob. Většina kuřáků bude souhlasit, že to není totéž jako úplné kusy přírodního dřeva.
Na typu pelet záleží a já se do toho pustím, ale kuřák na pelety, který si vyberete, také záleží, protože někteří překonávají některé konstrukční nevýhody těchto typů kuřáků.
Nejlepší grily na pelety pro kouřovou příchuť
Peletový gril, který produkuje nejvíce kouře: Traeger Ironwood 885 Super Smoke Mode
Grily na pelety nabízejí velkou flexibilitu a snadné použití, takže jsem se rozhodl, že se na to hodně podívám, pokud dokážete překonat většinu nevýhod.
A nejlepší kouřivost, kterou jsem našel, vychází z udírny na pelety, je z řady grilů Traeger, tento Ironwood 885 být přesný:
Důvodem je, že tento konkrétní model má super kouřový režim, patentovaný design od Traeger, který překonává absenci kouře u grilů na pelety, které pracují při velmi přesných teplotách, které způsobují, že pelety dohoří do čistoty. Super kouřový režim není dostupný u všech modelů Traeger, ale je u těchto 5:
- Ironwood 650
- Ironwood 885
- Timberline 850
- Timberline 1300
- Silverton 810
já mám kompletní přehled nejlepších modelů Traeger tady, pokud se chcete podívat blíže. Navíc můžete během vaření získat více kouře nebo kouřovější chuť z jakéhokoli typu grilu na pelety.
Některé odpovědi na tuto otázku poskytnu později v článku. Nejprve se ale podívejme, jak funguje gril na pelety.
Nejlepší levný kuřák na levné pelety: Green Mountain Davy Crockett
Malý a snadno přenosný a použitelný. Ideální pro kempování a výlety po silnici a povolená wifi
Pokud nejste tak velká rodina a rozhodli jste se vlastnit gril, pak je to pro vás nejlepší. Je ideální pro malé rodiny, táborníky a RVer. Green Mountain má velikost varné plochy 12 ″ X 18 ″, která je relativně kompaktní a váží asi 60 liber.
Snadno se přenáší a používá. Díky technologii elektrické zásuvky obalů vám grily umožní zapálit gril i se zapalovačem v autě nebo pomocí generátoru.
Vytváří teplo a kouř pomocí dřevěných pelet umístěných v zásobníku. Není nutné palivo a pára zanechává jídlo vlhké a kouř mu dodává chuť.
Mají kapacitu zajišťující přesné zahřívání mezi 200 stupni a 550 F. Také to dělá slušnou práci kuřáka a grilu spolu s různými špičkovými technologiemi.
Je povoleno WiFi pro dálkové ovládání teploty, zatímco děláte jiné věci. Pomocí Wifi můžete přesně nastavit čas a teplotu. Zařízení WiFi umožňují zařízením eliminovat potřebu častého sledování jídla pro správné vaření.
Je to přenosný a cenově dostupný gril, který je skvělou volbou pro mnoho spotřebitelů.
Podívejte se na to zde na Amazonu
Nejlepší kuřák na pelety střední třídy pro chuť: Camp Chef SmokePro DLX
Kombinace grilu a kuřáku a ideální velikost pro párty na zahradě
Vyrazte s grilováním na dvorek do výšky lahodných uzených jídel. S Camp Chef Smokers DLX, což je kombinace grilu a udírny. Co může být lepší, když v jednom zařízení získáte více účelů.
S tímto úžasným zahradním sporákem můžete získat uzené a grilované maso, péct, dusit a vařit jídlo. Je snadno nastavitelný na většině palub a nevyžaduje velké množství vašeho dvorku.
Je to ekonomické a vhodné pro uživatele, který rád vaří na dvorku pro večírky, schází se nebo si jen tak posedí s přáteli. Kompaktní prostor vám poskytne obytné paluby a mnoho možností vaření.
Zahrnuje grilování, uzení, opečení, pečení a dušení. Digitální ovládání teploty vám umožňuje vařit přesně pokaždé, ať už je to a recept na uzenou zeleninu, jako jsou tyto nebo lahodné maso. To zahrnuje:
- Systém čištění popela
- Pelety z tvrdého dřeva
- Povrch vaření
- Včetně nerezové masové sondy
- Utility Rack
- Plné teplo pro vaření od 160 F do 500 F
- Stříbrná marná úprava
- Pohodlný port pro sondu na maso
- Kolečka pro přenositelnost
- Systém správy tuků
- Digitální ovládání teploty pomocí systému výběru
Jednotka je odolná a odolává různým povětrnostním podmínkám. Technologie Smart Smoke zajišťuje udržení správného teplotního rozsahu pro většinu možných kouřů.
Vařte od uzeného masa po grilované pokrmy s tímto výkonným hi-tech zařízením. Nastavte to a zapomeňte na to, že pokaždé budete mít perfektní maso.
Podívejte se na další recenze zde
Nejlepší profesionální kuřák na pelety: CookShack PG500 Fast Eddy's Grill
Výkonný kuřák při vysokých teplotách nebo pomalém vaření masa
Hledáte sporák na pelety, který funguje také jako silný kuřák a gril? Gril na pelety Fast Eddy's Cook Shack PG500 může tento úkol provádět efektivně.
Tato jednotka, která spaluje při vysoké teplotě a zpomaluje grilování, může dělat zázraky. Je vyroben v USA a je dodáván s příponou nerezový gril které se snadno používají a čistí.
Jedná se o cenově dostupný kvalitní stavební peletový gril. Má malou, ale velmi výkonnou přímou grilovací plochu pro vaření nejlepšího masa.
Nechoďte na jeho strukturu, na jeho přímý grilovací prostor můžete vařit při velmi vysoké teplotě. Jedná se o velkokapacitní gril na pelety, který se zaměřuje na kuřáka.
K dispozici je velký horní koš, který umožňuje varnou komoru a přední otevřená dvířka, ideální pro kouření nízkoteplotního grilování při rtu. Ovladač poskytuje přesnost a umožňuje sledovat teplotu jídla.
Protože obsahuje dveře, které jsou těsně zavřené, umožňuje vynikající proudění vzduchu dovnitř, což dokazuje, že je to efektivní kuřák, na kterého se lze spolehnout.
Ve srovnání s násypkou na pelety je větší než jiné produkty. Je cenově dostupný ve srovnání s jinými špičkovými grily na pelety. Může dosáhnout teplotního rozmezí 180 až 600 stupňů podle vašeho jídla.
Má odnímatelný spodní zachycovač popela, který překvapivě produkuje velmi málo poptávky po dlouhém kouři jako vy si můžete přečíst v recenzích zde.
Nejlepší digitální regulace teploty: Traeger Pro Series 22 Grill and Smoker
Známá značka se skvělou konstrukcí a snadným digitálním ovládáním
Značka Traeger je známá svými vysoce kvalitními granulemi z tvrdého dřeva, které pokaždé přinášejí trvalé skvělé grilování. Lil Tex Elite je nejmenší jednotka inovovaná společností.
Dodává se s 418 čtverečních palců prostoru pro vaření, což znamená, že na jeho grilovacím prostoru mohou být místa téměř 4 celá kuřata. S tímto zařízením máte rozhodně dostatek prostoru pro grilování rodinných jídel.
Je to nejefektivnější jednotka, která funguje na udírnu, gril, dušení, pečení a pečení. Díky robustní konstrukci s několika funkcemi se tento gril rozhodl pro snadnější život. S ovládacím mechanismem podávání nemusíte granule přesouvat ručně do šneku.
Digitální ovládací panel upravuje teplotu v rozmezí +/- 20 stupňů a zajišťuje nízký kouř nebo pálení. Je sestaven chytře tak, že zapalování se buď vypne a zapne pouhým stisknutím tlačítka.
Neustálé roky praktikování a zdokonalování technik by z Traegeru udělaly jedno z nejlepších zařízení pro venkovní vaření. Gril poskytuje čistou a efektivní spotřebu paliva.
Snadno se čistí a je vhodný pro správu tuků. S tímto zařízením můžete nastavit a zapomenout na různé styly vaření a dosáhnout odpovídajících výsledků. Jednotka běží na dřevěných peletách, které přicházejí v různých příchutích.
Jsou poměrně lepší volbou z plynu nebo uhlí. Traeger dosáhl chuti na dřevo a všestranného grilování. Velikost je kompaktní a snadno se vejde do malého prostoru.
Neodcházejte ani nevařte při nízké teplotě, jinak byste mohli s vařením zápasit.
Přečtěte si také více na modely grilu na pelety Traeger a porovnejte je s pit bossem a šéfkuchařem
Jak získat kouřovou chuť od kuřáka na pelety
I když je obtížné získat hlubokou kouřovou příchuť z udírny na pelety, není to nemožné. Chcete-li získat silnější profil, je nejlepší grilovat při nižších teplotách po delší dobu.
Pro dosažení nejlepších výsledků zapněte gril na prvních pár hodin při teplotě přibližně 180 – 190 stupňů. Ideální jsou nižší teploty, protože vytvářejí více kouře.
Jakmile se vytvoří dostatek kouře, zvyšte teplotu podle potřeby, abyste se ujistili, že máte správného vaření.
Na druhu pelet záleží
Typ pelet, které používáte, také vstoupí do hry při vytváření silného chuťového profilu. Chcete značku, která vyrábí vysoce kvalitní pelety, takže vaše maso naplní skvělou kouřovou chutí.
Zde jsou některé značky, které se doporučují.
- BBQr's Delight: Tato společnost vyrábí pytle o hmotnosti jedné libry, které přicházejí v různých příchutích, včetně hickory, apple, mesquite, cherry, pekan a Jack Daniels.
- Dřevorubecké pelety: Dřevorubec vyrábí širokou škálu pelet, z nichž některé jsou směsi a některé jsou jednotlivé sáčky s příchutí jako třešeň, javor, hikor, javor a další.
- Vaření pelet: Cookin 'Pellets používá pouze pelety z tvrdého dřeva a produkuje příchutě jako jablečná kaše, černá třešeň a perfektní mix.
- Grilovací pelety Bear Mountain Gourmet: Tato společnost vyrábí výběr pelet včetně tučných, sladkých i slaných, vše z přírodního tvrdého dřeva. Možnost Gourmet je skvělá pro jakýkoli druh masa.
Jaké jsou nejlepší pelety pro kouřovou příchuť?
Stejně jako jakýkoli druh dřeva používaný ke kouření, pelety přicházejí v různých příchutích. Možná najdete exotické příchutě v závislosti na značce, kterou používáte, ale zde jsou některé základy.
- Bílý ořech: Hickory má silnou chuť podobnou slanině, která dokáže přemoci některé druhy masa. Je nejlepší k chutným masům, jako je vepřové maso nebo žebra.
- Javor: Javor má jemnou, sladkou chuť. Dobře funguje s drůbeží a bílým masem. Může také poskytnout příjemnou chuť zelenině a sýrům.
- Pekanový ořech: Pecan má ořechovou chuť, která je silnější než většina ovocných dřevin. Je skvělý pro drůbež, ale bude se hodit téměř ke každému masu.
- Mesquite: Mesquite má silnou zemitou chuť, která dobře drží na tmavších masech. Velmi žhavě hoří.
- jablko: Jablko má jemnou, sladkou, ovocnou chuť. Je skvělý pro uzení drůbeže, mořských plodů, vepřového masa a dalších druhů bílého masa.
Vzhledem k tomu, že pelety jsou malé a vejdou se do úložné nádoby v grilu, je snadné smíchat chutě, abyste získali chuť, kterou si přejete.
Zatímco výběr pelet, které jsou pro vás ty pravé, bude otázkou chuťových preferencí, ovlivní také kouřovou chuť.
Tvrdé dřevo má nejen silnější chuť, ale také hoří pomaleji a déle, aby produkovalo více kouře, díky kterému bude maso chutnější.
Mohou být vaší nejlepší volbou, pokud se snažíte dostat z masa kouřovou chuť.
Produkty, které mohou zvýraznit kouřovou chuť
Kromě použití správných metod dřeva a vaření existují také produkty, které si můžete koupit, které zvýrazňují chuť kouře.
Například, Mojobricky jsou malé kostky, které lze přidat do grilů, aby poskytly hlubokou kouřovou chuť. Jedná se o zcela přírodní lisované čtverce z tvrdého dřeva, které neobsahují žádné chemikálie ani pojiva.
Amazen Tube Smoker se také doporučuje. Tuto trubici můžete položit přímo na gril a bude produkovat extra kouř a dodá masu tu bohatou chuť, kterou hledáte.
Najít zde byla přezkoumána jedna a více krabiček a trubiček pro kuřáky na pelety a dřevěné štěpky!
Sčítání
Ať už jde o maso, grilování, hamburgery, pizzu nebo pečení, vše lze dosáhnout pomocí víceúčelového grilu na pelety. Gril na pelety BBQ je praktickým zdrojem plynového grilu, který dodává jídlu aroma a chuť.
Na trhu jsou různí výrobci, ale než investujete dobrou částku na grily na pelety, vyberte si toho důvěryhodného. Digitální ovládání teploty vám nedovolí hlídat děti.
Můžete nastavit teplotu a jít, dokud se jídlo vaří. Dřevní pelety jsou na trhu snadno dostupné; pokud nakupujete ve velkém, získáte levnější cenu.
Na vysoký průměr může gril na pelety spotřebovat až 2 libry pelet za hodinu. Grilovací grily na grilování BBQ mohou stát v průměru od 500 do 9,000 XNUMX USD.
Co říkáte na recept? Podívejte se na tyto Kulička na kuřátka na pelety | Skromný recept a volby pelet.
