Takže jste za to všechno dřevo koupili kouření.
Možná jste pokáceli nějaké stromy nebo možná uklízeli nějaké skvělé kousky, ale teď přemýšlíte, jak uložit toto dřevo správně.
Když jste připraveni ho použít ke kouření, chcete, aby byl dobře ochucený, suchý a připravený k použití.
Podělím se o to, co potřebujete vědět o skladování vašich kouřících lesů správným způsobem, abyste se ujistili, že nejsou mokré, plesnivé a plné škůdců.
Když se chystáte uskladnit své dřevo, první věcí, kterou je třeba zvážit, je druh dřeva, které budete skladovat.
V tomto příspěvku se budeme zabývat:
Jaké dřevo skladujete?
Buď se chystáte uložit:
- předem zabalené nebo zakoupené dřevo, které je dodáváno v lepenkových obalech nebo pytlích
- větší klády z pokácených stromů
Doporučení pro skladování je u obou druhů dřeva odlišné.
Pokud máte velké kulatiny, které jste si koupili, pokáceli nebo uklízeli, budete potřebovat více prostoru a oddělené podmínky skladování pro venkovní koření.
První pravidlo skladování dřeva pro kouření je:
vždy jej skladujte na chladném a suchém místě, mimo přímé sluneční světlo!
Jak skladovat dřevo, které jste zakoupili
Zařízení
- Stojan na dřevo
Materiály
- dřevo
- Lepenkové krabice
- Plastová nádoba s otvory
Instrukce
- Je naprosto v pořádku ponechat dřevo v obalu a vyndat ho, jen když ho použijete. Dřevo můžete mít doma ve své kůlně nebo garáži.
- Ideální nádobou na vaše dřevo je lepenková krabice s otvory - vzduch tak může cirkulovat a vaše dřevo nebude plesnivé.
- Plastové kontejnery s otvory nebo kbelíky s otvory jsou také přijatelné pro skladování kouřového dřeva. Pokud se vám povalují staré plastové koše nebo koše na prádlo Rubbermaid, můžete je použít!
- Pamatujte však, že každá plastová nádoba, kterou používáte, musí mít vzduchové otvory, které umožňují dobrou cirkulaci vzduchu.
Jak skladovat velké dřevěné polena venku
Ať už jde o velké kulatiny nebo menší kusy, které jste již nařezali a rozdělili, musíte dřevo řádně naskládat a uskladnit a nechat ho zkorenit.
Jakékoli dřevo, které použijete ke kouření, musí být ochuceno, protože zelené dřevo na kouření nemůžete použít.
Proces přípravy koření, který trvá od 6 měsíců do několika let, je zásadní v procesu přípravy dřeva na uzení.
Dobře kořeněné dřevo spálí čistší a dodá vašemu jídlu výraznou kouřovou chuť a zajistí, že nebude chutnat špatně, nebo „vypnuto“.
Dobře vyzrálý kus dřeva nevytvoří kouř, který vás pálí v krku a očích děje se zeleným dřevem.
Až budete připraveni kouřit, naštípejte dřevo (pokud máte velké kulatiny), ale pouze množství, které potřebujete, a nechte odpočívat.
Pokud jsou kusy přibližně stejné velikosti, dřevo stárne rovnoměrně.
Nejjednodušší způsob skladování dřeva je umístění do zahradní kůlny nebo krytého prostoru. Pokud ale skladování uvnitř není možné, nezapomeňte je správně skladovat venku.
Skladujte venku
V letních měsících nechte dřevo vyschnout venku na slunci.
Na podzim vždy očistěte veškeré listí, které vám spadne na dřevo, abyste předešli hnilobě a nadměrné vlhkosti.
v v zimě byste je měli zakrýt, aby byly v bezpečí před přímým sněhem a deštěm. I když vaše klády zamrznou, není to problém, protože budou stále kořenit až do léta.
Pravidelně kontrolujte své dřevo pomocí vlhkoměru. Vlhkost by měla být vždy pod 10%.
Skladujte mimo zem
Nejdůležitějším tipem pro skladování dřeva je zajistit, aby bylo mimo zem. Nikdy nepokládejte dřevo přímo na zem.
Možná budete muset obětovat některé kousky dřeva na dně hromady.
Než začnete skládat dřevo, vytvořte základnu z něčeho pevného, jako jsou dřevěné palety, betonové desky nebo kámen.
Dřevo budete muset poskládat správně, ve stylu metody komínového stohování.
Začněte tím, že vezmete několik středně velkých polen, rozříznete je na polovinu a položíte je plochou stranou dolů, abyste je použili jako základ.
Nejlepších výsledků dosáhnete výběrem čtvercových kusů, které jsou většinou ploché. Vytvořte malý stoh dřeva, ale střídejte směr kusů v každé vrstvě o 90 stupňů.
Tyto hromádky ve tvaru „komína“ budou konce vaší hromady dřeva.
Všechny ostatní kusy položte ve vrstvách mezi komíny, ale ne příliš nacpané dohromady, protože dřevo potřebuje vzduch.
Vaše hromádky by měly být vysoké přibližně 4 palce. Tím je zajištěno, že vaše kouřová dřeva jsou stabilní, protože nechcete riskovat, že se převrhnou a zraní lidi nebo zvířata.
Příčinou může být příliš vlhké dřevo velké množství kouře vycházejícího z vašeho kuřáka
Měli byste zakrýt dřevo?
Protože vaše dřevo schne na vzduchu ve venkovních prvcích, není nutné je v teplejších měsících zakrývat.
Pokud je však budete držet pod pokličkou, může být vzhledově estetičtější. Pokud chcete zakrýt své lesy, použijte plachtu.
Existují speciální regály na palivové dříví nebo dřevěné regály, které mají vestavěný kryt. Ty umožňují, aby dřevo zůstalo nahoře suché, přesto vzduch může skrz regál proudit.
Rámy jsou mimo zem, takže vaše dřevo je v bezpečné vzdálenosti od nečistot a nehnije.
Zde je video přímo z palivového dřeva o sušení dřeva na slunci:
Jak skladovat dřevní štěpku na uzení
Dřevěné štěpky jsou mnohem menší než polena nebo kusy a mohou rychleji nasávat vodu. Nechcete jít ven a kupovat si novou tašku pokaždé, když chcete udit vepřovou plec nebo hruď.
Nemusí to tak být! Existují způsoby, jak můžete ukládat čipy, aby byly vždy připraveny, když je potřebujete.
Chcete -li skladovat dřevní štěpku ke kouření a udržovat ji v garáži čerstvou, musíte:
- Krok 1: Kupte si nějaké nádoby na čipy s víčky (doporučuji kovové)
- Krok 2: Naplňte každou nádobu pouze jedním typem čipů (nebudete je moci rozeznat, pokud je smícháte!) Nebo je uložte společně jako svůj oblíbený mix chipů
Na co si dát pozor při skladování dřeva na uzení
Vždy je třeba dávat pozor na zamoření škůdci, hmyzem a hady.
Když skladujete své dřevo venku, vždy existuje šance, že se mezi kusy dřeva objeví hadi, takže si dejte pozor, až půjdete chytit nějaké kusy.
Také mnoho termitů a brouků rádo jedí a žije ve dřevě a mohou vaše dřevo zničit docela rychle!
Z tohoto důvodu neukládejte a neskladujte dřevo přímo proti vašemu domu, jinak riskujete zamoření termity ve svém domě.
Mít brouky v kouřovém dřevě je normální a neměli byste si s tím příliš dělat starosti, protože jsou docela neškodné.
Proč investovat do čističky vzduchu?
Ať už se rozhodnete dřevo skladovat venku, nebo ho umístíte do garáže nebo kůlny, vždy zajistěte cirkulaci vzduchu.
Musíte být opatrnější s kouřením dřeva než s palivovým dřívím, protože chcete zajistit, aby se vám při vaření dostalo kvalitního kouře.
Až tedy příště přijdete domů s lesem, pamatujte na tři základní rady: chraňte dřevo před přímým slunečním zářením, skladujte ho na suchém místě a držte ho mimo zem!
