Jak dlouho byste měli grilovat mražené hamburgery + jak na to!

Pokud jste jako já, pravděpodobně rádi připravujete svůj hamburgery předem a poté je zmrazit (nebo jste si možná právě koupili nějaké mražené).

Každopádně existuje spousta situací, kdy se přistihnete, že grilujete mražené hamburgery.

Na tom není nic špatného ani divného. Já osobně často gril hamburgery připravené tímto způsobem mnohem dříve. Někdy ani nestíhám pomalu rozmrazovat burgery v lednici, proto jsem se naučil grilovat zmrazené hamburgery.

Chutná stále dobře?

Zde je trik, který používám k získání dokonalých hamburgerů.

Jsou zmrazené hamburgery dobré?

Čerstvé hamburgery jsou rozhodně nejlepší, ale velmi často nemáme čas ani motivaci je připravit. Správně předem připravené hamburgery lze zmrazit a poté grilovat, kdykoli budete chtít.

Výhodou je úspora času, můžete si připravit spoustu takových hamburgerů na den volna a poté je všechny zmrazit. V takovém stavu mají hamburgery dlouhou trvanlivost, což znamená, že můžete jednou za čas vyndat několik takových hamburgerů, abyste mohli připravit rychlé a chutné jídlo.

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Hlavní nevýhodou mražených hamburgerů je delší doba potřebná k jejich grilování. Kromě toho je nutné postarat se o všechny podmínky potřebné k rovnoměrnému grilování, abyste uvnitř neskončili se syrovým masem.

Na druhou stranu, pokud jde o chuť, rozdíl není ve srovnání s čerstvými hamburgery opravdu tak obrovský. Jistě, někdo zkušený může cítit rozdíl, ale také uzná, že grilované mražené hamburgery chutnají příjemně.

Jak správně grilovat mražené hamburgery

Takže po celkem dlouhém úvodu a docela dost teorii na toto téma se nyní mohu přesunout k podstatě, která pojednává o tom, jak správně připravit mražené hamburgery.

Gril nejprve předehřejte na střední teplotu, nejlépe asi 300 stupňů F. Nikdy nezačínejte grilovat mražené karbanátky na studeném grilu a tuto radu berte opravdu vážně. Všechny informace v této příručce vycházely z rozehřátého grilu (doba smažení atd.).

Pokud máte gril na dřevěné uhlí, je lepší to udělat jako první. Pokud jde o určité druhy grilů, dosažení správné teploty zabere hodně času.

Poté vyjměte zmrazené hamburgery z mrazáku a pomocí dřevěné špachtle je oddělte. Pokud máte trochu volného času, počkejte několik minut, než se hamburgery trochu rozmrazí. Bude mnohem snazší je oddělit a koření se na maso mnohem lépe přichytí. Na hamburgery nebo cokoli jiného tedy dejte trochu soli a pepře.

Jakmile je teplota uvnitř grilu správná, můžete začít grilovat. Umístěte hamburgery na rošty a zavřete víko, pokud ho váš gril má.

Podívejte se na naše uzené hamburgery na grilu na pelety abyste zjistili, jak je okamžitě vytvořit

Jak dlouho grilovat mražené hamburgery?

Zkuste od této chvíle hamburgery překlápět každých 3 až 5 minut během následujících 15 až 25 minut. Vše závisí na úrovni zmrazení masa a na tom, jak je tlusté.

Burgerové karbanátky obvykle potřebují na správné vaření 15 až 25 minut. Doba vaření je do značné míry dána tloušťkou masa. Silnější placičky ve srovnání se štíhlejšími bude vaření trvat déle.

Pokud si nejste jisti, zda jsou karbanátky správně uvařené, můžete použít a teploměr k měření vnitřní teploty. Patty by měly být považovány za plně uvařené, pokud je vnitřní teplota 160 stupňů Fahrenheita.

Nyní, když máte jasno v tom, jak dlouho grilovat mražené hamburgery, zde je krok za krokem postup, jak je skutečně uvařit.

Související: Nejlepší způsob, jak znovu zahřát hamburger, aniž byste ztratili chuť , Jak vařit hamburgery na grilu na pelety

Podívejte se také, jak grilovat mražené hamburgery na plynovém grilu

Jak dlouho grilovat mražené hamburgery?

• Jak je uvedeno výše Trvá to asi 25-27 minut důkladně vařit mražené karbanátky. Troubu je třeba předehřát na 400 stupňů Fahrenheita. Hamburgery jsou poté umístěny na pekáč ve střední poličce. Nechte je vařit, dokud šťáva nevyteče.

Při jaké teplotě grilujete mražené hamburgery?

• Předehřejte gril asi na 325 ° F a mražený hamburger grilujte, dokud vnitřní teplota placičky nedosáhne 160 stupňů Fahrenheita, aby byly hamburgery plně uvařené. Ujistěte se, že jste si také dobře umyli ruce po manipulaci se syrovými hovězími placičkami, než začnete vařit. Také nepokládejte grilované hamburgery na talíře, které nesly zmrazené. Předejdete tak kontaminaci.

Jak dlouho by mělo grilování hamburgeru trvat?

• Pro středně vzácné maso placka by měla vařit tři minuty na jedné straně a čtyři minuty na druhé straně. Středně vařené karbanátky by se měly na grilu vařit tři minuty z každé strany.

Jak dlouho vaříte Bubba Burger na grilu?

• Před přidáním karbanátku Bubba se ujistěte, že máslo prská. Každá strana by měla vařit mezi 4 a 5 minutami. Během poslední minuty vaření přidejte na maso také tři plátky sýra a zakryjte olovem.

Vypadáte také společně

Abyste se ujistili, zkontrolujte teplotu uvnitř masa pomocí teploměr pro okamžité čtení, který by měl ukazovat asi 160 stupňů F. (Při provádění měření vyjměte hovězí karbanátky z roštů a také zkuste vložit teploměr z boku, a ne shora).

Maso trvá 15 až 25 minut, takže nezbývá než počkat a mezitím si připravit buchty a další věci. Můžete si ohřát nebo grilovat housky těsně před vyjmutím masa z roštu, pokud dáváte přednost.

Když je maso hotové a s horkými buchtami, nezbývá než připravit lahodné hamburgery pomocí vašich oblíbených polev.

Joost Nusselder, zakladatel Lakeside Smokers, je obsahový marketér, táta a rád zkouší nová jídla s BBQ Smoking (& japonské jídlo!) v srdci jeho vášně a spolu se svým týmem vytváří podrobné blogové články od roku 2016, abychom pomohli věrným čtenářům s recepty a tipy na vaření.