skvrnitá treska

od Joosta Nusseldera | Poslední aktualizace:  29

Vždy nejnovější tipy a triky pro kouření?

Přihlaste se k odběru ZÁKLADNÍHO zpravodaje pro začínající pitmastery

Vaši e -mailovou adresu použijeme pouze k odběru našeho zpravodaje a budeme respektovat vaše soukromí

Rád vytvářím bezplatný obsah plný tipů pro mé čtenáře, pro vás. Nepřijímám placené sponzorství, můj názor je můj vlastní, ale pokud shledáte moje doporučení užitečná a nakonec si koupíte něco, co se vám líbí, prostřednictvím jednoho z mých odkazů, mohl bych získat provizi bez dalších nákladů. Přečtěte si více

Treska jednoskvrnná (Melanogrammus aeglefinus) je mořská ryba rozšířená na obou stranách severního Atlantiku. Treska jednoskvrná je oblíbená potravinová ryba a je široce komerčně lovena. Treska jednoskvrnná se snadno pozná podle černé postranní čáry táhnoucí se podél její bílé strany (nezaměňovat s treskou, která má rub, tj. bílou čáru na černé straně) a výrazné tmavé skvrny nad prsní ploutví, často popisované jako „otisk palce“ “ nebo dokonce „Ďáblův otisk“ nebo „Sv. Peter's mark“. Treska jednoskvrná Treska jednoskvrná se nejčastěji vyskytuje v hloubkách , ale má dosah až . Daří se mu při teplotách 2 až 10 °C (36 až 50 °F). Mláďata preferují mělčí vody a větší dospělci hlubší vodu. Obecně platí, že dospělá treska jednoskvrnná se nezapojuje do dlouhého stěhování jako mladší ryby, ale je známo, že k sezónním přesunům dochází ve všech věkových kategoriích. Treska jednoskvrná se živí především malými bezobratlými, i když větší zástupci tohoto druhu mohou příležitostně konzumovat ryby. Míra růstu tresky jednoskvrnné se za posledních 30 až 40 let výrazně změnila. V současné době je růst rychlejší, přičemž treska jednoskvrnná dosahuje dospělosti mnohem dříve, než bylo dříve zaznamenáno. Není však známo, do jaké míry tyto mladší ryby přispívají k reprodukčnímu úspěchu populace. Tempo růstu tresky jednoskvrnné se však v posledních letech zpomalilo. Některé důkazy naznačují, že to může být důsledek výjimečně velkého ročníku v roce 2003. NEFSC Ref Doc 02-16 Tření nastává mezi lednem a červnem, vrcholí koncem března a začátkem dubna. Nejdůležitější místa tření jsou ve vodách středního Norska, poblíž jihozápadního Islandu a Georges Bank. Průměrná samice produkuje přibližně 850,000 3 vajíček a větší samice jsou schopny vyprodukovat až XNUMX miliony vajíček ročně.

Joost Nusselder, zakladatel Lakeside Smokers, je obsahový marketér, táta a rád zkouší nová jídla s BBQ Smoking (& japonské jídlo!) v srdci jeho vášně a spolu se svým týmem vytváří podrobné blogové články od roku 2016, abychom pomohli věrným čtenářům s recepty a tipy na vaření.