Nějaké nové gril bude hodně těžit z koření. Nezáleží na tom, zda se jedná o gril plynový nebo na dřevěné uhlí, nerezový nebo litinový, koření se doporučuje vždy. Tak, jak to vlastně děláte? Je to snadné.
Zde je 5 kroků, jak na to sezóna gril, který byste měli dodržovat:
V tomto příspěvku se budeme zabývat:
Jak okořenit gril Bez ohledu na to, zda je grilovací rošt z nerezové oceli nebo litiny
Opláchněte a osušte
Grilovací rošty nejprve opláchněte a osušte na vzduchu. Zde nemusíte používat mýdlo. Čistá voda by měla fungovat, ale pokud z nějakého důvodu používáte prací prostředek, ujistěte se, že jsou rošty řádně opláchnuty velkým množstvím vody.
Tukový olej
Získejte tepelně odolný olej a otřete jej po celém roštu. Rostlinný olej, řepkový olej a arašídový olej jsou vynikající možnosti. Oleje by měly být nanášeny suchým hadříkem nebo štětcem.
Neignorujte Vnitřek
Nezapomeňte otřít olej na vnitřní straně víka, na emitorech a také na vnitřcích jámy.
Light Up
Jakmile se olej rovnoměrně nanese na všechny části, zapalte gril. Zajistěte, aby bylo co nejvíce horké.
Vypalte je všechny
Nechte spalovat olej po dobu 30 až 40 minut.
Nerezová ocel ztmavne a změní barvu, zatímco litinová mřížka bude úhledně černá. Tady se není čeho bát. Je to prostě známka toho, že se vyvíjí nepřilnavý povrch, a je to dobrá věc.
Video, jak okořenit kuřácký gril
FAQ
Lze starý gril okořenit?
Ano, je možné okořenit starší gril. Když gril používáte delší dobu, přirozeně přilepené jídlo časem ztvrdne a vytvoří na kovu vrstvu uhlíku. Jak se tato vrstva stává dominantnější, činí váš gril nehygienickým a špinavým. V takovém případě ho možná budete chtít vydrhnout kartáčem. Použijte také trochu mýdlové vody a ujistěte se, že jsou odstraněny všechny vrstvy. Jakmile to budete mít hotové, gril opláchněte a nechte uschnout na slunci.
Aby se uvolnila vrstva tvrdého uhlíku pro snadné čištění, můžete gril rozehřát asi 20 minut. Nechte vychladnout, než začnete drhnout vrstvy. Jakmile je gril dostatečně čistý, můžete jej okořenit pomocí jednoduchých kroků, které jsme zdůraznili výše.
Jak dlouho potřebujete spálit nový gril?
Když je víko zavřené, mělo by to trvat 20 až 30 minut. Poté otevřete víko a nechte gril hořet dalších 5 minut. Pokud se po tom objeví nějaké znatelné nečistoty, použijte tuhý drátěný kartáč, abyste se toho zbavili.
Jak okořeníte nový nerezový gril?
Před prvním použitím grilu naneste na rošty a zářiče vrstvu vysoce tepelného oleje. Zajistěte rovnoměrné rozetření oleje a zapněte gril. Nechte hořet 15 až 20 minut a máte hotovo.
Jak okořením grilovací rošty Weber?
Grilovací rošty Weber není třeba okořenit. Gril je vybaven litinovými rošty, které jsou potaženy porcelánovým smaltem. Smalt je nepřilnavý. Stále však musíte připravit gril před prvním použitím. Jednoduše jej předehřejte spuštěním všech hořáků po dobu 10 až 15 minut. Ihned poté rošty očistěte drátěným kartáčem a je hotovo.
Potřebujete ochutnat nové BBQ?
Někteří lidé vám poradí, abyste rošty naolejovali po každém vaření. Přesto to můžete udělat jednou za několik měsíců. To bude stačit, aby se zabránilo korozi a udržel se ten krásný nepřilnavý vzhled na roštech.
Přečtěte si také, jak grilovat zde: Jak uvařit steak z Porterhouse
