Plyn vs Elektrický kuřák nelze vyprávět příběh konzumace lidského masa, aniž bychom nemluvili o tom, jak jsme ho kouřili od počátku věků.
Možná proto má uzené maso pro lidi mocné lákadlo. Je to proto, že naši předkové to dělali dlouho předtím, než jsme vůbec věděli, jak spojit slova dohromady.
Od té doby se však objevilo několik kouřových technik, přičemž většinu inovací poháněla technologie. Nejoblíbenější nářadí, které máme k dispozici pro uzení masa, je plynový kuřák a elektrický kuřák.
Oba tyto nástroje jsou poměrně nedávnými vynálezy, které představují vpád člověka do technologických inovací. Tyto nástroje samozřejmě umožňují uživateli přístup k různým technikám kouření a každý má jiné silné a slabé stránky.
Zatímco plynový kuřák může fungovat pro určité příležitosti, nemusí fungovat pro jiné situace, které jsou vhodnější pro jeho elektrický protějšek, a naopak.
Pokud uvažujete o koupi plynu nebo elektrický kuřák (úplný průvodce zde) pak jste na správném místě. Sestavili jsme užitečného průvodce, který vám pomůže určit, která možnost je pro vaše potřeby nejlepší.
Provedli jsme malý průzkum, abychom zjistili, jaké jsou hlavní charakteristiky každého stroje, a poté jsme vyhodnotili výhody a nevýhody každé možnosti.
Naším cílem je pomoci vám učinit informované rozhodnutí o nákupu. Víme, jak stresující může být skončit s produktem, který je zcela odlišný od toho, co jste očekávali.
Bohužel se to děje neustále a jeho hlavní příčinou je nedostatek informací o produktu.
V tomto příspěvku se budeme zabývat:
Co je elektrický kuřák?
Elektrický kuřák je poháněn tepelnou energií a je dodáván s vnitřním topným článkem, který je navržen tak, aby poskytoval elektrické teplo.
Kuřák používá toto teplo k tomu, aby rozpálil dřevní štěpku, do které vrazíte, a na druhé straně vychází kouř.
Existuje několik charakteristických faktorů, díky nimž jsou kuřáci jedineční jiné typy kuřáků na trhu.
Za prvé má digitální ovládací panel, který na plynovém kuřáku nenajdete, a jen tato funkce uživateli velmi usnadňuje život.
Pomocí ovládacího panelu určujete nastavení teploty a můžete jej použít k přizpůsobení procesu uzení výběrem konkrétního druhu masa.
Přepnutí elektrické udírny je stejně snadné jako kliknutí na jedno tlačítko a o ostatní se automaticky postará.
Samozřejmě budete muset nastavit teplotu na vámi preferovanou úroveň a zvolit druh masa, které chcete udit, ale to v nejlepším případě trvá jen několik sekund.
Jak naznačuje název, elektrické kuřáky jsou poháněny elektrickou energií, která ohřívá vnitřní topné těleso a produkuje teplo.
Odtamtud může kuřák snadno operovat pět hodin na stejné štěpce a bez neustálého dohledu. Navíc vše, co potřebujete, jsou čtyři kelímky na štěpku, které vydrží po celou dobu.
Stejně jako cokoli jiného mají elektrickí kuřáci své klady a zápory, které jsme podrobně popsali níže:
Klady
- Elektrickí kuřáci obecně nabízejí velkorysé vaření prostoru a umožní vám snadno vařit různé druhy jídel.
- Digitální ovládací panel vám umožňuje „nastavit a zapomenout“, abyste místo neustálé kontroly masa mohli trávit více času společenským stykem.
- Používání je opravdu snadné a zapíná se stisknutím tlačítka.
- Elektrické kuřáky se obvykle vyznačují moderním a elegantním designem, což znamená, že v moderní kuchyni nebudou vypadat nemístně.
- Funkce, jako je integrovaný teploměr, snižují počet „doplňků“, které je třeba zakoupit, a ve srovnání s modely poháněnými plynem je používání mnohem pohodlnější.
- Je ideální pro pomalé kouření.
- Protože většinu úkolů provádí samostatně, je elektrický kuřák ideální pro každého, kdo vede uspěchaný životní styl, protože vám umožňuje provádět více úkolů najednou.
- Jejich používání je bezpečnější díky integrované izolaci, která u většiny kuřáků plynu chybí.
Nevýhody
- Je to dražší než jeho plynové protějšky.
- Je objemnější a těžší než plynový kuřák.
- Kvalita jídla uzeného elektrickým kuřákem bledne ve srovnání s plynovým kuřákem.
- Vaření jídla trvá déle.
- Bez přístupu k elektřině jej nemůžete používat.
- Není přenosný.
- Má omezený teplotní rozsah, který dosahuje až 300 stupňů Fahrenheita. Kuřák na zemní plyn může naopak dosáhnout až 400 stupňů Fahrenheita, což vám umožní kouřit maso při vysokých teplotách.
Měli byste si přečíst i tento příspěvek, pokud vás zajímá, jestli ano může mít ve vašem bytě elektrický kuřák
Co je to plynový kuřák?
Plynový kuřák získává teplo ze zemního plynu nebo propanu. Má vnitřní topné těleso, které je zodpovědné za vytváření kouře potřebného pro uzení masa.
Jediným rozdílem je, že kuřáci plynu jsou o něco náročnější na vaši pozornost a vyžadují docela dost dohledu.
Budete muset sledovat teplo, abyste se ujistili, že teplota nevede k nadměrnému nebo nedostatečnému vaření. Plynové kuřáky mají široký teplotní rozsah, který může snadno dosáhnout 400 stupňů Fahrenheita.
Projekt druh štěpky, kterou dáte do kuřáku bude hrát obrovskou roli v teplotě kuřáka a chuti vašeho masa.
Ačkoli používání plynového kuřáku přináší řadu výhod, má také svá omezení. Přečtěte si o výhodách a nevýhodách používání plynového kuřáku.
Klady
- Plynový kuřák můžete použít kdekoli, protože ke své práci nevyžaduje žádnou elektrickou energii.
- Je to nákladově efektivní volba ve srovnání s elektrickým kuřákem.
- Je ideální pro použití na cestách, protože se rychle zahřívá a urychluje dobu vaření.
- Jeho použití je snadné a nevyžaduje žádné technické zkušenosti s nastavením ani provozem.
- Je přenosný, takže si jej můžete vzít s sebou při plavbě nebo kempování. Je také ideální pro profesionální mobilní kuchaře, jako jsou majitelé food trucků.
- Má široký teplotní rozsah, který vám dává větší volnost při uzení různých druhů masa.
Nevýhody
- Je to časově náročné. K regulaci teploty musíte být neustále přítomni, protože žádná z jejích funkcí není automatická.
- Je to analogový stroj, který nemá užitečné funkce jako integrované jídlo teploměr. Ve srovnání s elektrickým kuřákem je tak práce s ním méně pohodlná.
- Pokud chcete ze svého plynového kuřáka vytěžit maximum, je zapotřebí značné množství know-how.
- Je menší, takže není mnoho prostoru pro vaření, což může omezit vaše stravovací schopnosti.
- Není to izolované a manipulace s ním může být nebezpečná, pokud s ním nejste obeznámeni.
Rozdíly mezi Propane a elektrickými kuřáky
Nyní, když víceméně chápete, co každá možnost může nabídnout, porovnáme je na základě několika klíčových funkcí.
Doporučujeme, abyste při čtení této srovnávací příručky zvážili své potřeby, protože vám to pomůže zjistit, která možnost je pro vás nejlepší.
Nakonec odhalíme, jaká je mezi námi naše preferovaná možnost a proč ji konkrétně doporučujeme.
Snadné použití
Elektrické kuřáky jsou navrženy pro pohodlí a snadné použití, což u plynových kuřáků chybí.
Elektrické kuřáky navíc přicházejí se skvělými funkcemi, které vám usnadňují život, jako je LED displej, ovládací panel, vnitřní teploměr a další, které vám umožňují automatizovat proces uzení.
Bezpečnost
Elektrické kuřáky jsou navrženy s ohledem na bezpečnost, jak ukazuje množství izolace, kterou poskytují. Na druhou stranu propan v plynových kuřácích může potenciálně unikat a způsobovat výbuchy a není izolován, takže manipulace s nimi není snadná (i když izolační přikrývky můžete získat samostatně).
Cena
Elektrické kuřáky stojí podstatně více než plynové kuřáky, ceny začínají od 200 do 400 dolarů. Na druhou stranu můžete snadno najít kvalitního kuřáka za pouhých 150 dolarů.
Kvalita uzeného jídla
Plynové kuřáky vám umožňují udit maso při vysokých teplotách, kterých u elektrického udidla nedosáhnete. Výsledkem je, že někteří lidé dávají přednost plynovým kuřákům, protože celkově poskytují lepší chuť.
Design a velikost
Elektrické kuřáky obvykle nabízejí velkorysý prostor pro vaření a každý má až čtyři stojany. Plynový kuřák má menší varnou plochu, což omezuje množství masa, které můžete uvařit najednou.
Plyn vs elektrický kuřák: Co je lepší
Na základě obecných potřeb a požadavků zákazníků jsme došli k závěru, že elektrické kuřáky jsou ve srovnání s plynovými kuřáky lepší volbou.
Je to proto, že elektrické kuřáky nabízejí větší pohodlí a jsou bezpečnější a jejich používání je jednodušší.
Jak jsme si všimli v tomto článku, kuřáci plynu mají své výhody, ale zaostali, pokud jde o inovace. Proto jsme ochotni dát své peníze na elektrické kuřáky a doporučit je profesionálům i začátečníkům.
