Způsob, který zvolíte gril klobása závisí na tom, zda je čerstvá nebo již předvařená. Příprava předvařených klobás je snadná.
Vše, co musíte udělat, je jen zahřát a podávat.
Pokud však máte co do činění s čerstvou klobásou, budete si muset dát trochu práce a řídit se návodem, jak grilovat spratci pokyny k jeho přípravě.
Za prvé, často je vhodné oddělit čerstvé spratky od předvařených. Čerstvé spratky by měly být vařeny při teplotě 160 stupňů Fahrenheita, což se volně překládá na 71 stupňů Celsia.
Grilování je oblíbenou možností při vaření klobás. Jedinou výzvou je, že hovězí maso bude venku skutečně hořet, než bude vnitřek dostatečně uvařen.
Ale můžete udělat pár věcí, abyste tomu zabránili. Obvykle jsou to čerstvé nebo syrové klobásy dušené nebo pošírované v ochuceném nápoji, jako je pivo než se grilují.
To umožní hovězímu masu vařit a hnědnout delší dobu bez připalování. Nakonec bude dovnitř pronikat dostatek tepla.
V tomto příspěvku se budeme zabývat:
Jak grilovat bratry
Jak tedy celý proces sledujete? Snadno krok za krokem můžete sledovat.
- Rozpalte gril.
- Dále nalijte malou plechovku piva do velkého hrnce nebo pánve.
- Ujistěte se, že má pánev rukojeť vhodná do trouby. Hrnec s pivem vložte do předehřátého grilu. Vezměte hovězí maso, propíchněte ho na několika místech a ponořte do hrnce.
- Maso necháme v pivu dusit asi 15 minut na středním ohni. Stále otáčejte, aby byla každá strana uvařená.
- Po 15 minutách vyjměte bratwurst z hrnce nebo hrnce. Nechte pár minut vychladnout a začněte grilovat pomocí grilu.
- Grilujte na středním ohni, dokud maso nezhnědne. To obvykle trvá asi deset minut. Během grilování zajistěte, aby se hovězí maso několikrát překlopilo, aby byla každá strana plně a rovnoměrně uvařena.
Jak dlouho grilovat bratry
| Brats na grilu | |
|---|---|
| Doba | Cca 12 min. |
| teplo |
|
| Tepl. | 300 - 350 ° F |
Jak vaříte šproty na propanovém grilu?
Grily by měly být grilovány velmi pomalu na středním ohni, když použijete a propanový gril, zejména levný. Teplo by se mělo pohybovat mezi 300 a 350 stupni Fahrenheita. Vnitřní teplota na grilu by měla být udržována na 160 stupních Fahrenheita. To vše bude trvat asi 20 minut.
Jak poznáte, že je Brat hotový?
Pokud nejste dobrý nebo pravidelný kuchař, vědět, kdy je bratwurst připraven, může být trochu těžké. Proto byste měli použít pouze načasování. Začněte tím, že si dáte velký hrnec s trochou piva, cibule a másla. Hrnec postavte na střední teplotu, vložte hovězí maso a nechte vařit asi 15 až 20 minut. Hovězí maso poté grilujte 10 až 14 minut, dokud nezhnědne.
Musíte grilovat před grilováním?
Ne, spratci by se neměli vařit v pivu nebo jiné tekutině, než půjdou na gril. Když maso vaříte v tekutinách, uberete mu hodně chuti. Maso však můžete po grilování uvařit, pokud vaříte pro velký dav, jen aby bylo vše teplé.
Můžete vařit bratry den předem?
Den předem můžete spratky uvařit v pivu. Nechte bratwurst 20 minut vařit v láhvi nebo dvou pivech. Jakmile to bude hotové, vložte spratky do uzavíratelné plastové nádoby a dejte je do lednice.
