Mens salt og peber er de 'originale' smagsstoffer, er der ingen tvivl om, at en god BBQ gnide der inkluderer nogle ekstra krydderier og urter kan tage dit måltid fra gennemsnit til helt fantastisk!
Mange professionelle grillmestre og rygere formulerer deres egne hemmelige gnidningsopskrifter med en bred vifte af konventionelle og eksotiske ingredienser.
Desværre har vi ikke alle tid til at prøve og teste vores egne kombinationer, men der er nogle lækre færdiglavede BBQ gnidningsopskrifter på markedet, der vil sikre, at dit næste måltid bliver en rungende succes.
Min go-to rub er Bad Byrons Butt Rub Barbeque krydderier. Det er så alsidigt, at det kan bruges på næsten alt fra kød til fisk til grøntsager. Jeg er altid sikker på, at mit måltid vil være lækkert og problemfrit med denne krydderier.
Der er mange store mærker på markedet, og derfor har jeg valgt, hvad jeg mener er de bedste fem BBQ -gnidninger, som du kan bestille online med hjemmelevering i dag.
| Bedste BBQ gnider | Billede |
| Bedste samlede BBQ gnidning: Bad Byrons Butt Rub Barbeque krydderier |
|
| Bedste BBQ gnidning til svinekød: Killer Hogs The BBQ Rub |
|
| Bedste BBQ gnidning til babyryg: Ploughboys Yardbird Rub |
|
| Bedste glutenfri grillkrydderi: Pork Barrel BBQ Alle amerikanske krydderier |
|
| Bedste sæt BBQ gnider: BBQ Bros Rubs (sydlig stil) |
|
I dette indlæg dækker vi:
-
1 De 5 bedste grillgnidninger anmeldt
- 1.1 Bedste samlede BBQ gnidning: Bad Byrons Butt Rub Barbeque krydderier
- 1.2 Bedste BBQ gnidning til svinekød: Killer Hogs The BBQ Rub
- 1.3 Bedste BBQ gnidning til baby ribben: Ploughboys Yardbird Rub
- 1.4 Bedste glutenfri grillkrydderi: Pork Barrel BBQ All American Seasoning Mix
- 1.5 Bedste sæt BBQ gnider: BBQ Bros Rubs (sydlig stil)
- 2 Ofte stillede spørgsmål om BBQ gnider
- 3 Tag væk
De 5 bedste grillgnidninger anmeldt
Mængden af BBQ gnider er virkelig imponerende, hvilket er gode nyheder for dem, der kan lide at eksperimentere og opdage nye, interessante smag.
Nedenfor finder du mine yndlingsmuligheder, jeg har prøvet hver af dem personligt, og jeg ved, hvad du kan forvente.
De er alle i en meget lignende prisklasse, så jeg har fokuseret på deres smag og anvendelser til at hjælpe dig med at beslutte, hvilke du bedst kan lide.
Bedste samlede BBQ gnidning: Bad Byrons Butt Rub Barbeque krydderier
Bad Byrons Butt Rub Barbeque -krydderier er fremstillet i USA og er en af de bedste BBQ -gnidninger på markedet. Det er en favorit for grillentusiaster og professionelle kokke.
Denne gnidning fås i tre varianter - autentisk, mild og røgfyldt. Det tilbyder en perfekt blanding af salt, løg, paprika, peber og chipotle. Du kan bruge Bad Byrons Butt Rub på stort set alt, endda med grøntsager.
Bad Byrons Butt Rub Barbeque -krydderier har ingen skadelige virkninger på helbredet. Det er glutenfrit.
Nøglefunktioner
- Alsidig
- Gluten-fri
- Har mikrokrystallinsk cellulose (naturligt antiklumpningsmiddel)
Gad vide hvad forskellen mellem Pork Shoulder vs Pork Butt?
Bedste BBQ gnidning til svinekød: Killer Hogs The BBQ Rub
Hvis du altid har drømt om at blive lige så god til at grille som en professionel pitmaster, Killer Hogs The BBQ Rub hjælper dig med at realisere din drøm.
Denne rub indeholder en afbalanceret blanding af brunt sukker, salt, paprika, sennep, løgpulver, chilipeber, gurkemeje, dild ukrudt, hvidløg, MSG, fordampet rørsaft og dehydreret appelsinskal. Det hjælper med at få de naturlige smag frem i kødet.
Killer Hogs -teamet har investeret masser af tid og ressourcer i at perfektionere denne gnidning, og du kan virkelig smage på resultaterne. Det er velegnet til oksekød, bøf, burgere, svinekød og kylling, men anbefales stærkt til svinekød.
Nøglefunktioner
- Giver kødets naturlige smag frem
- En afbalanceret blanding af krydderier, sukker og salt
- Bygger en attraktiv mahogni bark på kødet
- Gluten-fri
Gad vide, hvordan Killer Hogs kan sammenlignes med Bad Byrons Butt Rub? Disse fyre har lavet testen på en pitboss:
Bedste BBQ gnidning til baby ribben: Ploughboys Yardbird Rub
Ploughboys BBQ skabte Yardbird rub efter at have vundet 2009 American Royal World Series of Barbecue konkurrencen.
Hvis du leder efter en lækker gnidning, der er perfekt til kylling, svinekød eller ribben, kan du ikke gå galt med Plowboys Yardbird Rub.
Det kan varmt anbefales til saftige og smagfulde babyryg.
Gnidningen tilbyder en afbalanceret blanding af sødt og krydret. Det består hovedsageligt af sukker, salt, paprika, chilipeber, løg, hvidløg og sennepsmel.
Nogle korrekturlæsere har dog påpeget, at gnidningen giver en lidt salt smag, hvis du tilføjer for meget af den, så vær ikke overdrevent generøs med din ansøgning.
Nøglefunktioner
- Holdbare
- Perfekt balance og smag til vinger
- Ideel til babyryg
Læs også: Sådan bruges smag Infusing Grilling Wraps og de bedste valg at købe
Bedste glutenfri grillkrydderi: Pork Barrel BBQ All American Seasoning Mix
Denne rub fra Pork Barrel BBQ er en helt naturlig, velsmagende blanding med et udvalg af grove og fine malede krydderier. Det er glutenfrit og indeholder ikke MSG eller konserveringsmidler.
All American Seasoning Mix tilbyder en krydret blanding af chipotle chile, ancho chile, hvidløg, røget paprika, løg, salt og krydderier. Dens smag og aroma er meget jordnær og røgfyldt.
Anchochilien og røget paprika giver det et unikt twist, som du måske ikke finder i nogen anden gnidning derude.
Hvad mere er, denne gnidning er alsidig nok til at bruge på stort set alt, herunder grillet kød, langsomt stegt kød og grøntsager.
Nøglefunktioner
- All-naturlige ingredienser
- Gluten-fri
- Smager fantastisk på svinekød, fjerkræ, skaldyr, oksekød og grøntsager
Bedste sæt BBQ gnider: BBQ Bros Rubs (sydlig stil)
Jeg ved ikke om dig, men jeg foretrækker at ændre mine smag nu og da. Jeg keder mig, hvis mit kød smager ens hver gang jeg griller det!
En god måde at diversificere dine smag på er denne samling af gnidninger fra BBQ Bros Rubs.
Dette Ultimate BBQ krydderi krydderi sæt består af:
- 11 ounce California Style Rub,
- 10 ounce Kansas City Style Rub
- 13 ounce Texas Style Rub
Det er 100% håndlavet af førsteklasses ingredienser, som omfatter friske urter og krydderier. Alle tre gnidninger er MSG-fri og indeholder ingen konserveringsmidler.
Blandingen i californisk stil indeholder klassiske ingredienser som sort peber, hvidløg, paprika og salt.
Blandingen gør den ideel til svinekød, kylling, laks og storvildt. Du kan også bruge den på røget ryk, svinekød skulder, ribben og bryst.
Blandingen i Kansas City-stilpå den anden side er ideel til skaldyrs -bylder. Den består af hvidløg, brunt sukker, paprika, løg, salt, rød peber og krydderi. Det indeholder også siliciumdioxid, der fungerer som et antiklumpningsmiddel.
Du kan bruge denne krydderiblanding på bryst, ribben og varme vinger. Men hvis du elsker søde griller, bør du gå efter blandingen i Texas-stil.
De vigtigste ingredienser i Texas gnidning er hvidløg, rød peber, salt, sukker og krydderier. Det er perfekt til honningglaserede ribben og søde skorpe oksesteaks.
BBQ Bros Rubs Ultimate Barbecue Spices Seasoning Set er et glimrende valg til familiesammenkomster og gaver.
Nøglefunktioner
- Håndlavet premium rub
- Lavet til brug på grillen
- MSG, soja og glutenfri
- Indeholder tre forskellige former for BBQ -gnidninger
- Ideel til krydderier skaldyr, svinekød, fjerkræ, ribben og kød
Lav hellere din egen gnidning? Her er en perfekt opskrift på røget lammeskulder og gnidning, du kan lave selv
Ofte stillede spørgsmål om BBQ gnider
Hvordan skal du påføre en tør gnidning?
Der er to måder at anvende tørre gnidninger på:
- Brug dem tørre som deres navn antyder - Gnid og pres krydderierne på dit kød for at skabe en dejlig skorpe ovenpå
- Bland ruben med lidt olie - Dette skaber en pasta, som du let kan smøre ud over dit kød. Selvom resultatet bliver smagfuldt, har dit kød ikke en sprød bark udenpå. Det er op til dig at vælge, hvilken du foretrækker mest
Hvad er den rigtige mængde gnidning at bruge?
De professionelle anbefaler at bruge en spiseskefuld tør urter til hvert kilo kød. Ved våd gnidning er et forhold på 1: 1 mellem tør gnidning og væske et godt sted at starte.
Hvad er den bedste måde at anvende tørre gnidninger på?
Følg nedenstående metode:
- Brug et køkkenrulle til at tørre dit kød tørt. Kødoverfladen skal have så lidt fugt som muligt
- Drys din tørre rub over kødet
- Gnid krydderierne på kødet med dine hænder. For en tykkere pels, tryk krydderierne på kødet
Tag væk
Mens mange af os kan lide at lave vores egne gnidninger, er disse fem muligheder et fantastisk alternativ, hvis du bare ikke har tid til at sammensætte din egen blanding. Disse gnidninger er perfekt formuleret af fagfolk for at forbedre smagen af dit kød, så du kan nyde et lækkert måltid for lidt mindre indsats. Jeg håber du nyder at prøve disse nye varianter!
